石狮无花果立项报告书

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1、句容市无花果产业化基地建设项目计划书一、项目实施单位概况江苏省XXXX有限责任公司成立于XXXX 年，注册资金X XXX万元，是一家专业从事园艺植物种植、特种动物养殖、农产 品深加工和流通业务的科技型现代农业企业，拥有子企业X家，农业 生态园区占地面积XXX亩。公司组建了一支精干高效的企业管理团 队，现有高、中级农业科技人员 12 人，并与南京农业大学、江苏农 林职业技术学院、江苏省农科院等科研院所建立了紧密的科技合作关 系，具有较强的农业科技推广转化能力。项目承建单位句容市虎耳山无花果专业合作社，注册资金 210 万 元。合作社长期从事无花果产业化开发业务，拥有发明专利一项，实 用新型专利

2、2 项，主要产品为“龙山湖”牌无花果鲜果、蜜饯、果茶 等，畅销沪宁沿线经济活跃地区， 2009 年被评为镇江市名牌产品， 2011 年被评为镇江市名牌农产品，并荣获江苏省第四届标准化农产 品优秀成果奖，在国内同行业中享有较好的声誉。二、市场前景无花果是古老的水果，具有丰富的营养价值和药用功效，本草 纲目果部卷三记载无花果“开胃止泻痢，治五痔咽喉痛”。无花果 含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食 物的消化，促进食欲，润肠通便， 减少脂肪在血管内的沉积，进而 起到降血压、预防冠心病的作用； 果实的乳浆中含有补骨脂素、佛 手柑内酯、苯甲醛，可以预防多种癌症的发生。随着社会生活

3、水平的提高，无花果的保健功效日益被消费者重 视，这为无花果产业的健康发展奠定了较为宽松的市场基础。近十年 内，如果有 1 亿消费者年人均消费无花果 2kg 鲜果，中国无花果种植 面积将达到 15 万亩，无花果产品每年有 10 亿元的产值，市场前景非 常广阔。三、项目实施的必要性和可行性分析近年来，无花果中所含的补骨脂素、苯甲醛、呋喃香豆素、黄酮 类等物质对肿瘤细胞的抑制作用成为一个新兴热点，无花果的保健作 用，也日益被广大消费者重视。此外，无花果对改善烟草商品性也有 较好的效果，已少量投入生产。国外部分企业和科研人员已在生化层 次上对无花果的应用价值进行了研究，台湾也有科研单位用无花果提 取物

4、少量生产抗癌针剂，全球范围内，无花果正处于产业化大发展的 前夜。句容市属暖温带气候，雨量充沛，非常适合无花果生长，是江苏 鲜食无花果的主产地，优良品种“玛斯义陶芬”， 果皮紫红色，可溶 性固形物含量 14-16%，最大单果重 340 克，在省内外拥有相当的知 名度，是句容的特色水果之一。句容紧邻苏锡常、宁沪等中国经济最 活跃地区，交通便利，发展无花果产业，具有明显的地缘经济优势。无花果在国内的集约化栽培历史较短，尚不足 30 年，我市无花 果栽培面积仅 300 亩左右，多为农户分散种植，尚无 100 亩以上的集 中栽培面积；经营主体以农户居多，缺乏深度参与市场的经济实力； 销售方式多为提篮小卖

5、，无法开拓外部市场，更无法满足省外客户的 大批量需求。为了实现句容无花果产业的跨越式发展，需选择一个具有较强经 济实力的现代企业，通过技术攻关和市场推广，推出具有较强竞争力 的高科技无花果产品，较大幅度地提升无花果的附加值，有力地拓展 无花果市场空间，打造一个具有全国先进水平的规模化种植基地、开 发一批适应市场的无花果产品、带动一批农户从无花果种植中获得收 益、最终在我市建成一个全国领先的无花果产业集团。 公司在实施本项目的优势1农业资源优势本单位地处江苏省无花果主产地句容市，气候适宜，土地资源较 为丰富，有利于无花果的产业化发展；当地农户具有一定的无花果栽 培经验，为项目的顺利实施奠定了人力

