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1、摘 要食品安全监管网管理系统是将新闻管理、图片管理、留言管理、系统权限管理。等多功能于一身的食品安全业务管理软件，操作简单方便，界面美观大方，能满足食品网站进行业务管理的需求，食品安全管理系统通过准确、智能、高效、创新的监管销策略，协助食品安全部门业务不断提高食品质量。该系统用JSP和SQL Server 2005实现了食品安全信息的管理、统计、分析、查询以及管理员对系统维护等功能。食品安全管理系统有着很好的应用前景，随着计算机技术和网络技术的发展，它的功能将会得到不断的发展和完善。本系统可根据实际应用的具体情况，适当加以修改，以便更好应用。本系统操作简单，灵活性好，系统安全性高，运行稳定。关
2、键词 管理系统；食品安全；JSP；SQL server 2005 AbstractFood safety monitoring and network management systems are information management, image management, message management, rights management system. Multifunction all in food safety, such as business management software, simple operation, the interface is nice,
3、can meet the needs of food website for business management, food safety management system with accurate, intelligent, efficient and innovative regulatory distribution policy, assisting the food security sector business constantly improve the quality of food.The system using JSP and SQL Server 2005 t
4、o implement a food safety management, statistics, analysis, inquiry information, and administrators of systems maintenance and other functions.Food safety management system has a very good prospect, with the development of computer and network technology, its functions will be continuously developed
5、 and improved.This system may be based on practical application of the specific circumstances, appropriate modifications to better apply. This system is simple, good flexibility, high system security, stable operation.Keywords management system food security JSP SQL Server 2005目 录摘要IAbstractII第1章 绪论
6、11.1 课题背景11.2 目的和意义11.3 系统设计思想11.4 系统开发环境31.4.1 B/S结构的数据库访问模式31.4.2 MyEclipse简介41.4.3 SQL Server 2005数据库简介51.5 论文的工作内容及论文的结构6第2章 可行性分析82.1 经济可行性82.2 技术可行性92.3 操作可行性102.4 业务流程图102.5 本章小结11第3章 需求分析123.1 食品安全监管网的规划123.2 食品安全监管网的需求分析133.2.1数据流图133.2.2数据字典173.3 本章小结19第4章 总体设计204.1 系统模块总体设计204.2 数据库设计214.
7、2.1 数据库设计概述224.2.2 数据分析224.3 数据库的详细设计234.3.1 数据库的E-R图的设计234.3.2 数据表的设计244.4 本章小结27第5章 详细设计285.1 系统运行平台设置285.2 网站主界面设计285.3 用户注册与登录网站设计与实现295.3.1 用户登录的设计与实现295.3.2 新建用户的设计与实现315.4 本章小结32第6章 软件测试336.1 测试的基本概念336.2 测试的任务和目的336.2.1 测试的任务336.2.2 测试的目的346.3 系统整体测试步骤356.4 本系统测试356.4.1 新建管理用户模块测试366.4.2 新闻发
8、布模块测试366.4.3 留言管理模块测试376.5 本章小结37结论38致谢39参考文献40附录141附录244编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页 共1页第1章 绪论1.1 课题背景民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题。每天只要我们打开电视，翻看报纸，都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都占据着市场的主要份额。而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所暴光，这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的
