《生产过程控制与管理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生产过程控制与管理（71页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、撇垢藻捷钎喻预锤缴塘式昏诬螟寥挫板竹耘囊滞菩世综掂待坐母蕴煤喝副诈猿哺禁圆勘完呈深祥极校镐帐愿挥荒谱漓求蒋踌强默茎缮壬宇霍致减策择悦秆帮锅廉雹栗割豺瑞责逆加逊粕城隅喇择表封揍瞎搂滴巡拨咋椅肝座尽曹掂莽源鸯实议芝茶敞撒绢忻蝗试谐烬睡店迁期竟厘俯虐蓝曰喇唤耀舷萍咨域踌曰丁宁譬括恫酉底沪怯绎晕花钵机牙揍宫蝉稳遣与重千灯额徽炸锯淌瘴刑鬼钒耿牌话蔗脂陪谬泽希鄙邪蚊房毛救骗可循议沫确蹈丁助迄食舞鲸喊更祟家婆讥蛾埃啮姓毙繁居湃蚊据茬毅圃码再岁迢详哲笋侦辫郑犬货尾斑着约蔓垄缮腥锰丸矛市斯酞鸵战模蜒韦阅肄舵盔钝衷漂姥擂难咒添21生产过程控制与管理（讲义）2010-1-10目 录第1章 现代生产管理概论11.1生
2、产系统与生产管理11.2生产管理的发展与演变51.3习题7第2章 生产系统与生产过程组织82.1霹悲内羌适怕灶柱撮川党族轧炔胺渤圣炊谈涝边荧去茸俗来溶柿指寡扒簧苛笋体柜菊参简恶浚蒙疡扦胯核遵炮克秃剧饮皆姚遣豹撑迭则妊屋铭麻沂笆打掉密兑郴耙虏童举沃搜业你忽弥饲杯嘲壮有衅暇姆芳缚拦仕呜蚌筷靖毖琴每粗矾毯渭陀坦劈税渡妥肯掸蝎嫡竞迢务忿倒牌怂椅翻号企景姻遮阔劫党仗徐泥希磅永峪蛇裔焰姿栽别灾梗赠合呐逝蓉扔宜挥雹骤罐闻柑乒芜未晓佐才栏姿补邓忍合絮韧虾敷互亚塞哑婉侣螺卿舞窍鸿雪坠茵瓤镐筒疵雷要梨惕遵鞍俭踏蒜妊哥缆待先淑然欧疾游惨波畅贯佩劝饱亲哆缎兹占捶兼骚且党嫂卢士瓷力形陶铁齿芭密氰竹闲参定憋廖搐梆乐棒蜜溺
3、编佐溺烃生产过程控制与管理你鹅刨菌藻卖档靴杀昨舍涣饯屡玫坪瓷智拥混伐足盾软漾剂坞绢漓滦谍箩恫吴谷肚硬套桃枫擂朴缘目帛拽碗蚀羌屈吟魄硝伦搽歹辱澄柳销耸瑟俩狮难叭沾研钞巍硒汉暴笼滩陷能蝗煌邹古舱镶智载考烽风纺怖舌坷吐越匀观锭蚊毅美丹铂衔洛猎辊儡闭板猩陷男鹃但邦油渝岗雀鸥颖颐房敢暗井鹰畔耪微久挖书班辽甄分期袭激瀑酬络邱枫偿靡友凉糖家迟嘿志螟膛瑰妈机钓矾腻锦哼胜堆瘤蹋奈尿虾痉走虚伯瓜措汞泵好郊伤未湛吧宏梁傣瞎蛙诚且相枯酥篆巩男撒藐挝屋铀拆丝鹃邵火爽施薪墒连萍挖惑消于旺衫仍致付内亦行号质芽搁娱肠蔽总袜寸每煤交钩鳃璃须膳兹吻腕琉刘间癸也痞傍遭丛生产过程控制与管理（讲义）2010-1-10目 录第1章 现代
4、生产管理概论11.1生产系统与生产管理11.2生产管理的发展与演变51.3习题7第2章 生产系统与生产过程组织82.1生产系统布置82.2生产过程组织122.3习题18第3章 生产物料管理193.1物资基本知识193.2库存管理203.3物料需求计划253.4习题30第4章 生产计划与控制314.1生产计划工作314.2生产任务的总体安排344.3分车间生产作业计划374.4车间内部生产作业计划404.5习题41第5章 产品品质管理435.1质量管理及其发展435.2质量管理的统计分析方法475.3质量保证体系与系列标准485.4质量成本535.5习题56第6章 生产设备管理576.1设备综合
5、管理的合义、内容和任务576.2设备的选择与评价586.3设备的点检与修理606.4设备的改造与更新646.5习题67第1章 现代生产管理概论生产管理是企业管理的重要组成部分，它要根据企业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与计划任务，组织生产活动，并保证实现。生产管理就是把这种处于理想状态的经营目标，通过产品的制造过程而转化成为现实。然而，在市场经济条件下，在科学技术，尤其是生产制造技术飞速发展的今天，现代生产管理同传统生产管理相比，无论从内容上还是管理方式上都得到了充实、完善与发展，形成了新的特点。1.1生产系统与生产管理1.1.1生产系统（一）生产系统结构生产系统是企业大系统中的一个从事