6、资源基础。 2科研成果市场化优势本单位长期从事无花果产业化开发工作，已在沪宁沿线经济发达 地区初步建立了产品销售网络，具有较强的科研成果市场转化能力。 3科研成果推广能力本项目的承建单位句容市虎耳山无花果专业合作社为农民专业 合作经济组织，现有农户成员200 户，遍及苏南各个地区，能够以最 快的速度向农户推广无花果新品种和保鲜技术应用。四、项目建设内容；本单位围绕无花果产业化开发这个战略目标，正在展开如下创新 项目的实施工作：1. 无花果示范园建设项目计划用 1 年时间，投资 200 万元，建成面积 300 亩左右的无花果 示范园，三年后年产量达到600 吨，完成无公害农产品产地认证、产 品认

7、证和绿色食品认证工作，80%以上的产品能达到出口标准，使其 成为全国规模最大的集现代农业技术于一体的无花果标准化生产基 地。2、无花果加工基地建设项目投资 300 万元，建立占地面积 2000 平方米的标准化厂房，购置 达到国内先进水平的果蔬深加工设备，满足本单位生产的无花果深加 工需求，年加工能力达到 2000 吨，年销售产值达到 2000 万元以上。3、建立全国最专业的无花果生产技术研发中心 本单位将以自有技术队伍为核心，内引外联，聘请国内知名的 专家教授组成学术团队，在无花果新品种选育、无花果保鲜贮运技术、 新型保健休闲食品研发、无花果生化制剂的商品化生产工艺研发等方 面积极探索，为提高

8、无花果的附加值寻求新的产业突破口。 五、产品与服务公司主产产品和服务有：1. 无花果鲜果将本单位建成全国最大的无花果鲜果供应商，鲜果销售范围主要为 300 公里范围内的上海及苏南各大中城市；速冻产品实现出口。2. 无花果果脯、果茶、冻干无花果等休闲食品。公司已成功开发出了果脯、果茶、冻干无花果等休闲食品，并得到消费者的喜爱和市场的认可，初步建立了较为完备的销售网络，产 品销售范围涵盖苏南地区各个大中城市，形成了较为顺畅的产品销售 渠道，2011年实现销售产值260 万元。3、无花果中间产品。公司为国内部分制药企业和烟草企业提供无花果烘干片、晒干 片、无花果浸膏等初级产品，近两年来，业务量逐渐增

9、加，年产值已 达到 100 万元左右。4. 无花果烟草加香料液的商品化研发中高档香烟需要添加烟草香精来改善烟草的商品性，其中由部分 天然植物提取的烟草加香料液，在烟草香精中售价较高。用无花果制 成的天然料液，与烟草的香型吻合，口感醇和，具有淡淡的水果香味， 是烟草加香料液中的上品。六、阶段目标1 战略目标：在句容市建立起全国最大的无花果产业化基地，种植面积达到 5000 亩，年产值达到 5000 万元，解决农村就业人口 3000 人，成为 国内最大的无花果产业科技集团。2阶段目标：2.1 通过 3 年时间，完成无花果优质高产技术应用及推广，使无花果 亩效益提高至每亩 10000 元，农户种植面

10、积达到 1000 亩；2.2 根据无花果的功效特点及不同中成药企业的具体需求，结合各种 药理药效毒理试验，开发出具有不同作用功效的Fig extract产品，并 建立高于国家中药提取物质量标准的企业内控质量标准，成为国内外 无花果功效提取物的主要供货商；2.3 根据不同烟草企业的香型需求，开发出不同类型的纯无花果加香 料液，并建立较为稳定的销售渠道；2.4 用 3 年时间，在原有产品的基础上，进一步完善无花果凉茶和无 花果咀嚼片的工艺优化、产品成型和市场推广等工作；2.5到 2014 年底，在句容市建立种植面积约5000 亩的产业基地，实 现产销两旺；2.6 建立较为顺畅的无花果产品流通渠道体

11、系，实现良性的市场化运 作，不断扩大市场份额。2.7 逐步开拓国际市场。J、 I 4口公司将坚持品牌路线，建立一支富有战斗力的营销管理队伍，持 续拓宽、细化各类销售渠道，加强市场沟通，展开市场宣传，不断提 高产品的知名度和美誉度，逐年提升产品的市场占有率。并根据不同 产品的特点，采取不同的行销策略： 1.无花果鲜果、凉茶、咀嚼片等休闲食品目标客户群为沪宁线经济活跃地区的中高端消费者。市场份额、竞争对手：江苏省范围内暂无相关竞争企业，本单位 为本省无花果产品的唯一提供者。营销策略：基于无花果药食两用的功效特点，主要通过商超系统 展开销售。定价策略：主要参考其他相似种类的高端水果制品进行定价，并

