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1、 . . 旅游饭店英语口语赛参考题- -日期： / 美式论文、报告写作技巧 编者按：美式教育的特点即是课程容强调学生参与与创新运用，因此，报告便成了常见的考核学生学习成果的方式，比如实验报告、学期报告、专题报告、研究报告与论文（含毕业论文）等。研究生presentation 与 seminar 的机会更是占很大的比重，有些甚至占学期成绩很大比例。如何完成报告、论文同时得到良好的成绩，是本文提供给有志留学的有心人参考的目的。 美国大学生由於自小已养成自动寻找答案习惯，在启发式的教育环境下，写报告、论文对他们来说比较不陌生，虽然专业知识上美国学生不见得比外籍学生强，但是表达能力由於自小培养，加上英
2、语能力的优势，常比外籍学生在报告、论文方面有较隹的利基。反之中国学生比较缺乏报告写作的训练，因此如果在留学过程中无法适应美式教育会比较辛苦，其实论文、报告的写作要领其实不难，只要把握技巧就可水到渠成。 通常论文由篇首(Preliminaries)，本文(Texts)以与参考资料(References)三部分构成；而这三大部分各自容如下： (一) 篇首： 封面(Title) 序言(Preface) 词(Acknowledge) 提要(Summary) 目录(Tables and Appendixes) (二) 本文： 引言(Introduction) 主体，含篇(Part)、章(Chapter)
3、、节(Section) 、以与注释 (Footnotes) (三)参考资料： 参考书目(References or Bibliography) 附录资料(Appendix)。 进行论文或报告写作之前，先要确定想要表达的主题，主题确定后，将其具体表达，即为题目。题目可以提供研究者： 一.研究的方向 二.研究的围 三.资料搜集的围 四.预期研究成果 通常在确定题目之後就开始找资料从事研究，建议在找资料之前最好去问教授有哪些参考资料来源可供参考引用。构思为确定写作大纲或 Proposal 的先前步骤， 大纲是论文、报告的骨干， Proposal 是研究的架构、流程与围的说明书。如何构思大纲或Prop
4、osal为论文、报告写作前的必要准备工作。好的论文或研究报告，要基于在完整、详实的资料上，而参考资料除了和教授商借之外，最主要的来源就是图书馆了，一般参考资料来源可分成教科书或手册、政府机构的报告、科技或商业方面的杂志，与会议性质的资料。此外现代的电脑资料库也可帮助收集资料，在国外可利用学校的电脑连线资料库寻找自己需要的资料。当一切准备就绪，即可开始着手写报告，一般报告还分大报告如期末、专题等报告，与小报告如 Seminar 式的报告。 就算是小报告，也至少应含 (一)TITLE PAGES ：包含主题名称、作者、日期 (二)Summary： 即主要的结论 (三)Introduction：包括
5、理论背景与容 (四)Technical Sections：是论文的主体，为最重要的部份应再细分为 几个片断。 (五)Conclusions：即扼要的结论 (六)Appendixes：复杂公式的导引与叁考资料和电脑程式的报表可附加在 此项 美式报告的撰写通常要打字，两行式，行间若有未拼完的字要以音节来连接。写报告通常需要用到电脑，如有计算数字统计图表的需求，也常会用到程式软体如PASCAL、LOTUS，统计分析软体如SAS，也是不可或缺的，电脑绘图在今日已成为工商界与学术界的重要工具，文书处理更是最基本的要求，因此Word for Window、Powerpoint、Excel便成了颇受欢迎的工
6、具。此外在英文语法、文法上的润饰与修改，如能请老美帮忙会比较好。 论文、报告完成后有时会需要做解说(Presentation)，用英文来讲演对中国人来说算是一大挑战，通常课堂讲演时间为十五分钟到三十分钟，若是论文囗试则至少一小时。投影机与麦克风的使用对讲演的效果有很大帮助，正式讲演前多预习几次，时间宜控制适中，上台时忌讳低头拿着报告照念，需留意听众的反应，切中主题，避免太多数字的导引。2010年省旅游饭店服务技能大赛英语口语赛参考题英语口语比赛参考题题型一中译英（一）中式铺床1. 这是239房间，我想加一个枕头。(This is room 1010; I would like to have
7、one more pillow.)2. 您可以在房间直拨国际长途。（You can make IDD call in your room.）3. 我们提供快洗服务，加收50%的额外费用。（We have express service at a 50% extra charge.）4. 对不起，请问有没有要洗的衣服？（Excuse me. Do you have any laundry?）5. 好像有问题。（It looks something wrong with the telephone.）6. 2135房间的浴缸坏了，请派人来修理一下好吗？（The bath tub in room 2
