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1、-*财务部开业前培训方案日期课时培训内容受训人培训人预期到达目标教 学考核方法培训教材培训场地器材7202课时财务部职责组织机构财务部全体员工初步了解财务部的主要职责以及和其他部门的接口口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人2课时仪 表 仪 容财务部全体员工了解财务部的组织机构，了解各个岗位之间是何种关系口试案例分析?员工手册?培训教室可容纳约50人2课时应知应会、开业须知财务部全体员工知道酒店的概况和对员工的根本要求口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7214课时部门规章制度财务部全体员工了解财务部的员工应具备的根本素质要求，能找到自己的缺乏和差距口试案例分析?运转手册?培
2、训教室可容纳约50人2课时信用政策及工作程序财务部全体员工能掌握信用政策及工作程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7226课时台式计算器使用财务部全体员工能掌握台式计算器的使用方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人酒店各营业点情况了解财务部全体员工了解酒店各营业点情况口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人会计根底知识讲解财务部全体员工掌握会计根底知识讲解口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7236课时会计根底知识考核财务部全体员工了解现有财务部员工的会计根底知识水平口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人计算机使用财务部全体员工信息管理员初步掌
3、握计算机使用的一般方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人计算机使用练习财务部全体员工信息管理员较熟练掌握计算机使用的一般方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7246课时餐饮菜单程序、价格政策财务部全体员工掌握餐饮菜单程序、价格政策口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人客房房价营业点价格政策收银员掌握客房房价营业点价格政策口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人康乐各营业点价格政策收银员掌握康乐各营业点价格政策口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7256课时餐饮各营业点代码学习收银员掌握餐饮各营业点代码口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50
4、人餐饮各营业点代码考核收银员了解餐饮各营业点代码的掌握程度口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人营业报表的编制程序财务部全体员工掌握营业报表的编制方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7266课时联系营业报表编制财务部全体员工能熟练掌握营业报表的编制方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人财务管理规定财务部全体员工掌握一般的财务管理规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人会计核对制度财务部全体员工掌握会计核对的一般方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7276课时夜审稽核(各点业务熟悉)财务部全体员工掌握夜审稽核的一般方法口试案例分析?运转手
5、册?培训教室可容纳约50人审核报销程序财务部全体员工掌握审核报销程序的一般方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人材料核算工作程序财务部全体员工掌握材料核算的一般方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7286课时客户信用分析程序财务部全体员工运作主管掌握客户信用分析的根本方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人鲜活食品价格的制订程序财务部全体员工采购经理掌握鲜活食品价格的制订程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7296课时干货水果等验收程序财务部全体员工采购经理掌握干货水果等验收程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人鲜活食品验收单填写程
6、序财务部全体员工掌握鲜活食品验收单填写程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7306课时食品本钱控制程序财务部全体员工总帐会计掌握食品本钱控制程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人自习、答疑财务部全体员工稳固前一阶段所学的知识口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人7316课时食品标准本钱卡制作程序财务部全体员工总帐会计掌握食品标准本钱卡制作程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人食品标准本钱计算程序财务部全体员工总帐会计掌握食品标准本钱计算程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人816课时对内外财务关系原则财务部全体员工初步了解对内外财务关系
7、原则口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人酒店会计机构和会计监视财务部全体员工知道酒店会计机构和会计监视的原理口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人会计核算与报告的一般原则财务部全体员工掌握会计核算与报告的一般原则口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.26课时会计档案管理制度财务部全体员工总帐会计明白会计档案管理制度的重要性和方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人酒店票证管理制度财务部全体员工知道酒店票证管理制度的一般方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人增值税专用发票的填开要求财务部全体员工总帐会计能独立正确填写增值税专用发票口试案例分析?
8、运转手册?培训教室可容纳约50人8.3.6课时专用发票开具时限的规定财务部全体员工总帐会计了解专用发票开具时限的有关规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人使用增值税发票应注意的几个问题财务部全体员工总帐会计掌握使用增值税发票的要点口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.4.6课时菜肴的产销核对程序财务部全体员工总帐会计掌握增值税专用发票保管的有关规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人食品实际本钱核算程序财务部全体员工掌握食品实际本钱核算程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.5.6课时餐饮公关费用处理程序财务部全体员工能独立处理餐饮公关费用口试案
9、例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人现金的管理制度财务部全体员工总帐会计了解现金的管理制度的要求口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.6.6课时银行存款的管理制度财务部全体员工总帐会计了解银行存款的管理制度的根本规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人结算资金管理财务部全体员工总帐会计掌握结算资金管理的相关规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.7.6课时营运资金控制管理制度财务部全体员工总帐会计熟练掌握营运资金控制管理制度的相关规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人营业本钱管理制度财务部全体员工总帐会计了解营业本钱管理制度的相关规定口试案例
10、分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.8.6课时费用管理制度财务部全体员工总帐会计掌握费用管理制度的所有工程口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人定额管理制度财务部全体员工总帐会计懂得定额管理制度的重要性和根本方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.9.6课时酒店存货管理制度财务部全体员工掌握酒店存货管理制度细则口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人固定资产管理制度财务部全体员工掌握固定资产管理制度的一般原则口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.10.6课时财产管理的检查和奖惩规定财务部全体员工熟知财产管理的检查和奖惩规定口试案例分析?运转手册?培
11、训教室可容纳约50人原料肉品检疫、监视管理方法财务部全体员工掌握原料肉品检疫、监视管理方法口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.11.6课时财务部员工考核标准暂定财务部全体员工了解财务部员工考核标准，并能自觉执行口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人经济合同及协议的管理规定财务部全体员工懂得经济合同及协议的管理的有关规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人外汇管理规定财务部全体员工懂得外汇管理的有关规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.12.6课时采购业务管理财务部全体员工采购经理掌握采购业务的一般要求和规定口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约
12、50人收款员班前准备工作程序财务部全体收银员掌握收款员班前准备工作的根本要求口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人餐饮结帐程序财务部全体收银员初步掌握餐饮结帐程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.136课时餐厅收款员下班前工作程序财务部全体收银员掌握收款员下班前工作的根本要求口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人收款机付款结帐程序财务部全体收银员初步掌握收款机付款结帐程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人信用卡结帐程序财务部全体收银员初步掌握信用卡结帐程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人8.14.6课时信用卡的验卡程序财务部全体收银员初步掌握信用卡的验卡程序口试案例分析?运转手册?培训教室可容纳约50人信用卡压卡程序财务部全体收银员会独立操作信用卡的压卡工作口试案例分析?运转手册?培训教
