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1、目录第一章酒水系系统的安安装1第二章后台管管理说明明5第三章前台收收银系统统133第四章前台咨咨客233第五章包房点点酒水244第六章经理查查询277第七章后厨打打印277第一章酒水系系统的安装一环境境要求1硬件件要求酒水服务务器的硬硬件必须须符合 Winndowws 220000 Addvanncedd Seerveer 或或 Wiindoows 20000 SServver 的硬件件要求。这这些要求求可以在在产品兼兼容性搜搜索页中中找到。 2软件件要求需要在服服务器上上安装 Miccrossoftt Wiindoows 20000 AAdvaanceed SServver 或 WWindd
2、owss 20000 Serrverr操作系系统。 需要安装装Miccrossoftt Sqql 220000 企业业版。二酒水水系统的的安装过程程1酒水水软件的的程序安安装（）上上图为KTVV管理系系统服务务端安装装，点击击下一步步直至完完成，完完成安装装后会出出现连接接数据库库的参数数，图如如下：（）酒酒水软件件的数据据库创建建数据库工工具：创创建数据据库（BB） 初初始化数数据库（DD） 恢恢复数据据库（CC）备份份数据库库（C）数数据库结结构升级级注册工具具：取得得机器码码、注册册软件使使用权其它：酒酒水服务务器程序序设置为为自动启启动创建数数据库打开数据据库管理理工具后后,用鼠鼠标左
3、键键点击“创建数数据库（BB） 在在SQLL SEERVEER服务务器名称称中填入入服务器器的计算算机名称称 如: 在SSQL SERRVERR用户名名中填入入:ASSKS11,SAA 口令令是:SSA其他按按照默认认的配置置即可.再用鼠鼠标左键键点击 开始(S), 数据据库就开开始创建建了，数数据库创创建完成成会有成成功的提提示。初始化化数据库库如果是新新安装的的酒水系系统,需需要清除除一些用用做测试试的数据据,就必必须用到到“初始化化数据库库”这个功功能。打打开数据据库管理理工具，左左键点击击“初始化化数据库库”，在系系统数据据初始化化的面板板中有 初始化化大类， 初始化化小类，初初始化菜
4、菜品清单单，初始始化包房房号这个个4个复选选框，可可以对他他们其中中一项选选择操作作，也可可以选择择其中的的几项进进行操作作，选择择好之后后必须输输入密码码：966961123数数据还原原后就会会有完成成提示。恢复数数据库打开数据据库管理理工具，左左键点击击恢复数数据库，输输入密码码：966961123,输入后后按回车车键回有有警告的的提示，点点确定后后会提示示“恢复完完毕！”，数据据库数据据得到恢恢复。图图如下：备份数数据库打开数据据库管理理工具，用用鼠标左左键点击击“备份数数据库”按钮，再再点击“是”的按钮钮，很快快就会提提示“备份完完毕”，如果果点击“否”就是取取消备份份，备份份的数据据
5、库就在在酒水服服务器的的目录下下的：ooskkktvbbu.bbak。图如下下：数据库库结构升升级在收银软软件出现现故障，或或出现数数据丢失失，或程程序要升升级的时时候，用用“数据库库结构升升级”可以很很快速的的判断出出数据库库是否存存在问题题。图如如下：软件的的注册限于对收收银软件件的版权权保护,用户在在正常使使用之前前必须在在我公司司申请注注册,由由本公司司提供合合法的注注册码进进行注册册后方能能正常使使用本软软件。怎么样得得到申请请注册码码？ 先先打开CC:PProggramm Fiilessosskkttv服务务器端目录中中的数据据库管理理工具，在在界面中中会看到到有注册册工具的的模块
6、，通通过“取得机机器码”的按钮钮可获得得申请码码，将随随即出现现在机器器码的文文本框中中的数字字，如：114410-011188-282257-785547-711157-900000 将此号号码通过过电话，或或者emmaill的方式式传送给给我们，我我们将通通知你注注册码。把把注册码码填写到到“注册软软件使用用权“中，左左键点击击注册，如如果提示示”注册成成功“之后，打打开服务务器端程程序jssserrverr.exxe就可可以正常常使用收收银系统统的功能能模块了了。图如如下：把注册码码填写到到“注册软软件使用用权“中，左左键点击击注册，如如果提示示”注册成成功“之后，就就可以启启动服务务器
7、端程程序jssserrverr.exxe。图图如下：服务器端端程序jjsseerveer.eexe启启动成功功后如如如下图：每一个个酒水模模块的使使用都得得启动酒酒水服务务程序。图如下：夜总总会式酒酒水收银银的安装装（）上上图为夜夜总会式式酒水收收银的安安装，点点击下一一步直至至完成，完完成安装装后会出出现连接接数据库库的参数数，图如如下。完成数据据库连接接后就可可以按照照自己需需要的模模块使用用软件，具具体的模模块有： 前台收银银：包括括开房,录单,对单,退单,买单,换房,统计,数据日日清,交交班等功功能. 前台咨客客：开房房、预定定房、续续房、点点菜、转转房等功功能。 经理查询询：查询询营
