《四川农业大学21春《农村经济与管理》离线作业一辅导答案75》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四川农业大学21春《农村经济与管理》离线作业一辅导答案75（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、四川农业大学21春农村经济与管理离线作业一辅导答案1. 提高棚室西瓜甜度的关键措施提高棚室西瓜甜度的关键措施1、增加二氧化碳含量。晴天上午9时后，打开通风口通风。温度低时，通风口应小。应用焦炭二氧化碳发生器，焦炭充分燃烧时可释放二氧化碳;在耐腐蚀的容器内放入浓盐酸，再放入少量石灰，通过化学反应产生二氧化碳;直接在棚内释放干冰。二氧化碳施用时期主要在西瓜生育盛期，特别是果实发育期，施用适宜时间在上午10时前后，浓度为0.1%-0.5%。2、减少氮素供应。西瓜膨大后应减少氮素的供应，适当增加钾肥用量。在追施膨瓜肥时，每株增施硫酸钾15-20克，特别要控制西瓜生长后期植株对氮素的吸收，这时若吸收过多
2、氮素就会降低西瓜品质。因为此时西瓜不再生长，多余的氮素在瓜内积聚，反而使西瓜甜度和风味变坏，在此期间侧蔓增多就是氮素过多的表现。3、加大昼夜温差。白天温度较高可以提高光合作用强度，日落后降低棚室温度，可以降低植株呼吸强度，减少糖分的消耗，使更多的糖分贮存到瓜中，有利于糖类物质的积累，提高西瓜甜度。西瓜生长后期晚间加强通风，可以人为地加大棚室内的昼夜温差。4、采收前控制浇水。果实开始发育至采收前2-3天，环境条件和栽培措施对西瓜品质起决定作用。许多西瓜产区都有“旱瓜甜”的说法，采收前天旱无雨，西瓜的确比较甜，而采收前遇到大雨，西瓜则味淡不甜。因此，在西瓜采收前5天应停止浇水，这样可以相对提高西瓜
3、甜度。2. 无公害农产品标志的基本构成是麦穗和对勾。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：对3. 如何选择油菜品种？要注意哪些？如何选择油菜品种？要注意哪些？1、选择优质油菜品种。与普通油菜品种相比，优质油菜具有“三高、两低”的突出优势。农户种植优质油菜，产量与普通油菜基本持平，但因出油多、油质好，加之饼粕可做饲料、菜薹可做蔬菜，不仅直接经济效益较高，综合效益更是明显高于普通油菜，一般每亩增值可达300元以上。2、选用试种过的品种。一般农户最好选择本地已试种过且表现优良的油菜品种，或选择经当地农业主管部门试验示范、审定(或认定)推广的油菜品种。未经试种的新品种，可先少量试种后再稳步扩大面积，
4、切不可盲目扩大面积种植。3、根据当地气候条件选择适宜品种。各地区气候条件差异较大，因此在选择优质油菜品种时应特别注意。生育期较长的油菜品种，只能在海拔较低、积温较高的区域种植;生育期较短的油菜品种，虽然可以在海拔较低的区域种植，但因成熟过早、产量较低，所以最好在海拔较高的区域种植。4、根据茬口与种植方式选择适宜品种。如果前茬腾地早，采取育苗移栽方式种植，宜选择生育期长、分枝部位低、单株增产潜力大、产量高的油菜品种;相反，如果前茬腾地迟、采取直播栽培，宜选择生育期短、株型紧凑、靠群体增产的较早熟品种。另外，水田油菜如果春夏之交水源紧张，需要早腾茬、早插秧，也应选择成熟较早的油菜品种。需要特别注意
5、的是，春性较强的油菜品种，秋季不宜播种过早，否则会导致油菜年前起薹开花，冬季严重受冻。5、根据种植目的选择品种。如果只是为了收获菜籽，选择一般油菜良种即可。若要采收菜薹，应选择秋季长势旺、起薹早、薹粗壮，打薹后从基部萌发分枝能力较强的品种。另外，为减少年前施药，保证菜薹品质，做“一菜两用”栽培的优质油菜，还应注意选择抗病虫能力较强、秋季病虫较少的品种。6、根据栽培条件与病虫害发生情况选择适宜品种。部分油菜病虫害发生相对较重，对种植环境与栽培技术要求较高，因此农户在选择油菜品种时，应注意具体条件与品种特性相适应。例如对水肥条件要求较高的油菜品种，在水肥条件较差的田块就不宜种植;抗菌核病能力较差的
