冰葡萄种植方法

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1、冰葡萄种植方法冰葡萄种植方法：具体步骤(1) 栽植沟的挖掘在葡萄种植之前，在种植地挖掘楔形栽植深 使其达到深140170厘米，上沿宽80130厘米，下沿宽40 80 厘米;(2) 栽植沟填充物的选择及比例栽植沟挖掘完毕后，即向沟内 填充有机物，如植物秸秆、动物粪便，其填充比例按重量比为： 植物秸杆：动物粪便=0.52 : 0.251;(3) 葡萄定植过程采用温室原土，外套纸袋;(4) 葡萄藤架的搭建葡萄藤架设双排架的支撑物，并向外侧倾 斜3045 度;(5) 葡萄的灌溉采用微机控制的滴灌技术，直接灌溉于葡萄根 系;(6) 葡萄的田间管理在葡萄的田间管理过程中，以植物秸秆、 动物粪便及微生物添加

2、物为主要原料，使其达到其中磷含量比常 规增加20%30%，钾含量比常规增加 3040%;(7) 葡萄的成熟期控制葡萄成熟后，不进行采摘，而是将其继 续保持在葡萄树体上，利用温度的变化，使其在-7-15C冻上， 再在24C时使葡萄融化，使葡萄产生“冻融”的过程，进 行自然脱水。为保证其达到绿色食品的要求。即无污染的安全、优质、营 养食品。特此制定冰葡萄生态种植标准。冰葡萄种植方法：产地条件 冰葡萄生产基地应选在无污染和生态条件良好的地区。应远 离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源，大气、水质、土 壤条件均符合绿色食品产地生态环境质量标准。冰葡萄种植方法： 苗木苗木侧根数6条以上，侧根长20c

3、m以上，侧根基部粗度0 .2cm 以上。侧根分布均匀，有较多须根。蔓基部粗度0. 7cm 厂以上， 45节芽眼饱满、健壮。砧木高度 25cm 以上，接口完全愈合，无机械损伤。 苗木抵根瘤蚜、美国白鹅等检疫对象，无根头癌肿病等。 冰葡萄种植方法：建园 栽植：栽前整平七地，挖定植沟，一般深60 80厘米，施足底肥，灌水沉实，栽后灌水、覆地膜。成活率在 90%以上。 及时补苗，保证果园整齐度。栽植密度：为达到早期丰产，株行距为 50100 厘米* 3米。施肥：每生产 l 公斤葡萄果实需氮 390 克、磷231克、钾 536克、钙 436 克。冰葡萄施肥应以有机肥为主，无机肥为辅，推行早秋果实成 熟后

4、施基肥，花后果实膨大期进行追肥，采用沟施或顺水施，要 求每生产1公斤果实要施入2公斤以上无污染的优质农家肥。以 苗施40005000公斤农家肥为宜。间作：新植幼树亩以间作，间作应以绿肥、豆科等飞矮棵作 物为主。灌水：除分别灌一次萌芽水和封冻水外，在生长季，果园含 水量低于田间最大持水量的60%时，要及时灌水，宜采用滴灌、渗 灌等节水灌溉技术，雨季注意排水，水源不足的果园应注意保摘、 保水穴。冰葡萄种植方法： 树形和架式采用棚架式的树形应采用独龙干或双龙干树形。龙干形整枝结合短梢修剪时，在龙干的背上或两侧每隔 2030 厘米着生 l2 个短梢结果母枝，龙干的数量必须适当，视其栽培密度而定，培养成

5、独龙干或双龙干。棚架的设立棚架架高一般为2米左右，顺行向支柱间距5米，垂直于行 向方向在支柱顶拉承重钢筋或承重横杆，架面每隔50厘米顺行向 纵向拉一道铁线。冰葡萄种植方法： 修剪方法修剪方法分为短梢修剪（3个芽以下），中梢修剪（47个芽）长梢修剪（7个芽以上）。龙干形树殆的修剪，在每米主蔓内，选留3个结果母枝组， 每结果母枝上留2个短梢或l中1短结果母枝，共6个结果母枝。冰葡萄种植方法：新梢管理抹芽：新梢长到510厘米之前，抹去距地面 50 厘米之内的所有芽，架面上一芽眼发出2个以上新梢的，选留一个有花 序、健壮、方位好的新梢，抹去其余的;抹去过密的芽，使枝蔓上 30 厘米左右有一个壮芽。此外