8、业统统计、结结帐单、消消费品种种等信息息的功能能 后台管理理：设置置菜品、部部门管理理、权限限管理、会会员卡、挂挂帐管理理、签单单管理、包包房管理理、 量贩贩式设置置、打印印机设置置等功能能。 数据库管管理：数数据库工工具、注注册工具具。 特别功能能模块：包房点点酒水、包包房呼叫叫、出品品打印、仓仓库管理理、超市市收银、公公关管理理、散座座收银。量贩式酒酒水收银银的安装装与夜总总会式酒酒水收银银的安装装基本相相同。第二章后台管管理说明明一后台台主界面面在桌面上上，双击击“后台管管理”图标，输输入用户户代号、用用户姓名名、密码码按确定定后即可可进入。图如下：工具栏中中的系统统工具有有后台管管理的
9、全全部功能能。大类类设置进入主界界面后,在主界界面下点点击大类类或按CCtrll+1即即可进入入大类设设置.进进入后出出现此界界面。单击增加加,下面面会出现现一个空空白条,在里面面填写需需要增加加的大类类,然后后保存退退出.删删除大类类,选中中要删除除的大类类点击删删除,即即可完成成增加和和删除功功能.(注:要要增加小小类之前前先增加加大类)小类类设置进入主界界面后,在主界界面下点点击小类类或按CCtrll+2即即可进入入小类设设置. 单击增增加就会会出现小小类编辑辑，图如如下：选择小类类归属大大类的选选择.代代号默认认状态,填写小小类的名名称,假假如此类类型需要要包房点点酒水将将点酒水水方匡
10、打打钩.不不需要将将钩去掉掉. 最最后保存存退出.完成增增加小类类操作.此项还还带有删删除、修改等等功能. (注注:增加加菜品之之前先增增加小类类)菜品品资料点击菜品品资料出出现如下下界面：点增加出出现下面面界面，填写菜菜品名字字,代号号自动生生成,写写入助记记码,和和单价,时价,出品打打印归属属的打印印机.即即是菜品品属于哪哪里出品品.设置是是否可打打折,可可以就选选上，数数量达到到多少时时赠送多多少等设设置。操操作完成成,保存存退出.菜品资料料各代码码说明书书.代码: 六位数数组成的的项目代代码，菜菜品档案案中菜品品编码代代号品名:菜菜品名称称助记码:快速点点菜码,由菜名名称拼音音前面的的
11、第一个个字母的的组成.(如:中华 此助记记码是:zh)单位:菜菜品的计计量方法法单价:每每种菜品品对应单单位价格格时价:每每段时间间的价格格设时价:确定时时价是否否生效折扣:确确定菜品品是否可可打折折扣率：确定些些菜品可可打多少少折入货价:进货价价格部门：对对菜品部部门分类类有包房房、散座座。4权限限管理(1)、增加：单击“增加”按钮或或同时按按下Cttrl+6键，就就会在下下面出现现一个新新的条目目，分别别输入代代码、姓姓名、密密码、职职务、部部门、出出品吧台台、赠送级级别、允允许折扣扣率、允允许折扣扣次数、允允许赠送送次数、允允许赠送送金额、允允许签单单金额。(2)、删除：选定要删除的操作
12、员，单击“删除”按钮，会弹出确认窗口，单击“是”按钮此操作员即被删除(3)、设置权限限：选择择操作员员，再单单击“设置权权限”按钮键键，会弹弹出“权限增增删”界面，左左侧为操操作员具具有的权权限，右右侧为操操做员不不具有的的但可增增加的权权限，如如下图：增加权限限：单击击右侧的的要增加加的权限限，单击击“增加”按钮，即即可增加加此权限限。重复此操操作可以以增加多多个权限限。单击击“增加全全部”按钮，可可以一次次增加全全部的权权限。删除权限限：在左左侧列表表中选择择要删除除的权限限，单击击“删除”按钮，此此权限被被删除。重复此操操作可删删除多个个权限。要要一次删删除全部部权限，可可单击“删除全全
13、部”按钮。会员员卡在后台主主界面单单击“会员卡卡”或Cttrl+3可进进入.增加：填填写卡号号、密码、姓姓名、类类型、有效价价值、累累计消费费、打折折比率、有效日日期、身份证证号码、地址、单单位、标标志、职职员编号号。修改,删删除：可可以对原原有的会会员卡修修改和删删除。充值：选选择充值值的卡号号单击充充值,填填写入充充值金额额,经手手人编号号(当前前登陆用用户，并并且要有有充值权权限)、密码、备备注，操操作正确确后按”确定”退出 。 可以以查看用用户的充充值明细细.充值明细细：可以以查看会会员卡充充值记录录。补卡：对对遗失或或损坏的的会员卡卡补卡，会会把遗失失或损坏坏的会员员卡的信信息转到到
14、新卡上上。6挂帐帐管理挂帐管理理主要是是对一些些单位、集集体提供供的一种种结帐服务务，点击击主界面面的挂帐帐管理就就可以进进入。增加:填填写代号号、单位位名称、地址、电话、挂长累计、收款累计、未收余额、地址、电话等。删除:选选择要删删除的单单位,点点删除或或按F33可完成成。回款录入入:点欠欠费单位位选择回回款录入入,输入入充入金金额、支支付方式式、密码码、备注注。签单管理理的设置置与挂帐帐管理基基本相同同。包房房类型增加：用用鼠标单单击或按按F1可可进行增增加包房房类型.填写后后按保存存可完成成增加操操作.删除：选选中要删删除的类类型,用用鼠表单单击或按按F3可可进行删删除.确确定后保保存退出出. 包房类型型主要为为包房管管理中的的类型选选项设置置的。包房房管理增加: 用鼠标标单击或或按F11可进行行增加包包房号.填写后后按保存存可完成成增加操操作，主机号号要与包包房的主主机名字字对应,如:1101这这个包房房的计算算机名是是02,那那么就在在主机名名处填写写02，各房包包须与本本机主机机名相一一致才能能进行包包房点酒酒水。包房管理理的注意意事项:包房最低低消费、类型、部门套餐编号号:开台台前的套套餐自动动点单，这这个套菜菜在前台台收银里里面设置置。服务费(如要收收10%的服务务费就在在服务费费处填写写10 可可以指定定不同的的包房收收不同的
