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1、中国石油大学华东21秋分离工程在线作业二答案参考1. 分析纯NaOH(固体)可用于直接配制标准溶液。分析纯NaOH(固体)可用于直接配制标准溶液。错误因为NaOH易吸收空气中的水分和二氧化碳，所以不能作为基准物质使用，不能用直接法配制标准溶液。2. 分别举例写出K2MnO4显示还原性、氧化性以及歧化反应的方程式。分别举例写出K2MnO4显示还原性、氧化性以及歧化反应的方程式。显示还原性：2K2MnO4+Cl22KMnO4+2KCl 显示氧化性：K2MnO4+2KI+2H2OMnO2+I2+4KOH 歧化反应：3K2MnO4+2H2OMnO2+2KMnO4+4KOH 3. 表面张力的作用方向与表
2、面垂直，对吗?表面张力的作用方向与表面垂直，对吗?正确答案：不对。表面张力的作用方向与表面相切。不对。表面张力的作用方向与表面相切。4. 正常投用以后的安全阀前的截止阀开度为( )，并进行铅封。A、全关B、1/3C、1/2D、全开参考答案：D5. 在液相色谱中，吸附色谱特别适合于分离( ) A异构体 B沸点相近、官能团相同的试样 C沸点相差大的试样在液相色谱中，吸附色谱特别适合于分离()A异构体B沸点相近、官能团相同的试样C沸点相差大的试样D极性范围变化宽的试样A6. 代谢物阻抑(Catabolite repression)是指大肠杆菌中( )。A乳糖操纵子正调控蛋白CAP需要cAMPB代谢物
3、阻抑(Catabolite repression)是指大肠杆菌中( )。A乳糖操纵子正调控蛋白CAP需要cAMPB葡萄糖代谢抑制cAMP的生成C葡萄糖代谢抑制利用其他碳源所需酶的生物活性D葡萄糖代谢抑制利用其他碳源所需酶的生物合成正确答案：B7. 豆腐是大豆蛋白聚沉形成的凝胶?点浆常用的电解质包括MgCl2，CaCl2，CaSO4以及CaSO4+葡萄糖酸内酯。请分析上述豆腐是大豆蛋白聚沉形成的凝胶?点浆常用的电解质包括MgCl2，CaCl2，CaSO4以及CaSO4+葡萄糖酸内酯。请分析上述各种点浆方法的特点。对于喜欢吃嫩豆腐的人，应当选择哪种方式点浆?豆浆制备前通常用水或碱水(NaHCO3)
4、浸泡软化，因此豆浆的pH为中性或弱碱性，其中蛋白质带有负电荷。因此，聚沉需要用高价的阳离子如Mg2+和Ca2+。 使用MgCl2点浆时，聚沉离子为Mg2+，可以迅速将蛋白质沉淀下来，这样制备的豆腐含盐量大，较紧密，有韧劲，是常说的“老豆腐”。 使用CaCl2点浆时，聚沉离子为Ca2+，Ca2+的水合离子半径较Mg2+小，聚沉能力更强。因此，这样制备的豆腐同样是有韧劲的“老豆腐”，但点浆时CaCl2盐的用量较MgCl2少。 使用CaSO4点浆时，聚沉离子为Ca2+，但使盐溶液的离子强度大大提高，溶液中Ca2+的活度较低，因此大豆蛋白的凝结速度慢，凝胶中含水量会大大增加。因此，此豆腐松软滑润，是常
