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1、1某餐饮管管理公司司关键业业绩指标标示例目 录第一章高高管人员员关键业业绩指标标4总经理44营运副总总经理55开发副总总经理66第二章技技术中心心7第三章中中心厨房房关键业业绩指标标8第四章采采购部部部门指标标10房产部110第五章工工程部112工程部经经理指标标12第六章店店管部关关键业绩绩指标113部门指标标13店管部经经理14单店经理理15第七章经经营办关关键业绩绩指标116部门指标标16经营办主主任177第八章财财务部关关键业绩绩指标118部门指标标18财务部经经理199第九章综综合办关关键业绩绩指标220部门指标标20综合办主主任211第十章监监察办关关键业绩绩指标222部门指标标2
2、2监察办主主任222附录：定定性指标标评分量量表233员工满意意度问卷卷23规范管理理评估问问卷233说明：1 以下所列列举的指指标供实实际考核核中参考考，实际际考核时时可以采采用，也也可以不不采用这这些指标标，还可可以在使使用时调调整指标标的定义义、计分分方式等等属性；2 实际考核核中一般般选用33到6个个，而不不是使用用下面所所列举的的所有指指标，以以突出阶阶段性工工作重点点；3 上下级岗岗位的考考核指标标之间存存在继承承关系，上上级可以以从驱动动因素、责责任人、时时间、数数值4个个方面将将自己的的指标分分解为下下级的指指标；4 公司的考考核指标标体系是是一个动动态系统统，随着着公司的的发
3、展和和管理体体系的演演变，指指标体系系也将随随之调整整，使之之和公司司战略目目标、岗岗位职责责分工相相适应。高管人员员考核指指标总经理序号指标名称称说明计分规则则数据来源源1净资产收收益率从股东的的角度衡衡量公司司的整体体经营业业绩，是是最综合合、最重重要的指指标1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加5分；3）比目目标值每每降低55，减减10分分；4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表2净利润额额公司盈利利绝对指指标，衡衡量公司司总体的的盈利状状况同上财务部报报表3主营业务务收入总总额衡量公司司总体经经营规模模同上财务部报报表4成本费用用率考核公司司总体成成本控制制情况
4、同上财务部报报表5干部培养养含义：对对公司部部门负责责人以上上干部的的培养，形形成干部部梯队和和干部培培养的文文化，关关注干部部的适岗岗情况及及发展计计划，提提供培训训及发展展机制，保保障高级级干部的的素质不不断得到到提升工作：督督促高管管对下级级干部有有明确的的发展计计划并加加以落实实评分：依依据综合合办提供供的报告告，由公公司经理理办公会会集体评评分综合办6安全生产产期间内发发生安全全问题的的次数，严严重问题题应单行行处理1）目目标值，得得0分2）目目标值，得得满分经营办统统计营运副总总经理序号指标名称称说明计分规则则数据来源源1净资产收收益率从股东的的角度衡衡量公司司的整体体经营业业绩，
5、是是最综合合、最重重要的指指标1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加5分；3）比目目标值每每降低55，减减10分分；4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表2净利润额额公司盈利利绝对指指标，衡衡量公司司总体的的盈利状状况同上财务部报报表3主营业务务收入额额衡量公司司总体经经营规模模同上财务部报报表4新产品收收入由公司经经理办公公会确定定每年新新产品收收入目标标，反映映公司持持续发展展能力同上经营办分分析报表表5主管部门门费用预预算超支支率主管各部部门平均均费用预预算超支支率1）预预算值，得得1000分2）每超超过预算算值5，减110分，超超过300，不不得分3）每低低于预
6、算算值5，加55分，最最高1220分4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表6品牌推广广衡量目标标市场对对品牌认认知度1）目目标值，得得满分2）目目标值的的80%，不得得分3）其余余按线性性关系计计算第三方调调查7安全生产产期间内发发生安全全问题的的次数，严严重问题题应单行行处理1）目目标值，得得0分2）目目标值，得得满分经营办统统计开发副总总经理序号指标名称称说明计分规则则数据来源源1净资产收收益率从股东的的角度衡衡量公司司的整体体经营业业绩，是是最综合合、最重重要的指指标1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加5分；3）比目目标值每每降低55，减减10分分；4）其余余按
7、线性性关系计计算财务部报报表2净利润额额公司盈利利绝对指指标，衡衡量公司司总体的的盈利状状况同上财务部报报表3主营业务务收入额额衡量公司司总体经经营规模模同上财务部报报表4项目费用用预算超超支率严格按预预算和制制度控制制项目费费用的支支出1）预预算值，得得1000分2）每超超过预算算值5，减110分，超超过300，不不得分3）每低低于预算算值5，加55分，最最高1440分4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表5项目质量量对项目设设计的合合理性；项目是是否符合合经营要要求，项项目设计计质量带带来的经经济效益益分析所有项目目的平均均评分项目评审审小组6新项目开开发完成成率由公司经经理办公公会确定
