《2022年高中化学 专题4 烃的衍生物 第三单元 醛 羧酸学案 苏教版选修5》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年高中化学 专题4 烃的衍生物 第三单元 醛 羧酸学案 苏教版选修5（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2022年高中化学 专题4 烃的衍生物 第三单元 醛 羧酸学案 苏教版选修5第一课时醛的性质和应用选考要求1醛的组成、结构和性质特点(b)2甲醛的性质、用途以及对健康的危害(b)1.醛是由烃基和醛基(CHO)相连构成的化合物。2醛类的官能团为醛基，醛基中包含羰基( )，羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。3“量”的关系：1 mol RCHO2Ag1 mol Cu2O1 mol HCHO4Ag2 mol Cu2O1醛的组成与结构 (2)醛基中包含羰基，羰基中的碳原子与氧原子之间通过双键连接在一起，羰基与氢原子相连则构成醛基。羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。2常见的醛甲醛(蚁醛
2、)乙醛分子式CH2OC2H4O结构简式HCHOCH3CHO物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态气体液体溶解性易溶于水，35%40%的甲醛水溶液又称福尔马林能跟水、乙醇等互溶特别提醒(1)醛基要写成CHO或而不能写成COH。(2)标准状况下，甲醛为气体。1下列物质不属于醛类的是()ABCCH2=CHCHO DCH3CH2CHO解析：选B根据醛的概念可判断不属于醛类。2已知甲醛分子中的四个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在同一平面上的是()解析：选DD中的甲基碳原子以单键与其他原子相连，所以肯定不共面。一、乙醛的化学性质乙醛的化学性质主要由醛基(CHO)来决定。如乙醛
3、的加成反应和氧化反应都发生在醛基上。1加成反应醛基中的C=O键可与H2、HX、HCN等加成，但不与Br2加成，如CH3CHO与H2反应的化学方程式为CH3CHOH2CH3CH2OH。2氧化反应(1)易燃烧2CH3CHO5O24CO24H2O。(2)催化氧化2CH3CHOO22CH3COOH。(3)被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化的化学方程式分别为CH3CHO2Ag(NH3)2OHCH3COONH42Ag3NH3H2O、CH3CHO2Cu(OH)2NaOH,CH3COONaCu2O3H2O。(4)乙醛能(填“能”或“不能”)被酸性KMnO4溶液或溴水氧化。二、甲醛的特性1甲醛是醛类
4、中不含烃基的醛，其结构相当于含有两个醛基(CHOH)，故1 mol HCHO与足量银氨溶液反应可生成4 mol Ag。2甲醛与苯酚反应生成酚醛树脂：nHCHOnOHOHCH2nH2O3尿素与甲醛在一定条件下也能发生反应生成高分子材料脲醛树脂。1乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的实验，需要什么条件？提示：均需要在碱性条件下进行。2乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液反应的实质是什么？提示：醛基变成羧基，醛基被氧化。3乙醛与H2发生的是加成反应，又属于哪种反应类型？提示：还原反应。1醛基的性质(1)能发生氧化反应生成羧基，能与H2发生加成反应，被还原为羟基。 (2)有机物发生氧化反应、还
5、原反应的判断：氧化反应还原反应加氧或去氢加氢或去氧反应后有机物中碳元素的平均化合价升高反应后有机物中碳元素的平均化合价降低在反应中有机物被氧化，作还原剂在反应中有机物被还原，作氧化剂有机物的燃烧和被其他氧化剂氧化的反应有机物与H2的加成反应2醛基的检验(1)银镜反应配制银氨溶液：向AgNO3稀溶液中逐滴加入稀氨水，直到最初生成的沉淀恰好溶解为止。AgNO3NH3H2O=AgOHNH4NO3AgOH2NH3H2O=Ag(NH3)2OH2H2O银镜反应示意图：实验成功的关键：a试管(玻璃器皿)要洁净。b混合溶液的温度不能太高，受热要均匀，以温水浴为宜。c在加热过程中，试管不能振荡。(2)与新制氢氧
6、化铜悬浊液反应装置图：注意事项：a制备Cu(OH)2悬浊液时：在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，保证碱过量。b加热到沸腾。cCu(OH)2必须现用现配，因Cu(OH)2不稳定，久置后Cu(OH)2失效。1下列有关银镜反应实验的说法正确的是()试管先用热烧碱溶液洗涤，然后用蒸馏水洗涤向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液采用水浴加热，不能直接加热可用浓盐酸洗去银镜ABC D解析：选C用热烧碱溶液是为了将试管上的油污洗净，正确；配制银氨溶液时，应向AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好溶解；银镜反应所得的银镜，应用稀硝酸洗净。2.从甜橙的芳香油中可分离得到结构如右图所示的化合物。能
7、与该化合物中所有官能团都发生反应的是()酸性KMnO4溶液H2/Ni银氨溶液 新制Cu(OH)2A BC D解析：选A该化合物中含有的官能团有碳碳双键、醛基，根据这两种官能团的典型性质分析，即可得到正确选项。三级训练节节过关1下列说法中正确的是()A凡是能发生银镜反应的物质一定是醛B乙醛与新制Cu(OH)2反应，表现为酸性C在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛D福尔马林是35%40%的甲醛水溶液，可用于浸制生物标本解析：选D有醛基的物质均可以发生银镜反应，但不一定属于醛类，A项错误；乙醛与新制Cu(OH)2反应，表现为还原性，B项错误； 形如RCH2OH的醇，被催
