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1、怎样种植大棚蘑菇经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养 生很适合吃蘑菇补充身体营养。那怎样种植大棚蘑菇呢?下面是店铺为 你整理的种植大棚蘑菇的方法，希望对您有用。种大棚蘑菇的方法一、大棚结构及床架设置栽培蘑菇的蔬菜大棚长以1520米最佳。利用温室大棚栽培蘑菇操作方便，大棚走道宽，进料可用翻斗车 操作;层数不高，凋水不用爬高爬低，简化了操作工序，减轻了劳动强 度。并且，大棚保温性籽，秋菇结束迟，冬季可少量出菇，春菇出得 早，易获得蘑菇高产，每平方米产量可达9公斤以上，亩收入达万元 左右。栽培蘑菇的蔬菜大棚长以1520米最佳，管棚塑料膜上盖双层草 帘遮光，棚内床架可设2床3走道，
2、床宽1.6米，中间走道1米，两 边走道0.9米，搭3层，面积在144192平方米。也可设3床2走 道，中间床宽1.8米，可搭3层，两边床宽1.1米，走道1长，可搭2 层，面积147196平方米。二、生产时间安排因温室大棚前期温度高，整个栽培期应比常规推迟12周，如苏 南地区以8月底9月初堆料为宜。三、培养料配方配方一：稻草18002000公斤，菜饼120公斤，尿素30公斤， 过磷酸钙4050公斤，石灰4050公斤，石膏粉75公斤；配方二：稻草17502000公斤，干鸡粪750900公斤，尿素 15公斤，菜饼75公斤，过磷酸钙40公斤，氨水50公斤，石灰30 40公斤，石膏粉75公斤。四、堆料发
3、酵(1)室外前发酵。建堆前2天，将稻草切成2段，进行预湿，边翻 边浇水，稻草堆积不宜太厚，中间、下部要湿透。建堆前34天，将 配方中的料(除石灰、尿素)进行顶堆，湿度控制在55%左右，中间翻1 次堆。建堆前1天，在混合料上喷0.5%敌敌畏液，然后覆膜1224 小时。建堆按常规，翻堆间隔时间按5、4、3天进行，翻堆时加入尿 素、石灰。含水量掌握在65%70%,pH值7.58。(2)室内后发酵。把料抖松后，用翻斗车搬运至床架上(架底层不 放)，用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温，当料温升到6062。保持68 小时;适当通气，待料温降至4852。时维持45天。后发酵结束， 料呈深咖啡色，很柔软，稻草有弹性，手
4、捏不粘手，无氨味，有较浓 香味.并有大量放线菌产生，料含水量在65% , pH值7.27.5。五、翻格及播种待料温降至28。及时翻格，料厚1820厘米， 上层可稍薄些，整平床面。用麦粒种撒播，用种量1瓶/平方米，轻拍 让菌种与料充分接触，两边靠门口的地方盖上湿报纸。六、播后管理及覆土播种后调节好棚内空气与湿度。如棚内温度 超过2830。，应加强通风换气，白天背风，夜间将门全部打开。710天菌丝基本封面，此后可加大通风，昼夜开门。一般播后20天 菌丝发到底。覆土材料为碧糠混合土，覆土前10天，每111平方米准 备35004000公斤泥，泥糠比例1:24，干碧糠100170公斤、 石灰50公斤。按
5、比例把碧糠、石灰撒在空地上，然后用中型拖拉机打 碎，颗粒比大豆大一点，过筛，堆垄后用甲醛消毒。覆土厚3.54厘 米，覆好后随即喷水调湿至饱和状态。七、秋菇管理覆土水调好后，关门吊菌丝，菇房温度控制在2022。，适当通 风换气。覆土后67天，部分菌丝开始露出土层，此时覆1层大豆大 的土粒，厚1厘米。当土层内菌丝长足长好即可喷结菇重水，每天喷2 次，每次约0.9公斤/平方米，连续喷23天。当菌丝扭结成原基并长 至大豆大小时，喷出菇水，一般喷5.4公斤/平方米，分34次喷完。 喷水在早晚进行，保证空气湿度85%90%，辅以通风换气，过23 天就可采菇。一潮菇采收结束后，及时清理床面，同时增大菇房通气
6、 量，排除废气，加快转潮，待子实体大豆大小时再喷水。喷水原则是： 菇多多喷，菇少少喷，秋菇前期多喷，后期少喷。三潮菇后可合理追 肥，增加覆土层的养分。八、越冬及春菇管理蔬菜大棚冬季棚内气温较常规高23,如果在草帘外加覆1层新农膜， 则温度要提高35C，故要加强通风，适量补水，一般7天喷1次水， 每次0.91.35公斤/平方米。冬季会有少量蘑菇长出，要根据温度变 化，抓住机会出菇，在适宜出菇温度下，用水可加大。气温在01以下 时不喷水。春菇管理要根据气候条件，一般要比常规提早15天左右。 做好菇房内温、水、气的调节和病虫害防治工作。春菇期间，气温从 低到高，故调水由少到多，通风换气也由小到大。大
7、棚蘑菇栽培技术大棚蘑菇的栽培管理：1、室外前发酵：建堆前2天，将稻草切成2段，进行预湿，边翻 边浇水，稻草堆积不宜太厚，中间、下部要湿透。建堆前34天，将 配方中的料（除石灰、尿素）进行顶堆，湿度控制在55%左右，中间翻1 次堆。建堆前1天，在混合料上喷0.5%敌敌畏液，然后覆膜1224 小时。建堆按常规，翻堆间隔时间按5、4、3天进行，翻堆时加入尿 素、石灰。含水量掌握在65%70%,ph值7.58。2、室内后发酵：把料抖松后，用翻斗车搬运至床架上（架底层不 放），用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温，当料温升到6062C,保持68 小时;适当通气，待料温降至4852C时维持45天。后发酵结束， 料呈深
8、咖啡色，很柔软，稻草有弹性，手捏不粘手，无氨味，有较浓 香味.并有大量放线菌产生，料含水量在65% , ph值7.27.5。翻格及播种在翻格的时候一定要注意控制好温度，待料温降至28C及时翻格， 料厚1820厘米，上层可稍薄些，整平床面。用麦粒种撒播，用种量 1瓶/平方米，轻拍让菌种与料充分接触，两边靠门口的地方盖上湿报 纸，要想掌握好大棚蘑菇栽培技术，那么这一环节十分重要。播后管理及覆土播种后调节好棚内空气与湿度，使之适应蘑菇的生长。710天 菌丝基本封面，此后可加大通风，昼夜开门。一般播后20天菌丝发到 底。覆土材料为碧糠混合土，覆土前10天，每111平方米准备35004000公斤泥，泥糠比例1:24，干碧糠100170公斤、石灰 50公斤。按比例把碧糠、石灰撒在空地上，然后用中型拖拉机打碎， 颗粒比大豆大一点，过筛，堆垄后用甲醛消毒。覆土厚3.54厘米， 覆好后随即喷水调湿至饱和状态要想掌握好大棚蘑菇栽培技术就必须 控制好棚内的温度以及覆土的厚度，这样可以保证蘑菇的质量。
