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亮氨酸降低血糖浓度，促进骨骼、皮肤、肌肉组织的修复。异亮氨酸ph2缬氨酸缓解肝功能衰竭，保护肝脏，可以加快创伤的愈合。形成血红蛋白所必需，稳定和调节血糖与能量的含量。赖氨酸苏氨酸降脂、解毒。增强骨质、抗骨质疏松、增高身体、促进生长发育、组织修复及产生抗体、激素和酶。能协助肝功能发挥作用，参与脂肪代谢，预防肝脏脂肪化病变。色氨酸苯丙氨酸有助于催眠，减低对疼痛的敏感度、可以缓解偏头痛、，控制酒精中毒。控制疼痛，对关节炎非常有效，增强心理上的警觉性、抑制食欲。组氨酸精氨酸丙氨酸天门冬氨酸半胱氨酸R止咳化痰的药物。对生长、组织修护、溃疡、控制胃酸、消化及胃液等均具有重要的作用。增强免疫力、促进伤口愈合，有助于积蓄体内的脂肪，得以代谢及增强肌肉组织。对体内蛋白质合成过程起重要作用。与金属离子的敖合物，能补充体内的微量元素，还可以降低血氨，用于利尿。参与脑蛋白和碳水化合物的代谢，是改善和维持脑机能不可缺少的氨基酸。脯氨酸合成常用心血管药物的重要原料，衍生物可以制成治疗关节炎的药物。酪氨酸治疗忧郁症，可以调节人的心情，消除抑郁以及减轻偏头痛、月经痛和关节炎痛等。甘氨酸中和过多的胃酸，提供非必须氨基酸的氮源。丝氨酸对美容、美肤、美发有重要作用，还是合成嘌呤、胸腺嘧啶、胆碱的前体。
