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1、龙源期刊网 http:/试谈保健食品中非法添加物的检测及判定依 据作者：路亚静来源：西部论丛2019年第 21期摘 要：保健食品中非法添加行为屡禁不止，不利于食品安全的保证，也威胁着人们的身 体健康。基于此，本文从检测依据与检测方法两方面入手，分析了保健食品中非法添加物的检 测。同时，简述了国家标准GB 2760-2014、国食药监稽2011223号这两种保健食品中非法添 加物的判定依据。关键词：保健食品;非法添加物;成分检测;判定依据引言国民生活水平的提升促使人们对食品营养与保健作用更为关注，推动了保健食品行业的迅 速发展。同时， “大健康”理念的兴起加大了保健食品企业的市场竞争激烈程度。此
2、时，部分企 业为了占据更大的市场份额，在保健食品中添加非法成分，不利于食用安全的保证，需要展开 重点检测判定及监管。一、保健食品中非法添加物的检测分析（一）檢测依据在我国发布的保健食品检验与评价技术规范中，将保健食品划分为27类。当前，市 场中保健食品添加非法成分较高的类型主要有减肥保健食品、调节血糖功能产品、抗疲劳功能 产品、调节免疫功能产品、优化睡眠功能产品、调节血脂功能产品。其中，减肥功能产品的常见非法添加物有西布曲明、芬氟拉明等，检测依据为国家食品药 品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006004;调节血糖功能产品的常见非法 添加物有格列齐特、瑞格列奈、盐酸二甲双胍等，检测依据为批准件2009029;抗疲劳功能产品 的常见非法添加物有那红地那非、西地那非、他达拉非等等，检测依据为批准件2008016和 2009030;调节免疫力功能产品的常见非法添加物与抗疲劳功能产品相同，因此检测依据也具有 一致性;调节免疫力功能产品的常见非法添加物为氯氮卓、艾司唑仑、巴比妥、苯巴比妥等 等，检测依据为批准件2009024;调节血脂功能产品的常见非法添加物为盐酸可乐定、卡托普 利、利血平等等，检测依据为批准件 2009032。
