《刚到新公司的工作总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《刚到新公司的工作总结（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、刚到新公司的工作总结 2009年在河北旅游集团的历史上是一个开元之年，是一个新老酒店交替之年，也是一个蓄势待发蓬勃发展之年。一年来，在各级领导和集团董事会的正确领导和大力支持下，酒店人艰苦奋斗，开拓创新，锐意进取，使酒店的经济效益逐月攀升，极大地提升了酒店的品牌形象和综合竞争力，取得了较好的社会效益和经济效益。回顾一年来的工作，现总结如下： 一、仔细做好新酒店开业前的各项筹备工作，确保新酒店按时开业。 2009年上半年，新酒店开业筹备期间，酒店全体员工上下齐动员，以饱满的热忱投入到开业前的打算之中，涌现出很多先进集体和感人事迹。 （一）开荒保洁。对于新酒店开业，开荒保洁是一项非常艰难的任务，因
2、此，酒店领导带领各部门员工，共同打好这一仗。餐饮部、客房部、前厅部、康乐部、行政部等肩负着酒店绝大部分区域的开荒保洁工作，大家拿着铁锨、扫把不怕尘土飞扬、不怕劳累乏累，有的员工加班加点十几天不回家，有的员工病倒了，输了点滴刚好些，就又返回工作岗位。客房部的保洁任务尤为艰难，他们为了给客房和公共区域进行清洁；跪在地上用刀片、牙刷等做工具对大理石地面、墙面、玻璃上的污迹一块块、一点点的进行清洗，经常工作到深夜，大家丝毫没有一点怨言。 （二）开业前期。在保证不影响旧宾馆正常经营的状况下，又要确保新酒店如期开业，酒店抽调各部门人员，将数以万计的家具、电器、棉织品等，一件件的分类、清理、搬运到新酒店楼中
3、并摆放指定位置。前厅部员工在经理的带领下，有条不紊的开展工作，在做好环境布置、清洁，清除大堂味、还要调试新酒店微机运营系统，组织员工学习驾驭运用方法，为开业做打算。餐饮部员工日夜奋战，利用一切时间为新酒店的开业做主动打算，旧宾馆的工作完成后，没有一个人离开，都来到新酒店，大家将乏累抛在脑后，又投入到热火朝天的工作中，卸货、搬运、清洁、摆放，等把这一切都整理完毕已是凌晨两点多。康乐部员工将一件件健身器械、养生按摩、美发设备，卸车搬运至5楼经营区，并将一套套沙滩椅、遮阳伞运至泳池细心摆放，同时联系厂家，清理泳池下水池壁污垢，刚好限制藻类的滋生。 （三）筹备开业。后勤保障部门协作前台经营部门，紧锣密
4、鼓的做好各项开业筹备工作。为了使每位员工开业时穿上崭新的工装，制服房员工加班加点，将新制作的几百套员工工装编号分类。人力资源部全力以赴服务各部门，协调解决开业前面临的各类人事问题，聘请300多名新员工，进行强化培训、随时补充上岗。保安部人员抓紧学习，刚好驾驭新酒店消防监控系统的日常维护，最大限度的发挥新设备的运用功能。同时保安部还要兼顾旧宾馆、新酒店的施工场地平安，每天进入新酒店的施工队达20多支，施工人员近千人，楼内到处是施工材料和设备，平安保卫工作任务很繁重。工程部作为修理保障部门，既要兼顾旧宾馆的修理保养，又要熟识了解新酒店的设施设备状况，他们每天对新大楼的各个点位逐层、逐项进行排查，确
5、保全部设施设备运转正常。行政部的员工除了对新酒店的员工餐厅、更衣室、浴室、员工宿舍进行布置整理外，还要对旧宾馆全部部门遗留下的物品进行盘点处理，建立台帐。综合办公室每天处理各种纷繁困难的日常工作，做好部门之间沟通协调工作，分发各种文件、通知，还要为新酒店开业办理相关手续。财务部作为酒店的经济中心，每天都忙于账目的结算、库房的盘点、物品的收接，同时还要保证新酒店微 管理系统的正常运行，责任重大。选购部担付着酒店开业全部物品的选购工作，时间紧，任务重，他们走市场、比产品，不辞辛苦，保证购买到物美价廉的产品。 二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。 为进一步加强内部管理，集团、酒店建立和完善了各项