6、，树势强的抹芽宜晚，抹芽数量要 多，以便集中营养供给留下的新梢加速生长;短梢修剪要少抹芽， 长梢修剪要多抹芽。定梢：新梢长到1520厘米时，此时可以看出新梢上花序的有无、好坏。留枝的标准，每平方米留10-12个，最多不超 15个。定枝时留有10%左右的余地以防人为损伤。新梢摘心：于花前将新梢的尖端剪掉，以料缓和它与花序对 贮存营养的争夺，使贮存养分更多地转向花序。新梢摘心因不同 的枝类、目的、作用而采用不同的方法.结果新梢摘心：应在无花前 35天或初花期欲摘除小于正常叶三分之一的幼叶嫩梢。营养新梢摘心：营养新梢即不带有花序的新梢，摘心时间可 同于结果新梢或稍迟。留10-12片叶摘心，可根据架面

7、实际情 况，旺枝长留，弱枝短留，空处长留。主蔓延长梢摘心：用于继续扩大树冠的主蔓延长梢，可根据 当年预计的冬剪剪留长度和生长期的长短适当延晚摘心，摘去 3-4片梢尖幼叶。副梢处理结果新梢上的副梢处理：(1)顶端1-2个副稍留35片叶 反复摘心，果穗以下副梢余部抹去，余留l-2片叶反复摘心， 此方法适用于幼龄结果树。(2)顶端 1-2个副梢留4-6片叶摘 心，其余副梢从基部抹去，顶端产生的二次、三次副梢，只留前 端 1 个副梢 1片叶反复摘心。此法适用于成龄树。(3)果穗下的 副稍全部抹去，果穗以上的副梢留1-2片叶反复摘心，最顶端 副梢留3-4片叶反复摘心。营养枝上的副梢处理：营养枝上的副梢只

8、能用来培养结果母 枝和压条繁殖，可采用结果新稍上副捎处理的第二种方法处理。引缚葡萄枝蔓在架土的引缚姿态，要根据架式和整形方式进行。 从基部以倾斜向株间两侧引缚，一般在第二道铁线上，主蔓之间 的横向距离40-50厘米，相间相邻的主蔓枝头可以靠近。冰葡萄种植方法： 花果管理保花保果花前 10 -20 天喷0.3 %浓度的硼砂溶液，促进花粉管的生 长，提高受精率。如花期干早高温，可田间喷雾，增瀑降温，改善不良气候条 件。保证正常的授粉受精。调整结果量结果量与树龄和树势有若密切的关系。同时，一定的果实产 量，需要有一定的有效叶片面积来保障。每平方米留9个新梢， 产量 2 公斤，亩留果量不超 1300

9、公斤为好。按照上述原则，结 合树体营养状况，先确定出预计结果量，树势过强的可多留，树 势较弱的可适当少留。疏花疏果，果穗整形疏花序对于花序太多，落果重的树，一般在花前半个月左右进行此 项工作。其留花序的标准，穗重半斤左右的每结果新梢留2个花 序，中庸枝留l个花序，细弱枝不留花序。果穗整形 花蕾在小穗上完全分离时去穗尖，长度为穗长的1/41/5，并去掉分化不良的副穗歧肩，在果实长到黄豆粒大小时用小剪子 去小粒，调整穗重 350 克左右。剪梢打叶 在7月上旬至9月进行，主要是在果实着色前，剪去过长的 新梢，去掉基部的黄叶，老叶，使架下地面上有筛眼大小的光眼。套袋 果实套袋可减轻病虫害，减少裂果，防

10、止药剂污染。 套袋在果穗整形后立即进行，套袋前打一次杀菌药防治白腐 病等病害。果实采收、分级、包装 果实采收应在果实充分成熟，达到品种固有的颜色，且需成 熟果实经冰冻、日照、脱水、浓缩自然失水l/3 ,要求可溶性 固形物达 24%以上，酸低于0.7%、无病虫危害，酿制冰葡萄酒原 料采收宜在气温稳定在-8摄氏度以下48小时之后采收，包装用无 污染的绿色食品标准允许用的合成包装材料。冰葡萄种植方法：防治病虫害葡萄病害黑豆病主要为害植株的幼嫩组织 ,在展叶后至浆果着色前，每隔10-15天喷药一次，其中以无花前和幼果期喷药最重要。药剂可 用 l : 0.7 : 200-240 波尔多液， 80%新万生

