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1、胃及十二指肠溃疡知识胃及十二指肠溃疡胃及十二指肠溃疡是最常见的毛病。科学家怀疑胃酸是引起胃 溃疡的元凶，而某些细菌及情绪焦虑则可能是共犯。胃溃疡其实 是一种慢性病，发病具有季节性、长期性、周期性和节律性。在 秋冬或冬春之交天冷时易犯病，好转后病情易反复。溃疡疼痛具 有节律性，胃溃疡表现为进食一疼痛一缓解，而十二指肠溃疡则 表现为疼痛一进食一缓解，且部分有夜间痛。本病防治不当可出 现大出血、胃穿孔、梗阻等并发症状。节律性上腹痛是自我诊断 溃疡病的线索，确诊需要作x线胃肠钡餐检查或纤维胃镜检查。 以前，医生可能会要求病人节制饮食，尤其应避免辛辣刺激的食 物，只吃清淡的食物。现在已有针对溃疡的膳食疗
2、法。然而，有 些专家认为，尚无证据证明食疗法的疗效。最好是听其自然及运 用常识判断。若某种食物使溃疡发作，则立即停止使用。下面是 一些针对溃疡的家庭防治要诀，能帮助你尽快缓解症状。饮食与营养疗法饮食调节与治疗胃溃疡的第一要诀。勿暴饮暴食注意饮食调理养护。有规律地定时定量进食，以维持正常消化活 动的节律。细嚼慢咽，避免急食，增加唾液分泌，稀释和中和胃 酸，提高粘膜屏障作用。少量多餐一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食， 饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。 注意营养均衡食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、 维生素多的食物。过度食用某种食物
3、或饮料，可能使溃疡更严 重。你可以吃煮熟的粟子、白米粥、羊奶、酸酪乳、白乳酪、 开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如 米汤、酪梨、 香焦、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一 些蒸熟的蔬菜，例如红萝卜及绿花椰菜。增加纤维察的摄取见前一节胃炎的食疗。尝试婴儿食品若溃疡出血，可吃婴儿食物，并添加较温和的纤维，例如guar 树胶及洋车前子。这些食物均易消化、有营养.且无化学成分。 喝莱汁新鲜的卷心莱汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益 于保护胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿贮存。溃疡痛时可喝一 大杯，以稀释胃酸，并将它冲下胃及十二指肠。避免刺激性食物避免刺激性调味晶或辛辣饮
4、料，假使大蒜或香槟使你的胃有如火 烧，则应禁吃这些食物。会刺激胃的食物，因人而异，但辛辣食 物显然对许多病人不利。避免使用牛奶长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，可用来终解溃疡。 但现在牛奶的反效果已经被证实。它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后， 牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服。杏 仁奶是不错的代替品。避免高脂肪食物高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所 以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。此外，少吃不易 消化或较粗糙的东西，柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及 所有会直接刺激食道的食物最好避免食用。细嚼慢咽助消化细嚼慢咽对消化有绝对的帮助，这不是说
5、你需要特别长的时间吃 饭，而是彻底咀嚼食物，用餐时避免有压力，可以使你的消化作 用有一个好的开始。勿服用铁质补充物你若有胃溃疡，服用铁质补充物可能引起严重的反胃。补充营养素 麸胺硫胺每天500毫克，空腹使用。帮助胃溃疡复原。 果胶用量依产品指示。实验显示果胶对十二指肠溃疡有益。 维生素E及锌，维生素每天400IU，渐增。锌每天5080 毫克，它们能增加粘蛋白的产生，保护胃粘膜及止痛。 芦荟汁每天120cc，它能止痛及加速复原。 蛋白质分解酵素两餐之间使用，分解残留于结肠的食物，并帮 助减少发炎。注意：勿使用含盐酸的品牌。 维生索A乳剂或胶囊用量5000IU，一个月后降至2500IU。保 护胃肠
