制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告1

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1、制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告单位名称（公章）： 编写人：审核人：负责人：报送时间：1. 工作概况勤俭节约是向来中华民族的传统美德,也是个人优良品德的重要内容。为 进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神,我校把厉行节约、反对食品浪 费工作列入学校德育工作重点,将“勤俭节约反对食品浪费”主题教育作为学 生养成教育重要内容贯穿教育全过程,教学上融入课堂教学、校园文化建设、 思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约,反对食品浪费”是弘扬中华优秀 传统文化、践行社会主义价值观。弘扬传统美德,倡导节约观念。粥一饭,当思来之不易,积极倡导“文明就餐、杜绝浪费的用餐文 化,营造“节约光荣、浪费可耻”的就餐

2、氛围1.1 学校供餐规模和供餐模式我校食堂占地50 多平方米,能同时为全校150 多名在校学生提供餐食。食 堂所用所有材料均由场凌诚智食品科技有限公司校进行精细加工后供给学生 食堂有厨名,帮厨一名,按照公司配送的菜品为学生制作中午餐,学生在取饭口排队,安全取餐,吃饱为止1.2 学校餐饮浪费现状目前,我校在校生人数基本维持在 150 人左右,配送公司根据学校在校生 人数配送原材料和蔬菜等,学校食堂会根据学生的人数提供餐食 ,经过长期的 工作实践,厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心 ,按照“按需配 餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭,所以我校食堂的 浪费情况很少出现,只

3、有个别低年级的学生和年龄较小的学生会因为无法估计 自己的食量而吃不完的情况,大多数学生均能实现光盘。1.3 开展制止餐饮浪费工作情况1.3.1 加强宣传,营造氛围。各班积极开展以“节约粮食光荣,浪费粮食可耻”为主题的班会,就我国人 口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨 论,树立节约意识。根据学校所开展的工作,我们还陆续开展了国旗下讲话,强 调粮食的重要性,要求树立节约观念、还特意召开班会、开展手抄报、黑板报 竞赛,评出最反映本次自查活动的作品、悬挂横幅以及张贴节约用水用电、粮 食等等方面的内容,在餐厅张贴“光盘行动”,提醒同学们不要浪费食物,弘扬传统美德,厉行节

4、俭。通过在食堂张贴温馨提示语及图片,营造节约粮食的教育氛围,通过家长学校,家长会致家长的一封信的形 式,引导家长带头规范自己的行为,养成良好的用餐习惯,带动督促影响身边人 树立浪费可耻节约为荣的观念。1.3.2 开展各类校园活动 精心设计活动形式,图绕勤俭节约开展主题班会 ,国旗下讲舌等日常性活 动,利用世界粮食日,全国爱粮节粮宣传周开展专题教育 ,加强粮食安全宣传, 把勤俭节约作为文明校园创建的重内容。1.3.3 加大社会实践劳动。每学期至少安排两次校内劳动,通过实践让学生体验到劳动的艰辛和了解 粮食的来之不易,真正形成尊重劳动,爱惜粮食的思想意识。1.4 本次自查工作的组织和实施领导小组学

5、校高度重视此次自查活动,学校各部门实行各种方案。教导处加大对学 生的勤俭节约,反对浪费的思想教育、加强对学生就餐文明,并把厉行节约杜绝 浪费纳入班级考核、班主任考核,并加强对浪费学生进行思想教育。我校按照 工作要求,建立责任制,眀确到人,切实做到任务眀确、目标眀确、贲任眀确、 时限眀确。严格要求各相关人员要如实反映情况,认真自查、核实、统计、上 报。在就餐浪费方面,把厉行节约杜绝浪费纳入班级考核、班主任考核,校有关 领导和专项工作负责人,要认真摸底认真自查,并如实报送县教育局。为了进一 步增强责任感和紧迫感,进一步加强管理意识,提高管理水平、明确管理责任。 学校成立了厉行节约杜绝浪费建设节约型