11、水分散粒剂 600-700倍液，80%大生m45可湿性粉剂600倍液。白腐病在幼果期至成熟期，每隔10-15天喷药一次，进入雨季后 是药剂防治的重要时期，在少雨季节以保护性杀菌剂为主，雨季 后以喷内吸性杀菌剂为主。保护性杀菌剂有68.75 %：易保水分散 粒剂800-1000倍液， 80%新万生水分散粒剂600倍液，80%大 生m45可湿性粉剂600倍液75%百菌清可湿性粉剂500-700倍液。 内吸性杀菌剂有10%世高水分散粒剂 1500-2000倍液，25%睛菌 唑2000-3000倍液。白腐病对波尔多液不敏感。喷药时保护剂 和内吸剂最好交替使用。一定要使穗轴直接着药。炭疽病彻底清除树上一

12、切病残体，剥除枝蔓老皮，剪除衰弱枯死结 果母枝，是防治此病的基础。发芽前期除老皮后，喷施45%代森铵 水剂400倍液，铲除枝蔓表层组织内越冬病菌。生长期喷药时间 同白腐病。药剂有10%世高水分散粒剂1500-2000 倍液，68.75% 易保水分散粒剂1000倍液，25% 澳菌睛（炭特灵）乳油300-500 倍液，50%施保功可湿性粉剂1000 -2000倍液，25 %施保克乳 油500-1000倍液。l:0.7:200 波尔多液。78%科情可湿性粉剂500-600倍液， 27%多宁可湿性粉剂600- 800倍液，53%可杀得 2000干悬浮剂 900-1000倍液。喷药时要重点喷施结果母枝和

13、果锥。雨后应补 喷内吸性杀菌剂。房枯病防治此病应以壮树抗病为基础，更新复壮结果枝组，切异结 果超量，房枯病主要发生在果穗生长后期，高温多雨易发病，与 白腐病、炭疽病发后情况相近似，因此防治以上两种病害即可兼 治房枯病。霜霉病葡萄霜霉病是典型的浒性病害，发生与雨水关系十分密切， 从6月5日起，当气温达到 12-13摄氏度以上。如有连续阴雨 天气，叶背面2-3小时水滴存在，霜霉病菌即可完成侵染。这 时应立即喷药。第一次药应喷内吸性杀菌剂，如72%克露（霜脲锰 锌）可湿性粉剂500-600倍液，或69%安克锰锌（稀酰吗啉锰锌） 可湿性粉剂800-1000倍液，60%灭在克（氟吗啉锰锌）可湿性粉 剂7

14、50-1500倍液，52.5%抑快净水分散粒剂2000-3000倍液 等，此后与保护性杀菌剂交替使用，如1：0.7：200波尔多液， 68.75%易保水分散粒剂1000倍液。以及其他铜制剂，如科情，多 宁，可杀得，绿乳油等，喷药时一定要使幼果和叶片背面均匀着 药，霜霉病菌对甲霜灵（瑞毒霉），霜灵（杀毒矾）和疫霜灵（三乙磷 酸铝）均已产生严重抗药性，应停止使用。虫害绿盲蝽以成若虫刺吸嫩叶和花序.使叶片产生数目众多的孔洞，花蕾 干枯脱落。在芽开绽展叶时，如发现若虫为害，立即喷施0 .5 % 甲胺基阿维菌素苯甲酸盐微乳油 1000-2000 倍液， 20 %康福 多（毗虫琳）浓可溶剂 2500-50

15、00 倍液，或 10 % 毗虫琳（蚜虱 净）可湿性粉剂 1500-2000 倍液。透翅蛾发生虽然普遍不严重，不必喷药防治，6-7个月经常检查嫩 芽。发现被害枝时及时剪掉。在主干或主蔓上发现被害时，可从 蛀孔注入50%敌敌畏乳油1000 倍，然后用黄泥封堵蛀孔，或用敌 敌畏棉球塞堵蛀孔。二斑叶蝉在叶背刺吸为害，使叶片产生失绿小斑点，严重时密集成片， 使叶片失绿苍白。发生严重时可喷施 0.5%甲胺基安维菌素苯甲酸 盐微乳油1000-2000 倍液或10%吡虫啉1000-2000 倍液。根瘤蚜 葡萄根瘤芽是国内植物检疫对象。首先严禁从疫区调运苗木。如发现根瘤蚜为害，立即拔除烧毁，用 50%辛硫磷乳油 1500 倍液 喷洒，或用 48%乐斯本（毒死蜂）乳油1000 倍液。2.10.3 化学农药的选择和应用a级绿色食品应根据ny/1393（绿色食品农药使用准则）中的 生产 a 级绿色食品的农药使用准则条款选择农药，对 准则 中禁止使用的农药，一律严禁使用;对可限制使用的农药，严格按 最终残留量，最后一次施药时间距采收期间隔及使用方法严格按 要求施用。防寒成龄树两侧各宽 1 米左右作为埋土的宽度。覆土厚度 5-10 厘米。冰