5、说的“嫩豆腐”。 使用CaSO4+葡萄糖酸内酯点浆制成的豆腐常称做内酯豆腐或日本豆腐。其聚沉离子仍为活度较小的Ca2+，大豆蛋白的凝结速度慢。此外，葡萄糖酸内酯可以缓慢水解降低溶液的pH，使溶液酸度逐渐接近大豆蛋白的pI值(4.55.5)。这样蛋白质的凝结更加充分，而且凝胶的空隙结构更完善、含盐量很少。因此，内酯豆腐不仅口感滑嫩，而且可以在空隙中保存各种蔬菜的液汁，使豆腐具有各种颜色和更丰富的营养。喜欢吃嫩豆腐的人，可以选择这种方式生产的豆腐。 8. 下列哪一个不是机械分离过程( )A.重力沉降分离过程B.过滤C.离心分离D.吸收参考答案：D9. 称取试样02200g铅锡合金中Pb、Sn含量时
6、，用HCl溶解后，加入5500mL 003000molL EDTA标准溶液，50m称取试样02200g铅锡合金中Pb、Sn含量时，用HCl溶解后，加入5500mL 003000molL EDTA标准溶液，50mL水，加热煮沸后冷却，用六次甲基四胺调溶液pH55，加入少量1，10一邻二氮菲，以二甲酚橙作指示剂，用330mL 003000molL Pb2+标准溶液滴定之。然后加入NH4F，加热40左右，再用3850mL上述Pb2+标准溶液滴定，计算试样中Pb和Sn的质量分数。正确答案：Pb3730；Sn6232Pb3730；Sn623210. 用于吸收的相平衡表达式为( )，当( )降低，( )升
7、高时有利于吸收。用于吸收的相平衡表达式为( )，当( )降低，( )升高时有利于吸收。正确答案：l=A；温度；压力l=A；温度；压力11. 核酸可分为哪些种类?它们是如何分布的?核酸可分为哪些种类?它们是如何分布的?核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类。 原核细胞中DNA集中在核区，其核细胞DNA分布在核内，病毒只含DNA或只含RNA，RNA存在于原核生物、真核生物或部分RNA病毒中。 12. 下列氨基酸中，_含氮量最高。 AArg BHis CGln DLys下列氨基酸中，_含氮量最高。AArgBHisCGlnDLysA13. HgS不溶于HCl、HNO3和(NH4)2S
8、溶液，但可溶于HCl和KI的混合溶液中，也可溶于Na2S溶液中。( )HgS不溶于HCl、HNO3和(NH4)2S溶液，但可溶于HCl和KI的混合溶液中，也可溶于Na2S溶液中。()正确14. 不加试样，按照与测量试样相同的条件和步骤进行的测定称为_实验。不加试样，按照与测量试样相同的条件和步骤进行的测定称为_实验。空白对照15. 拉曼光谱不记录Rayleigh散射，只记录anti-Stokes线和Stokes线。( )拉曼光谱不记录Rayleigh散射，只记录anti-Stokes线和Stokes线。()错误16. 下列哪一种是生酮氨基酸( ) A异亮氨酸 B酪氨酸 C色氨酸 D鸟氨酸 E亮
9、氨酸下列哪一种是生酮氨基酸()A异亮氨酸B酪氨酸C色氨酸D鸟氨酸E亮氨酸E17. MESH方程中的M是物料平衡关系，E是热量平衡关系，S是摩尔分率加和式。( )A.错误B.正确参考答案：A18. 开放体系中进行线型缩聚反应时，为得到最大聚合度的产品，应该( )。 A选择平衡常数大的有机反应B选择适当开放体系中进行线型缩聚反应时，为得到最大聚合度的产品，应该()。A选择平衡常数大的有机反应B选择适当高的温度和极高的真空度，尽可能除去小分子副产物C尽可能延长反应时间D尽可能提高反应温度B19. 催化裂化轻柴油的十六烷值相比于直馏柴油应该说是( )。A、一样B、低C、高D、无法确定参考答案：B20.
