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1、顶瓜瓜有机蔬菜公司商业计划书一、执行摘要A机会尚待解决的问题或未满足的需求当今蔬菜市场鱼龙混杂，蔬菜市场产品层次良莠不齐，食品安全问题日益凸显。现代的农业常使用过多的化肥，农药等，对人的身体有一定的危害。由于人们生活水平的不断提高，对生活质量和饮食安全上面有更高的要求，对于绿色有机健康的蔬菜存在着很大的市场需求。B、企业概述顶瓜瓜通过发展有机蔬菜项目，进行有机蔬菜的种植，在市场上打造出有机蔬菜的品牌，满足消费者对绿色有机健康的蔬菜的需求。C、竞争优势D目标市场E管理团队F二、企业A机会尚待解决的问题或未满足的需求当今蔬菜市场鱼龙混杂，蔬菜市场产品层次良莠不齐，食品安全问题日益凸显。现代的农业常
2、使用过多的化肥，农药等，对人的身体有一定的危害。由于人们生活水平的不断提高，对生活质量和饮食安全上面有更高的要求，对于绿色有机健康的蔬菜存在着很大的市场需求。B企业描述1.、企业如何解决这些问题或满足这些需求顶瓜瓜通过发展有机蔬菜项目，进行有机蔬菜的种植，在市场上打造出有机蔬菜的品牌，满足消费者对绿色有机健康的蔬菜的需求。2、企业简史或背景顶瓜瓜公司由四名大学生创建，其中有专业的农业科技人员，管理人员，营销人员和一定的资金，具备创建有机蔬菜企业的优势条件。并且有机蔬菜具有比普通蔬菜较高的维生素C，水分的含量较低，吃起来比普通的蔬菜更有味道，而且没有农药的残留，另外还可以较长时间的保存，不易腐烂
3、，因此具有诸多优点的有机蔬菜产品具有广阔的市场前景。由此公司成立致力于有机蔬菜的种植。3、企业使命和企业目标企业致力于打造出有机蔬菜的知名品牌，向消费者提供健康的有机蔬菜。解决人们对于蔬菜安全的种种担忧，让家家户户都能吃上健康的有机蔬菜。C竞争优势1、 商业模式描述本公司采用与农户合作种植，公司与农户签订协议，由公司提供种子种植技术，定期派人员指导农户种植，农户负责在其土地上种植我们的有机蔬菜产品，公司以一定的价格对蔬菜成品进行收购。公司采用经销商模式进行有机蔬菜的销售，对蔬菜的销售进行招商加盟。个体业户交一定的加盟费，由公司授予本公司有机蔬菜产品的代理销售权。公司负责向个代理销售点送货，由销
4、售点进行销售，主要在农贸市场，农贸大厅销售，选择部分超市柜台进行销售。2、 企业如何塑造持续竞争优势坚持发展有机蔬菜，对产品品牌的质量严格把关。在不断提高技术水平的情况下，持续为老百姓打造有营养健康的有机蔬菜品种，扩大市场占有率，在市场中保持持续的竞争优势。D 现状与需求1、 企业现状描述公司目前为初创型企业，有核心创业团队成员4人，刚刚开始进行有机黄瓜的种植和销售，有机蔬菜的品种还不完善，公司资金规模比较有限。企业具有核心的农业技术人员，对有机蔬菜种植和培育进行研究，能够具有大规模生产有机蔬菜的技术水平。本公司还具有专业的管理人员，对公司的运营进行较好的管理。2企业发展的需求描述对本企业的进
5、一步发展，公司需要扩大生产种植规模，发展在有机黄瓜的基础上，增加有机蔬菜品种的种植，需要进一步的更多的资金支持。同时公司希望同更多的农商户合作，打开市场，使有机蔬菜走进千家万户，使人人都能吃上放心的蔬菜，健康的蔬菜。4、公司结构、知识产权和所有权一、项目公司组织结构1、组织结构企业在日常的生产经营中设立规范化的、效率较高的管理机构是十分必要和重要的，顶呱呱有机蔬菜是一家有限公司，实行董事长领导的总经理负责制，单独设立管理后勤事务的部门。其组织结构图如下：董事长总经理副总经理专家顾问董事会由于公司采取的二十直营营销形式，直营连锁的人员组织形式是由总公司直接管理。而直营连锁的组织体系，一般分为3个
