《营养餐改善计划应急预案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《营养餐改善计划应急预案（19页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、营养餐改善计划应急预案 应 急 预 案 为加强食品安全，科学、规范、有效地开展学校营养餐改善计划安全事故应急工作，最大限度地减少学校营养餐改善计划安全事故可能造成的危害，结合我校的实际，制定本预案。 一、工作原则 1、全程预防、全程控制。本预案所称营养餐卫生安全突发事件，是指在实施营养餐工程中发生的事件，造成安全事故时启动应急预案。 2、明确职责、落实责任。学校要按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的营养餐改善计划安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。 3、及时反应、快速行动。学校对所发生的营养餐安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓
2、延，有效开展应急救援工作，认真做好营养餐安全事故的救治、处理及整改工作。 二、领导小组组长：周杰贵 副组长：岳生孝 金哲 董志峰 组员：王明清 罗永新 赵云贤 赵鹏章各班班主任 领导小组的主要职责有：（1）启动学校重大营养餐安全事件应急预案；（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；（3）负责事故应急处置事项的决策；（4）负责上报与事故相关的重要信息；（5）审议批准学校应急处置工作报告等； （6）向县教育系统营养餐安全事故应急指挥部报告事故救援情况。 五、运行体系 1、监测 学校建立统一的营养餐安全事故监测、报告网络体系，建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常监测和抽检，加强对学校卫生、食堂餐饮
3、和小卖部消费等环节的日常监管，建立重大营养餐安全信息资料档案。及时研究分析本校营养餐安全情况，做到早发现、早预防、早整治、早解决，形成统 一、科学的营养餐安全信息评估和预警体系。 2、预警 重大、较大突发事件的预警需经县政府报市政府批准后，由市领导小组向事发地和教育系统发布。一般突发事件的预警由县教育局报县政府后，由县政府发布。 3、报告 学校建立、健全营养餐安全事故报告系统，按照县食品安全事故报告的有关规定，主动监测，及时报告。报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是班主任总务处校长，同时由办公室向当地政府和卫生疾控部门报告，以便及时施救。 4、处置措施 （1）发
4、生一般突发群体食物中毒事件。学校营养餐安全事故应急领导小组启动本应急预案，配合镇营养餐安全事故应急处置领导小组采取相应的防范措施，做好应急处置工作。 （2）发生较大事件，启动本应急预案，并报县教育系统食品安全事故应急指挥部组织有关单位和相应力量进行应急处置。 （3）发生重大突发事件，启动本应急预案，并在县教育系统食品安全事故应急指挥部处置工作领导小组领导下开展工作。 （4）突发事件发生后，由相关班主任和学校营养餐安全事件应急领导小组先期统一指挥应急处置，并在1小时内向县教育系统营养餐安全事故应急指挥部报告情况。报告的主要内容包括：事件的种类、发生的时间、地占、范围、程度、后果、采取的措施和需要
5、解决的问题等。 （5）营养餐安全事故善后处置工作结束后，学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局和县食品卫生安全委员会办公室。 六、其他 1、学校营养餐突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任；对处置不当，贻误战机，造成恶劣影响或严重后果的直接责任人，要劝其引咎辞职或责其辞职，或给予免职处理。涉嫌犯罪的，移交有关部门处理。 2、学校对全体师生加强食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意
6、识和责任意识，最大限度减少学校食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。 3、本预案由学校负责解释。 4、本预案自发布之日起实施。 榆中县小康营学校 20XX年8月 第二篇：营养改善计划应急预案三建乡蔡森坝完小 学生营养改善计划应急预案 为了落实好学生营养改善计划，有效预防学校食品安全突发事故的发生，降低和控制食品中毒事故的危害，保障学生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定。根据中华人民共和国食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、突发公共卫生事件应急条例等有关文件精神和县教育局农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案，结合我校实际，特制定本
7、应急预案。 一、指导思想 认真贯彻落实相关文件精神，切实加强管理，确保有效地开展农村义务教育学生营养改善计划，维护学校的安全与稳定。 二、组织机构 （一）我校成立农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组，其成员如下： 组长：黄德渝 副组长：罗世友陶昌权 成员。徐家祥、代涛、杨均英、敖静及各班班主任科任教师领导小组在县教委和教育管理中心的领导下，积极开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置的组织协调工作。突发学校食品安全事故后，按照程序及时向有关部门报告事故情况。根据事故情况及时向上级部门及其他相关单位发出救援请求。组织和协调有关部门做好事故的调查和处理工作。各成员要
