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1、开展亲子烘焙活动的策划方案范文活动目标：1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。2.了解月饼的制作过程，发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。活动准备：1、和好的泥、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3_个。2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干，花瓣、树叶等若干。活动过程：一、导入活动教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。(1)“上节课我给大家讲了中秋月儿
2、圆这个故事，这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)”(2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。”二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做
3、的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的，是一个小动物的形状，取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型磕出来就可以了，周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的漂亮，真的好想吃一口啊!三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，教师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥
4、放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。四、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。“我为大家准备了许多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等发面进行改变，注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)五、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过
5、评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。“请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”活动反思：中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，鉴于实际情况我设计了本堂课，我为幼儿提供比以往手工泥塑课更多的材料，让幼儿有更多自由发挥的天地，我班幼儿表现的非常兴奋，积极动手，每人都制作了一个漂亮的月饼，不仅学到了知识，而且掌握了技能，体验劳动带来的
6、乐趣。很多幼儿还制作了正方形、三角形环形的月饼，孩子的想象力得到了充分发挥。开展亲子烘焙活动的策划方案范文（二）一、设计意图：中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连，团圆不仅是外在的形式，而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵，弘扬祖国的优秀文化，加深亲子之间的感情，我园在中秋节前，组织开展“庆中秋，做月饼”亲子活动。结合以上特点，我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋，做月饼”亲子活动。二、活动目的：1、为了提升孩子的手眼协调能力，让每一个孩子喜欢做月饼。2、让孩子体验到中秋的快乐，增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。3、有利
7、于更好地做好家园共育工作，充分发挥家庭教育的作用。三、活动主题：庆中秋，做月饼四、活动时间：_年_月_日上午九点至十一点五、活动对象：中班年级组幼儿及家长六、活动内容：亲子活动七、活动地点：中班幼儿所在班级八、活动人员安排：1、各班布置：本班老师和保育员2、用具提供：各班家长十、活动原则：1、安全第一、在中班各教室举行，必须保证每一个孩子的安全。2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己，都有参与活动的机会，针对孩子年龄设计活动。3、让孩子真真正正投入参与，真真正正获得成功与快乐十一、活动安排：(一)准备材料和用具(二)家长孩子一起动手制作(三)家长和孩子一起品尝(四)各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝。第3页共3页
