酒店实习生个人总结(2篇).doc

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1、酒店实习生个人总结经过在八中整整三个月的课堂教学实践和教师素质培养,虽然离一名优秀甚至合格的语文教育工作者的要求还相距甚远,但是我已明显感到自身从一名初出茅庐的菜鸟实习生蜕变为一个初具语文老师雏形的合格实习老师。在这段艰苦但是很有里程碑意义的日子里,我收获了很多东西,我的教师素养、教学技能开始有了提高,更使我对教材结构、教学理念、教学设计等方面有了多一份的关注和思考。更可贵的是,学会了与学生建立良好的师生关系的方法。现特将我这三个月的实习感悟总结如下:(一)语文教学工作语文是语言和文学的整合,充满着深厚的文化积淀和丰富的人文关怀,应该是一门值得终生学习和喜爱的学科。我深感自己在教学实践中自身知

2、识储备的欠缺,我应该丰富自己的阅读量,坚持读书,丰富自己的内心。我认为作为一名语文老师,如果能让学生喜欢上自己就是最大的成功,因为只有这样学生才愿意倾听并跟着我的思路进行学习。一个有魅力的语文老师,知道如何设计出学生感兴趣的问题,知道如何利用自己来调动课堂氛围,对学生循循善诱,不悱不发。首先,我想讲讲备课。备课的成功与否直接关系到一堂课的成败,投入大量的时间去备课是事半功倍的明智之举。每一次要准备一篇课文的时候,我都会先以一个鉴赏者的姿态来看待这篇文章,理清文意和思路、鉴赏语言和结构、剖析深层内涵;其次,适当参考教参,把握文章的重点和难点,也比对一下自己的想法和教参的“标准”之间的出入。但是不

3、能迷信教参,有迷惑的时候也会去请教指导老师;最后,我会去观摩网上的名师公开课,学习一下名师是如何让一堂课“火起来”的。做了这么多工作之后,心中的想法跃然纸上,更加的胸有成竹,不会手忙脚乱没有思路了。在上课之前,把准备好的教案让指导老师指正和修改,然后自己私下模拟上课的流程,多练习几遍,会很有帮助。然后,课堂教学也是很重要的一环。你做的所有准备,不管充分还是不充分,都会在课堂上有所显现。刚开始第一次上课的时候,我课下做了很多准备,但是真正走上讲台的时候还是很紧张。我有时会不敢看学生的眼睛,因为在潜意识里我还是把自己当做学生,认为自己还不够格能教书育人。但是在台上讲过两节课后,一切都克服了。老师在

4、第一次上课的时候给我指出了几个建议:不要执着于个别学生的交流,要兼顾整体;要擅长利用语音语调的节奏感,重点突出需要加重语气。我认为教师要以发展的眼光去看待每一位学生,尊重和理解学生,不要用自己预设的答案和观念去倾轧学生的思想,做到课堂环境内的公平。学生是发展中的人,每一位学生都具有无限的发展潜力,要善于利用课堂评价去激励那些对语文学习没有信心的孩子。鼓励他们开口说话,表达自己的观点的表现自己的能力,对他们的回答及时指出错误,但是不能用“不对”、“不是”这样简单粗暴的字眼,换成“你觉得自己说的还需要再斟酌一下吗?”、“有没有更好的答案呢?”等这样启发性的词汇和语句。(二)班主任实习工作工作比起班

5、主任工作来说是很单一和轻松的,如何管理好班级和兼顾各种零碎的事务,是班级成为一个具有凝聚力的班集体是很不简单的。实习班主任只有为期短短的一周,但却是极其珍贵和有意义的,我初尝了班主任工作的酸甜苦辣。我对班主任工作有两点浅显的看法:首先,要真诚相待,用一颗平常心对待学生。刚到班级时,对这一个班三十六个孩子一无所知。不了解他们的爱好、脾性、学习态度习惯等,对我来说他们几乎是一样的,是一群可爱的孩子。但是这些可爱的孩子有时也不可爱,有这个年纪该有的叛逆和血性,也有青春期孩子该有的自私自傲和虚荣。对待他们,处理各种问题时,不能一概而论,否则就会流于简单化,也太过粗暴。我与现在零零后的孩子虽说年龄差距不

