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1、企业管理咨询与诊断 关于贝因美发展战略的研究 推荐精选目 录一、贝因美的公司简介及发展现状11 公司简介12 品牌发展13 品牌理念24 产品优势25 优质奶源26 先进工艺27 科学配方28 品牌荣誉39 市场份额3二、经营策略和现状分析31 品牌定位32 品牌信念43 品牌主张44 产品理念4三、民族乳制品的困境及其出路51 中国乳制品的发展现状52 民族乳制品的困境73 民族乳制品的出路建议9四、借助贝因美的突围经验给中国企业带来的启发111 贝因美的突围路 122 给中国企业带来的启发13推荐精选一、贝因美的公司简介及发展现状1 公司简介贝因美于1992年11月成立，目前总部位于杭州，
2、并在上海、北京、沈阳、武汉、成都、敦化、郑州、安达设有分公司。业务方位主要涉及婴儿产品及服务。贝因美的使命是通过持续研发，制造，经营科学安全的孕婴童产品，以及温馨，专业亲切的母婴服务，以爱的企业精神，帮助中国宝宝和全球儿童健康成长。贝因美以“关爱生命，热爱生活”为宗旨，全方位服务于中国婴童事业，致力于婴幼儿食品及婴童产业的研究与国际性合作。主营事业以婴幼儿食品、婴幼儿用品、育婴咨询服务、生命科学和母婴保健、育婴工程、爱婴工程六大块架构而成。其中婴幼儿食品为主导项目，全面涵盖代乳品、断奶期食品和辅助食品三大类，是华东地区最大的断奶期食品生产基地和中国三大婴幼儿基本营养食品专业生企业之一，产品覆盖
3、全国。2 品牌发展贝因美十几年的孜孜以求，已在消费者心中树立了“育婴专家” 品牌地位，已然成为中国婴童产业的领跑者和最大规模企业之一。贝因美将继续以永续发展为根本战略，以国际化、专业化、系统化、集团化为核心战略，谋求可持续超常发展，打造中国婴童业第一品牌，全心全意帮助中国宝宝的健康成长！ 贝因美鱼肉高蛋白营养米粉国内最大的母婴营养品专业工厂贝因美杭州新厂顺利落成，该厂力争打造成为中国亿万母婴的专属工厂。该厂位于钱江经济开发区的国际婴童产业园内，由年后加工6万吨母婴营养品专业工厂和同步配套的吞吐量达300亿的现代化物流中心组成,为国内最大的从研发、生产到配送一条龙的母婴营养品专门工厂。杭州新厂的
4、投产是推行国际化战略部署迈出的重要一步。工厂的硬件设施是世界一流的标准配备，生产工艺采用全球领先的计算机自动化控制，产品质量监测更是采用国际化标准，其强制推行的比药厂要求更苛刻的GMP质量管理体系确保了产品的高品质。此外，工厂以国家重点实验室为标准，正在积极筹建世界级基因营养研发中心。推荐精选3 品牌理念 品牌定位：育婴专家、母婴顾问；品牌信念：生养教育、安心无限；品牌主张：生命因爱而生，世界因爱而美。4 产品优势优质奶源、先进工艺、科学配方是打造奶粉品质的三大关键因素，贝因美三者兼备，建立、实施和不断完善生产管理体系，应用全球领先的生产工艺与专业设备，为中国宝宝提供代表国际先进水平的产品。5
5、 优质奶源美誉的黑龙江省安达市设有贝因美奶源基地，并从同样地处北纬45度以上、有“欧洲农村”之称的爱尔兰进口优质原料乳。优质奶源，是安全的品质基础；全面科学管理，是安全的制度保障。6 先进工艺在生产工艺与设备方面，贝因美投资13亿元，联手全球乳业工艺巨头荷兰斯托克公司，配置专门为婴幼儿奶粉生产设计的谢弗尔斯三效牛奶浓缩器等国际一流专业生产设备，并在安达工厂建成了国内首条高端婴幼儿配方奶粉专用生产线；杭州工厂也分别从荷兰高达公司和日本引进了国际先进的滚筒干燥营养米粉生产设备 ，形成了具有年产婴幼儿营养米粉2万吨的生产能力，是华东地区最大的断奶期食品专业工厂之一，从硬件上保障了为中国宝宝提供专业的