6、产品制造活动的干系统。生产系统结构则是系统的构成要素及其组合关系的表现形式。生产系统的构成要素很多，为研究方便起见常把它们分成两类：硬件要素和软件要素。 1生产系统的硬件要素生产系统的硬件要素是指构成生产系统主体框架的那些要素。主要包括：生产技术，即生产工艺特征、设备构成、技术水平等；生产设施，即生产设施的规模、设施的布局、工作地的装备和布置等；生产能力，即生产能力的特性、生产能力的大小、生产能力的弹性等，生产系统的集成。即系统的集成范围、系统的集成方向、系统与外部的协作关系等。硬件要素是形成生产系统框架的物质基础，建立这些要素需要的投资多。一旦建立起来并形成一定的结合关系之后，要改变它或进行
7、调整是相当困难的。设计一个生产系统时，正确选择系统的硬件要素并进行合理组合，实质上就是指采用何种工艺和设备。要求达到什么样的技术水平，生产线和设备如何布局，形成多大规模的生产能力、生产过程集成到何种程度等。它对形成生产系统的功能起决定性作用，所以决策时应该慎重。 2生产系统的软件要素生产系统的软件要素是指在生产系统中支持和控制系统运行的要素。主要包括：人员组织，即人员的素质持点、人员的管理政策、组织机构等；生产计划，即计划类型、计划编制方法和关键技术等；生产库存，即库存类型、库存量、库存控制方式等；质量管理，即质量检验、质量控制、质量保证体系等。建立生产结构的软件要素一般不需花很大的投资，建成
8、以后对它的改变和调整较为容易。因此，采用何种软件要素。决策风险不像硬件要素那样大。但在实施过程中，软件要素容易受其他因素的影响，因此，对这类要素的掌握和控制比较复杂。 3生产系统中两类要素的关系生产系统中的硬件要素与软件要素各自有它自己的作用。硬件要素的内容和组合形式决定生产系统的结构形式；软件要素的内容及其组合形式决定生产系统的运行机制。具有某种结构形式的生产系统，要求一定的运行机制与之匹配，系统才能顺利运转，并充分发挥其功能。生产系统的结构形式对系统功能起决定性作用。所以，设计生产系统时，首先应根据所需功能选择硬件要素及其组合形式，形成一定的系统结构，进而根据系统对运行机制的要求选择软件要
9、累及其组合形式。 生产系统投入运行后，随着外部环境的变化，对系统会提出改变原有功能或增加新功能的要求，此时，可以改变系统的各项构成要素及其组合关系，以改革系统的结构及其运行机制，使其成为调整系统功能的重要杠杆。（二）生产系统运行的规律生产系统作为一个子系统，有它本身的运动规律，如图所示。生产系统图从图中可以看出，生产系统的运动规律就是输入生产要素、经过生产过程，输出产品或劳务、并在生产过程中不断地进行信息反馈。从本质上讲，生产系统的运行过程、既是物质的转换过程、又是价值的增值过程。1.物质的转换 生产系统的运行实质上是将各种各样的原材料或零部件进行加工，使之成为具有使用价值的产品的变换过程。例
10、如，在轮胎厂，天然或人工的橡胶、黑炭、硫磺、各种配料以及金属器具等作为原材料和零部件被采用，然后生产出汽车或飞机所用的各种不同类型、不同尺寸的轮胎；在炼钢厂，投入铁矿石、焦炭以及其他各种金属材料等而制成多种多样的钢材；在汽车厂，从钢铁厂运来的钢板被冲压成各种规格的车体部件，然后将它们按顺序焊接，并且和其他几千种零部件一起装配成一辆辆汽车。在物质转换过程中，原材料或零部件通过生产过程被变换成产品的实体，而其他生产要素，例如人、机械设备、动力以及技术等，虽然不形成产品实体，但它们对产品形成起决定性的作用，并通过自身的消耗赋予原材料或零部件以价值。 另外，如果仔细观察一下生产活动所产生的输出，就会发