6、是很大,但毕竟是有代沟的。我们之间的学识、人生阅历、修养也存在着很大的差异。这时我们要把自己放在和学生平等的位置,用一颗真诚的心去对待学生。我会经常换位思考,回想我上初一的时候,希望老师用怎样的方式来教育自己,如果我用这样一种思维来对待学生工作,我们之间的隔阂就会少一些吧。对待学生的弱点、缺点以至于错误,要给以真诚、热情、严肃的批评教育帮助,没有歧视、没有偏爱,要有足够的耐心和宽容心。其次,踏实勤勉,做好表率。我的校外指导老师张健是一位勤恳负责的老师,每天都风雨无阻地很早地来到学校,来不及整理就赶到教室,督促学生打扫教室,然后进入早读状态。虽然我就实习一个礼拜的班主任工作,对于这样的作息也感到

7、非常疲惫的。但是张老师每天都能够坚持,几十年如一日,不忘初心。而且我们学校有课间操跑步的传统,许多班主任都站在一旁看着学生跑,最多学生跑到身边时叫他们排好队伍不要讲话。而张老师却始终陪伴着学生与他们一起跑。即使张老师不说一句话,队伍里也没有人随便说小话。班主任通过自身端正的言行征服学生,使学生受到潜移默化的教育作用,接受班主任的管理教育。师生之间相互尊重。相互信任才能产生情感共鸣,融洽交流。现在我已经可以认清每一个孩子,对他们也很熟悉了。他们喜欢怎么样的方式也差不多了解了。因为我们年纪差距不是很大,在很多问题上的看法还是可以互相理解的,我也会中午在食堂吃饭的时候,与他们一起交流、谈谈心。他们也

8、愿意接受我的指导,让我感到了自己也能够影响孩子,并希望对他们产生能够对未来走向有积极作用的影响。但是在上课的时候,教育学生时一定要严格,赏罚分明、言出必行,这样才能够跟学生关系亲密又不失老师的尊严。以上便是我这几个月来的感悟,在此我非常感谢的两位指导老师王跃平老师和张健老师,还有徐州八中的领导对我的照顾以及那些可爱的八中孩子。酒店实习生个人总结(二)1.酒店实习生个人总结经过这一次的酒店实习,我也是对于酒店服务的这个行业,是有了更多的认知,并且自己的助理工作也是做好了,得到了锻炼,我也是更加的有信心在社会上去把自己的工作给做好,收获更多,对于这次的实习,我也是来总结下。这次的实习,我是作为店长

9、助理来做好这次实习的,对于酒店,其实我之前也是有过一些了解,在寒暑假的时候也是来做过兼职,所以这次的实习,我也是更加的顺手,特别是对于基础的岗位之前也是做过,所以更加的了解,但助理的工作确是不一样一些,考虑的方面也是更多,可以说助理也是相当于半个店长,很多时候也是要站在店长的角度去考虑问题,而不单单只是做好事情就够了的,店长对于我也是予以了很多的支持。实习而今结束,我也是感受到自己要努力的方面有很多,也是会继续的去把工作给做好,去让自己做好一名店长助理,同时也是为将来能成为一名优秀的店长而去努力。2.酒店实习生个人总结嘉銮国际大酒店,由民营企业家栾爱明先生投资创立,按国际四酒店标准精心设计的、

10、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人,若客人有要求,他需要你解答。这时,我们就为客人服务,服务就要用自己的本领和知识,所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容,为什么学习这些知识这对我以后有用吗我能做好这些工作吗餐饮部要学习的知识很多,这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要,经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部,他们都很惊讶,也很奇怪。因为我想好好

11、锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门,我进这个部门后才知道,的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时手都托痛了,我都不敢对我的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后,那为什么我不能呢难道就是应为我是女生难道我不够坚强,还是我实习的工作时间太长了这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有很多的,不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层