6、校园领导小组。组长:陈丽莉副组长:陈巧燕成员：陈秀云陈秀嫩各班班主任2. 存在问题及原因分析2.1组织领导对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习领会不够透彻，特别是没有 充分认识考虑到学生的理解力和执行能力，使得学生不能把指示精神吃透，内 化为自己行动的准则。2.2 餐饮供给因为食堂材料外包,学校食堂材料难以自主,从业人员待遇不高,更换培训 和管理方面存在一定困难。餐饮搭配方面,菜品比较单一,因为学校规模小,在 校生只有150 多人,按照相关政策,只管午餐,吃饱为止。2.3 宣传教育 在宣传教育的过程中学生都表示自己要节约食物的好孩子但在实践过程 中,部分学生对节约食品的认识还不够透彻,存在

7、“多拿多占”浪费丢弃的的现 象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻,特别是作为小学生,对自己行为的控 制不够好,节约的理解不够深刻。2.4 制度体系在实际工作中,因为考虑到学生的年龄特殊性 ,对相关制度规则执行不够 严格,得过且过,让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时,没有形成严格的监 督机制和奖惩机制,原因在于学校没有形成值班教师、班主任、德育等多部门 协调管理的消除餐饮浪费的网络，对学生光盘或者浪费的行为的监督和奖惩不 够及时有效。3. 相关改进措施3.1 继续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。要针对不同年级 ,不同理解力水平的学生做专题知识讲座 ,要深入联系生 活实际和学生的日常饮食行为

8、,鼓励学生之间相互监督，争做吃完饭的好孩子。 引领社会风尚。全体师生要自觉抵制过度消费，自觉践行“光盘行动”,珍惜 每一餐饭、节约每粒粮,不浪费每一滴水,防止“舌尖上的浪费”。教师要抵制 婚丧喜庆事宜大操大办,坚决摒弃讲排场、比阔气、搞攀比等陋习,及时杜绝教 职工接受家长宴请,学生比吃比喝的歪风邪气。要把勤俭节约内化于心、外化 于行,以自身的示范行动引领勤俭节约新风尚。3.2 餐饮供给方面 注重收集师生对学校食堂食品的建议,积极食品配送方以及食堂工作人员 沟通,特别是加强对学校食堂从业人员的培训,确保在有限的条件下,尽可能为 师生提供,营养搭配合理的餐食。同时值班教师及时向食堂工作人员报告学生

9、 人数,尽量做到按需配给。3.3 宣传教育 在宣传教育上,在黑板报、宣传栏上要用多用形象生动的图片,让学生更容 易理解。同时要把食品节约纳入每日晨会内容和班级会议,要做到时时提,天天 讲。继续推进“光盘行动”。倡导学校食堂积极推行师生不多点,食堂不多打, 厨房不多做的好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。3.4 制度体系制度体系方面要形成学校的德育主导,少先队、值班教师、班主任、科任 教师严密监督的杜绝浪费的监督。特别是要发动少先队的作用,各班安排专门 学生益督餐饮浪费行为,一旦发现积极上报给值班老师 ,由值班老师向本班班 主任和育处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中,按照相关标准扣分。设置光盘 小集体

10、,让学生之间互相监督,有集体荣誉感。对浪费行为要及时处理,将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。4. 关于加强长效机制建设的意见建议将节约粮食,杜绝浪费纳入学校班级考核,学生评比的体系中。将禁止餐饮 浪费纳入学生晨会和班会,多讲多评。形成德育、后勤等部门联合,少先队监督, 各班班主任科任老师个别教育指导的监管教育体系。让学生逐渐形成节约粮食 的好习惯,随着认识的不断深入,将节约粮食内化为自己的行为准则。加强爱惜 粮食教育和宣传,在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费 作为学校当前和今后徳育教育的重点 ,向全部师生发出倡议书 ,在日常教育工 作中培养学生勤俭节约品德,养成良好生活习惯。帮助学生养成良好的用餐习 惯,杜绝餐饮浪费行为,努力使厉行节约、反对浪费”在全社会蔚然成风,引导 广大师生践行文明餐桌规范。围绕“厉行节约、反对浪费”积极宣传,持续推 行领导陪餐制度,对于小学生特别是团员、少先队员要积极主动参加到“光盘 行动”中来。