幼儿园饮食安全教育策划方案

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1、幼儿园饮食平安教育筹划方案幼儿园饮食平安教育筹划方案1 活动目的:1、理解吃各种食物果冻、鱼、热汤、水果等时要注意的平安事项,学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于安康,不要一边吃一边说话。3、加强幼儿的平安意识。4、探究、发现生活中的多样性及特征。5、大胆说出自己的理解。活动准备:挂图活动过程:一、老师透过与幼儿谈话,引出活动主题1、老师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?引导幼儿答复。2、老师:刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?老师引导幼儿用心答复

2、。二、引导幼儿理解进食可能遇到的危险1、老师:小朋友,你们明白吗?饭菜可口,零食好吃,但是假如我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!2、老师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险1、老师:小朋友,此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式,就应要怎样样做,才可以防止危险的发生。3、老师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候就应渐渐吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在

3、吃饭的时候渐渐吃,多加注意,就不会发生这些危险。四、出示挂图,进一步理解进食时要注意的平安1、老师:小朋友,请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画,用自我的语言说一说。3、老师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要渐渐吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、老师引导幼儿回忆并总结这天活动的资料,期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食平安。幼儿园饮食平安教育筹划方案2 设计意图:大班幼儿对食物包装袋上的机密很感兴趣,他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么,有些还认真地

4、读者上面的文字,希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探究活动,希望孩子们能开动脑筋,在这样一个比拟开放的活动中收获更多。活动目的:1、喜欢参加探究活动,有自我保护意识。2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息,认识食品袋上的防伪条码、保质期、消费日期,以及与身体安康的重要关系。3、有关注食品卫生平安的好习惯活动准备:1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程:一、幼儿自主观察食品袋,引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。师:今天我们每一个小朋友都带了一包食物,但是我

5、们今天不是参加品味大会,而是参加一次发现之旅,去发现食品包装袋上的机密。如今就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些机密?2、提问:你们都发现了什么?出示大的记录纸,老师将幼儿的答复用简笔画的形式记录在纸上。小结:哦,你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。3、进一步发现包装袋上的重要信息。师:刚刚我们找到了很多机密,你觉得哪些机密可以直接地告诉我们这个食物是平安的,对我们安康没有危害,为什么?师:那到底哪些机密是直接可以告诉我们食物是平安的、安康的呢?我们来看一下大屏幕!二、观看幻灯片,认识包装袋上的防伪条码、保质期、消费日期1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息

6、与身体安康的重要联络。认识消费日期、保质期、防伪条码。消费日期:是指商品在消费线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和平安性的时间防伪条码:是指由一组规那么排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购置的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。小结:以后不管吃什么食品,一定要仔细看看这些信息,才能保证我们吃的食品是平安的、安康的,对身体是没有害处得。2、出示两瓶消费日期不一样的牛奶1提问:请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是消费日期过期的牛奶?2出

7、示自制挂历卡,老师讲解如何分辨过期食品和安康食品。重点引导幼儿区分保质期中月份的变化。三、操作练习,提升认识出示操作纸,讲解操作要求:刚刚我们学习了在购物时要注意的信息,如今徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打_,在安康的事物下面打√如今请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮助看看你做得对不对。幼儿园饮食平安教育筹划方案3 活动目的:1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。2、能根据图片大胆讲述画面内容。3、培养幼儿敏锐的观察才能。4、加强幼儿的平安意识。5、初步培养幼儿用已有的生活经历解决

8、问题的才能。活动准备:故事碗里的汤泼了活动过程:1、老师讲故事,引起幼儿兴趣,讨论:汤泼了怎么办?老师:午餐时,大家都在吃饭,吃着吃着,玲玲突然叫了起来:“哎呀,不好了!我的汤泼了.”玲玲的汤泼到哪里了?桌上假如你的汤也泼在了桌上,你会怎么办?理解正确的处理方法。老师小结:吃饭时,汤泼在了桌子上,要赶紧把胳膊移开,以免汤把自己的衣服、袖子弄脏了,甚至烫伤了自己。2、继续听故事,继续讨论:汤泼了怎么办?老师:我们再来听听,这个小朋友的汤泼在哪里了?汤顺着桌子往下流。他该怎么办?“来听听这个小朋友是怎么做的?让开流下来的汤,再请成人帮助。老师小结:汤泼在桌子上,又顺着桌子往下流,小朋友要立即让开留下来的汤,以免汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后,可以请成人帮助处理泼下来的汤。3、老师总结。老师:有时,因为小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了,当大家遇到这种事时,首先要让开泼下来的汤,然后再请成人帮助。假如不让开,汤就会弄湿自己的衣服,甚至会烫伤自己。第 页 共 页

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