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1、门店实习报告门店实习报告门店总结性报告【1】商品是门店的生命体，是商品的进销存循环，犹如人体的新陈代谢，新陈代谢循环正常，身体就安康。同样的，商品的进销存循环通畅，门店的生意自然兴隆。可见进货的各个环节都很重要。门店进货管理主要包括，进货、验货、库存等作业，过程可分为订货方案-退换货作业-进货验收-库存管理等作业。一、进货作业概述1.进货的前提是对货品进展清点，对所缺货品进展合理的下订单式作业，即订货订货应注意的问题(1)订货要有方案。定货要注意适时与适量，各类别商品的订货周期，最小订货量等都必须有事前方案。这样，一方面，可以进步工作效率，另一方面可确保货供给正常。(2)订货方式要标准化。订货
2、方式可采用人工、 、 、电子订货系统等多种形式，开展的趋势是采用EOS订货系统。2.进货概念门店的进货是指订货后对厂商或配送中心配送来的商品进展接收或验收，从而使商品进入卖场或内仓。3.进货流程4.考前须知(1)进货要遵守时间。进货时间确实定应考虑厂商作业时间、交通状况、营业需要及内部员工出勤时间。(2)验收单、发票需齐备。(3)商品整理分类要清楚，在指定区域进展验收。(4)先退货再进货，以免退调商品占用店内仓位。(5)验收后有些商品直接进入卖场，有些商品那么进内仓或进展再加工。(6)要对变质、过保持期或已接近保持期的商品拒收。二.门店商品验货、退货、调拨作业1.验货分类验收作业可按进货的来分
3、为厂商配送验收、总部配送验收和自行进货验收。由于总部配送在出库时已经查点清楚，所以总部配送的商品送到门店后，不须当场验收清点，仅由门店验收员立即盖店章及签收，假设事后店内自行点收发现差误，可通知总部查清和调补。厂商配送和自行采购的要当场查点清楚，出具相关凭证，总部指定厂商直接配送的，由总部统一结算，自行进货那么由门店自行结算。验货考前须知(1).不要一次同时验收几家供给商的进货(2)不可直接送货至仓库(3)不允许由厂家单独清点商品2.退换货业务。退换货是超级市场根据检查、验收的结果，对不符合进货标准和要求的商品采取退货或换货币行动的业务活动。退换货业务可与进货业务相配合，利用进货回程顺便将换货
4、带回。退换货原因品质不良，订、送错货，顾客申请退还的产品或是总部明确规定的滞销品，过期商品退换货业务应注意以下事项：(1)确认厂家，即先查明待退换商品所属的厂家或送货单位。(2)填写退货申请单，注明其数量、品名及退货原因。(3)退换商品应注意保存。(4)及时联络各厂商办理退换货。(5)退货时应确认扣款方式、时间及金额。3.调拨作业调拨发生原因门店销售急剧增长，存货缺乏，供给商送货量缺乏等调拨货物流程调拨货物考前须知(1)门店之间调货须在双方店长同意的前提下进展(2)调拨车辆和工作人员，调拨时间需事先安排明确(3)拨入或拨出均需由双方门店验收、检查并确认三、存货管理商品存货是流通的停滞和资金的占
5、用，但又是必不可少的环节。市场变化莫测，消费又需要一定的周期，为使超级市场不致出现缺货现象离不开商品存货。由于库存要占用资金和场地，会给超级市场带来本钱费用的增加，因此，科学的存货管理非常必要。门店存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指门店商品储存空间的管理。盘点那么指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送才能有限，门店施行无仓库经营较困难，许多门店要么设置内仓要么将货架加高，将上层作为储存空间，保持一定商品储藏，以保证门店正常销售。通过盘点作业，又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标，便于门店经营决策和业绩考核。因此，仓库管理与盘点作业是相辅相成的，