6、国际先进的产品。7 科学配方专为中国宝宝研制是贝因美的研发理念。不同国度的民族特征、地区环境和膳食构造导致了各国婴童食品配方的不同需求。推荐精选贝因美17年来，一直致力于研发符合中国婴童特质的产品，不断完美研发组织和制度、引进尖端研发人才和装备；与国内外研发机构展开深度合作，比如创立贝因美母乳研讨中心，致力于精准还原中国母乳庞杂的养分构造,研发实现从高等配方到仿生配方的目的，针对中国宝宝的身材特色能够供给更为专业的配方和养育计划，以确保科学性与安全性。 这些就是贝因美为什么能够一直没有出任何问题的原因，因为贝因美始终以质量位企业发展的原则，16年来一直严把质量关，始终做到对宝宝负责，让妈妈放心
7、！8 品牌荣誉1994年投票获评“浙江省著名商标”。 贝因美幼儿营养米粉2005年8月被列入国家儿童食品行业食品安全信用体系试点企业。2002年起公司连续三年被杭州企业信用评级委员会评定为信用AAA企业。2002年起连续六年被杭州资信评估公司评为企业信用等级AAA级2006年6月公司被中国质量信用评价中心评定为AAA级中国质量信用企业。2007年获评 “最具社会责任感企业”。9 市场份额国内本土奶粉遭受诚信危机之际，贝因美却是少数未卷入三聚氰胺漩涡的国内著名品牌之一，近两年市场占领率敏捷晋升。依据AC尼尔森的数据2010年1-10月，公司婴幼儿配方奶粉市场占领率到达10.8%，排名上升至第三位
8、，国产品牌中排名上升速度名列第一。公司是婴幼儿养分米粉行业的引导企业之一，依据迈洛国际的研讨数据，2008年，公司婴幼儿养分米粉的市场占领率到达21.57%，排名第二，国产品牌排名第一。二、经营策略和现状分析1 品牌定位：育婴专家、母婴顾问；推荐精选2 品牌信念：生养教育、安心无限；3 品牌主张：生命因爱而生，世界因爱而美4 产品理念：优质奶源、先进工艺、科学配方是打造奶粉品质的三大关键因素，贝因美三者兼备，建立、实施和不断完善生产管理体系，应用全球领先的生产工艺与专业设备，为中国宝宝提供代表国际先进水平的产品。贝因美在地处北纬45度以上、有“中国奶牛之乡”美誉的黑龙江省安达市设有贝因美奶源基
9、地，并从同样地处北纬45度以上、有“欧洲农村”之称的爱尔兰进口优质原料乳。在生产工艺与设备方面，贝因美投资13亿元，联手全球乳业工艺巨头荷兰斯托克公司，配置专门为婴幼儿奶粉生产设计的谢弗尔斯三效牛奶浓缩器等国际一流专业生产设备，并在安达工厂建成了国内首条高端婴幼儿配方奶粉专用生产线；杭州工厂也分别从荷兰高达公司和日本引进了国际先进的滚筒干燥营养米粉生产设备 ，形成了具有年产婴幼儿营养米粉2万吨的生产能力，是华东地区最大的断奶期食品专业工厂之一，从硬件上保障了为中国宝宝提供专业的国际先进的产品。贝因美17年来，一直致力于研发符合中国婴童特质的产品，不断完美研发组织和制度、引进尖端研发人才和装备；
10、与国内外研发机构展开深度合作，比如创立贝因美母乳研讨中心，致力于精准还原中国母乳庞杂的养分构造,研发实现从高等配方到仿生配方的目的，针对中国宝宝的身材特色能够供给更为专业的配方和养育计划，以确保科学性与安全性。 这些就是贝因美为什么能够一直没有出任何问题的原因，因为贝因美始终以质量位企业发展的原则，16年来一直严把质量关，始终做到对宝宝负责，让妈妈放心！十几年的孜孜以求，已在消费者心中树立了“育婴专家” 品牌地位，已然成为中国婴童产业的领跑者和最大规模企业之一。贝因美将继续以永续发展为根本战略，以国际化、专业化、系统化、集团化为核心战略，谋求可持续超常发展，打造中国婴童业第一品牌，全心全意帮助
