艺术设计毕业设计选题表

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1、黄淮学院2014届本科毕业设计选题审批表院系：艺术设计学院 专业：环境设计 学生姓名班级 1007B学号指导教师李瑞金杨超（外聘）职称讲师设计师学位硕士学士选题名称“幸福树下”自然风格餐饮空间设计选题性质理论研究 应用研究 技术开发 其他选题的目的、理论与实践意义：选题目的：人们在餐饮方面与生活态度正在逐渐转变。当现代繁忙的都市生活使人们对饮食环境的要求已不仅停留在舒适、实用上，餐饮行业便不得不开始寻求新出路、新方向，在繁杂的工作之后，人们越来越倾向于大自然的生活,人们无法每天徜徉在自然之中，人们渴望把自然融入到我们餐饮空间中，因此，自然风格成为该餐饮空间设计的风格，使得人们难以忘怀自然元素中

2、诱人的简洁与单纯。心理上的轻松愉快，草木、植被等自然景观的还原，环保资源再利用以及用舒适材质、明快色彩、有趣设计营造的生活方式都令人们与大自然越走越近。理论与实践意义：餐饮空间除了满足人们的客观需求外，还通过餐饮环境来满足人们更高层次的精神文化需求，着意去营造吻合人们心里、生理和情感等要求的就餐环境，将自然风格的手法和人性化交织起来进行设计，达到人性化于餐饮空间的完美融合。设计将自然元素融入到本案的餐饮空间设计当中，营造出一种大自然的空间环境。使顾客在餐厅就餐时可以感受自己回归自然的感觉。指导教师意见： 本选题是为餐饮空间的设计，坚持“以人为本”的中心思想，将自然元素进行提炼并加以丰富，设计应

3、从功能出发，注重餐饮空间设计的合理性。本选题符合艺术设计专业毕业设计选题要求。同意选题。 签字： 2013年6月6日院系本科毕业设计工作领导小组意见：组长签字： 年 月 日备注： / 文档可自由编辑打印黄淮学院2014届本科毕业设计任务书院系： 艺术设计学院 专业：环境设计 学生姓名班级 1007B学号指导教师李瑞金杨超（外聘）职称讲师设计师学位硕士学士选题名称“幸福树下”自然风格餐饮空间设计起止时间2013年6月3日2014年5月18日选题性质理论研究 应用研究 技术开发 其他设计的主要任务与基本要求：主要任务：本案是餐饮空间的设计方案，以“树”为主要元素，把树分为四大姿态，有春天的树、夏天

4、的树、冬天的树、秋天的树都运用到餐饮空间内，在整个空间内表达出一年四季都在眼前的感觉，从而给顾客足够的遐想空间。由于该餐饮的设计是以“树”为主要元素的，因此本餐厅采用自然风格 ，将使人们难以忘怀的自然元素进行资源再利用以及用舒适材质、明快色彩、有趣设计营造的就餐环境都令我们与大自然越走越近。要求：通过收集大量自然风格在餐饮空间内应用的一些优秀作品，并将其自然风格中的元素合理的运用到该餐饮空间内。在对该餐饮空间的布局进行合理的分析，在功能上达到充分利用，在视觉上达到“回归自然”的感觉，使设计和实际需求完美的结合在一起，在视觉上和功能上都达到最好的效果。进度安排：1.2013年6月3日2013年6

5、月30日，确定选题并填写开题报告。2.2013年9月1日2014年3月31日，完成初稿。3.2014年4月1日2014年4月30日，完成第二稿。4.2014年5月1日2014年5月18日，完成定稿，准备答辩。 指导教师签字： 2013年6月16 日院系本科毕业设计工作领导小组意见： 组长签字： 年 月 日备注：注：1.任务书由指导老师填写。2.任务书在第七学期下达给学生。3.本表一式三份，院系、指导教师、学生各一份。 黄淮学院2014届本科毕业设计开题报告院系： 艺术设计学院 专业：环境设计 设计题目“幸福树下”自然风格餐饮空间设计学生姓名班级 1007B学号指导教师李瑞金杨超（外聘）职称讲师

6、设计师学位硕士学士一、研究目的和意义（理论意义或实践意义）研究目的：该餐饮空间的设计是针对消费者的设计，由于这是为餐饮空间设计的，因此人们要考虑消费者对饮食方面的需求，要体现出绿色食品、健康用餐的宗旨，采用了自然风格在该空间的运用，在整个空间布局中都体现了大自然的感觉，使消费者在就餐时可以感受到一年四季的美好时光。不仅可以提醒消费者对时间的珍惜，也可以呼吁更多的人爱护我们的大自然。实践意义：本案为餐饮空间的创意设计，一直以来餐饮占据着人们生活的重要环节，根据消费者的需求，在功能上和环境上进行合理的设计，坚持 “以人为本”的中心思想，突出以“树”为元素的运用，对餐饮空间进行整体环境设计，包括装饰

7、材料、装饰色彩、空间造型等，紧扣于树的各种姿态为主题，从而达到大自然的风格，使自然设计在餐饮空间中得到充分运用，使顾客进行消费时经过观察和联想，进入期望的主题意境。二、与本课题相关的国内外研究现状（文献综述），预计可能创新的方面国内现状：人们对餐饮品质的要求越来越高，更注重吃的环境、吃的气氛、吃的品位。餐饮经营者在为了获得高额利润的前提下，餐饮环境也逐渐发生演变。现阶段餐饮开始慢慢走上自然主义风格，实现居室环境走向绿色回归自然，反映在室内设计活动中可称为室内“绿色设计”，所设计的居室称生态家园，创造自然、简朴、高雅的氛围，让人有一种回归自然的感受。目前，随经济的发展，主题餐厅的市场潜力无疑是最