9、一大主题。如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”， 事关消费者乃至下一代的健康和安全，是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。因此，重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。我们在看到世界性的食品安全存在问题的同时，应明白我国食品安全管理体系所存在的问题和不足，各级有关政府部门应高度重视这一问题，进一步加强和完善我国的食品安全管理体系。1.2 目的和意义食品安全问题的出现日益尖锐化，究其原因，在于整个食品领域，和其它的经济领域一样，随着社会的发展和科技的进步，都经历了一场技术和生产的巨大变革。这是一场从农田、海洋到车间、商店和餐桌的深刻变革由此而引发的食品
10、危害因素越来越复杂，风险越来越大，为食品安全监管工作带来巨大挑战.。如果没有先进的信息管理手段和完善的信息交流和共享途径，要想有效解冻目前全球面临的食品安全问题几乎是不可能的。因此，必须在食品安全工作中建立信息化管理体系，将现化信息管理方法和信息技术应用于食品安全管理的各个环节，使公众享受到及时、充分、公开和透明的信息服务，综而言之，就是实现食品安全的信息化管理。1.3 系统设计思想 一个方便用户访问的网站应该具备体积小，操作界面友好，基本功能稳定，运行速度较快，通过计算机技术及网络技术结合开发出客户端与服务器端，以便方便快捷清晰的进行数据传输，和简易通讯功能。(1)实用性：系统以用户需求为目
11、标，以方便用户为原则。根据用户实际的需求情况，度身订造一套先进的局域网数据传输，从用户角度出发尽可能的方便用户使用，满足基本的用户需要，成为公司学校等通用的网络软件。(2)先进性：本设计将充分应用现有成熟的计算机技术、网络技术、软件开发技术。以Myeclipse8.0为主要开发环境，其优秀的编码体制和强大的编译器是此系统的强力支柱。(3)高可靠性：一个实用的系统同时必须是可靠的，本设计通过合理而先进的网络设计以及软、硬件的优化选型，可保证系统数据传输的正确性。(4)高安全性：在设计中，将充分利用网络软、硬件提供的各种安全措施，既可以保证用户共享资源，同时也可保证关键数据的安全性。(5)采用标准
12、技术：本系统的所有设计遵循国际上现行的标准进行，以提高系统的开放性。(6)可维护性：系统的设计要求方便维护，包括硬件的维护，软件的维护（更改，升级等）和网络的维护。(7)可扩展性及灵活性：系统的设计以方便未来业务的扩展和系统扩充为目标，系统要求能够方便的升级，充分保护系统的投资。(8)智能性：系统在设计时，充分考虑系统运行的智能性，在使用系统一段时间后，系统可以适应于任何局域网。 本系统会采用基于MVC( Model-View-Controller，模型-视图-控制器)的框架模式，MVC模式是经典的B/S结构程序所采用的设计模式，为了充分挖掘MVC的优势，本系统将采用struts框架。 Str
13、uts1提供的功能解决了Web应用程序的一些常见问题。在本项目中使用Struts1来规范开发流程并且简化开发难度。Struts1自己封装的标签，对提高程序的编写效率有很大的作用。由于在项目中涉及图片上传功能，为了解决此问题将会使用ServletFileUpload类来实现。前台责采用JSP网页表示技术，使用它的目的在于建立一个人机交互界面。将设计好的界面运行在服务器上。而且JSP技术能将许多功能封装成一个标签，开发人员可以直接使用定义好的标签，它可以节省开发的时间。前端JSP页面将使用到树状图等结构框架，如果只是使用JS控制将会比较复杂所以为了解决此问题将使用DhtmlX组件实现。该系统平台采
14、用MyEclipse 8.5作为系统开发平台,开发语言使用Java，并结合Tomcat服务开发，该种方式是当今能够快速、高效解决网络编程逻辑的开发方案。数据库则采用SQLServer2005数据库，该种开发方式可与硬件设备产品达到很好的融合性，为平台的安全性起到至关重要的作用。1.4 系统开发环境软件条件：Windows XP操作系统 MyEclipse 8.5开发环境 Tomcat服务 Java语言 SQLServer2005数据库硬件条件：联想电脑一台 内存2G 1.4.1 B/S结构的数据库访问模式本食品安全监管网站采用B/S模式，服务器采用著名的web服务器端软件apache,该htt
15、p服务器有着良好的跨平台性和安全性，可以运行在包括windows、linux、mac等操作系统上。用户使用各种浏览器都能够进行正常的浏览和操作。需要注意的是在程序的开发过程中，程序和路径相关的要考虑到不同的操作系统的文件目录结构。本系统采三B/S三层体系结构，在数据管理层(Server)和用户界面层(Client)增加了一层结构，称为中间件(Middleware)，使整个体系结构成为三层。三层结构是伴随着中间件技术的成熟而兴起的，核心概念是利用中间件将应用分为表示层、业务逻辑层和数据存储层三个不同的处理层次。三个层次的划分是从逻辑上分的，具体的物理分法可以有多种组合。实现应用与数据库的高效连接；提供一个三层结构应用的开发、运行、部署和管理的平台。这种三层结构在层与层之间相互独立，任何一层的改变不会影响其它层的功能。如图1-1所示。 图1-1 B/S三层体系结构在B/S体系结构系统中，用户通过浏览器向分布在网络上的许多服务器发出请求，服务器对浏览器的请求进行处理，将用户所需信息返回到浏览
