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1、word第一章绪论*所谓采购,是指在市场经济条件下,在商品流通过程中,各企业及个人为获取商品,对获取商品的渠道,方式,质量,价格,时间等进行预测,抉择,把货币资金转化为商品的交易过程.包括购买,储存,运输,接收,检验及废料处理等环节.其途径主要有购买,租赁,借贷,交换四种.*供应是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程.*供应链是指围绕一个核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程,把供应商,制造商和销售商直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式,称之为供应链.*采购管理是指为了达成生产或销售计
2、划,从适当的供应商那里,在确保质量的前提下,在适当的时间,以适当的价格,购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动.(采购管理是以交易为导向的战术职能)*所谓供应管理,即为了保质,保量,经济,及时地供应生产经营所需要的各种物品,对采购,储存,供料等一系列供应过程进行计划,组织,协调和控制,以保证企业经营目标的实现.(供应管理是以流程为导向的战略职能)*采购职能总体目标的标准描述是:它获得的物料应该是货真价实的(即满足质量方面的要求),数量是符合要求的,并以准确的时间发送到准确的地点,物料必须来源于合适的供应商(即一个可靠的能及时地履行其承诺的义务的供应商)*采购与供应管理的具体目标表述如下:1提
3、供不间断的物料,供应和服务,以便使整个组织正常地运转.2使库存投资和损失保持最低限度.3保持并提高质量.4发现或发展有竞争力的供应商.5当条件允许的时候,将所购物资标准化.6以最低的总成本获得所需的物资和服务.7在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系.8以可能的,最低水平的管理费用来实现采购目标.9提高公司的竞争地位.*采购与供应管理的作用:1利润杠杆作用2资产收益率作用3信息源作用4营运效率作用5对企业竞争优势的作用.*采购的分类:(一)采购按采购X围分类为国内采购和国外采购.(其优缺点具体内容见课本P11)(二)采购按采购时间分类为长期合同采购和短期合同采购. (其优缺点
4、具体内容见课本P12)(三)采购按采购主体分类为个人采购,企业采购和政府采购. (其优缺点具体内容见课本P13)(四)采购按采购制度分类为集中采购,分散采购和混合采购. (其优缺点具体内容见课本P14)(五)采购按采购输出结果分类为有形采购和无形采购. (其优缺点具体内容见课本P15)*采购部门在企业中的隶属关系(详情见课本P15-17):(一)采购部门隶属于生产副总经理,主要职责是协助生产顺利运行(比较适合于生产导向的企业,其采购功能比较单纯,而且物料价格也比较稳定.)(二)采购部门隶属于行政副总经理,主要职责是获得较佳的价格和付款方式,以达到财务上的目标(比较适合于生产规模庞大,物料种类繁
5、多,价格经常需要调整,采购工作必须兼顾整体企业产销利益均衡的企业)(三)采购部门直接隶属于总经理, 主要职责是发挥降低成本的作用,使得采购部门成为企业创造利润的另一种来源(比较适合于生产规模不大,但物料或商品在制造成本或销售成本中所占比率较高的企业)(四)采购部门隶属于资财部副总经理, 主要职责是配合生产制造与仓储部门,达成物料整体的补给作业(比较适合于物料需求管制不易,需要采购部门经常与其他相关部门沟通,协调的企业)*采购与供应管理的发展趋势:一全球化采购,就是在全球X围内组织货源,面向全球X围内的供应商实施采购工作,以求在价格,质量,服务等方面达到仅靠国内采购所达不到的竞争优势.实施全球化
