明胶融化方法

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明胶溶化方法先将明胶用冷水浸泡, 浸泡时间 2 小时。浸泡充分后开始升温(温度不得高于 70 度),并不断搅拌直到完全溶解, (无块状凝胶粒)时间约 1 小时。明胶化好后为棕黄色微浑浊液体,气味微臭固含量17.2%粘度 85 左右,PH:5.01

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