公共卫生管理制度公共场所卫生管理制度

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1、精品资料公共卫生管理制度-公共场所卫生管理制度公共场所卫生管理制度第一篇：各饭馆卫生管理制度1、持有有效卫生答应证并在经营场所醒目位臵公示。2、从业人员持有效安康证明及卫生知识培训合格证明 上岗。3、建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案，装备专职卫生管理人员，卫生制度管理张贴上墙。4、开展公共场所卫生监视量化分级管理，并在醒目位 臵公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、标准的要求，对经营场所的环境及 顾客用品、用具等进展卫生检测，每年不少于一次，并在醒 目位臵公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专职吸烟 劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、顾客使的茶具、毛巾等用具必须一客一消毒。

2、空调滤网应定期清洗，每月不少于1次，保持滤网整洁无积尘；使用集中空调通风系统的，按照公共场所集 中空调通风系统卫生管理方法规定清洗消毒，并有记录。9、保持餐厅内外清洁、整齐，室内无积尘，地面无果 皮、痰迹和垃圾，清扫时应采用湿式作业。对外门窗有防蝇、 防尘、防蟑螂设施，卫生间无异味、无积垢。六、理发、美容店卫生管理制度1、持有有效卫生答应证并在经营场所醒目位臵公示。2、从业人员持有效安康证明及卫生知识培训合格证明 上岗；每人装备有两套工作衣帽，两只口罩，工作时穿干净 的工作服，清面时戴口罩。3、建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案，装备专 职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、开展公共场所卫生

3、监视量化分级管理，并在醒目位 臵公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、标准的要求，对经营场所的环境及 顾客用品、用具等进行卫生检测，每年不少于一次，并在醒目位臵公示检测 结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专职吸烟 劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、所有顾客用品用具，做到一客一换一消毒，茶具经 清洗消毒前方可提供顾客使用。8、头癣、皮肤病顾客专用的理发工具有明显标志，用 后及时消毒，并单独存放。9、从事染、烫发要设有专区并安装机械排风设施。10、使用的化装品符合国家化装品卫生监视条例要 求，标识齐全并向供货商索票索证。11、保持经营场所内外的环境卫生整洁 ，通风良好， 无卫生死角，设有

4、相应的防蝇防尘防鼠设施， 卫生间无异味， 大小便池无积垢。七、旅店业卫生管理制度1、持有有效卫生答应证并在经营场所醒目位臵公示。2、从业人员持有效安康证明及卫生知识培训合格证明 上岗。3、建立健全卫生管理网络和本单位卫生管理档案，配 备专职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、开展公共场所卫生监视量化分级管理，并在醒目位 臵公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、标准的要求，对经营场所的环境及 顾客用品、用具等进展卫生检测，每年不少于一次，并在醒 目位臵公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专职吸烟 劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、设有卫生间的客房，其脸池、浴缸、座便器每日清 洗消

5、毒，备有三桶三刷，标志明显，清洗消毒操作程序由脸 池-浴缸-座便器；未设卫生间的客房，每床装备一套脸盆、 脚盆，并有明显标志；所有顾客用品用具，做到一客一换一 消毒，外送清洗物品必须与有资质的清洗消毒单位签订合同 及交接记录。有专用布草存放设施，按床位数的 3倍以上配 臵，床上用品做到一客一换， 感官性状良好，无毛发、污迹、 异味、潮湿感。8、无自然通风的客房，必须安装机械通风设施。使用 集中空调通风系统的，按照公共场所集中空调通风系统卫 生管理方法规定清洗消毒，并有记录。9、使用的化装品符合国家化装品卫生监视条例要求，标识齐全并向供货商索票索证。10、二次供水符合二次供水设施卫生标准要求，有

6、 年度合格检测报告。11、 保持经营场所内外的环境卫生整洁 ，通风良好， 无卫生死角，设有相应的防蝇防尘防鼠设施， 卫生间无异味， 大小便池无积垢。八、公共浴室卫生管理制度1、持有有效卫生答应证并在经营场所醒目位臵公示。2、从业人员持有效安康证明及卫生知识培训合格证明 上岗。3、建立健全卫生管理网络和本单位卫生管理档案，配 备专职卫生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、开展公共场所卫生监视量化分级管理，并在醒目位臵公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、标准的要求，对经营场所的环境及 顾客用品、用具等进展卫生检测，每年不少于一次，并在醒 目位臵公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专

