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1、精选优质文档-倾情为你奉上达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强2008.3-7课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题导游服务授课日期第1周教学方法及教具讲授时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握导游服务的定义，专业导游出现的时间；熟悉导游服务的方式和每种方式的特点；熟悉导游服务在旅游业中的地位以及导游服务的特点。教学重点导游服务在旅游业中的地位；导游服务的特点难 点导游服务在旅游业中的地位课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、介绍授课内容新授第一章 导游概述第一节 导游服务一、导游服务的定义二、专业导游的出现三、导游服务的方式1.图文声像导游，2.实地口语导游
2、在导游服务中以实地口语导游，以图文声像导游为辅。四、导游服务地位五、导游服务特点1、独立性强，2、责任心强，3.工作辛苦4.脑力劳动与体力劳动高度相结合5.较强的涉外性重点提示：学习了这些特点后，要求学生结合这些特点的要求，加强自身能力培养，为成为合格导游人才打基础。课后小结用上述职业特点要求，加强职业能力培养。达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题导游服务（续）授课日期第1周教学方法及教具讲授时 数2教学目的及要求使学生掌握导游服务的原则教学重点导游服务原则难 点导游服务原则课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授
3、课内容新授第一章 导游概述第一节 导游服务六、导游服务原则1、宾客至上，优质服务2、维护游客合法权益3、规范化服务与个性化服务相结合4、平等原则要求：认真领会每条原则内涵；根据内涵的要求，导游人员在导游服务工作中如何遵循这些原则。课后小结结合案例进行分析。达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题导游员授课日期第2周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握成为导游员的必备条件；导游员分类标准和相应职责教学重点成为导游员的必备条件；导游员分类和相应职责难 点领队、全陪、地培和景区导游的职责课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等） 第
4、二节 导游员组织教学 点名、考勤复习旧课授课内容新授一、成为导游员的必备条件1.取得导游资格证书2.办理导游证，持证上岗3.必须接受旅行社委派才能从事导游业务二、导游人员分类1、按业务区域划分：领队、全陪、地培和景区导游2、按职业性质划分：专职导游、兼职导游3、按导游的等级划分：初级导游员、中级导游员、高级导游员、特级导游员提示：在讲解中结合导游资格考试进行有针对性学习。课后小结结合考试大纲学习。达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题导游员续授课日期第2周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求掌握导游员的职责；导游员的素质教学重点导游员的职
5、责；导游员的素质难 点领队、全陪、地培和景区导游的职责课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤复习旧课授课内容新授一、导游员的职责1、导游员的基本职责2.领队的职责3.全陪的职责4、地陪的职责5、景区导游的职责二、导游人员素质1、做导游先学会做人2、应具备渊博的知识3、应具备较强的工作能力提问：通过对导游人员职责和素质要求的学习，你认为怎样做才能成为一名合格的导游人员？课后小结达州职业技术学院教案 任课教师刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题导游员管理授课日期第3周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生掌握导游人员的计分管理、年审管理，正确认识
6、导游人员的薪酬和福利状况，掌握导游工作纪律，熟悉带团禁忌教学重点计分管理、年审管理，导游工作纪律，带团禁忌难 点计分管理课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）第三节 导游员管理组织教学 点名、考勤、授课内容新授一、导游人员的行政管理1.导游人员的计分管理导游人员实行年度10分制2.导游年审管理二、导游人员的薪酬制度三、导游工作纪律和禁忌提示：上述内容，结合案例进行教学活动。课后小结达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题第二章 地陪服务程序第一节 地陪接团准备授课日期第3周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握地陪接团准备内
7、容教学重点地陪接团准备内容难 点地陪接团准备内容课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授课内容新授第一节 地陪接团准备一、熟悉团队(一)熟悉团员情况：(二)熟悉团队特点(三)熟悉旅游接待计划（这是重点）1.检查全程旅游线路是否妥当。2.了解团队各种旅行证件是否齐全3.了解有无领导迎送、会见、宴请等礼仪活动4.熟悉交通情况： 5.了解费用结算方式和操作程序二、落实接待事宜()与协作旅行社联系(二)联系车辆(三)落实团队住房及用餐(四)掌握联系电话(五)落实行李运送服务三、物质准备1、个人文件2、团队文件3、导游知识准备4、形象和心理准备课后小结思考：1、导游在准备
8、线路知识时遇到陌生线路怎么办？ 2、导游在上团前应做好哪些心理准备？达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题第二章 地陪服务程序第二节 地陪服务程序授课日期第4周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握地陪服务程序-地陪接站服务的内容教学重点地陪接站服务难 点地陪接站服务课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授课内容新授第二节 地陪服务程序一、地陪接站服务1.提前半小时到达接站点。2.手持接站牌迎候客人3.核实团队4.清点人数 课后小结达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级
9、旅游酒店2006课 题第二章 地陪服务程序第二节 地陪服务程序授课日期第4周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握地陪服务程序赴饭店途中的导游服务教学重点赴饭店途中的导游服务、难 点赴饭店途中的导游服务课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授课内容新授第二节 地陪服务程序一、地陪接站服务（复习）二、赴饭店途中的导游服务1、致欢迎词（主要内容；案例介绍）2、说明事项3、介绍本地概况提示：结合案例介绍课后小结达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题第二章 地陪服务程序第二节 地陪服务程序授课日期第5
10、周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握地陪服务程序住店和离店服务；陪同客人购物和用餐服务教学重点住店和离店服务；陪同客人购物和用餐服务难 点住店和离店服务；陪同客人购物和用餐服务课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授课内容新授第二节 地陪服务程序三、住店和离店服务1、陪同领队或全陪到总台办理住店手续2、请领队或全陪分配房卡，同时宣布集合时间、地点和内容3、陪同客人到达房间并提示客人检查饭店设施设备4、与领队或全陪核对商定日程安排5、安排叫早服务6、离店服务课后小结达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2
11、006课 题第二章 地陪服务程序第二节 地陪服务程序授课日期第5周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握地陪服务程序住店和离店服务；教学重点住店和离店服务；难 点住店和离店服务；课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授课内容新授第二节 地陪服务程序三、住店和离店服务1、陪同领队或全陪到总台办理住店手续2、请领队或全陪分配房卡，同时宣布集合时间、地点和内容3、陪同客人到达房间并提示客人检查饭店设施设备4、与领队或全陪核对商定日程安排5、安排叫早服务6、离店服务引入情景教学模式，可以将 提示：学生分为两组，让学生表演该部分内容。教师进行指导评
12、价。课后小结达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题第二章 地陪服务程序第二节 地陪服务程序授课日期第6周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握地陪服务程序陪同客人购物和用餐服务教学重点陪同客人购物和用餐服务难 点陪同客人购物和用餐服务课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授课内容新授第二节 地陪服务程序四、陪同客人购物和用餐服务1、陪同用餐2、陪同购物提示 A、利用光碟介绍应注意的细节。B、学生分为两组，让学生表演该部分内容。教师进行指导评价课后小结达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强课程名称导游实务授课班级旅游酒店2006课 题第二章 地陪服务程序第二节 地陪服务程序授课日期第6周教学方法及教具讲授，讲义时 数2教学目的及要求使学生了解和掌握地陪服务程序参观游览服务教学重点参观游览服务难 点参观游览服务课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）组织教学 点名、考勤、复习旧课授课内容新授第二节 地陪服务程序五、参观游览服务（一）出发准备（二）途中导游服务1、重申当日活动安排2、沿途风情、风光导游3、活跃气氛4、到达景点前介绍景点概况，激发客人审美欲
