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1、有关厨房承包合同汇编6篇随着人们法律观念的日益增加，合同出现在我们生活中的次数越来越多，合同能够促使双方正确行使权力，严格履行义务。那么问题来了，究竟应如何拟定合同呢？以下是我整理的厨房承包合同6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。厨房承包合同 篇1甲方：（ ）（以下简称甲方）身份证；乙方：（ ）（以下简称乙方 身份证；双方经过相互信任、自愿、同等、协商的协商，达成一样，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方。地址；一、承包期限暂定 1 年，于 _20xx年 月 日起至 20xx 年 月 日止。二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及支配厨房工作安排，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮饭由
2、甲方担当工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 -元整 ( 大写 ： 万 千 佰 元 ) 。厨房押金为15天，每月的工资发放为 每月16 日，由乙方代表领取、自由支配。三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底-万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。在生意好的状况下，营业额保底超过2-3万可在加1名师傅。四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。四 、甲方义务和权利：1、 要为乙方供应可用的设备和餐具和用
3、具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术实力不满，有要求乙方更换的权力。2、 为乙方厨房人员供应工作餐和住宿及健康证的办理。春节假如开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。3、 甲方负责选购材料，要做到刚好、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。4、 厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。5、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正值惩罚的权利（店规见规章制度）。乙方义务和权利1、 在工作中应接受听从甲方的领导和监督。2、 乙方全体人员要遵纪遵守法律，执行店内的各项规章制度。3、 要保证产品质量，保证平安操作，符合卫生
4、标准。4、 厉行节约，杜绝奢侈，按操做规程运用、保养设备。5、 因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，假如属实此损失由乙方担当。6、 厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行支配工作和休息、请假等五， 补充协议：1甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。2、乙方在工作期间发生的正值损害应视为公伤，由甲方负责根据劳动爱护法处理。3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清全部工资。4、 乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后立刻发放全部工资离开。5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违
5、约。并可以解除单方合同，同时停止工作。甲方结清乙方工资同时赐予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。甲方法人代表签字： 单位盖章：乙方代表签字：厨房承包合同 篇2甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1甲方把苏州隆豪大酒店有限公司厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为壹年，即从20xx年5月23日起至20xx年5月22日止，（其中试用期为3个月，即从20xx年5月23日起
6、至20xx年8月22日止），期满如需接着聘用，必需另行签订协议。2甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。3甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。4乙方每月工资为人均人民币3000元（含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用），每月25日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。5乙方每月休班，在不影响正常营业状况下，由乙方自行合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。6甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权
7、依据员工守则赐予惩罚。二、乙方权力与职责1乙方须保证至少13人到甲方厨房工作（其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人，蒸笼煲汤 1 人 ，乙方人员需技术过硬，保证出品质量， 乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲方要求，并保证达到50%的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率，每相差一个百分点将赐予 500 元的嘉奖或扣款。（特别状况另行协商）3乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特
8、、鲜（每周至少推出两道新菜品）。4乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。6乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当；乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究
9、法律责任。8乙方人员受聘甲方后，一律不准在本镇兼职。9乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。10若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。12 全部工作人员的健康证自行支配。13、乙方须协作选购人员到市场购买原材料。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（公章）：_乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_法定代表人（签字）：_年_月_日 _年_月_日厨房承包
10、合同 篇3（简称甲方）、身份证号：承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号：依据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为为年，自年月日至年月日止。二、为甲方每月付给乙方承包工资，人民币元，（大写：万千百元整）。每月号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解
11、决。三、为乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责支配人员并负担工资。四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费供应乙方工作人员的食宿）。如对方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资。五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济（工资）损失。六、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神
12、，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。厨房承包合同 篇4聘用单位（简称甲方）：身份证号：厨师（受聘人）：（简称乙方）身份证号：依据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一
13、样同意签订本协议书，以供共同信守执行。一甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作，职务为，有效期为年月日止。二甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇包括免费供应乙方的食宿。如对乙方支配烹调技术的所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。乙方在工作期间期
14、应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。四乙方自行组织及支配厨房工作安排，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方担当工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。五乙方为了保证质量出品，并对甲方选购进行要求（乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验）甲方进行选购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方选购协作厨房工作。六乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张奢侈。八乙方工作人员患病因须要妥当支配工作，保证甲方正常营业运转。七甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍
15、赔偿另一方相对应的经济（公费）损失。八本协议未尽事宜，甲，乙方双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。九本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。十本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效。同时产生法律效力。十一乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十二.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准。甲方：签名盖章（手印）乙方：签名盖章聘用单位：（简称甲方）、身份证号：承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号：厨房承包合