6、油菜品种，在常年菌核病发生较重的低洼、潮湿、重茬地就不宜种植;对硼敏感的油菜品种，就不宜在土壤严重缺硼，或易发生缺硼现象的旱坡地种植。4. 稀缺性是森林资源的首要经济学属性。稀缺性是森林资源的首要经济学属性。错误5. _和_是干制过程中常见的非酶褐变反应。_和_是干制过程中常见的非酶褐变反应。答案：美拉德反应，焦糖化反应6. 粮食收购和储存企业在粮食销售出库时,应当出具检验报告,其报告内容主要包括( )。A、品种、等级B、代表数量C、产地、收获年度D、水分、杂质含量答案ABC7. 工农业产品价格剪刀差实质上是工业对农业的剥削。判断对错工农业产品价格剪刀差实质上是工业对农业的剥削。判断对错答案:
7、8. 反映农村文明程度的指标是( )A.森林覆盖率B.水土流失量C.农民文化程度D.农业劳动生产率反映农村文明程度的指标是( )A.森林覆盖率B.水土流失量C.农民文化程度D.农业劳动生产率答案:C9. 反映农村富裕程度的指标是( )A.土地生产率B.农业劳动生产率C.农村经济净产值D.森林覆盖率反映农村富裕程度的指标是( )A.土地生产率B.农业劳动生产率C.农村经济净产值D.森林覆盖率答案:C10. 按经营方式的不同，农业可分为粗放农业与集约农业。判断对错按经营方式的不同，农业可分为粗放农业与集约农业。判断对错答案:11. 同纬度地方随海拔高度增高，则太阳直接辐射越( )，天空散射辐射越(
8、 )。参考答案： 小;大12. 冬种油菜化学除草技术有哪些？冬种油菜化学除草技术有哪些？一、播种或移栽前消灭老草。一般在播种前7天左右，用10%草甘磷500-600毫升/亩，也可用20%克无踪100-150毫升/亩，兑水三背包进行喷雾。很多人认为对翻耕田基本不需要防除老草，其实，翻耕田和免耕田一样，防除老草也是控制全季作物杂草的关键，是确保稳产、高产的前提。二、芽前处理。防止杂草出土是防治杂草最理想的除草方案，直播田油菜一般在播种覆土后1-3天内，亩用35%一锄可湿性粉剂50-60克，或90%禾耐斯乳油45-60毫升，兑水三背包均匀喷雾于土表。移栽田油菜，选用药剂的品种和用量和直播油菜田相同，
9、只是时间不同，应选择在移栽前3-5天喷雾。三、选择性防治。一般情况下，经过上述处理的油菜田，年前基本不用再防除杂草了，但也有药剂施用不当或防治时间略有偏差而影响防除效果的，这时可根据杂草种类，进行选择性防除。以禾本科杂草为主的田块，应掌握在杂草3叶期左右，选用10.8%高效盖草能乳油20-25毫升/亩或15%精稳杀得乳油45-65毫升/亩，如遇繁缕等阔叶草为主的田块，可掌握在油菜5叶期亩用30%好实多乳油50毫升。单、双子叶杂草混生的田块，可在油菜5叶期后选用17.5%快刀乳油100-120毫升/亩进行防除。以上药剂均兑水三背包喷雾于杂草上。13. 对病死鹅采取深埋或焚烧处理以预防鹅病传播。(
10、 )对病死鹅采取深埋或焚烧处理以预防鹅病传播。( )答案：正确14. 干制品包装要点?干制品包装要点?答：(1)选择适宜的包装材料，并且严格密封，能有效防止干制品吸湿回潮，已免结块和长霉(2)能有效防止外界空气、灰尘、昆虫、微生物及气味的入侵(3)不透光(4)容器经久牢固， 在贮藏、搬运、销售过程中及高温、高湿、浸水和雨淋的情况下不易破损(5)包装的大小、形态及外观应有利于商品的推销(6)包装材料应符合食品卫生要求(7)包装费用应合理。15. 超越劳动者个人需要的农业劳动生产率是一切社会的基础。判断对错超越劳动者个人需要的农业劳动生产率是一切社会的基础。判断对错答案:16. 我国是盛行季风的国
