奶茶店员工个人年终总结报告

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1、奶茶店员工个人年终总结报告_奶茶店员工年终工作总结 奶茶店员工个人年终总结报告。 随着时间无声无息的消逝,旧的一年即将走完。作为一名奶茶店员工在经过一年的工作之后就该做一个总结了,我们就可以通过写一篇个人年终总结来回顾这一年的状况,在写自己的奶茶店员工年终工作总结要留意哪些方面呢?下面是工作总结之家我帮大家编辑的奶茶店员工年度工作总结,但愿对您的学习工作带来关心。 奶茶店员工个人年终总结报告篇一 从我来到奶茶店工作到现在已经过去将近四个月的时间了,这段时间里我能够履行好作为奶茶店员工的职责从而完成店长支配的任务,虽然奶茶店的规模并不大却让我通过这段时间的努力从中找到了归属感,因此我会连续做好这

2、份工作并尽快通过试用期的考验并胜利转正,现阶段我也应当依据自己试用期在奶茶店的表现做好相应的工作总结。 注意对奶茶搭配技巧的学习以便于为顾客供应良好的服务,我明白想要做好奶茶店的工作自然得重视各个细节才行,尤其是奶茶的搭配技巧以及服务工作的完成非常重要,究竟在奶茶店的四周也有着同行竞争的状况自然得予以重视才行,所以为了建立属于我们奶茶店的优势也要履行好作为员工的职责才行,在试用期间的工作中我致力于做好让顾客满足的奶茶,对待顾客的需求也能够予以重视并在奶茶口感的提升上花费了不少精力,但随着奶茶店口碑的提升也让我意识到自己在试用期的努力获得了回报。 能够在奶茶店工作中接受顾客的看法并依据季节的不同

3、做好服务,由于部分顾客对奶茶的口感以及包装有着特定的需求自然要予以重视,尤其是店内比较劳碌的时候想要精确记清晰店内每个顾客的需求是很有挑战性的事情,再加上需要为外卖单进行预备的原因自然要仔细对待才行,所以我在记录顾客看法的同时也在尽可能地提升自己的工作效率,既要在搭配奶茶的过程中不影响到口感又要加快这方面的节奏,因此每当结束一天的奶茶店工作以后我都会做好相应的总结并改进自身的服务。 处理好奶茶原料的选购工作并注意好平常的保存,为了保证奶茶的品质自然要在原材料上多花费精力才能获得顾客的认可,所以我在选购的时候都很注意原料的品质并做好相应的检验,但是有时也需要考虑成本的问题从而需要向店进步行请示,

4、但总体上能够保证奶茶原料的性价比从而做好这方面的选购工作,除此之外则是奶茶原料的保存需要予以重视以免出现变质的状况,究竟奶茶并非是耐储存的物品自然要确保进货数量能够在肯定时间内销售完毕。 正由于在试用期间能够重视自己在奶茶店的工作质量,因此我在营造良好口碑的同时也积累了大量有用的工作阅历,在往后的日子里我得连续秉承严谨的作风并将精力都投入到奶茶店工作中去,信任凭借着我在奶茶店工作中的努力能够早日度过试用期并胜利转正。 奶茶店员工个人年终总结报告篇二 我在奶茶厅工作了一年,虽然只是做一些简洁的活,但是也的确学到了许多,感悟了许多。下面是我的工作总结,盼望有缘人看到能够有所受益。 1.收钱结账肯定

5、要在前台结,这样可以节约许多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。 2.肯定要常常出现在老板的面前,只有常常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作学问。 3.没有客人时肯定要多和店里的人沟通,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热忱点。 4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,由于犯错究竟会给别人留下马虎的印象。 5.肯定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开头,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。 6.客人付钱时肯定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找

6、给客人。 7.要熟识菜单,假如看到菜单有变动要准时更新你脑海中的菜单内容。 8.肯定要保持虚心的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。 奶茶店员工个人年终总结报告篇三 我熟悉到作为奶茶店服务员,在工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务力量。由于其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此 一、语言力量 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时,要留意语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示

7、敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、愧疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。,我认为作为奶茶店服务员至少要具备以下 几方面的服务力量。 人们在谈论时,经常忽视了语言的另外一个重要组成部分身体语言。依据相关学者的讨论,身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。 二、交际力量 奶茶店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人

8、进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣扬、传播起到不行估量的作用。良好的交际力量则是服务员实现这些目标的重要基础 三、观看力量 服务人员为客人供应的服务有三种,第一种是客人讲得特别明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较简单的。其次种是例行性的服务,即应当为客人供应的、不需客人提示的服务。例如,客人到奶茶店坐下预备就餐时,服务员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着许多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想

9、到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得确定的服务本事。这就需要服务员具有敏锐的观看力量,并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。而这种服务的供应是全部服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的供应更强调服务员的主动性。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想,在客人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。 四、记忆力量 在服务过程中,客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平常从阅历中? 服务员还会常常性地遇到客人所需

10、要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到供应之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中精确地予以供应。假如发生客人所需的服务延时或由于被遗忘而得不到满意的状况,对酒店的形象会产生不好的影响。 服务中突发性大事是屡见不鲜的。在处理此类大事时,服务员应当秉承“客人永久是对的”宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的赔礼和补偿。在一般状况下,客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当冲突发生

11、时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。 更多工作总结.延长阅读 奶茶店员工年终总结必备攻略 共享 时间在不经意中消逝,新的一年正在向我们招手。作为一名奶茶店员工在经过一年的工作之后就该做一个总结了,这时我们就需要写一篇年度工作总结来进行回顾了,怎么才能在写奶茶店员工年终工作总结时全面而又优秀呢?下面是工作总结之家我帮大家编辑的奶茶店员工年度工作总结,仅供您在工作和学习中参考。 奶茶店员工年终总结必备攻略篇一 我熟悉到作为奶茶店服务员,在工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务力量。由于其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此 一、语言力量 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻

12、印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时,要留意语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、愧疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。,我认为作为奶茶店服务员至少要具备以下 几方面的服务力量。 人们在谈论时,经常忽视了语言的另外一个重要组成部分身体语言。依据相关学者的讨论,身体语言在内容的表达中起着特别重要的作

13、用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。 二、交际力量 奶茶店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣扬、传播起到不行估量的作用。良好的交际力量则是服务员实现这些目标的重要基础 三、观看力量 服务人员为客人供应的服务有三种,第一种是客人讲得特别明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做

14、好这一点一般来说是比较简单的。其次种是例行性的服务,即应当为客人供应的、不需客人提示的服务。例如,客人到奶茶店坐下预备就餐时,服务员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着许多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得确定的服务本事。这就需要服务员具有敏锐的观看力量,并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。而这种服务的供应是全部服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的供应更强调服务员的主动性。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想,在客人

15、开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。 四、记忆力量 在服务过程中,客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平常从阅历中? 服务员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到供应之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中精确地予以供应。假如发生客人所需的服务延时或由于被遗忘而得不到满意的状况,对酒店的形象会产生不好的影响。 服务中突发性大事是屡见不鲜的。在处理此类大事时,服务员应当秉承“客人永久是对的”宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的赔礼和补偿。在一般状况下,客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当冲突发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。 奶茶店员工年终总结必备攻略篇二 今年是我进入高校的第一年,这个暑期也是我进入高校后的第一个暑假,为了让这个假期不再空调房里慵懒的度过,我打算进入了一家奶茶

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