6、层次：上层是公司总部负责整体事业的组织系统；中层是负责若干个分店的区域性管理组织和负责专项业务，下层是分店或成员店。如下图所示：总部沈阳地区管理办公室大连地区管理办公室丹东地区管理办公室各街道、超市分店各街道、超市分店各街道、超市分店2.法人结构组织的法律形式：实行董事长领导的总经理负责制，单独设立管理后勤事务的部门下设三个地区管理办公室分别管理该地区分店。3.知识产权拥有国家环境保护总局有机食品发展中心认证的有机蔬菜标志。二、项目公司核心管理团队介绍顶呱呱有机蔬菜是一家有限公司，是由姜利维、徐文媛、隋文慧、栾冠伊同发起组建的核心团队，以下是本公司高层管理人员的情况介绍。姜利维：女 21岁 项
7、目管理专业 本项目总经理 主抓人事、生产经营、财务、劳务、核算安全保卫工作，有一定的管理经验，热爱本职工作，工作认真，对本项目的高回报充满信心。徐文媛：女 21岁 项目管理专业 本项目常务副总经理，兼公司市场运营、营销，项目技术总监，顶呱呱有机蔬菜项目股份持有人之一，她在项目策划方面有丰富的经验，曾有策划一些项目的成功经验。隋文慧：女，21岁 项目管理专业 本项目生产副经理 协助项目总经理共同完成任务。负责农机具的购买、使用、维护管理并协调和安排各温室大棚之间的工作。对本项目所养殖的黄瓜等有机蔬菜进行监督和指导，并做好各种防预、定期消毒工作，不能发生任何责任事故。栾冠伊：女，21岁 项目管理专
8、业 全国企业类高级会计师 从事高级财务管理、税务筹划、风险管理和资本运作等多方面有丰富的工作经验。曾供职于多家公司做主管会计师和财务顾问。高素梅：女 73岁 园艺学 本项目特邀园艺专家 对本项目中关于有机蔬菜的种植、栽培等进行专业咨询。毕业于沈阳农业大学，曾供职于丹东市种子公司，丹东市蔬菜批发市场，有50多年的蔬菜储藏、培养经验，同时也有很好的销售渠道，蔬菜方面良好的人脉资源。三、项目公司主要负责人工作职责介绍（一）项目总经理主要职责范围：负责本项目全面的经营管理工作。努力完成本项目的工作目标，完成各项经济工作指标。不出现任何重大责任事故，积极配合项目其他负责人的工作。（二）生产副经理主要职责
9、范围：负责本项目生产任务、经济指标的完成。协助项目总经理共同完成任务。负责农机具的购买、使用、维护管理并协调和安排各温室大棚之间的工作。对本项目所养殖的黄瓜等有机蔬菜进行监督和指导，并做好各种防预、定期消毒工作，不能发生任何责任事故。（三）后勤副经理主要职责范围：负责本项目温室大棚的后勤安全保卫工作，并且负责员工的考勤工作。对所有的场所随时进行安全监督，防止一切事故的发生。如发生事故将视情况作出处罚，情节严重的将追究刑事责任。（四）专家顾问主要职责范围：从技术、市场、资金、会计核算、财务管理、税务筹划以及风险控制等全方位协助项目总经理、生产副经理努力完成公司下达的工作任务。按公司要求，克服一切
10、困难，让顶呱呱的黄瓜真正做到顶呱呱。做到人无我有，人有我精的精品。解决病虫害的疑难问题，不出现各种病虫害。（六）技术员主要职责范围：认真做好本职工作，协助专家顾问做好黄瓜大棚相关的技术指导工作。能及时掌握和预防各种病虫害，预防病虫害情况的发生。五、产业分析A、产业描述1、有机蔬菜产业及其趋势随着生活水平的提高，人们的健康意识和食品安全意识进一步提升，每个人都希望在日常生活中吃到更多安全放心的蔬菜，在这种情况下，作为一种无污染、富营养、高质量的蔬菜，近年来有机蔬菜渐成时尚。市场对有机蔬菜的需求也日益增强，有机蔬菜产业是在当地农田的基础上开发有机种植基地，利用特定的、可持续发展的农业技术进行种植，
11、并将通过这种技术控制种植出的产品销往蔬菜需求单位，如超市、加工厂以及消费者个人。有机蔬菜整个生产过程中按照有机农业的生产方式进行，严格遵循有机食品的生产技术标准，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时能够经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。有机食品是众所周知的“朝阳产业”，具有广阔的市场，且随着人民生活水平的提高，还会呈现不断的上升趋势。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。由于有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然
