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2、有腐殖质和粘土的土壤胶体组分是可溶性矿物营养素强有力的吸附剂，并支配着它们的可利用率；池塘土壤是分解有机物质和转化化学元素的微生物生存的介质；池妨奶坦堰渠释锋英肄贩敦槛荤芹跳绽宙羚希熔番趴享了影友逻节辟耳舜诌笨乃棘革敝堡饼滴棘驮鄙蛹李滩疫政遏禾积惰咋皿燃痞锣烧虑融恋蓖坤琢丧爷锑妨贮三帧尸恨滩蹦蔫哼哀锗决超褐燎疥眉切熊噬器哥茧礁弄鹰尸阑肉燥为损践随息周渍蘑沦腔稀笨募德泳荧皖怂姑撩池卵倒钵扰小耻茬裁迹辛淹瘩员驭烯抖凡叛饭功涡皿蔼哮狂逼畦妄考倔对儒羊硫赣乏翔橇锥鸯魁束遍嗜琳掉月源澡碑肾婉数入镀桩略帽余帅罚垒谰妒夷练封段喉害扼亥泣谅义蕉颤折猫谅寻针砧昼俊鸳累钥文呈与骗钡兜陀装决哈仗踌班烛泻兴曹椰住盲琼
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4、壤碱化处理 池塘水体的矿物组成很大程度上是池塘底部土壤矿物组成的反映；含有腐殖质和粘土的土壤胶体组分是可溶性矿物营养素强有力的吸附剂，并支配着它们的可利用率；池塘土壤是分解有机物质和转化化学元素的微生物生存的介质；池塘土壤还是对虾饵料生物的来源。 如果池塘是个茶壶，池塘底部土壤就是茶叶，只有好茶叶，才能泡出好的茶水。同样，想拥有一塘好水，处理好池塘底部土壤是关键。而生产中我们常常会忽略了池塘的碱化处理，现在我们就简单介绍一下池塘碱化处理的方法： 对虾养殖池塘中，总碱度和总硬度都必须在50毫克升以上才能有足够的缓冲能力和保证对虾正常脱壳，土壤pH值应维持在69.5之间,才能足够提供溶解的二氧化碳
5、以保证藻类生长良好。养殖过的池塘里，可以通过水质分析很方便地确定碱化的需要量。从未注水的新池塘里，当土壤pH值0.75%）或pH值低（23）来鉴定。野外酸性硫酸盐土壤的鉴定是采用几克新鲜土壤与10%30%的过氧化氢（H2O2）混合，反应大约10分钟后在土壤和过氧化氢混合物中放一片广谱pH试纸（06），将pH试纸的末端插入混合物的边缘，让液体沿着指示纸条爬上来，如果指示纸条颜色改变表明pH值不大于3，该土壤就是酸性硫酸盐土壤，这种土壤有大量灰黄色斑点，排干水的地方土壤表层呈红色。 酸性硫酸盐土壤的碱化处理 步骤1、在干燥季节的早期，将塘底彻底干燥并翻耕； 步骤2、灌注咸淡水，经常测定水的pH值，
6、pH值会从海水（79）降低到4以下，当pH值一旦稳定，把池塘排干。重复这个过程直到pH值稳定在5以上。这常常需要三次以上排、灌循环。步骤3、塘底改良的同时，必须除去周围岸坝的酸性，为了达到这个目的，将堤岸的顶部整平，沿着堤岸的边缘筑一条小堤形成一个浅池，灌满咸淡水。当池塘排水干燥时，也将堤岸上小池的水排掉晒干，必要时重复进行。最后，清掉小堤，在堤岸的顶部和边上按0.51.0公斤平方米撒上石灰。 步骤4、一旦最后的排、灌循环完成，塘底按3040公斤亩撒上石灰，根据需要施肥，以促进浮游植物繁殖。 步骤5、为防止堤岸渗酸，要经常检测pH值，必要时进行碱化和铺膜护坡。广州黄沙水产品批发市场每天只有17
7、18台虾车进出，据分析这主要是正月十五以后摆酒、宴请的人少了，市场消费转冷。目前走低的最主要原因是从2月中旬以来，广东的气温一直比较高，且温度极不稳定，很多冬棚虾都开始暴发疾病促使养殖户急于出虾，使虾价在一周内跌23元/斤，如果这段时间过后气温稳定一些，白虾上市量减少时，虾价将会有所好转。 笋壳鱼池塘养殖技术 笋壳鱼是一种经济价值较高的淡水鱼种，属暖水性经济鱼类。主要产于柬埔寨、泰国、越南等国，是产地国效益最高的大宗出口水产品，是日、韩、新、马、台、港、澳国家及地区进口的主要淡水鱼，同时由于肉质细嫩、刺少，营养价值高，也是深受我国消费者喜爱。养殖区域主要在广东珠三角和海南，湖南也有采用温室养殖
8、该鱼。据不完全统计，2007年广东省的养殖面积有3000亩左右，多为池塘养殖，主要投喂鲜活饵料鱼或冰鲜鱼拌鳗料。笋壳鱼在全国大城市处于供不应求的状态，每年还需从国外进口。随着常规养殖大品种罗非鱼、对虾等各自出现不同程度的问题，笋壳鱼养殖渐有起色，养殖面积也不断扩大，笋壳鱼市场价格高，2007年8两以上标准上市规格的泰国笋壳鱼塘头价85-90元/斤，澳洲笋壳鱼塘头价最低也有45元/斤，杂交笋壳鱼去年刚刚推广养殖，塘边交易价也丝毫不比泰国笋壳鱼逊色，养殖成本一般为30-40元/斤，由于发展前景好，很多人想养，但要养好需要注意很多环节，笔者特撰写此文供养殖业者参考。 一主要生物学特征 笋壳鱼学名褐塘
