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1、办理食品卫生许可证须知一、依据:中华人民共和国食品卫生法、卫生部食品卫生许可证管理办法、广东省卫生厅食品卫生许可证发放管理办法及相关规定。二、受理范围:以下食品生产经营单位（含新建、改建和扩建生产场地和生产经营地址变更）的食品卫生许可申请:（一）本市辖区内的乳制品、以既是食品又是药品的物品为原料的食品、饮料（含直接饮用水）、定型包装酒类和食用酒精生产;（二）本市辖区内跨县（区）的连锁总店食品生产经营;（三）市卫生行政部门规定由市级直接管辖的餐饮业和集体食堂;（四）法律法规规定由地级市卫生行政部门许可的。三、须提交的资料:（一）食品卫生许可证申请表;（二）建设项目竣工卫生验收认可书;（ 三）食品
2、生产经营场所周边环境、厂区和生产车间及其设备设施布局以及天花、墙面、地面等内部装修说明材料;（四）生产经营设备设施清单以及生产经营过程中控制污染的卫生设施及措施（ 五）食品的从业人员健康检查和培训相关材料;（ 六）卫生管理机构、制度和经专业培训的食品卫生管理人员名单;（ 七）食品卫生量化评分材料;（ 八）企业名称预先核准登记通知书;（ 九）申请人的身份证明;（ 十）代理人办理食品卫生许可申请的委托证明;（十一）生产经营场地的合法使用证明，包括房产证、租房协议复印件等;（十二）法律法规规定的其它材料。（十三）食品生产企业的卫生许可申请，除以上规定的材料外，还应提供:1、产品配方、生产工艺、产品卫
3、生质量标准以及产品标签和说明书（送审样）;2、卫生行政部门认定的卫生检验机构出具的卫生检验和评价报告;3、相应卫生规范要求的生产场所内环境空气洁净度有效评价报告;4、检验室平面图、卫生质量检验制度以及检验设备设施和检验项目清单。（十五）餐饮业（包括集体食堂）的卫生许可申请，除以上规定的材料外，还应提供餐用具的洗涤、消毒和保洁设施等说明材料;预防食物中毒有关措施的材料。四、领证条件:任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。（一）申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件:1、具有卫生管理制
4、度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;2、具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境3、具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;4、具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;5、具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;6、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;7、省级卫生行政部门规定的其他条件。（二）申请从事食品经营的，必须具备以下条件:1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;2、具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境3、具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措
5、施;4、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;5、省级卫生行政部门规定的其他条件。（三）申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件:1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;2、具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;3、具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;4、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;、省级卫生行政部门规定的其他条件。5五、审批程序:（ 一）申请:申请人到市行政服务中心卫生局窗口领取食品卫生许可证申请表，按要求填写后，与相关资料一起提交卫生局窗口，卫生局窗口出具行政许可申请材料接收凭证，当场或5个工作日内作
6、出是否受理决定或出具申请材料补正申请通知书;符合受理条件的的，出具行政许可申请受理通知书;不符合受理条件的，出具行政许可申请不予受理决定书;申请材料不全或不符合法定形式的，出具申请材料补正申请通知书。（ 二）审批:市卫生局自受理申请之日起7个工作日内派出2名以上工作人员对申请材料进行书面审查和现场实地审查，并依法作出卫生行政许可决定。7个工作日内不能做出卫生行政许可决定的，可以延长10个工作日，并出具行政许可决定延期通知书，将延期理由告知申请单位。专家审查所需时间不计算在卫生行政许可期限内。（ 三）领证:市卫生局作出卫生行政许可决定之日起10个工作日内通知申请人，申请人凭行政许可申请受理通知书原件、领取人身份证到卫生局窗口领取食品卫生许可证或不予行政许可决定书。卫生局窗口收回行政许可申请受理通知书，领取人在批复文件领取单上签字。咨询电话:8877843地址:韶关市复兴路鑫辉大厦四楼