6、制定。 （一）制定会议制度。为加强会议管理，集团、酒店分别制定了每两周召开一次的集团例会，以及每周召开一次的酒店周例会、酒店运营会议和酒店高管会议。同时还完善了酒店每日晨会制度，对每日晨会上提出的问题及会后落实状况，当日书面回复，并做到每周有“晨会问题汇总”、每月有“晨会问题统计”，使工作完成状况和跟进事宜一目了然，领导不但在第一时间内了解到各部门工作进展状况，还能使领导的指示刚好实行，大大提高了晨会的质量和酒店的工作效率。 （二）建立各项制度文件。为进一步加强内部管理，肃穆各项纪律，规范员工行为，集团、酒店先后制定并下发了一系列文件，如工作岗位管理制度、员工仪容仪表及着装要求、财务信息保密制
7、度、员工通道管理制度员工餐厅管理制度、员工宿舍管理制度、地下停车场管理制度指纹考勤机运用制度、各岗位工装洗涤制度、员工更衣室及浴室管理制度等 个制度文件，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。 （三）编辑了中茂海悦酒店工作流程及岗位责任制。结合酒店实际状况，历时三个月编辑整理文字近七十万字，规范并完善了各部门工作流程及岗位责任制，印刷后下发给各部门，让每一位员工都了解自己的岗位职责和标准的操作流程，使各项工作都有条不紊、井然有序，利于酒店的长远发展。 三、推出营销新举措，想方设法抓效益。 为创建中茂海悦酒店品牌，创新经营，突出特色，全面提高服务质量，为酒店创收和增加效益。 （一）打造“香溢月饼”
8、新品牌。2009年中秋节期间，各部门员工的主动参与销售，使酒店月饼生产、销售工作均取得首次开门红。我们凭借一流的生产设备，新型的工艺、精良的制作和独特的口味赢得了广阔消费者的一样认同，胜利推出“中茂海悦酒店香溢月饼”这一品牌，为春节“香溢食品礼盒”的市场销售，奠定了良好的基础。2009年月饼销售14525盒，经济收入3390218.85元。 （二）胜利举办了圣诞点灯仪式和圣诞晚会。2009年12月3日和12月24日、25日举办了酒店开业以来的第一次圣诞点灯仪式及圣诞晚会。晚会以“纽约1920快乐圣诞”为主题，吸引了来自社会各界1300人次参与。餐饮部、前厅部、工程部、保安部等从酒店整体环境布置
9、到场地的选择，从晚会现场菜品的细心制作到选择专业团队的精彩演出，付出了辛勤的劳动，才使晚会举办得圆满胜利，赢得了参与晚会来宾的好评，取得了圣诞票销售593张，收入940126元的良好效益。 （三）加大春节促销力度。为提高效益，春节期间酒店特推出阖家团聚宴、禧庆团聚宴、虎年鸿运宴等品种繁多、丰富美味的年夜饭。同时酒店特级厨师细心烹制了以“祥福、家福、如意、合家欢”等不同寓意的多款春节礼盒，为来宾奉送无限祝愿。期间酒店还大力推出“春节祝愿卡”，依据来宾需求，卡分为10008000元不同面值，来宾可在酒店内各经营场所消费，享受大幅的实惠。 （四）举办餐饮美食节和开业促销活动。先后举办了全鹿宴美食节、
10、长江三鲜及龙鱼美食节暨7、8月份的餐饮开业促销活动等，吸引了社会各界人士，前来就餐。为努力打造自己的品牌，并依据来宾需求，餐饮部不断改进饭菜品种，推陈出新，推出从色泽、外形、口感和养分搭配均深受客人宠爱的新菜 69个。 （五）确保销售收入稳步增长。酒店科学地确定了以商务散客为主、注意团队会议，实现现代市场营销网络的营销定位。2009年共接待大中小型会议242个。因此，出台了一系列营销政策，吸引新老客户，拓宽营销渠道。成立市场营销企划部，制定每月促销活动策划方案并胜利设计了纽约1920圣诞晚会。加强与网络订房中心合作，开发了全球订房网、中国联通电话导航等大型订房中心，2009年由订房中心举荐的业