6、科学、合理、平安而卫生的仓库管理，不但可方便盘点作业，而且可减少库存费用及损坏，及时准确的盘点又可科学地控制库存，发现问题并及时处理。 存货管理主要包括：存货数量管理、存货构造管理和存货时间管理。(1)存货数量管理。存货数量与商品流转相适应，是最正确效益点。存货量过大，会造成商品积压，浪费效益;存货量过小，会造成商品缺乏，市场脱销，影响销售额。商品存货数量管理一般彩两种方法：一是保险存量，是商品住址的下限，低于此限，将会导致积压。(2)存货构造管理。无论是仓库空间还是资金，都是有限有。如何使这些有限的空间和资金获得更大的效益，加强商品库存构造管理是非常重要的。商品库存构造管理的最常用方法是AB
7、C管理法。(3)存货时间管理。加快商品周转等于加快资金周转，自然会进步商业动作效率，这是超级市场能否获得利润的关键，所以应加强存货的时间管理。门店运营管理课程实习报告微【2】门店运营管理课程实习报告一 连锁经营企业概况(一)连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或效劳的假设干个企业，以一定的形式组成一个结合体，在整体规划下进展专业化分工，并在分工根底上施行集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。是一种经营形式。其经营形式分为直营连锁、加盟连锁、自由连锁。(二)连锁经营的主要特点为：统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一的核算。其特
8、点使得每个门店给顾客熟悉的感觉，加深印象，进步影响度。(三)连锁经营形式的主要优点在于：1.受权人只以品牌、经营管理经历等投入，便可到达规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。2.被受权人由于购置的是已获成功的运营系统，可以省去自创业不得不经历的一条“学习曲线”，包括选择盈利点、开市场等必要的探索过程，降低了经营风险。3.被受权人可以拥有自己的公司，掌握自己的收支。被受权人的经营启动本钱低于其它经营方式，因此可在较短的时间内收回投入并盈利。被受权人可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经历丰富的受权人的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。4.受权人与被受权人之间
9、不是一种竞争关系，有利于共同扩大市场份额。连锁经营这一经营形式的本质，是企业运用无形资产进展资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径。这也是连锁经营能得以迅速开展的根本原因所在。(四)连锁企业由总部、配送中心和分店三局部构成。其根本作业系统包括营销系统、采购系统和物流配送系统。营销系统，总部营销是营销系统的神经中枢，对整个营销系统负责，并对分店营销拥有指导、监视、检查的职能。分店营销的主要职能是按照总部的要求销售商品或效劳;采购系统，连锁企业是以规模效益的形式获得最大利润的，所以进价越低，利润越大，而种建立在连锁企业自身与供给厂商之间利益平衡与协调根底上的供货关系，形成了连锁企业
10、与供给厂商共同开发市场、共同获取利益的依存关系，这种依存关系使两者在面向市场方面结成联盟，使消费品由消费厂商通过连锁企业的销售网络直达消费者手中，形成了中间环节最少的连锁商店采购系统。物流配送系统，连锁企业的物流配送系统是整个物流系统的重要组成局部，集中承当着连锁企业的储存、加工、配送和运输功能。二 连锁企业门店运营存在的问题，以及解决方法对连锁企业稍加留意就会发现，门店运营中存在许多常见问题。门店问题出在店面，解决方案在总部，针对连锁门店常见的运营问题，需要紧紧抓住这些关键点，设计出运营、训练、督导三为一体的运作系统;否那么只改善单一的环节并不能获得总体的提升效果，头痛医头，脚痛医脚不能解决