8、定每年新新项目开开发目标标，确保保公司经经营规模模的顺利利扩张1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加1分；3）比目目标值每每降低55，减减2分；4）其余余按线性性关系计计算经营办统统计主管部门门费用预预算超支支率主管各部部门平均均费用预预算超支支率1）预预算值，得得1000分2）每超超过预算算值5，减110分，超超过300，不不得分3）每低低于预算算值5，加55分，最最高1220分4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表7安全生产产考核期间间内发生生安全问问题的次次数，严严重问题题加倍计计算1）目目标值，得得0分2）目目标值，得得满分经营办统统计各部门考考核指标标技术中心
9、心序号指标名称称说明计分规则则数据来源源1新产品开开发计划划完成率率实际开开发项目目/计划划开发项项目1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加10分分，最高高140分；3）比目目标值每每减少55，减减10分分；4）目目标值的的60%，不得得分5）其余余按线性性关系计计算本部门记记录2新产品收收益率新产品品利润总总额/新新产品生生产成本本1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加10分分，最高高140分；3）比目目标值每每减少55，减减10分分；4）目目标值的的60%，不得得分5）其余余按线性性关系计计算财务部分分析报告告3技术指标标管理消耗定额额标准、成成
10、品率、合合格率等等技术指指标制定定的准确确性上级直接接评分各部门记记录4加工工艺艺改进工艺改进进对生产产加工过过程的增增效上级直接接评分各部门记记录5技术问题题消除率率消除问问题数/出现问问题数1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加10分分，最高高140分；3）比目目标值每每减少55，减减10分分；4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表6科研开发发项目费费用预算算超支率率科研开开发项目目实际费费用支出出/科研研开发项项目预算算费用1）预预算值，得得1000分2）每超超过预算算值5，减110分，超超过300，不不得分3）每低低于预算算值5，加55分，最最高1440分4）其
11、余余按线性性关系计计算财务部报报表7部门费用用预算超超支率严格按预预算和制制度控制制费用的的支出1）预预算值，得得1000分2）每超超过预算算值5，减110分，超超过300，不不得分3）每低低于预算算值5，加55分，最最高1440分4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表8部门计划划完成率率部门工作作计划完完成情况况上级直接接评分范围：00-1000分部门年终终总结序号指标名称称说明计分规则则数据来源源1内部利润润率内部利利润额/部门生生产总值值内部利润润额实实际发生生成本标准成成本（预预算成本本）1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加5分，最最高1220分；3）比目目标
12、值每每减少55，减减10分分；4）其余余按线性性关系计计算财务部报报表2人均产值值衡量部门门劳动效效率；人均产值值=总产产值/部部门总人人数1）=目目标值,得1000分2）比目目标值每每提高55，加加5分，最最高1220分；3）比目目标值每每减少55，减减10分分；4）其余余按线性性关系计计算经营办报报表3按期完成成计划率率按期完完成计划划产量/计划总总产量1）=目标值值,得1000分2）比目目标值每每减少55，减减10分分；3）目目标值的的80%，不得得分4）其余余按线性性关系计计算店管部统统计4计划产量量完成率率实际完完成产量量/计划划总产量量1）目目标值的的1300，不不得分；3）比目目
13、标值每每提高55，减减10分；4）比目目标值每每减少55，加加5分；5）其余余按线性性关系计计算财务部报报表6安全生产产统计期间间内生产产事故的的次数（严严重事故故按一票票否决指指标确定定）1）=目标值值,得1000分2）大于于目标值值的300，不不得分；3）其余余按线性性关系计计算经营办统统计7产品合格格率合格产产品量（件件）/总总产品量量（件）1）目目标值,得1000分2）目目标值的的70，不不得分；3）比目目标值每每降低55，减减10分； 4）比目目标值每每提高55，加加10分，最最高1220分；5）其余余按线性性关系计计算店管部统统计8设备故障障次数考核设备备的维护护保养状状况1）目目标值,得1000分2）目目标值的的1300，不不得分；3）比目目标值每每降低55，加加10分，最最高1220分； 4）比目目标值每每提高55，减减10分；5）其余余按线性性关系计计算中心厨房房记录9部门费用用预算超超支率严格按预预算和制制度控制制费用的的支出1）预预算值，得得1000分2）每超超过预算算值5，减110分，超超过300，不不得分3）每低低于预算算值5