8、135 is out of order/service, can you please send someone to repair/fix it?）7. 我想要一个转换插头。（I would like to have an adaptor/ I need an adaptor.）8. 这是8976房间，请送一个电熨斗。（This is room 8976, can you send me an iron please.）9. 我想要一个客房送餐服务。（I would like to have a room service.）10. 客房里有小冰箱。（There is a mini bar i
9、n your room.）11. 我的房间现在还没打扫过，已经12点了。（My room hasnt been made up yet. Its already 12:00.）12. 请接受我代表酒店向您道歉。(Please accept my apology on behalf of the hotel.)13. 我房间的电视图象不清楚。（The TV set in my room doesnt give clear picture）14. 这件毛衣要用冷水手洗。(Id like this sweater washed by hand in cold water.)15. 在房间上网是免费的
10、。（Its free of charge to use internet in the room.）16. 房间有保险箱。(There is a safe in your room.)17. 这个房间是海景房。（The room enjoys the ocean/sea view）18. 这是您房间的钥匙。我们的行员会带您去房间。(This is your room key. Our bellboy will show you to your room.)19. 我来取您要洗的衣服。（Ive come to collect your laundry.）20. 酒店为客人提供免费的擦鞋服务。（T
11、he hotel provides free shoe shining service for its guests.）（二）中餐宴会摆台21. 您一共有几个人用餐？（How many persons in your dinner party?）22. 请问您预订的用餐时间是什么时候？（May I know the time for your dinner reservation?）23. 请问以谁的名义预订？（In which name, please?）24. 您愿意吃西餐还是中餐？（Would you like Western food or Chinese food?）25. 您喜欢坐
12、哪个位置？（Where would you like to sit?）26. 这个餐桌的位置可以吗？（Will this table be all right for you?）27. 抱歉让您等这么久。（Sorry to have kept you waiting.）28. 您现在点菜吗？（May I take your order now?）29. 对不起。我马上去给你催一下你的菜。（Im very sorry. But Ill go to rush your order right now）30. 您想喝什么酒？ (What wine would you like to have?)31
13、. 这是菜单。服务员马上就来。（Here is the menu. The waitress will be with you in a moment.）32. 给您再添点米饭好吗？(Would you like some more rice?)33. 餐厅现在客满。但我们可以在20分钟以后安排您入坐。（the restaurant is full now. but we might be able to seat you in 20 minutes.）34. 值班经理马上就来。（The duty manager will come here soon.）35. 我们会尽快给您答复.（We w
14、ill answer you as soon as possible）36. 对此造成的不便，我们非常抱歉。（We are terribly sorry for any inconvenience caused.）37. 您能告诉我事情的详细经过吗？（Can you tell me/describe what happened in details?）38. 您是用信用卡还是现金结算？（Will you pay by credit card or in cash?）39. 先生，您的桌子已经准备好了。请您随我来，好吗？（Your table is ready, sir. Could you come with me, please?）40. 意大利餐厅在饭店二层。（The Italian restaurant is on the second floor of the hotel.）（三）西餐宴会摆台 41. 这是西餐厅，能为你服务吗？（Western Restaurant. May I help you?）42. 您来点俱乐部治吗？（Would you like Club sandwich?）43. 您的牛排是要全熟的还是三分熟的？（Would you like your steak well done or rare?）44. 我想来杯加冰的威士忌。（Id like a