11、中国宝宝的健康成长！ 推荐精选三、民族乳制品的困境及其出路 1 中国乳制品的发展现状随着时代的发展，中国的消费者越来越多地意识到牛奶的重要性，并且，随着政府实施“单独二胎”政策之后，我国新婴儿的数量将会提高，牛奶消费将持续上升，2013年中国乳制品进口总量同比增长超过25%，但还是无法满足中国市场的需要。因此，全球乳制品供应格局和价格趋势都在很大程度上受到中国市场的影响。2014年，我国乳制品市场总体趋势稳而有升。以下是对中国乳品行业现状分析：(1)乳业兼并竞争加剧 马年伊始，中国乳业可谓“锣鼓喧天，好戏连台”。先是国内乳业巨头们纷纷引进“外援”，随后，新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则实施后
12、的首批乳粉生产许可证正式向乳企发放。至于筹备许久的乳业兼并重组细则虽仍未正式出台，但丝毫不影响行业内的并购“战火”。不仅如此，随着国家放开“单独二胎”，多地已宣布试行该政策，这无疑将给国内奶粉市场带来利好。(2)中国存在很大潜在消费市场 随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。 (3)国产品牌存在信任问题 2014年中国乳品饮料行业市场调查与投资战略分析报告指出自2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件爆发，国产乳品面临
13、严重的消费信任危机。从早先的还原乳到现如今的乳业新国标，从毒奶粉造出来的大头娃娃到吃死人的三聚氰胺，国产乳制品的安全问题不断出现。 最近几年，尽管行业协会也在努力地为国产乳粉出谋划策、摇旗呐喊，但实际上在洋品牌的大举进攻下，国产品牌依然进退失据，无法完全化解消费者信任的问题。据宇博智业了解，中国乳品工业协会的数字显示，目前在一二线城市洋品牌占有率高达85%。摧毁信任只在一夜之间，但重塑信任，至少在两三年内不出食品安全问题。并非只要监管从严从重，就可以唤回消费者的信任。重建消费者信心，这是个长期而艰巨的任务推荐精选(4)乳品业利润空间小 在消费品市场为买方市场的大环境下，乳品企业的激烈竞争导致奶
14、价呈现不断下降趋势，乳品的利润空间逐渐缩小。光明、伊利、蒙牛三大全国性品牌依赖其品牌和规模优势，不断扩张；而北京三元、成都菊乐等地方品牌凭借其价格和销售渠道优势与全国品牌相抗衡。四川希望集团在收购华西之后宣布：让老百姓喝奶象喝水一样普通。乳品市场的价格竞争正进行得如火如荼。 (5)奶牛的单产水平低 目前中国成年奶牛的平均产奶量每头约为3500公斤，远低于世界平均单产5500公斤的水平。乳品企业在成本较高而奶价总体下调的同时为追求高利润，利用奶粉还原液态奶，这种产品在市场上比用鲜奶生产的液态奶价格低一倍以上，造成恶性竞争。这种做法将严重扰乱乳业的正常发展。 企业越大，对于奶源的需求就越多，到时候
15、就要抢奶源。据宇博智业了解，目前国内所有乳企的自供奶源比例仅占全中国所有奶源的10%，大部分企业奶源仍然是从散户中收购而来。自建奶源基地，是一项风险非常大的投资，除了需要有足够的财力，还需要在养殖、管理等方面具有成熟的机制。中国的乳品业市场从发育、成长到形成一定的规模发展到今天，目前可以说是进入了黄金时期，乳品业成为名副其实的朝阳产业。在如此前景广阔的市场条件下，乳品生产企业必须保持对产品质量求新求变的强烈意识，才能成为永远的赢家。据宇博智业了解，对于乳品消费者而言，乳品的内在品质（新鲜、质量好、口感好）、卫生（卫生安全、生产日期和不含防腐剂）、口味营养和绿色食品（天然的，不含抗生素）是决定是否购买的最重要的因素。因此，只有拥有高品质的奶源，严格的卫生管理机制和高水平地保鲜技术，乳品企业才能稳固占领市场。只有依靠高科技，不断完善和提高乳品质量，才能不断的把乳品市场做大。同时必须提高科学的饲养管理水平，完善中国乳业法规，制止恶性竞争。外行业