12、的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。现在人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。2、有机蔬菜业规模在亚洲国家中，中国有机农产品的种植面积最大，为30.1万hm，暂居世界第13位，种植有机蔬菜的农户数为2 910户，但中国有机农产品的种植面积只占到国内农业种植面积的0.06 %。我国目前已经形成了规范的有机食品生产和认证体系，以中华人民共和国认证认可条例的正式颁布实施为起点，到2003年底，我国有机蔬菜的认证机构已有1000多家，有机蔬菜的实际种植面积约2 000 hm，其中还不包括已经认证而没有实际种植的面积。尽管如
13、此，我们所处的沈阳市对于有机蔬菜的种植和销售的规模并不大，经市场询问和调查，销售有机蔬菜的有限几家食品直营店或者配送公司，其有机蔬菜来源有相当一部分并非沈阳本地生产，而是在邻近省份如山东等地生产加工后运输到沈阳销售，可见有机蔬菜种植行业在沈阳地区规模较小，没有形成大范围、大规模的产业，发展空间较大。3、产业吸引力2009年沈阳市环保局在沈河区万柳塘公园内举办了名为“新绿色、新生活”沈阳市有机食品、绿色食品展销会，会上各种有机蔬菜食品被抢购一空，随着生活水平的提高和人们对于食品安全问题的越发关注，人们对于安全健康的有机蔬菜的需求量也越来越大，目前的现状是许多人想要购买和食用有机蔬菜却无法如愿，而
14、有机蔬菜产业正处于成长阶段，目前市场规模并不大，以现有的市场规模，显然尚未充分满足消费者需求，解决食品安全问题，让沈阳人吃上放心菜，不仅对于消费者具有重要意义，而且也给有机蔬菜生产销售企业带来广大的市场和生存发展的利润空间。只要我们的产品技术和品牌能够取得消费者信任，让消费者相信本公司所提供的产品是真正的无污染无公害的健康食品，其销量和获利能力都将非常可观。有机蔬菜产业是一个极其具备吸引力的成长型产业，虽然有着一定的专利门槛，但一旦进入，竞争者仅限于有限几家有机蔬菜配送企业，且目前市场需求量比较大，竞争并不十分激烈，且其利润相当可观，而且该行业有着极大的发展潜力，发展空间广阔，对于新进入有着极
15、大的吸引力。4、盈利潜力以下将用波特五力模型来解释有机蔬菜行业的盈利潜力。1、替代威胁分析有机蔬菜的主要替代品是普通蔬菜和其他如绿色蔬菜等产品，由于有机蔬菜种植过程要求非常严格，应用了许多技术，其成本必然高于普通蔬菜，也要略高于绿色蔬菜，从这个角度上讲其替代威胁较大。但由于有机蔬菜和普通蔬菜在产品质量和安全上差距较大，对于我们的目标消费者追求食品安全和健康生活的人群来说，普通蔬菜不具备竞争力，所以主要的替代品是非有机的“绿色蔬菜”或者“无污染蔬菜”。对于消费者而言很难区分这两种替代品与有机蔬菜的具体区别，而其价格又一般低于有机蔬菜，所以此类产品对于有机蔬菜的替代程度相当大。对于这个问题，需要公司加大宣传力度，使消费者了解有机蔬菜与其他产品的差异及其差异化因素。此外，有机蔬菜的盈利能力还取决于消费者的购买力，当消费者经济水平下降时，替代威胁会显著增加，反之经济水平上升，替代威胁降低。目前在我们的目标消费者范围内，其替代威胁程度属于中等。2、新进入威胁从规模经济和资本需求的角度来看，有机蔬菜行业的进入威胁并不大，但由于在该行业上政府相关规定非常严格，其相关技术专利资格等也极难获得，因此有机蔬菜行业的新进入威胁比较小，一旦进入该行业，不必担心后来者过分抢占市场份额。3.现有企业竞争由于有机蔬菜行业正处于发展阶段，目前产业内竞争者数量不多，但产品差异化不大，因此更
