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1、前 言本设计为石家庄地区5000吨保鲜库制冷工艺设计,该库为分配性冷藏库，只储藏但不进行加工,故本库只设高温冷藏间。因本次为毕业设计，缺乏设计现场实际考察和甲方具体要求，故在此定其为新建独立冷藏库，初步设计将库房站台定在南边，制冷机房定在库房北边。库间联系通道设为常温，即常温穿堂，穿堂间作预冷间，货物采用机械堆垛，据叉车尺寸，为能使其顺利工作取穿堂宽6米。冷库墙体和屋顶隔热材料选为硬质聚氨酯泡沫塑料；地坪隔热材料选用泡沫混凝土。库内冷分配设备选用冷风机，较大容量冷间以均匀送风管道使气流分布均匀，小间采用吊顶式冷风机无风道分配。因为氨价格低廉且易于取得，对臭氧层无破坏作用，单位制冷量大，比较适用
2、于大中型冷藏库制冷系统，故该冷藏库的制冷系统采用氨为制冷剂。系统采用氨泵供液，能保证供液稳定且效率较高。冷风机的供液形式采用下进上出式，融霜采用热氨-水融霜。制冷设备统一选择烟台冰轮公司生产的产品，其安装以厂家提供的安装图样为准。冷却水系统选用循环水系统，以自来水做补水。在本设计进行之前，进行了两周时间的参观实习，进一步对果品库及其制冷原理有了深刻了解，在此基础上对设计规范进行全面学习，为设计顺利进行做好了充分的准备。在本次设计过程中，得到了老师的大力支持和帮助，在此表示衷心的感谢。由于我的经验不足，故在本次设计中难免有不足和错误之处，恳请有关老师和专家给予批评指正，使我在今后的设计中不断改进
3、和提高。学生：张双双2015-6-11摘要本次设计为石家庄地区5000吨保鲜库制冷工艺设计，该库为分配性冷藏库。根据建筑和冷藏工艺流程的要求及冷藏库的功能，并结合冷藏库要求的存储容量及果品堆码方式，确定了冷藏间的间数及平面尺寸和房间高度。根据保温要求，对冷藏库围护结构保温材料进行了选择，通过比较最终确定选用硬质聚氨酯泡沫塑料和泡沫混凝土作为本次设计的冷藏库围护结构的保温材料,并计算保温层厚度，通过校核计算验证本设计确定的围护结构总热阻大于最小总热阻，围护结构的隔汽防潮层蒸气渗透阻满足要求。本次设计冷藏间设计为8间，库温为10，相对湿度90%，便于调节与灵活储存。整个库房的公称容积为6400m3
4、,机械负荷为41 kW。设置宽为6 m的常温穿堂，兼作预冷间。考虑到经济和无污染，制冷剂采用氨制冷剂，为保证供液稳定，制冷系统采用氨泵供液。库内冷分配设备采用冷风机，为满足库内果品对空气流速的要求，通过气流组织计算，采用均匀风道送风方式。冷风机的融霜采用热氨融霜与水冲霜相结合的方式。冷却水系统选用循环水系统，以自来水作补水。关键词：保鲜库库，冷负荷，氨制冷系统，管道目 录1 设计基本资料11.1设计目的 11.2 设计题目11.3 设计点室外气象参数11.3 冷藏库室内设计参数12 冷藏库热工计算22.1 冷藏库吨位分配及分间22.2 果品堆放形式的确定22.3 冷藏库尺寸计算22.4冷藏库建
5、筑平面设计32.4.1 库址的选择32.4.2 穿堂设置32.4.3 公路站台设置32.4.4 冷藏库总平面设计42.5库房围护结构的计算52.5.1 隔热材料的选择要求及隔热层的施工方法52.5.2 外墙结构材料的选择计算52.5.3 库房地坪结构材料的选择计算82.5.4 库房屋面料的选择计算92.5.5 库房内隔墙料的选择计算112.6校核围护结构的蒸汽渗透组122.6.1 外墙蒸汽渗透阻校核132.6.2 屋面蒸汽渗透阻校核132.6.3 地面蒸汽渗透阻校核132.6.4 内隔墙蒸汽渗透阻校核143 库房冷负荷计算143.1 围护结构热流量计算14维护结构传热面积Aw应符合下列规定：1
6、43.1.2 围护结构热流量计算表153.2 货物热流量计算173.3 通风换气热流量183.4 操作热流量193.5 电动机运转热流量203.5.1 冷风机的选择计算203.5.2 校核冷风机的冷却面积和风量233.5.3 计算并校核通过冷风机的风速243.4 冷间机械负荷计算254 库房风系统的布置及水力计算254.1 冷风机风道的布置254.2 冷藏间均匀送风道流速和尺寸计算264.2.1 气流组织计算264.2.2 均匀送风管道的计算294.3 设计静压箱304.4 冷风系统的阻力计算314.4.1 通过冷风机翅片管的空气阻力P1314.4.2 风机到静压箱的阻力P2324.4.3 均
7、匀风道阻力P3334.4.4 风机风压的校核344.5 新风344.6冷库门及冷风幕的选择345 冷藏库制冷系统及制冷设备的选择355.1 冷库制冷系统的选择355.1.1 制冷剂工质选择355.1.2 冷藏库制冷系统形式的选择365.1.3 方案选择365.2冷风机融霜形式的确定385.3 制冷系统主机的选择385.3.1 确定制冷剂设计工况385.2.2 制冷压缩机的选择计算405.2.3 冷凝器的选择计算425.3 制冷系统辅助设备的选择435.3.1 氨油分离器435.3.2 高压贮液器445.3.3 集油器445.3.4 空气分离器455.3.5 紧急泄氨器455.3.6 氨泵的流量