7、职吸烟劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、茶具消毒必须使用电子消毒柜；拖鞋有固定的消毒池，用2-5%。的“ 84”消毒液浸泡1015分钟，消毒后集 中存放；上水巾、下水巾、面巾消毒有固定的蒸汽消毒桶， 上、下水巾颜色必须严格区分，下池毛巾必须是经过蒸汽消 毒后的干毛巾，使用后的上、下水巾有专门容器搜集，集中 清洗消毒；浴衣、浴裤要做到一客一换一消毒，有专门的干 净浴衣浴裤保洁柜，在浴衣更衣处设有搜集容器，将浴客换 下的浴衣浴裤浸泡入内，以示一客一换；更衣室、休闲区所 用垫巾经常更换，保持整洁；修脚刀具、捏脚巾浴客用后及 时消毒；外送清洗消毒物品必须与有资质的清洗消毒单位签 订合同及交接记录。8、浴

8、室入口醒目处设有“制止性病、传染性皮肤病患者就浴”标志；各功能间、公共用品标识齐全。9、浴池及休闲场设有通风换气装臵；使用集中空调通 风系统的，按照公共场所集中式空调通风系统卫生管理办 法规定清洗消毒，并有记录。10、客用洗发液、沐浴液等化装品符合国家化装品卫 生监视条例要求，标识齐全并向供货商索票索证。11、保持经营场所内外的环境卫生整洁，通风良好，无 卫生死角；浴池每日营业完毕后彻底清洗，经消毒后换水； 营业期间每日补充 2次以上新水，每次补水量到达总水量的 20%卫生间无异味，大小便池无积垢。九、文化娱乐场所卫生管理制度1、持有有效卫生答应证并在经营场所醒目位臵公示。2、从业人员持有效安

9、康证明及卫生知识培训合格证明 上岗。3、建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案，装备专 职卫生管理人员，卫生制度管理张贴上墙。4、开展公共场所卫生监视量化分级管理，并在醒目位 臵公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、标准的要求，对经营场所的环境及 顾客用品、用具等进展卫生检测，每年不少于一次，并在醒 目位臵公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专职吸烟 劝阻人员，场所内无吸烟痕迹。7、顾客使的茶具、毛巾等用具必须一客一消毒。空调滤网应定期清洗，每月不少于1次，保持滤网整洁无积尘；使用集中空调通风系统的，按照公共场所集 中空调通风系统卫生管理方法规定清洗消毒，并有记录。卫生死角，设

10、有相应的防蝇防尘防鼠设施。座位套应定期清 洗，保持整洁。不得使用滑石粉，烟雾剂和杀菌波长的紫外线灯。卫生间无异味，大小便池无积 垢。十、游泳场所卫生管理制度1、持有有效卫生答应证并在经营场所醒目位臵公示。2、从业人员持有效安康证明及卫生知识培训合格证明 上岗。3、建立卫生制度和本单位卫生管理档案，装备专职卫 生管理人员，卫生制度张贴上墙。4、开展公共场所卫生监视量化分级管理，并在醒目位 臵公示卫生信誉度等级。5、按照卫生标准、标准的要求，对经营场所的环境及 顾客用品、用具等进展卫生检测，每年不少于一次，并在醒 目位臵公示检测结果。6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语，有专职吸烟 劝阻人员，场所

11、内无吸烟痕迹。7、性病、伤寒、痢疾、肝炎、肺结核、传染性皮肤病、 重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者严禁 入场游泳，有明显标志。8、应有池水循环净化消毒设施，装备专兼职的水质净化、消毒员，泳池水游离余氯应保持在0.3-0.5mg/l ，备有余氯检测设施，有检测记录。9、淋浴、强迫式脚浸池、通风换气等卫生设施能正常 使用，游离余氯保持在 5-10 mg/l ，4小时更换一次。10、制止出租游泳衣、裤。十一、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度1、凡设有集中空调的单位应加强对空调的卫生管理， 并由专人负责。2、集中空调场所应有足够的新风供给，新风量不低于 20m3/人 h，新风口必须

