《印尼基本菜单》由会员分享，可在线阅读，更多相关《印尼基本菜单（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、印尼基本菜单飯 (Nasi)炒飯 Nasi Goreng(special可再加雞肉或牛肉或海鮮 )總匯飯 NasiCampur(白飯 +沙爹 +許多印尼小菜 )雞腿飯 Ayam Goreng白飯 Nasi Putih 麵(Mie) 炒麵 Mie Goreng(special可再加雞肉或牛肉或蝦 )沙爹 (Sate)魚(Ikan)煎魚 Ikan Bakar菜(Cap Cay)綜合炒菜 Cap Cay(好吃 )印尼生菜沙拉 Gado Gado(配上花生醬 )雞(Ayam)咖哩雞湯米粉 (Soto Ayam)Bali烤雞 (Ayam Betu)豬 Babi 烤豬 Babi Guling湯 Sop 牛
2、尾湯 Sop Buntut 牛肉湯 Rawon 果汁酪梨 Avocado(一定要喝 )芒果 Mango 木瓜 Papaya冰(檸檬 )紅茶 Ice (Lemon)Tea with Sugar(哪兒都好喝 )特別水果蛇皮果Snake skin fruit(Salak)百香果 Passion Fruit山竺 Mangosteen(Manggis)紅毛丹 Rambutan 榴槤 Durian 酒 Bintang Beer(Bali的台啤 )Arak-madu(自釀米酒 ,可加可樂或檸檬汁 ,順口 ,後勁強 )路邊小吃 Bakso(牛肉丸湯 +米粉或麵 )Terang Bulan(大的車輪餅 )Mar
3、tabak Telur(蔥花蛋餅 )炸香蕉 Fried Bana(Pisang Goreng)炸豆皮 FriedToufu(Tahu Goreng)炸黃豆 Fried Soybean(Tempe Goreng)炸蔬菜 Fried Vegetable(Bakwan Goreng)炸馬鈴薯 Fried Sweet Pato(Ubi Goreng)土耳其牛肉包 (Kebab Turki)Acar泡菜 Ayam pelah 辣醬雞絲 Ayam pelecingan烤雞，也叫 siap megorengGuling celeng烤乳豬，也叫 babi gulingBabi kecap滷豬肉 Bakso肉
4、丸湯 Bebek betu 芭蕉葉烤鴨 Be pasih mepanggang烤魚，也叫 ikan bakarBurbur 粥品如雞肉粥叫 ayam burCapcay什宄辞嗖 ?nbsp; Gado gado生菜沙拉 Ikan asem manis 糖醋魚 ukut urab 涼拌綜合青菜，也叫 seromotanKare udang咖哩蝦 Mie bakso 肉丸湯麵 Mie goreng 炒麵 Nasi bunkus芭蕉葉包飯 Nasi campur 配上菜、肉、蛋、飯的簡餐 Nasi goreng炒飯，常加蝦餅與荷包蛋 Sate ayam沙嗲串烤雞肉 Sate kambing 沙嗲串烤
5、羊肉 Sate penyu沙嗲串烤海龜肉 Sate sapi沙嗲串烤牛肉 Sate udang 沙嗲串烤蝦 Siap base kalas椰汁咖哩雞 Soto ayam雞湯 Tahu goreng炸豆腐 Tempe 炸發酵豆餅 Tipat 椰葉飯，也叫 ketupat 早餐內容英文解釋麵包白土司 White Bread(Toast)黑土司 Brown Bread(Toast)全麥麵包 Whole Wheat Bread(Toast) 可頌 Crossane英式鬆餅 Pancake with Fruit(Bana,Strawberry.)荷式格狀鬆餅 Waffle 煎餅 Jaffle 長條切片的
6、法國麵包 French Bread沾蛋黃去煎的麵包 French Toast 馬芬 Muffin 果醬奶油 Butter 草莓 Strawberry 桔子 Orange 蜂蜜 Honey 蛋荷包蛋 Sunny side up蛋黃 York 半熟 rare(over-easy)蛋黃 York 全熟 Well-Done (over-hard)兩面煎的嫩蛋 Over-Easy Fried Egg兩面煎的熟蛋 Over-Hard Fried Egg煎蛋卷 Omelet 白煮蛋 (連殼下水 ) Hard(熟蛋黃 ) Boiled Egg白煮蛋 (連殼下水 ) Soft(半熟蛋1 / 2黃) Boiled
7、 Egg蛋包 (沒殼下水 ) Poached Egg炒蛋 Scrambled Egg松露蛋 Truffle Egg(夾料 )Mushroom(蘑菇 ) Ham(火腿 ) Onion(洋蔥 )Tomato(番茄 ) cheese(起司 ) Green Pepper(青椒 )Sauce鹽 Salt 醬油 Soy Sauce醋 Vinegar 胡椒 Pepper 糖 Sugar奶 Milk 蕃茄醬 Catchup 甜辣醬 Tabascco辣醬 Chilli Sauce超辣醬 Extra hot Chilli Sauce味精 sodium glutamate 炒飯 Nasi Goreng(Fried
8、Rice)炒麵 Mie Goreng(Fried Noodle)粥 Congee香腸 Sausage火腿 Ham 培根 Bacon 薯蓉 Mashed potatoes 青豆Green beans果汁西瓜 Watermelon Juice 木瓜 Papaya Juice草莓 Strawberry Juice 哈蜜瓜 Melon Juice 酪梨 Avocado Juice芒果 Mango Juice椰子 Coconut Juice柳橙 Orange Juice檸檬 Lemon Juice綜合 Mixes Juice水果蛇皮果 Snake Skin Fruit(Salak) 鳳梨 Pine Ap
9、ple山竺 Manggis 紅毛丹 Rambutan 百香果 Passion Fruit芭樂 Grava 楊桃 StarFruit 榴槤 Durian 咖啡峇里咖啡 Bali Coffee卡布奇諾 Capucino 拿鐵 Latte 義式濃縮咖啡 Espresso薑味咖啡 Ginger Coffee低咖啡因咖啡 Decafeneited Coffee 茶薑茶 Ginger Tea英式早茶 English Breakfast Tea烏龍茶 Oolong Tea薄荷茶Peppermint Tea 伯爵茶 Earl Grey Tea大吉嶺 Darjeeling Tea(茉莉 )綠茶 (Jasmine) Green Tea甘橘茶 Pure Camomile Tea香草茶 Vanilla Tea百香果茶 Passion Fruit Tea 黑醋栗 Blackcurrant Tea桃子 Peach Tea 蘋/果 Apple Tea /柳橙 Orange Tea /檸檬 Lemon Tea2 / 2