6、采购主要有以下几方面原因:1价格2质量3某些货物在国内无法得到4更快的交货,更完善的技术服务和供应的连续性5出于竞争的考虑6全球采购环境的好转.二电子采购就是指以计算机技术,网络技术为基础,以电子商务软件为依据,互联网为纽带,EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动.其优势主要有1.提高了通信速度2.加强了信息交流3.降低了成本4.加强了联系,提高了服务质量5.服务时间延长6.增强了企业的竞争力.三供应商伙伴关系就是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系,是在相互信任的基础上采供双方为着共同的,明确的目标而建立的一种长期的,合作的关系.四JIT采购又称
7、为准时采购,它的基本思想是在恰当的时间,恰当的地点,以恰当的数量,恰当的质量提供恰当的物品.第二章采购与供应战略*企业战略的概念:是企业的管理层所制定的策略规划,其目的是建立本企业在市场领域中的地位,成功地同竞争对手进行竞争,满足顾客的需求,获得卓越的公司业绩.包括管理者在经营一家公司时所运用的所有竞争行动和业务措施,跨越了公司经营和管理的整个X畴.*企业战略的层次:战略的制定,实施与评价活动发生在四个层次:一公司战略层次(又称企业总体战略)是一家业务多元化公司的整体上的管理策略规划,是企业战略中最高层次的战略.企业总体战略的特点有:1.从形成的性质看,企业总体战略是有关企业全局发展的,整体性
8、的长期的战略行为2.从参与战略形成的人员看,企业总体战略的制定与推行的人员主要是企业的高层管理人员3.从对企业发展的影响程度看,企业总体战略对企业发展的影响具有全局性,长远性4.从战略的构成要素来看,经营X围和资源配置是总体战略中主要的构成要素.二业务战略层次(又称经营战略)指的是某一项业务的管理策略规划.其特点有:1.从形成的性质看,业务战略是在企业总体战略的制约下指导和管理具体经营单位的计划和行动,为企业的整体目标服务2.从参与战略形成的人员看,主要是具体的各事业部或子公司的经理3.从对企业发展的影响程度看,业务战略着眼于企业中有关事业部或子公司的局部性战略问题,影响着某一具体事业部或子公
9、司的具体产品和市场,只能在一定程度上影响总体战略的实现4.从战略构成的要素角度看,资源配置与竞争优势通常是业务战略中的重要组成部分.三职能战略层次是管理者为特定的职能活动,业务流程或业务领域内的重要部门所制定的策略规划,其特点有:1.从形成的性质看,职能战略对公司的整体业务战略竞争策略起着支持作用,执行得力的职能战略能够为公司带来具有竞争价值的能力和资源优势2.从参与战略形成的人员看,每一个重要的业务职能及流程的职能战略制定通常由各个职能部门的领导和业务活动经理来承担3.从对企业发展的影响程度看只有各个职能部门的战略在整体上协调一致才能更好地促进改革企业的发展4.从战略的构成要素来看,协同作用
10、和资源配置是职能战略的关键要素,而对经营X围的影响作用较小.四经营运作战略层次,所关注的是一些X围更窄的战略行动和经营策略:如何管理关键的经营运作单位(生产工厂,销售中心,分销中心),如何管理具有战略重要性的日常经营运作任务(广告行动,原料采购,存货控制,维修,装运)*职能战略(采购与供应管理属于职能管理领域)与企业总体战略之间的区别主要有:1战略期限不同2战略的具体程度不同3战略参与人员不同.*企业竞争战略分为三种(详细内容见P38-41):1成本领先战略2差异化战略3集中化战略.另外,迈克尔.E.波特-最优成本供应商战略-.*采购与供应战略的概念是采购管理部门为实现企业的整体战略目标,在充