8、按照各自的职责加强日常学校食品安全监督和管理，发现学校食品安全隐患及时督促整改。 （二）明确领导小组职责 1、启动学校食品卫生安全事件应急预案； 2、领导、组织、协调事故应急处置工作； 3、负责事故应急处置事项的决策； 4、负责上报与事故相关的重要信息； 5、审议批准学校应急处置工作报告等； 6、向上级食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。 7、在突发重大、较大、一般事件时，由领导小组负责处置。 二、常规管理 （一）定期召开专题会议，通报学校食品卫生安全工作开展情况，部署食品卫生安全应急防范工作。 （二）组织领导小组成员定期和不定期对学校师生饮水、饮食卫生进行检查，加强学校日常监测、坚持群防
9、群控，及时分析、评估和预警，对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，责令及时整改。 （三）督促指导食堂工作（从业）人员定期进行健康体检，清理不宜从事食堂工作的人员。 （四）督促建立、完善食堂卫生管理制度，定期对食堂卫生情况进行检查、督察，发现问题及时纠正，确保学校教职工饮食卫生安全。 （五）从源头上把关，加大对学校食堂食品进货渠道的监管，严防不合格食品及食源性材料进入校园。 三、报警机制 （一）报警程序： 1、拨打120电话，联系医院，及时救治中毒人员。 2、上报班主任学校应急领导小组教育管理中心、乡人民政府县教委、县人民政府 （二）报告内容： 食品中毒事件发生的时间、地点、人数
10、、中毒情况、事故应急救治情况及事态发展。 四、事故处理 （一）发现师生出现食品中毒事件后，要求学校及时拨打120电话和医院取得联系，立即救治中毒人员。 （二）领导小组负责人接到报告后，要及时组织相关人员开展营救处置工作，并及时向上一级领导机构报告事故情况，报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报。 （三）学校要立即封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品极其原料、工具、设备和现场，以备卫生部门检验。 （四）迅速与学生家长取得联系，并要做好家长的稳定工作，保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，严防事态扩大给学校教育工作造成不良影响。 （五）领导小组对中毒事件展开调查，
11、处理有关责任人，认真落实责任追究制。 （六）协调各方力量做好学校稳定工作，保障学校正常的教学秩序。 （七）食品安全事故善后处置工作结束，要总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送上一级食品卫生安全办公室。 五、事故分级 突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级： 一级。重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒100人以上并出现死亡病例，或不足100人，出现10例及以上死亡病例的食物中毒事件。 二级。较大事件。为本校发生的一次中毒100人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足100人，出现死亡病例的事件。 三级。一般事件，为本校一次中毒99人以下，未出现死亡病
12、例的事件。 六、责任追究 学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任；对处置不当，贻误战机，造成恶劣影响或严重后果的直接责任人，要劝其引咎辞职或责其辞职，或给予免职处理。涉嫌犯罪的，移交有关部门处理。 七、本预案由突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组负责解释。 八、本预案从发布之日起执行。 第三篇：营养改善计划应急预案喷泉小学义务教育学生营养改善计划应急预案 为了落实好学生营养改善计划，有效预防学校食品安全突发事故的发生，降低和控制食
13、品中毒事故的危害，保障学生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定。根据中华人民共和国食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、突发公共卫生事件应急条例等有关文件精神和县教育局农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案，结合我中心实际，特制定本应急预案。 一、指导思想 认真贯彻落实相关文件精神，切实加强管理，确保有效地开展农村义务教育学生营养改善计划，维护学校的安全与稳定。 二、组织机构 中心校成立农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组，其成员如下： 组长：何勇（校长）副组长：余老红（教导主任）成员：全体教师以及学校保安 领导小组在县教育局的领导
14、下，积极开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置的组织协调工作。接到学校食品安全事故报告后，按照程序及时向有关部门报告事故情况。根据事故情况及时向上级部门及其他相关单位发出救援请求。组织和协调有关部门做好事故的调查和处理工作。各成员要按照各自的职责加强日常学校食品安全监督和管理，发现学校食品安全隐患及时督促整改。 三、事故报告和现场处理 （一）报告程序及要求 1、发生食品安全事故后，事故学校在拨打120的同时，必须立即报告中心校，中心校相关人员在马上奔赴现场的同时要报告县教育局有关部门。 2、事故发生学校在事故发生后12个小时内将事故简要情况书面报告中心校。 3、事故报告的内容包括。事故发生的时间、地点、人员伤亡情况、事故简要经过、事故发生原因、事故发生原因的初步调查判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人和事故单位。 4、事故补报，由于事故现场情况发生变化，伤亡人员数量发生变化时，事故发生单位应及时补报。 （二）事故现场保护 食品安全事故发生后，学校在迅速组织抢救的同时，要对事故现场实行严格的保护，防止与安全事故有关的残骸、物品、文件等物件的丢失，需要移动以上现场物件的，应当做出标志、拍照并写出书面记录，妥善保存现场重要痕迹、物证。 五、事故现场处置 根