10、 什么是DNA重组技术?为什么说它的兴起导致了分子生物学的第二次革命?什么是DNA重组技术?为什么说它的兴起导致了分子生物学的第二次革命?DNA重组技术在细胞体外将两个DNA片段连接成一个DNA分子的技术。在适宜的条件下，一个重组DNA分子能够被引入宿主细胞并在其中大量繁殖。 DNA重组技术极大推动了DNA和RNA的研究，改变了分子生物学的面貌，并导致了一个新的生物技术产业群的兴起，所以被认为是分子生物学的第二次革命。 21. 离心泵在启动之前需要( )，避免轴承卡死，损坏机泵。A、切泵B、加润滑油C、灌泵D、盘车参考答案：D22. 胞嘧啶核苷生成胞嘧啶核苷酸由ATP提供磷酸基团，催化该反应的
11、酶是( ) A胸苷激酶 B尿苷激酶 C腺苷激酶胞嘧啶核苷生成胞嘧啶核苷酸由ATP提供磷酸基团，催化该反应的酶是()A胸苷激酶B尿苷激酶C腺苷激酶D鸟苷激酶B23. 将下列物质加入到酵母抽提物和葡萄糖的反应体系中去，分别指出在葡萄糖转化为乙醇时，这些物质对转化速率会产将下列物质加入到酵母抽提物和葡萄糖的反应体系中去，分别指出在葡萄糖转化为乙醇时，这些物质对转化速率会产生什么影响?以增加(+)，减少(-)，或者不变来表示。(1)碘乙酸；(2)ATP；(3)ADP；(4)磷酸盐；(5)氟化钠；(6)柠檬酸；(7)AMP。具体结果见下表所示。 添加物对葡萄糖转化成乙醇的速率的影响 物质 影响 原因 碘
12、乙酸 (-) 控制3-磷酸甘油醛脱氢酶 ATP (-) 抑制磷酸果糖激酶 ADP (+) 活化磷酸果糖激酶 磷酸盐 (+) 激活己拈激酶，增加3-磷酸甘油酸+Pi1，3-二磷酸甘油酸 中反应物浓度 氟化钠 (-) 抑制烯醇化酶 柠檬酸 (-) 抑制磷酸果糖激酶 AMP (+) 活化磷酸果糖激酶24. 以铜粉为原料，制备硫酸四氨合铜()，并写出步骤、现象、反应方程式和反应条件。以铜粉为原料，制备硫酸四氨合铜()，并写出步骤、现象、反应方程式和反应条件。正确答案：(1)制备硫酸铜rn 实验室方法：rn Cu+2HNO3+H2SO4CuSO4+2NO2+2H2Orn 利用硝酸铜比硫酸铜大得多的溶解度
13、结晶析出硫酸铜(CuSO4.5H2O)。rn 工业方法：rnrn或在铅塔中进行以下反应(H2SO4自塔顶流下空气自下而上以氧化铜)：rn 2Cu+2H2SO4+O22CuSO4+2H2Orn (2)制备硫酸四氨合铜 将CuSO4.5H2O溶于浓氨水中发生反应：rn Cu(H2O)62+4NH3Cu(NH3)4(H2O)22+4H2Orn向溶液中加入乙醇析出蓝紫色结晶硫酸四氨合铜。(1)制备硫酸铜实验室方法：Cu+2HNO3+H2SO4CuSO4+2NO2+2H2O利用硝酸铜比硫酸铜大得多的溶解度,结晶析出硫酸铜(CuSO4.5H2O)。工业方法：或在铅塔中进行以下反应(H2SO4自塔顶流下,空
14、气自下而上以氧化铜)：2Cu+2H2SO4+O22CuSO4+2H2O(2)制备硫酸四氨合铜将CuSO4.5H2O溶于浓氨水中,发生反应：Cu(H2O)62+4NH3Cu(NH3)4(H2O)22+4H2O向溶液中加入乙醇,析出蓝紫色结晶硫酸四氨合铜。25. 某双原子理想气体从25、100kPa、1.00m3始态绝热压缩到500kPa，W=520J，则此过程 (A) 可逆 (B) 不可逆 (C)某双原子理想气体从25、100kPa、1.00m3始态绝热压缩到500kPa，W=520J，则此过程(A) 可逆(B) 不可逆(C) 达平衡(D) 无法判定B26. 分馏系统停工时，重油系统( )。A、只要用蒸汽扫线即可B、只用热水洗即可C、热水洗后再扫线D、先粗扫，再热水洗，再细扫参考答案：D27. 下列哪个有关蛋白质的论