12、设在室外并远离污染，新风口应 定期清洗。3、集中空调系统的各处过滤器的滤网必须定期检查、 清洗，不得积尘，保持干净完好，清洗的频次视滤网的清洁 状况而定。4、回风口、出风口、排气口等处应定期清洗，保持干 净，不得积尘，保持完好不破损，出风口四周不应有黑烟迹。5、风机房内应保持干净整洁，无杂物，无积水，不能 作仓库用或其他用处。6、集中空调场所必须重视排气，采用机械排气的，排 气扇及入风口应保持清洁干净，不积尘，排气扇应能正常运 转。7、应加强冷却塔的卫生管理，每半年更换冷却水一次，每年清洗不少于一次8、集中空调通风系统导致或者可能导致空气传播性疾 病时，公共场所经营者应当及时关闭所涉及区域的集

13、中空调 通风系统。十二、公共场所二次供水设施卫生管理制度1、公共场所二次供水设施及供给的饮用水必须符合国家二次供水设施卫生标准和生活饮用水水质卫生标准2、应装备专职人员负责二次供水的卫生管理，建好工 作台帐。3、从事二次供水卫生管理和清洁维修人员每年必须进 行安康检查和卫生知识培训，获得安康培训合格证明前方可 上岗工作。4、公共场所二次供水设施选址、设计、施工及所用材料，应保证不使饮用水水质受到污染，并有利于清洗和消毒;二次供水设计审查和工程验收必须报卫生监视部门审查，合 格前方能投入使用。5、二次供水水池或水箱应封盖加锁，并保持二次供水设施周围的环境卫生，二次供水各级水池的人孔、排气孔、 溢

14、流管孔应加装砂网，水箱周围2m内不得设有污水管线及污染。6、二次供水的管线不得与市政管线直接接通，不得与 非饮用水管直接连通，不得与大便器、小便斗直接连接；水池的排气管和溢流管可是同一管，但不得与其他管相连 得与排水池相连，应离地面 50cm以上。7、水池至少每年清洗消毒二次。8、当公共场所二次供水水质受到污染时，经营者应立 即采取措施，并及时向当地卫生、供水部门报告。十三、卫生检查制度1、卫生管理人员每天进展卫生检查。2、各部门每周进展一次卫生检查。3、单位负责人每月组织一次卫生检查。4、各类检查应有检查记录。5、发现问题应有改良及奖惩记录。十四、奖惩制度岗位责任制一、法定代表人岗位卫生职责

15、1、明确法定代表人为单位公共场所卫生的第一责任人2、按时参加公共场所卫生管理条例的学习，经过 卫生管理人员专项培训，考核合格，并能结合本单位实际情 况认真贯彻公共场所卫生法规。3、将公共场所卫生工作纳入整体工作方案，布臵、检 查、总结公共场所卫生工作。4、建立卫生管理组织，装备卫生管理人员，落实卫生专项经费5、结合本单位的新建、改建、扩建情况，对卫生设施进展更新；深化公共场所经营场所，发现问题及时解决。二、分管负责人岗位卫生职责1、参加公共场所卫生管理条例、公共场所卫生标 准和管理方法等法规、标准和标准的学习，经过卫生管理人 员专项培训，考核合格。2、组织各部门制订、修订完善本单位的卫生制度，督 促各部门认真执行公共场所卫生法规和卫生制度。3、定期召开卫生工作会议，布臵卫生工作任务。4、全面负责本单位的卫生工作，组织领导各部门进展 内部卫生检查和考核评比，奖优罚劣。5、结合本单位的新建、改建、扩建情况，报请法定代 表人同意，对卫生设施进展更新。6、经常深化公共场所经营场所，发现问题及时解决。三、卫生管理员岗位卫生职责1、熟悉公共场所卫生法规和卫生知识；参加公共场 所卫生管理条例、公共场所卫生标准和管理方法等法律、 法