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1、2022餐桌礼仪知识餐桌礼仪学问餐桌礼仪从我们的老祖宗起先就特别重视的，现代家庭对此已有些生疏。但是对于家庭用餐而言，好的礼仪不仅能促进家人之间的和谐关系，更能增进感情，维护好和谐的家居生活。下面，我为大家共享餐桌礼仪学问，快来看看吧!礼仪规则1.请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。2.主子家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是特别爱护的客人哦，留意驾驭，自然宾主皆欢。3.要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙.柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随意坐哦，除非你准备好请客喽。4.主子右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主子的，自
2、然是跑腿招呼的陪客坐的啦。6.无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不靠。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。餐桌礼仪圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清晰地通过他的座位而分辨。客人应当等候主子邀请才可坐下。主子必需留意不行叫客人坐在靠近上菜的.座位。此为一大忌。必需等到全部人到齐才可以起先任何形式的进餐活动，即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主子家便可以做开场白了。进餐期间，主子必需担当一个主动主动的角色，敦促客人尽情吃喝是完全合理的。一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;
3、右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊异的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应当个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不行用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必需常常用清洁盘子替换。除了汤之外，席上一切食物都用筷子(中餐)。筷子是进餐的工具，因此千万不行玩弄筷子，把它们当鼓槌是特别失礼的做法，更不行以用筷子向人指指引点或打手势示意。当然，肯定不行吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌，这正似乎葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不行用
4、筷子在一碟菜里不停翻动，应当先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避开遇到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。一席中式餐饮假如没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品尝也照看到。有关茶的问题，应当留意几件关键的事。座位最近茶壶的人应当负责为其他人和自己斟茶。斟茶的次序根据年岁，由最长者至最年青者，最终为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应当用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。简单忽视的留意事项(一)就座和离席1.应等长者坐定后，方可入坐。2.席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士
5、座位在隔邻，应招呼女士。3.用餐后，须等男.女主子离席后，其他来宾方可离席。4.坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。5.在饭店用餐，应由服务生领台入座。6.离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。(二)香巾的运用1.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。2.必需等到大家坐定后，才可运用餐巾。3.餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。4.切忌用餐巾擦拭餐具。(三)餐桌上的一般礼仪1.入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不行随意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。2.用餐时须温文而雅，从容宁静，不能急躁。3.在餐桌上不能只顾自己，也要关切别人，尤其要招呼两侧的
6、女宾。4.口内有食物，应避开说话。5.自用餐具不行伸入公用餐盘夹取菜肴。6.必需小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。7.取菜舀汤，应运用公筷公匙。8.吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。9.送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。10.自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避开跟人说话或敬酒。11.好的吃相是食物就口，不行将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。12.切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。13.避开在餐桌上咳嗽.打喷嚏.怄气。万一不禁，应说声;对不起;。14.如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不行伸手横越，长驱取物。15.如系主子亲自烹调食物，勿忘予主子赞许。16.进餐的速度，宜与男女主子同步，不宜太快，亦不宜太慢。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第1页 共1页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页第 1 页 共 1 页