8、大的，主题餐厅是社会发展和人们精神生活需求多样化的结果，也是餐饮设计发展的趋势。主题餐饮在我国已经出具锥形了，个体各样的主题类型出现在餐饮企业，不断刺激着顾客们的好奇心，从而促使顾客们的消费心理。因此目前主题餐厅也变得越来越流行。国外现状：近几年，人们对自然的渴望已经达到了顶点。从把室内装修成乡村风格，希望随时随地享受大自然到设计模仿自然的产品，设计师以各种形式向自然致敬。目前，一方面乡村风格还会继续流行，但不会一味地沉溺在小碎花中，简约元素让它更贴近现代生活；另一方面简约风格中也常常会混搭仿生产品，而且还会有意识地使用陈旧的家具来表明节能环保的“乐活”态度。早在08年就有人预测2010年后的

9、室内设计会推崇一个词-自然主义，而当时他们对“自然主义”定义为使用来自动植物的图案造型作为创作的基本元素，追求色彩和质感的和谐，材料设计采用天然的，即使是仿真材料也要追求模仿自然的质感。砂土、石头、水、植物的色彩是主旋律。三、本课题研究的主要内容本课题是研究餐饮空间的设计，风格定位为自然风格，面积是750平米左右。主要体现室内的布局、线行、色调以及家具的造型等方面，吸取自然界中的元素做装饰。本次餐饮设计的最大目标就是要既满足顾客的用餐环境，又要满足顾客对功能的需求。力求达到合理的功能布局、巧妙地设计工艺、人性化的设计理念。依据就餐人数的不同，做出合理的功能性分割，空间装饰上多采用以树为主的自然

10、元素，迎合了自然风格在餐饮空间的应用。四、本课题研究的主要方法本设计采取的研究步骤主要包括：（1）设计前的准备工作：熟悉设计任务书，收集必要的设计原理数据，设计前的调查研究，学习有关方针以及同类型设计的文字、图纸资料（2）初步设计阶段：平面图，立面图，剖面图，说明书，概算书（3）技术设计阶段（4）施工设计阶段等。研究的主要方法是文献研究法、比较研究法和行动研究法。五、研究进度安排1.2013年6月3日2013年6月30日，确定选题并填写开题报告。2.2013年9月1日2014年3月31日，完成初稿。3.2014年4月1日2014年4月30日，完成第二稿。4.2014年5月1日2014年5月18

11、日，完成定稿，准备答辩。六、指导教师意见： 本选题运用了自然主义风格，通过对自然风格的发展现状及相关的材料收集和了解学习，有自己的独特见解，设计能体现“幸福树下”这个的主题餐饮空间设计。此方案在毕业设计选题的基础上进一步明确选题的理论意义和实践意义，并对国内外相关研究做出分析，并形成鲜明的系列风格，自然主义风格一般以回归原始味为主，室内环境的“原始化”，“返璞归真”的心态和气氛，体现出自然风格的特征。另外在布局要抓住顾客在物质和精神上的需求，从而更好的发挥想象力完成设计作品。同意开题。指导教师签字： 2013年6月26 日 七、院系本科毕业设计工作领导小组意见： 组长签字： 年 月 日 注：可

12、附页黄淮学院2014届本科毕业设计中期检查表院系：艺术设计学院 专业：环境设计学生姓名班级 1007B学号指导教师李瑞金杨超（外聘）职称讲师设计师学位硕士学士设计题目“幸福树下”自然风格餐饮空间设计检查时间2014年4月26日指导教师对课题完成的内容、质量、进度及学生工作态度等方面的总体评价该生的设计方案有自己独特的想法，在整个设计方案中查阅了较多文献，对本次设计课题基础知识已经掌握。从平面布置图到立面图的制作再到效果图的表现完成，可以看出本课题空间布局的合理利用，也体现了餐饮空间在自然风格的装饰下表现出的魅力。通过对吊顶、墙面、地面、柱子、窗户的装饰以及灯光营造的效果来充分体现自然风格的特点

13、，给人一种舒适的就餐环境。该生对待课题设计态度严谨认真完成本课题的设计要求，能够在预定时间内完成该课题的设计。初稿存在的问题与修改建议：存在问题：该生主要研究自然风格在餐饮空间的应用，主题不够明确，要充分表达出该餐饮空间的主体元素和主要色彩。主题餐厅的标志在整个设计中不够明显，还需在某些装饰面、装饰品、餐饮用具上、灯光上有所体现。设计说明概括面较大，要点不清楚：平面图、立面图布局细节需要继续深化及修改，主要空间需要较强表现其衬托主题的目的性。修改建议：该生要在整个餐饮空间表达主题明确，标志突出，要起到让人过目不忘的作用；运用墙面装饰、灯光营造、饰品装饰等来表现作品的特点，展现空间的使用性和灵活性；还需继续推敲自然风格餐饮空间的特点，抓住主题，简单明了表达设计的思路，调整平面图、立面图以及最后的细节完善，最终达到理想的效果。同时也建议多看优秀的设计作品，寻找相通的、个性的元素，增强作品的艺术性。指导教师签名：2014年3月26日院系本科毕业设计工作领导小组意见：组长签字：年 月 日备注：黄淮学院2014届本科毕业设计指导教师审阅评价表院系：艺术设计学院