星级酒店项目实施总结hdbq

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1、星级酒店店项目实实施总结结新疆疆香江丽丽华酒店店一、 项目介绍绍香江丽华华酒店是是香江丽丽华酒店店管理有有限公司司旗下管管理的一一家按四四星级标标准改造造的豪华华商务酒酒店,该该酒店总总共188层是集集客房、餐餐厅、洗洗浴、会会议室、商商场等多多业态于于一体的的综合性性商务酒酒店,其其中客房房有标准准间(双双)、标标准间(单单)、高高级标准准间、豪豪华标准准间(双双)、豪豪华标准准间(单单)、行行政套间间等八种种房型共共计1776间客客房;其其中有两两个餐厅厅,中餐餐厅和韩韩国料理理可以同同时容纳纳3000多人就就餐;三三楼洗浴浴中心;十八楼楼为宴会会厅。酒酒店位于于繁华的的商务商商,毗邻邻火

2、车站站,离飞飞机场紧紧有300分钟车车程,地地理位置置优越、装装饰典雅雅、是商商务和旅旅游人士士最佳的休息场场所。 香香江丽华华酒店(11) 会议、餐餐厅、包包厢(22)前厅接待待、收银银(3) 酒店客房(4)二、 项目实施施此项目前前期培训训工作和和系统初初始化工工作已有有于洪国国经理完完成,我我直接进进行新旧旧系统切切换阶段段。因为为香江丽丽华酒店店是一家家正在营营业中的的四星级级酒店并并且已上上了一套套酒店管管理软件件,如何何保证正正在营业业的酒店店实现新新旧系统统的平稳稳快速切切换,是是我们实实施这个个酒店项项目的关关键所在在,也是是这次项项目实施施中的难难点。通通过事前前同客户户周密

3、的的计划我我们是按如如下步骤骤实现了了新旧系系统的平平滑过度度:(1) 切换旧系系统前准准备首先、保保证酒店店通基础础数据的的初始化化工作按按时完成成,如打印账账单、房房间档案案、菜品品档案、员员工档案案、部门门档案、客客人档案案等并及及时进行行核对。另另外,电电话接口口设置,付付款方式式设置、餐餐饮挂客客房账等等基础设设置工作作也要按按时完成成。这是是新旧系系统切换换的基本本前提。其次、酒酒店的接接待、收收银、房房务、营营销、财财务等人人员可以以熟练操操作酒店店通,至至少可以以指导下下快速完完成本职职工作。最后、梳梳理旧系系统数据据,对旧旧系统当当前的房房态、街街客账等等基础数数据进行行梳理

4、,了了解目前前有那些些特殊业业务,比比如:目目前有会会议团队队需要拼拼房、常常住客人人需要挂挂账、未未结已离离店的客客人需要要挂城市市账、旅旅行社只只交押金金提前付付房费等等特殊业业务。需需要及时时对前厅厅接待收收银人员员进行培培训告诉诉她们这这些业务务酒店通通是如何何实现的的。比如如:团队队拼房最最好用合合住出租租方式、客客人挂账账要提前前把这客客人档案案录入酒酒店通、原原来的街街客账就就是我们们酒店通通里的城城市账、提提前付房房费就需需要用酒酒店通提提前过房房费功能能等。只有做好好以上的的准备工工作,才才具备切切换旧系系统的条条件!(2) 新旧系统统正式切切换选择酒店店断账时时刻进行行新旧

5、系系统切换换最好(断断账时刻刻大都在在凌晨所所以要熬熬通宵的的,你要要做好心心里准备备呀!),酒酒店用利利用旧系系统把最最后一天天的账做做完毕后后,第二二天就直直接使用用酒店通通系统。所所以需要要在酒店店断账时时刻之前前把旧系系统目前前入住的的客人信信息即时时录入到到酒店通通里,比比如已交交的押金金数和产产生的房房费等,保保持目前前新旧系系统同步步准确运运行。后后续要把把旧系统统的其它它数据如如城市账账、协议议档案等等。正式式使用酒酒店通后后要进行行跟班。(3) 酒店通上上线后跟跟踪酒店通正正式上线线后要及及时进行行跟班,把把接待、收收银不会会的操作作及时进进行指导导,做错错的地方方及时更更正

6、。每每个班收收银都要要打印收收银日报报、收银银实收明明细表、收收银员交交班资金金上交报报表等三三张报表表,收到到钱要和和这三张张报表要要对的上上才可以以,出错错的要找找出原因因!接待待要打印印晨报、当当日在店店、当日日来店等等报表。在在保证前前厅运行行正常情情况下,对餐厅收银、财务、房务中心等客户端也要及时跟踪,保证酒店通系统正常运行。当财务可可以用营营业日报报来核对对每天收收入时,项项目实施施完毕,可可以进行行项目交交付。118日对对香江丽丽华酒店店项目进进行成功功交付,协协助伙伴伴收回了了80%的尾款款。三、 项目总结结通过这次次香江丽丽华酒店店(四星星级)项项目的成成功实施施,证明明了酒店店通完全全可以满满足四星星级酒店店的需求求,不过过酒店通通需要在各各别功能能细节上上还有待待提高。通通过实施施新疆香江江丽华酒酒店项目目使我在在酒店通通项目实实施方面面的能力力得到了了大大的的提升,积累了丰富的项目实施经验,现已总结出来同大家一起分享,不足之处就是实施周期有些长,主要原因是当地伙伴没有技术员,全有我们厂家来完成的项目实施,为了保证项目顺利上线,此项目实施周期较长,谢谢大家!小型服务务支持部部:苏文文强20088-077-222

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