11、家。( )此题为判断题(对，错)。参考答案： 正确17. 农业是国民经济的基础的根本原因是( )A.农业生产力水平低，科技落后B.农业基础差，农民收入低C.农业是国民经济的基础的根本原因是( )A.农业生产力水平低，科技落后B.农业基础差，农民收入低C.社会总人口多，农业人口比重大D.农产品的特殊使用价值(农产品是人类生存最必需、最基本的生活资料)答案:D18. 农村土地承包后其土地所有权不变。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：对19. 在同一块土地上，在农作物成熟之前其行间成带间种植后季作物，如在小麦田里种玉米，此种植方式称在同一块土地上，在农作物成熟之前其行间成带间种植后季作物，如在
12、小麦田里种玉米，此种植方式称为( )A.套作B.间作C.混作D.轮作答案:A20. 依法从事粮食收购活动的粮食经营者，应当告知售粮者或者在收购场所公示粮食的( )。A、品种B、质量标准C、收购价格D、摆放粮食质量标准样品答案ABC21. 罐液配制的要求罐液配制的要求答：(1)原料砂糖色泽洁白明亮，具有纯净的甜味、清洁不含杂质或有色物质，纯度在99.0%之上(2)配制糖液的用具容器忌用铁器(3)浓度要准确，根据开罐，原料的可溶性固形物含量、净重等因素，准确配制糖液(4)随配随用，不宜放置过夜，否则影响产品色泽，还增加杀菌困难22. 芽胞菌不耐高温，煮沸可立即杀死。( )芽胞菌不耐高温，煮沸可立即
13、杀死。( )答案：错误23. 按照果蔬的解冻程度，解冻一般分为_和_ ，其中_的中心温度处于15按照果蔬的解冻程度，解冻一般分为_和_ ，其中_的中心温度处于-1-5之间。答案：半解冻，完全解冻，半解冻24. 庭院葡萄施肥技术庭院葡萄施肥技术栽植葡萄时，挖l米见方的栽植坑，客土施肥。客土宜营养丰富、疏松、通透性好，以堆积多年的树叶腐殖质土，配合优质有机肥和沙子为宜。坑底放20厘米厚的肥土，上面放一块砖头，在砖头上放一小罐子(口径8-12厘米、高70厘米)，罐子旁边栽上葡萄，覆土后，罐口略露出地面。施肥以氮肥为主，根系吸收快，能充分发挥肥效。施肥后盖上木盖，保持卫生。庭院葡萄采用罐施肥方法施肥，
14、可根据葡萄各个生育期对营养的要求，按比例施用氮、磷、钾肥和微肥。春天芽萌动时追肥，以氮肥为主。落花后、幼果膨大期追肥仍以氮为主，适当配合施用磷、钾肥。浆果开始着色时，以磷、钾肥为主，适当配合氮肥。果实采收后，为恢复树势，增加植株营养，要混合追施氮、磷、钾肥。液肥可用腐熟人粪尿、饼肥澄清液、过磷酸钙浸出液，以及草木灰浸泡液等。要稀肥勤施，肥液不可过浓，以免造成肥害。25. 农垦建设现代农业的根基和命脉是劳动力。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：26. 精炼油要经过以下( )工序，造成了营养素的流失。A、脱胶B、脱酸、脱色C、脱臭D、脱蜡答案ABCD27. 常带来晴好天气的天气系统是：( )A、切变线B、低压C、高压D、锋面参考答案： C28. 关于茶叶中的“黄片”描述正确的是：A是一种少儿不宜的影视作品B所有茶叶都适合制作“黄片”C普洱关于茶叶中的“黄片”描述正确的是：A是一种少儿不宜的影视作品B所有茶叶都适合制作“黄片”C普洱茶精致过程中剩下的粗大叶片正确答案：C29. 下列不属于雾的形成条件为( )。A、近地面水汽充足B、有冷却过程C、有凝结核D、大气层稳定E、天气晴朗，少云参考答案： E30. 如何防治小白菜软腐病？如何防治小白菜软腐病？小白菜软腐病药剂防治应从莲座期开始勤查田头，发病初期每7-10天喷药1次，发病盛期每