6、粘膜，帮助溃疡复原。保健药膳 生姜木瓜汤生姜30克，木瓜500克，红枣30枚，醋50毫升。将上4味一 起用沙锅文火炖熟。每日1剂，分3次食用，连服3-4剂。功效健脾化瘀，适用于胃、十二指肠溃疡等症。 鲜姜煨猪肚鲜姜250克，猪肚1个，酱油适量。将猪肚洗净，装入切成片的 鲜姜，扎好，放沙锅内文火煨熟，去姜，猪肚切丝。猪肚丝拌酱 油及调料吃，并可饮汤。每个猪肚分3日吃完，可连吃10个。 功效温中健脾，适用于胃溃疡症。 马铃薯蜜膏鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。将鲜马铃薯洗净，用绞肉机加工 捣烂，再用洁净纱布搅取汁，放锅中以大火烧沸，后改文火煎熬， 浓缩至粘稠时加一倍量的蜂蜜，再煎至粘稠如膏状停火，冷
7、却装 瓶。空腹服用，每次1汤匙，每日2次，20天为1个疗程。功效和胃调中。适用于胃、十二指肠溃疡等症。治疗中忌辣椒、 葱、醋、酒等刺激性食物。 包心菜粥包心菜500克，粳米50克。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后， 人粳米煮粥。温热服，每日服2次。功效缓急止痛。适用于胃脘拘急疼痛，对胃、十二指肠溃疡有止 痛和促进溃疡愈合作用。天然药草可使用月桂果、洋甘菊茶、猫薄荷茶、金印草根、没药、鼠尾草、 滑榆。番椒对溃疡尤佳，可用于止血。家庭治疗措施心理调遣紧张与焦虑会使溃疡更严重。许多人面临极度的工作压力时，原 来的胃溃疡或十二指肠溃疡将愈演愈烈。其实，生活中并没有那 么多事情压迫我们，关键看我们如何去理
8、解及应对。专家建议当 你感到紧张和焦虑时：1、放下手边工作，想像愉快的事情。2、缓缓地深呼吸数次。3、运动，适度运动是对付焦虑的好办法。4、练习冥想、瑜伽、听轻音乐，这些都是很好的放松法。适当发泄情绪部分证据显示，受挫折而未发泄情绪者，较可能发生溃疡。因此 适当的发泄，可平伏不良的情绪，减少胃酸的分泌，减少溃疡发 生的基础。使用抗酸剂治疗消化性溃疡常用抗酸剂，最好能在进食约12小时后服药， 此时正是胃酸最高峰，正好起到抗酸作用，如能够在晚上910 点临睡前再服一次则效果更佳。这或许无法治愈溃疡，但它确实 能缓解症状。谨慎使用止痛剂胃痛时忌用解热镇痛片，应按时、慎重服药。解热镇痛片含乙酰 水杨酸
9、、非那西丁、咖啡因，对胃粘膜有直接刺激作用，并能促 进胃酸分泌，造成胃酸再次对粘膜及溃疡产生强烈的刺激，使胃 肠炎症加重，甚至溃疡出血，等于抱薪救火，越治越痛。此外， 阿司匹林及关节炎使用的类固醇及非类固醇的消炎药都很伤胃， 均可能导致胃溃疡。保泰松、消炎痛、利血平、强的松、甲苯磺 丁脲等同样对胃粘膜有刺激作用，应在医生指导下慎重服用。服用抗生素事实上，许多溃疡病例是细菌引起，这种细菌叫幽门螺旋杆菌 (Helicobacterpylori)，只要服用两个星期的抗生素，就可以打 败这些细菌，而且通常痊愈后即不再复发。使用甘草保护胃如果胃痛不是幽门螺旋杆菌引起的，那么你可以使用廿草。廿草 不会杀死
10、细菌或解除胃酸，它的作用是增加粘液分泌细胞，给胃 壁加上一层保护膜。已有多种廿草萃取物被拿来减轻胃痛，包括 十二指肠和胃的溃疡，只是有一些副作用。治疗胃病良方簿荷油薄荷叶子中含有一种油脂，十八世纪起就被人拿来治疗消化道方 面的病痛。它的主要成分是薄荷脑，具有放松?具有化道肌肉的 功能。如果你直接吞下薄荷油，它会放松食道和胃之间的肌肉， 造成胃灼热。因此你最好服用薄荷胶囊，让药丸更深入消化道时 才溶解释出薄荷油。薄荷胶囊应空腹服用，才不会因先消化食物 而拖延了药囊进入肠胃道的时间。注意，你有胆囊或胆管方面的 毛病，则应避免使用薄荷油。止痛良药-姜姜是印第安人拿来治疗肠胃不适、胃肠胀气和关节炎等发
11、炎毛 病的传统药方。姜粉可达到使胃平静的作用。每次服用的分量约 在半茶匙到一茶匙间（12克），如有必要，可以每天服用。适当的运动适当的运动是增加胃肠蠕动的好办法，能有效地促进胃排空，有 利于溃疡的修复和胃肠的适当修养，从而促进疾病的痊愈。戒烟抽烟会促进溃疡发作。虽然尚无证据显示抽烟引起溃疡，但不抽 烟的人，其溃疡较容易复原。危险讯号注意下列这些症状，如果出现请尽快找大夫。假使你的溃病使你恶心，并突然呕出血块，应立即就医。你曾被诊断过胃溃病并有贫血症状出现，如有虚弱及面无血色等 症状，说明你的溃疡可能正在出血。你有胃溃病的症状并发展为背痛，说明你的溃疡可能已经穿进胃 壁。立刻找大夫。排出暗红色血样或黑色便，大便呈胶样。提示内脏正在出血，立 刻打急救电话。你已有溃疡，井感到寒冷、冷湿或感虚弱，这些都是休克症状， 通常是过多失血的结果，需立刻得到医疗处理。出血性溃疡不能等闲视之，它甚至有致命性。这种溃癌可能引起 失血过多，造成血压骤降，使患者头昏或晕倒。