11、务从开业初期的60间夜，达到了目前每月约500间夜的业绩。新酒店开业以来，与客户签订固定协议达到615家。为不断开发沿海城市、外企与中外合资以及国有大型企业客源市场，酒店高管亲自带队到北京、天津等地探望老客户，开发新的潜在市场。 四、重视人才抓管理，为酒店发展供应智力？支持。 建立相宜酒店发展的人力资源政策，吸引和培育酒店须要的人才，为酒店发展服务。 （一）聘请酒店所须要人才。为迎接新酒店开业，人力资源部依据酒店定编及经营须要，主动组织聘请工作，先后在最佳东方网、省人才网、银河网及省、市报刊上多次刊登聘请信息，并通过国际猎头中介公司举荐酒店高管人员。开业至今在酒店就职的中高级外籍管理人员5名，
12、国内各省份应聘就职的中层管理人员10余人。同时为引进高素养员工，酒店还多次参与省人才、经贸大、师大等多个单位的聘请会，并与石家庄职业技术学院、铁路职业技术学院等6家院校取得联系，组织学生到酒店实习。通过广泛及多渠道的人员聘请，先后为酒店27个岗位，面试近千人，应聘上岗约500人。 （二）注意培训效果。为使原酒店员工和聘请的大量新员工，符合并达到五星级酒店的素养要求及业务水准，开业初期，组织了 期全员学习酒店应知应会、管理制度、服务礼仪的培训及考试，使全体员工对新酒店的设备设施及服务要求有了初步的了解。为进一步提高员工的整体素养，分别举办不同岗位、不同级别的员工培训班，学习收看国际酒店白金管家案
13、例精辟、服务气质的塑造的视频教学以及请外籍管理人员进行酒店形象服务的21点等培训20余次，与此同时，还充分发挥酒店、部门、岗位三级培训网络的作用，对员工进行交叉式不间断的强化培训，在酒店首届“百日练兵”暨岗位技能大赛”的活动中，取到了很好的效果。 （三）合理定编。开业前期，结合新酒店的经营规模和管理模式，酒店初步确定了各部门的人员编制及组织结构图，后经多次修改，在酒店开业之初基本确定。在合理、必需、精简的原则下，2009年下半年酒店又对各部门的用工状况进一步核定，重新确定了各部门的编制。 （四）发挥薪酬的激励作用。为使酒店的薪酬制度更具吸引力和竞争力，在经过对市内多家同星级酒店的调查及了解，我
14、们起草了新酒店薪酬制度并征得各部门的看法，酒店开业对员工整体薪酬做出调整，绝大部分的员工晋升了工资。为充分发挥工资的激励作用，2009年10月集团、酒店高管亲自挂帅逐个部门、逐个岗位的核定员工工资，在综合各部门对工资调整的看法及建议，再次对一些岗位和员工调整了薪酬。近期依据2010年酒店发展目标，制定及完善了绩效管理制度和业绩考核体系，调整了各部门的奖金安排方案。 (五)建立吸引人才、留住人才的用人机制。 2009年我们建立和完善了人事管理体系，明晰了奖惩、考核、异动与选拔晋升机制，使企业的人力资源管理与开发制度，更加适应酒店的发展与须要。建立了员工工作档案管理制度，有利于全面正确地评价员工及
15、提拔运用，为酒店发觉人才，留住人才，储备人才供应了平台。每月开展了服务明星、最佳员工的评比活动，使表现优秀的员工得到了应有的精神与物质嘉奖，弘扬了正气，树立了榜样。 五、仔细做好财务核算，努力增效节支。 充分发挥财务部门的职能作用，限制成本，节源开流，精确供应各类财务数据和信息，为管理层供应决策依据。 （一）实行全面预算管理。 自12月1日起，酒店实行“全面预算管理”及绩效考核奖惩方法（草）,以“谁管理、谁负责、考核谁”的原则，实现目标考核经营责任制。财务部编制出了符合酒店运营要求的“预算表”和“损益表”。预算表依据部门的业务性质进行重新分类，使之更精确的进行收入限制和成本核算，便利决策层进行决策分析。 （二）严格审批制度。 为了提高财务内部及用款部门的工作效率，财务部制定并多次修改了财务审批制度，对借款、费用等报销付款的时间、审批流程等做出相应调整，有利于各级领导层层把关，恪尽职守，不仅大大提高了工作效率，还避开了“一支笔”所产生的不利因素。 （三）实施严格的成本限制制度。 为严格执行成本限制制度，财务部每周出具“成本周报”，以便成本限制信息得到刚好更新，便利限制部门调整限制方法和重点。并在价格限制上，严格执行选购