12、传菜间,然后员工把菜送到各楼层,这需要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会用心做好。努力只能完成任务,用心才能把事情做好。_月份,嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。五常识的用处是能把酒店改造出来,展现企业能力和生存力。它会教你如何做好每一件事,管理方法是多种多样的。在工作和生活上我很认真去学习五常法,它将会给我带来许多的奇迹,这需要我从自己身边小事去学习和发现。五常法是

13、当今企业一个重要的管理方法,特别在中小企业发展过程中,五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求。企业在不断发展壮大,五常法管理在不断运用,人人行五常,企业更辉煌。在工作中也要注意细节,细节是很重要的,一个好员工会注意到自己公司的细节,说明他每天上班都在观察各个细节问题,哪个是对的,哪个是错的,并学会扬长避短。来到嘉銮国际大酒店,从开始不知道酒店是个什么样的行业,到上岗培训,我学了很多酒店里的知识,以及怎样才能管理好自己部门的事情,到了解自己酒店的设施设备功能及应知应会。我给自己定下目标,要在实习中学到知识,技能和酒店管理方法。此外,我学会了如何正确处理人际关系。我了解

14、到礼貌是重要的,礼貌是个人修养和文化水平的体现。在工作上我感受到一个员工的责任,由于工作压力,我变得更成熟了。在学校里每天都是学习,都感受不到学习的压力,因为在学校学习的几门功课比较简单,不像高中课程多,不了解外面的世界是什么样的,竞争力是什么。我认为实习能够学到社会经验及正确处理人际关系的方法。不管在哪个部门都好,我都要认真踏实地工作,而且还要有好心态,要有积极的心态,嘴里没有抱怨,心态健康,乐观向上,无论是身处顺境还是逆境,都能发现美的事物,保持对生活的热情。其次,我们应该善于学习成功人士,他们都有一个共同点,善于从别人身上发现优点,并迅速吸取。世界日新月异,要与时俱进,甚至站在时代的前沿

15、。我一定要有谦虚好学的心态,工作上要和伙伴们团结协作。俗话说:“独木不成林”,在现在这个社会上,想通过个人的努力实现理想难上加难,因为你个人的时间、经验、经历、资金都不够,依靠合作,才能做到整合各种资源,优势互补,形成一股强大的力量。工作时还要抱着感恩的心态,只有感恩你的工作才能把工作做好,感恩是一种生活态度,是一种品德,是善良的真实体现。如果人与人间缺乏感恩的心,必然会导致人际关系的冷淡。而且。成功也离不开别人的帮助。所以当你自己成功了,一定要记得用实际行动回报他人。工作要勤奋、要付出才有收获,凡是斤斤计较,一位想着索取又不肯付出毫厘的人肯定不会成功。付出包括事业的付出和情感的付出,事业需要

16、有结果,而感情付出是不求回报的,因为你在付出的同时会收获,这就是回报。不管你的工作有多么艰难,还是怎样的,都要保持良好的心态,成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情,在追求成功的漫长过程中,可能会遭到各种,险阻,甚至会陷入穷途末路的绝境,这就需要顽强的意志力走下去。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。成功是聪明才智、胆识、魄力、勤奋努力、机会运气相结合的结果。既然有机遇,就应该用良好的工作状态让自己走向成功。工作上千万别找借口,现实生活缺少的正是那种想尽办法去完成任务的人,而不是去找任何借口的人。在他们身上体现出一种服从的态度,一种负责任的敬业的精神。许多借口总是把“不”、“不是”、“没有”、“与我”联系在一起,其中的台词就是“这事与我无关”,不愿意承担责任,把本应自己承担的责任推到别人身上。一个部门中,是不应该有“我”与“别人”的差别的,一个没有责任感的员工,不能获得同事的信任和支持,也不能获得上司的信赖。如果人人都寻找借口,无形中会提高沟通的成本。3.酒店实习生个人总

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