《商务饮食礼仪之西餐礼仪图解》由会员分享，可在线阅读，更多相关《商务饮食礼仪之西餐礼仪图解（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
商务饮食礼仪之西餐礼仪图解假设吃多道主菜，吃完第一道通常是海鲜之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。 不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要*在椅背上面。进食时身体可略向前*，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。假设吃多道主菜，吃完第一道通常是海鲜之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。吃法国菜同吃西餐一样，用刀*时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，失礼。吃完每碟菜之后，将刀*四周放，或交*乱放，非常难看。正确方法是将刀*并排放在碟上，*齿朝上。将大片的生菜叶用*子切成小块，如果不好切可以刀*并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。如果主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一局部沙拉上，吃完这局部后再加酱。直到加到碗底的生菜叶局部，这样浇汁就容易多了。如果沙拉是一大盘端上来那么使用沙拉*。如果和主菜放在一起那么要使用主菜*来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取少许玉米片。奶酪和沙拉要用*子食用，玉米片那么用手拿着吃。最后，吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态，用餐巾的一角轻轻揩去嘴上或手指上的油渍便可。