12、根据产品销售情况适当调整定价。毛利率控制在 30%左右。计划 3 年内无花果原料加工量达到 2000 吨/每年，实现年产值 1000 万元，毛利润约 300 万元。2. fig extract目标客户群为国内外制药企业。市场份额、竞争对手：江苏省范围内暂无相关竞争企业，本单位 为本省无花果产品的唯一提供者。营销策略：每年无花果原料成熟前，与有无花果原料使用需求的 药企进行联系，获得订单。定价策略：主要依据原料当年收购价格进行定价，利润率控制在 30%左右。计划 3 年内无花果原料加工量达到 500 吨/每年，实现年产值 500 万元，净利润约 200 万元。3. 烟草加香料液目标客户群为国内烟

13、草企业。市场份额、竞争对手：江苏省范围内暂无相关竞争企业，本单位 为本省无花果产品的唯一提供者。营销策略：每年无花果原料成熟前，与有无花果原料使用需求的 卷烟生产厂家进行联系，获得订单。定价策略：主要依据原料当年收购价格进行定价，利润率控制在 30%左右。计划 3 年内无花果原料加工量达到 500 吨/每年，实现年产值 200 万元，净利润约 100 万元。八、竞争与风险分析1竞争状况山东、四川等地有竞争者十家左右，但均有各自的地方市场，由 于受到原料规模的限制，基本都处于不饱和生产状态，均存在市场缺 口，因此，外省竞争者对本单位的竞争压力较小。江苏省范围内，本 单位为唯一一家无花果生产加工企

14、业，暂无竞争者出现。为防范和化 解竞争压力，主要对策是持续提升产品品质、开发新产品，提高企业 竞争力。2风险及对策2.1 技术风险。主要风险为产品技术落后，不能满足市场需求。防范 措施是：持续展开技术研发和储备工作，为企业提供技术依托。2.2 市场风险。主要为自然灾害年份造成原料的剧烈减产，对经营造 成损失。防范措施是：.向基地农户提供免费的农业技术服务，改善直营基地的农田水利设施，提高种植者对自然灾害的抵御能力；.加工桃、山芋等较低利润替代产品弥补经营损失；.提高部分产品价格；.优先保障业务稳定的分销商，削减其他销售能力一般的分销商。2.3 管理风险。主要风险为管理体系混乱，影响经营效率。防

15、范措施 是：建立现代企业管理制度，避免人为因素对生产经营造成的干扰。2.4 财务风险。主要表现为各种原因造成的资金链紧张甚至断裂。防 范措施为:.建立健全财务制度；.控制企业负债率在 50%以下； .如有新的较大投资项目，吸纳新的股东或合作者共同承担资金压 力；.与当地金融部门加强沟通，使企业能持续获得融资能力； .争取风投资金，提高企业资金实力。九、管理1 组织机构 公司设立项目攻关小组。由公司总经理垂直领导，项目攻关组长定期向公司理事会和监事会成员汇报科研情况进展。( 总经理 1理事会 1项目攻关小组 监事会2 组织管理设立项目组，设组长 1 名，成员 6 名，负责项目的具体技术实施。由公司法人代表为项目组落实展开项目实施所需的资金、资源。会计部门为项目组单独建账，确保项目经费的合理使用十、团队技能与人事需求项目攻关小组聚集了一批包括果树栽培学、中药学、中医学 农学、食品学、会计学等多个专业背景的有志创业的人才，其中博士 3 人，硕士 1 人，本科 1 人，大专学历 2 人，形成了具有较强战斗力 的攻关团队。项目攻关小组成员名单姓名分工职责全面协调分工组长郭强无花果新品种引进成员甘立军主持项目各项工作成员徐信义无花果药用价值研究成员冼彦芳无花果保健食品研发成员崔瑾无花果性状基因研究成员十一、财务需求与运用