11、问题，需要引进门店问题终极解决方案门店复制工程。要晋级连锁运营系统，企业应在内部开展一次声势浩大，全员参与的门店复制工程工程，以保证连锁门店标准标准、实现复制、执行到位、持续晋级，为企业之后的扩张做好准备。第一就是门店日常管理无序，效劳质量无法保证。也许你在连锁门店就餐时会看到这种情况，效劳员很忙，无效顾忌你;自己找了个座位，结果桌子上的残羹剩饭还未处理。效劳员的繁忙本身带给顾客一种紧张感，无人接待更给人不重视的感觉，这种影响是非常消极的。不管顾客在多，业务在忙，也要有条不紊的解决，效劳者本身先静下心来，在不影响效率的情况下慢下来。此时对工作人员的心理素质要求较高。第二就是员工缺乏技能训练，工
12、作手忙脚乱，过失不断。这个问题相信很多朋友深有体会，没有经过良好的训练，别人干起来很轻松的事情，到了新手却是费事不断。在导购环节更是，没有经过训练的导购是在不断赶走你的客人。这就要求企业加强对员工的培训力度，进步技能。第三，门店团队凝聚力不强，员工协作不顺畅。比方假设点餐人员、传菜人员和后出之间凝聚力差，沟通不协调，那么会产生上错菜，效率下降，影响的企业形象，给企业造成损失等等负面影响。企业在对员工进展技能方面的培训时，也要进展适当的心理教育，使其重视集体利益，懂的团结友爱。第四、工作情绪不高，倦怠感增多，工作本身带来的快乐有限。常常是店面员工刚开场工作时干劲十足，工作效率也高。渐渐地对环境熟
13、悉了，就开场偷懒，懈怠。企业的精神相貌受到负面影响。企业可以根据实际情况，使得一段时间内各部门的人员调换，既增加员工的新颖感，进步工作效率，又进步员工的技能。第五、各店管理都才能参差不齐，效劳严重缺乏一致性。这就要求总店多对店长进展培训，使得企业的经营理念融入到工作的方方面面，进步店长及员工的责任心。同时在招聘店长时，对其才能的要求一定要有标准，不可松懈。第六，企业想快速扩张，但却发现门店复制无法提速，一加速就会出现的种种问题。这主要是企业开展中主要注重资本的积累，而没有形成一套人才储藏和培养机制，没有适宜的人，更没有适宜的方法去快速复制，苦于运营管理系统软件缺乏白白丧失开展良机。在企业开展中
14、不要一味只求速度，急功近利。每一步要积累力量，足够到达另一顶峰时在去打破。第七，门店效劳缺少连接性，不能保持良好的品质，较难维持客户的长期认同。这是由于督导机制缺失，标准标准无法全面、持续、有效的贯彻。有了标准，关键还是要有人执行。很多连锁门店根本没有督导检查的机制，标准执行如何不知道，执行得怎么样不知道，效果当然就更不知道了!处理这些门店运营中常见的问题，主要送两个发面，一个是企业本身，确定正确的决策，把思想创造出来并给予员工。另一个那么是员工，员工也要自我加强，资的承受企业的思想，并把经营理念融入到工作中的各方面。所谓万变不离其宗，思想引导行动。篇五：店铺实习报告*服饰*8店店铺实习报告我
15、于2023年7月8日进入*服饰*店进展为期一个月的销售实习，8月10日实习期满返回总部。下店从事销售相关工作一个月，将从以下方面给出如下实_结：一、 市场需求客户的年龄状态大体上呈年轻趋势，女装的大局部消费者是18-35岁的青年女性;其中85%为20-28岁消费者，男装跨度略微大一点，16-55岁不等，但主要客户年龄是集中在22-35之间的上班族。45%的消费者是有消费需求并冲着服饰的品牌、款式和折扣来的;30%的消费者是有消费欲望，手头宽裕，不在乎衣服价格只在乎衣服款式和布料的; 15%的消费者是随意看看;10%是其它。二、 价格定位*服饰夏季服装价格(原价)定位在79-339之间不等，女装：裙类及 短裤类价格定位在119-259之间，衬衫和T恤价格定位在99-239之间，牛仔裤类价格定位在179-399之间;男装：T恤和polo衫价格定位在79-239之间，牛仔裤类(长裤+短裤)价格定位在179-399之间;饰品及配件类价格定位在69-199之间。通过价格可以对客户进展定位，优质的服装价格定位不能太低，折扣也不应该打的太狠，很多顾客来店，只问有没有折扣，并不是非常在意折扣是多少，好东西不能贱卖;普通的服装价格定位也不能报的太高，因为顾客往往会货比三家，会从你的价格来判断你的老实性。通常情况下，店铺里20%的热销服装占整个销售金额