8、计算455.3.7 低压循环贮液器465.3.8 事故通风机486 制冷系统的设计486.1 制冷机房的设备布置486.1.1 冷冻站的设计要求486.1.2 设备的布置原则496.2 制冷系统管路的设计496.2.1 制冷剂管道的布置原则496.2.2 管道的材料及连接方式506.2.3 制冷系统管道的管径计算506.2.4 验证管段压力损失556.2.5 制冷设备及管道的绝热606.2.6 制冷管道的涂色636.3 冷却水系统设计636.3.1 冷却水系统的选择636.3.2 冷却水的选择要求636.3.3 冷却水塔的选择计算646.3.3 冷却水池的设计656.3.5 冷却水系统的水力计
9、算656.3.5 冷却水泵流量的计算686.3.6 冷却水泵扬程的计算686.3.7 水系统管道的材料及防腐707 施工说明707.1 氨压缩机707.2 氨压缩辅助设备717.3 冷风机717.4 阀门727.5 仪器仪表727.6 管道的安装728 制冷系统的吹污及气密性实验738.1 系统吹污738.2 气密性实验73总结75参考文献75致谢761 设计基本资料1.1设计目的毕业设计是大学阶段最后一个环节，同时也是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计了解热能与动力工程专业的设计内容、程序和基本原则，熟悉设计计算的步骤和方法
10、，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规范和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。参加冷库毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。1.2 设计题目石家庄地区2000吨果品冷藏库制冷工艺设计1.3 设计点室外气象参数夏季室外空气调节日平均温度：30；夏季通风室外计算温度：31；夏季空调室外计算湿球温度：27；室外最热月月平均相对湿度：75；夏季室外通风计算相对湿度：54；1.3 冷藏库室内设计参数冷藏间：相对湿度为85%90%；温
11、度为10冷却间：温度为42 冷藏库热工计算2.1 冷藏库吨位分配及分间设计总库容量为5000吨，分配成8个冷藏间，即1a 1b 1c 1d 1e 1f 1g 1h冷藏间，2a+2b+2c+2d为冷却间。在货物流量变动的时候便于调节管理。本库不做专门的分检间，是中转型冷库。 2.2 果品堆放形式的确定此次果品冷藏库设计以苹果为例进行设计。果品的堆放形式有散堆、纸箱堆码、木箱堆码等，纸箱堆放不科学、不易管理且易坏；纸箱堆放高度有限，故选用木箱堆码，木箱尺寸长宽高=1m1m0.8m，重约50kg。2.3 冷藏库尺寸计算根据公式： （2-1）式中 G冷库计算吨位（t）； V1冷藏间的公称体积（m3）；
12、 冷藏间的体积利用系数； s食品的计算密度（kg/m3）根据冷库设计P50表3-3查得鲜水果的密度为=230kg/ m3根据公式（2-1）得，5000吨的冷藏间根据冷库设计表3-4初步估计其=0.6得到V=36231m3。货物堆高的确定：堆放7层，每层0.7m，则堆高h=70.7=4.9m，货物距顶不小于300mm，设计取400mm，货物与地面之间的垫板厚度取100mm，那么冷藏间的净高H=4.9+0.4+0.1=5.4m。建筑上规定墙间距以3为模数，所以5000吨容量的冷藏间尺寸可定为：长宽高=92m60m5.4m，实际V=29808 m3。2.4冷藏库建筑平面设计 库址的选择根据冷库设计规
13、范2010P7第条，冷库库址的选择应符合下列要求：1） 库址不宜选在居住区集中的地区。经当地城市规划、环保部门批准，可建在城镇适当地点； 2） 库址应选择在城市居住区夏季最小频率风向的上风侧； 3） 库址周围应有良好的卫生条件，必须避开和远离有害气体、灰沙烟雾、粉尘及其他有污染源的地段； 4） 库址应选择在交通运输方便的地方； 5） 库址必须具备可靠的水源和电源； 6） 库址宜选在地势较高，干燥和地质条件良好的地方； 穿堂设置此果库为中型冷藏库，苹果可在冷却间内预冷，中间设穿堂，穿堂设计为常温穿堂，穿堂也可做大一点，本设计中，穿堂设为6米。 公路站台设置根据冷库设计规范2010P9，公路站台应
14、符合下列规定：1） 公称体积大于4500 m3的冷库，其站台宽度为68m，公称体积小于4500 m3的冷库，其站台宽度为46m，本库设为7m；2） 站台边缘顶面高出站台下地面0.91.4m，根据需要可设高度调节板。本库设为1m;3） 站台边缘顶侧面应涂有明显的黄、黑相间防撞标示色带。4） 站台上应设罩棚，靠站台边缘一侧如有结构柱时，柱的边缘距站台边缘净距不得小于0.6m；罩棚顶板应挑出站台边缘的部分不得小于0.75m，罩棚净高应适应运输车辆的高度，且应设有组织排水。 冷藏库总平面设计根据资料1P16第条规定，库房布置应符合下列要求：1） 应满足生产工艺流程要求，运输线路要短，避免迂回和交叉；2） 冷藏间平面柱网尺寸和层高应根据贮藏货物的包装规格、托盘大小、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定，并应综合考虑建筑模数及结构选型的合理；3） 冷间应按不同的设计温度分区、分层布置 ；4） 冷间建筑的设计应尽量减少其隔热围护结构的外表面积5） 库房工作人员需要的办公室，烘衣室，更衣室，休息室及卫生间等辅助房间宜布置于穿堂附近。此果库为中型果库，因