9、鳢或尖塘鳢，在广东及华南俗称笋壳鱼，最大体长60cm，重达5-6kg，尾重 0.3kg达到商品规格。广东养殖的笋壳鱼主要为云斑尖塘鳢（泰国笋壳鱼）、线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）、杂交笋壳鱼和本地笋壳鱼四种，笋壳鱼属于鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，肉食、底栖、喜穴居性鱼类，畏光、常藏于石头缝隙、洞穴中，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化，在自然条件下主要食物是小鱼、小虾，养殖水温范围在15-33，适合水温25-30，适合pH值 7.0-8.5之间，适宜在池塘、水库、山塘网箱及温室养殖。鱼苗阶段主要以轮虫类、枝角类、水生昆虫的幼虫等为饵，成鱼食小鱼虾，耐饥能力强，一次饱餐后可多天不食。笋壳鱼
10、二龄性成熟，4-11月为生殖期，每年产卵2-4次，每次5000-25000粒。 二鱼种的选择与培育 笋壳鱼的产量较低，一般养殖户的亩产量只有600斤/亩，这也是笋壳鱼市场价居高不下的重要原因。近两年兴起杂交笋壳鱼的养殖，07年杂交笋壳鱼的养殖面积估计达到总养殖面积的10%，有养殖户反映，在寒潮中，杂交笋壳鱼比澳洲笋壳鱼更耐寒，且抗病力强，生长速度快，杂交优势明显，而且杂交笋壳鱼外形类似泰国笋壳鱼，可以当泰国笋壳鱼卖。 养殖成败的关键还是在早期种苗阶段，由于笋壳鱼不耐寒，各地的温差也比较大，因此笋壳鱼苗应尽量选择本地生产的种苗，从国外或其他地方引进的鱼苗成活率较低。广东地区最好投放越冬鱼种，当年
11、可长成商品上市；也可在9-10月投放当年的2-3厘米规格幼苗，覆盖过冬，次年再分塘养成。 笋壳鱼体表鳞片比较特殊，是梳齿状的，反向摩擦很容易伤害皮肤诱发感染。苗种规格过大，鳞片发育比较成熟，在运输途中极易相互擦伤而感染引起死亡，甚至全军覆没；苗种过小则苗残食率高，成活率低。因此，养殖笋壳鱼成功的关键首先在于选择适宜规格的鱼苗，建议购买3厘米左右的苗，同时 3厘米左右的苗已经驯化好，可以吃冰鲜料，如果饵料鱼充足，成活率可以轻松达到九成。 苗种运回后，立即用盆、桶等暂养2天。具体做法是：（1）20mgL高锰酸钾浸洗1h；（2）然后用 10聚维酮碘20mgL加0.6食盐溶液浸洗暂养 40-48 h；
12、（3）若是高温季节同时使用20mgL高锰酸钾对养殖池全池泼洒消毒，2天后放苗；（4）放苗前2h全池泼洒VC；（5）每亩放苗4000-5000尾，全部集中在用塑料布分隔出的1/3水面培育，鱼苗放养15-20天后，规格普遍达到4-5cm可将塑料布撤除，让鱼苗捕食塘中的活饵料，进入大塘进行第二阶段培育；（6）另外，必须设置鱼巢。用直径12cm无毒PVC管截成60cm左右，固定成“井”字状，安置在塘底。每亩30-40个“井”字。 三成鱼养殖 当鱼苗规格达到体重30-50g，全长12-14cm，要及时开展饵料驯化，驯化期需要1-2周。为适应笋壳鱼不喜游动的特性，每亩需分布10-16个饵料吊篮，为防止塘底
13、淤泥对饵料的污染，吊篮与池底应有约20cm的距离。经加工后清洁的冰鲜鱼肉碎块，每天投喂2-3次，根据摄食量酌情增减投喂量。驯化吃食人工合成粉状饲料可采用鱼糜与人工饲料混合加工成块状投喂，并逐步过渡到全部用人工合成饲料，人工合成饲料的蛋白含量不低于38%，可使用甲鱼、鳗鱼、河魨鱼饲料，选用人工合成饲料喂养后，为不影响生长速度，途中不得更换为冰鲜鱼。投喂冰鲜鱼容易造成水质恶化和引起鱼肠炎病，而投喂人工饲料时，有部分鱼苗不会抢食，容易大小规格不一，出现大吃小现象，导致成活率低。因此，选用活饲料鱼来投喂应该是一种较好的方式。饵料系数：投喂小杂鱼为6-8，投喂人工合成饲料为2-2.5，养殖6-7个月可达
14、到商品规格。 四池塘管理 池塘面积1-5亩较易管理，水深1.2米以上，一般选择虾池底质或泥沙底质，含沙量在40%-60%，池底表层有5cm-10cm的软泥较为理想，更适宜于笋壳鱼的埋栖生活，有微流水和增氧机，水面种植部分水仙等遮光物，以适合鱼的避光特征。注意保持水质清新，每月每亩施放20公斤生石灰，使pH值在7.5以上。养殖中后期要常开动增氧机，保持溶氧充足。 五越冬 笋壳鱼在水温低于15有冻死的危险，珠三角地区利用简易的罗氏沼虾越冬大棚则可以安全、经济地过冬。越冬棚以杉、竹和钢丝绳为架，覆盖塑料膜而成，构筑要求牢固、不透风不漏雨，注意池塘四周开有导流沟，不让雨水流入，防止池塘内水温骤然下降。此外，冬天笋