8、化氧化生成醛，C项错误；故D项正确。2某有机物的分子式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应，若将它与氢气充分加成，所得产物的结构简式可能是()A(CH3)3CCH2OHB(CH3CH2)2CHOHCCH3(CH2)3OH DCH3CH2C(CH3)2OH解析：选A根据分子式C5H10O，其性质能发生银镜反应和加成反应，判断其为醛类物质。醛的加氢还原产物一定是含有CH2OH结构的醇。3橙花醛是一种香料，结构简式为(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO。下列说法正确的是()A橙花醛不可以与溴发生加成反应B橙花醛可以发生银镜反应C1 mol橙花醛最多可以与2 mol H2发生
9、加成反应D橙花醛是乙烯的同系物解析：选B橙花醛分子中有两个碳碳双键，可与溴发生加成反应，A不正确。结构中有醛基，可发生银镜反应，B正确。1 mol橙花醛中含2 mol碳碳双键和1 mol醛基，可与3 mol H2发生加成反应，C不正确。结构中含醛基不属于烃类，不可能是乙烯的同系物，D不正确。4下列各组有机化合物的水溶液，能用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别的是()葡萄糖和乙醛 乙醛和丙醛乙醛和乙酸 乙醛和乙醇A BC D解析：选C乙酸能使新制Cu(OH)2悬浊液溶解，乙醛能与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色Cu2O沉淀。5(xx浙江10月选考)气态烃A中碳元素与氢元素的质量比为61。淀粉在一
10、定条件下水解可生成B，B在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动所需能量。有关物质的转化关系如下图：请回答：(1)的反应类型是_。(2)向试管中加入2 mL 10%氢氧化钠溶液，滴加45滴5%硫酸铜溶液，振荡后加入2 mL 10% B溶液，加热。写出加热后观察到的现象_。(3)反应的化学方程式是_。解析：(1)烃A中n(C)n(H)112，又AH2OCH3CH2OH，故A为乙烯，乙烯与水的反应为加成反应。(2)依题意，B为葡萄糖，由于分子中含有醛基，它与新制Cu(OH)2共热，有砖红色沉淀生成。(3)反应为2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O。答案：(1)加成反应(2)产生砖红
11、色沉淀(3)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O1下列说法错误的是()A饱和一元醛的通式可表示为CnH2nO(n1)B属于芳香烃C所有醛类物质中，一定含有醛基(CHO)D醛类物质中不一定只含有一种官能团解析：选BB项从结构简式中可以看出，该物质分子中含有CHO官能团，并含有苯环，应属于芳香醛。2下列关于乙醛的说法不正确的是()A乙醛的官能团是CHOB乙醛与H2发生还原反应，生成乙醇C银镜反应说明乙醛有还原性D乙醛中加入Cu2O粉末并加热可看到砖红色沉淀生成解析：选D乙醛与新制Cu(OH)2反应，但需要的是碱性条件下的新制Cu(OH)2，也只有这样在加热条件下才会成功观察到砖红色Cu2O
12、沉淀的生成。3下列反应中属于有机物发生还原反应的是()A乙醛发生银镜反应B新制Cu(OH)2与丙醛反应C乙醛与氢气加成制乙醇D乙醛制乙酸解析：选C有机物的加氢或去氧的反应属于还原反应。选项A、B、D均为有机物的氧化反应，只有C为有机物的还原反应。4使用哪组试剂，可鉴别在不同试剂瓶内的己烯、甲苯和丙醛()A银氨溶液和酸性KMnO4溶液BKMnO4溶液和Br2的CCl4溶液C银氨溶液和三氯化铁溶液D银氨溶液和Br2的CCl4溶液解析：选D银氨溶液只能检验出丙醛；酸性KMnO4溶液均可与题干中的三种试剂反应而褪色，溴的四氯化碳溶液遇己烯可发生加成反应而褪色，可检验出己烯，三氯化铁溶液与三种待检物质均
13、不反应。由此可知，凡含KMnO4或FeCl3的试剂均不能鉴别出三种待检物质，故应排除A、B、C三个选项。5在2HCHONaOH(浓)HCOONaCH3OH中，HCHO(甲醛)()A仅被氧化 B未被氧化，未被还原C仅被还原 D既被氧化，又被还原解析：选D在有机反应中，有机物去氢或加氧的反应是氧化反应，有机物去氧或加氢的反应是还原反应。6已知柠檬醛的结构简式为，根据已有知识判定下列说法不正确的是()A它可使酸性KMnO4溶液褪色B它可以与溴发生加成反应C它可以发生银镜反应D它被催化加氢后最终产物的化学式为C10H20O解析：选D柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基，无论哪一种官能团都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；碳碳双键可与溴发生加成反应，B正确；醛基在一定条件下可以发生银镜反应，C正确；柠檬醛与氢气完全加成后分子式应为C10H22O，D不正确。7某一元醛发生银镜反应，生成10.8 g银，再将等质量的醛完全燃烧生成6.72 L的CO2(标准状况)，则该醛可能是()A丙醛 B丁醛C己醛 D苯甲醛解析：选C10.8 g银的物质的量为0.1 mol，则一元醛物质的量为0.05 mol，完全燃烧生成0.3 mol CO2，所以醛分子中含有6个碳原子。8已知：A、B为相对分子质量差14的同系物，B是福尔马林的溶质。回答下列问