11、分分析企业外部宏观环境和供应商所处行业环境以及企业内部微观环境的基础上,确定采购管理目标,制定采购战略规划并组织实施的一个动态管理过程.*采购与供应战略和企业战略的关系:有效的采购与供应战略的目标之一就是将企业目标更好地落实到采购与供应目标上来,因此采购部门要参加战略制定工作,一方面保证采购与供应战略成为企业战略有机的组成部分,另一方面保证采购与供应战略切实体现出了供应方面存在的机会和问题.*采购与供应战略的构成要素包括1.采购什么2.何时采购3.何地采购4.什么价格采购5.谁负责采购6.如何采购7.采购多少8.质量9.为什么.-(采购与供应战略要素一览表见P44)*采购与供应战略的制定过程要
12、求必须从企业的实际出发,从对企业有价值的角度来看待采购作业,其重点不仅仅是如何降低成本,而是以相对更低的成本取得更高的价值,其制定过程要着重考虑:1.采购在战略意义上的重要性2.供应市场的复杂程度.*采购与供应战略制定时的分析方法:1ABC分析方法2供应细分分析方法3SWOT分析方法.*ABC三类物品的区分:1A类物品,价值约占采购成本的70%-80%,物品数量约占为15%-20%.2B类物品,价值约占采购成本的15%-20%,物品数量约占30%-40%.3C类物品,价值约占采购成本的5%-10%*ABC分析方法的四条基本原则/ABC分析方法的局限见P48-49.*进行供应细分分析方法的基础是
13、支出分析,是企业在建立供应细分组合之前,公司需要分析所有需要购买的产品和服务的支出情况.*供应细分分析方法示意图见背面,具体分析如下(详细内容见P52-53):1象限I代表成本/价值大,对企业利润影响突出,且高供应风险的产品或服务,即战略型.2象限II代表成本/价值大,对企业利润影响突出,但供应风险较小的商品和服务,即杠杆型.3象限IV代表成本/价值小,对企业利润影响不突出,并且供应风险比较小的商品或服务,即策略型.4象限III代表成本/价值较小,对企业利润影响不突出,但是风险很大的商品或服务,即关键型.*SWOT分析是一种对企业的优势,劣势,机会和威胁的分析(strengths,weakne
14、ss,opportunities and threats)在分析时,应把所有的内部因素都集中在一起,然后用外部的力量来对这些因素进行评估.(SWOT分析表分四步制成,示意图见背面)第三章采购与供应管理流程*完整的采购流程大致可以分为以下几个过程:1需求确定与采购计划的制定2供应源搜寻与分析3定价(确定价格的常见方法有竞争性报价和谈判)4拟定并发出定单(定单是采购方向供应商发出的有关货物的详细信息和指令,包括的要素有定单编号,产品的名称,规格,品质简介,单价,需求数量,交易条件,运输方式,交货期限,交货地址,发票单位等)5定单跟踪和跟催(跟踪是对定单所作的例行跟踪,以便确保供应商能够履行其货物发
15、运的承诺.催货是对供应商施加压力,以便按期履行最初所做出的发运承诺,提前发运货物或是加快已经延误的定单涉及的货物发运.)6验货和收货(货物的检验包括:确定检验时间和地点,确定检验部门及人员,货物检验,不合格货物的处理,对采购货物检验完毕后检验人员要填写采购物品验收报告五个步骤/货物的接收包括:协商送货事宜,货物接收入库,货物接收过程中的问题)7开票和支付货款(付款操作的具体过程是:*查询物料入库信息*准备付款申请单据*付款审批*向供应商付款*供应商收款)8记录维护(必须要保存的记录有:采购定单目录,采购定单卷宗,商品文件,供应商历史文件)*竞争性报价适用下列情况:1采购量足够大,值得进行竞争性报价2供应商很清楚细节和要求,有能力准确估计生产所需要的成本3竞争性的市场环境,即有足够多的合格竞争者4买方只向技术合格的供应商发出竟标,而愿意合作的供应商则进行报价5买方没有优先的供应商.*谈判适合下列情况:1当前述任何竞争性报价的标准都不存在时2当采购要求诸多绩效因素必须达成一致时3当买方要求供应商的早期参与时4当供应商不能确定风险和成本时5当供应商需要很长时间开发和生产采购方采购的物品时.*确保谈判的公平性要供应商做到以下几点:1以高效率的方式运作2保持价格与成本的相关性3不利用单一供应商的优势4对于采购商