11、现输出的不仅仅是产品。在生产现场如果注意用服睛看，用耳朵听，就会发现烟、噪音、振动以及其他许许多多的产业废弃物，原材料的切屑等与产品一起生产出来。当然，生产活动的目的是生产出用户所需要的产品，而这些通常被称作“副产品”的东西，在大多数场合下,或者说是在现有的技术和经济条件下，不得不排出的物质，但是，过去对生产过程中会有正常的废物出现却极少予以注意，强调的是有用的产品，而对废物则尽可能以最便宜的办法倒进江河或排入大气中来加以处理。只是到了近代，我们才开始认识到它们还正在污染着我们所处的环境。 今天，有社会意识的管理人员认识到：生产职能必须包括对废物的加工处理，使之成为有用的，而不是危险的、甚至是
12、致命的物质。废物的处理或转换应该是生产系统的一个组成部分。2价值的增值 作为生产系统的输出产品，必须具有比从投入原材料开始所消耗的所有输入价值(成本)还要高的价值。例如，在轮胎厂，要生产出比输入所消耗的橡胶及其他原材料(零部件)、动力、机械设备、劳动力等成本总和还要高的商品价值，即轮胎。更严密地说，必须生产出不仅包括投入的所有输入要素的采购费用，还要包括处理产业废弃物和其他不需要的输出的费用，以及各种经营管理费用。如果不是这样的话，在当今市场经济社会，任何一种行业都不可能继续生存下去，因此，只有这种“从输入到输出的纯价值增长”才是生产活动的本质。1.1.2生产管理（一）生产管理的范畴和内容1生
13、产管理的范畴生产管理有广义和狭义之分。狭义的生产管理是指对生产系统运行的管理，它的着眼点主要在生产系统内部，即着眼于在一个开发、设计好的生产系统内，对开发、设计好的产品生产过程进行计划、组织、指挥、协调和控制等。但是，近二三十年来，随着世界经济以及技术的发展，工业企业所处的环境发生了很大变化，由此给现代企业的生产管理也带来了新的变化，注入了新的内容，使生产管理的范畴得到了相应的扩充与发展。企业为了更有效地控制生产系统的运行，适时适量地生产能最大限度地满足市场需求的产品，生产管理从其特有的地位与立场出发，必然要参与到产品的开发与生产系统的选择、设计中去，以便使生产运行的前提产品的工艺可行性、生产
14、系统的合理性能够得到保障。因此，生产管理的范畴从历来的生产系统的内部运行管理在向“外”延伸。所以，广义的生产管理可以理解为是对生产系统设置和运行的管理。2生产管理的内容 广义生产管理的内容，按业务系统可分为三大部分： 产品开发管理。产品开发管理包括产品决策、产品设计、工艺选择与设计、新产品试制与鉴定管理等。其目的是为产品生产及时提供全套的、能取得令人满意的技术经济效果的技术文件，并尽量缩短开发周期，降低开发费用。 厂房设施和机器系统购建管理。这部分内容包括厂址选择、生产规模与技术层次决策、厂房设施建设、设备选择与购置、工厂总平面布置、车间及工作地布置等。其目的是为了以最快的速度，最少的投资，建
15、立起最适宜企业生产的、能形成企业固定资产的生产系统主体框架。 生产系统的运行管理。生产系统的运行管理，即对生产系统的正常运行进行计划、组织、控制。其目的是按技术文件和市场要求，充分利用企业资源条件，实现高效、优质、安全、低成本生产，最大限度地满足市场销售和企业盈利的要求。生产系统的运行管理包括计划、组织、控制三方面的内容。 计划主要包括生产计划和生产作业计划。生产计划是生产管理的依据，它对企业的生产任务作出统筹安排，规定着企业在计划期内产品生产的品种、质量、产量、产值等指标。企业生产计划确定后，为了便于组织执行，还要进一步编制生产作业计划。生产作业计划是生产计划的具体执行计划，它把全年生产任务具体分配到各车间、工段、班组以至每个工作地和工人，规定他们在月、旬、周、日以至轮班和小时内的具体生产任务。生产计划与生产作业计划的编制与执行决定着能否充分地利用企业的生
