大学生在酒店实习的报告

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1、大学生在酒店实习的报告，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活 和工作中很好地处理各方面的问题，实践，就是把我们在学 校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理 论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理 论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基 础。通过这段时间的实习， 学到一些在学校里学不到的东西。 因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然 就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在 中国的经济飞速发展， 又加入了世贸， 国内外经济日趋变化， 每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同 时，也有了更多的挑战，前天才刚学

2、到的知识可能在今天就 已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要 求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还 要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装 自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。中国 XX 年上海 世界博览会（epoXX）,是第41届世界博览会。于XX年5月1 日至 10月 31 日期间，在中国上海市举行。此次世博会也是由中国举办的首届世界博览会。我很荣幸此次是奔赴上海去 实习。一、实习单位介绍上海酒店：上海酒店坐落于上海区高 新技术开发区。地理位置优越，交通方便， 45 分钟的车程至 上海浦东机场， 15 分钟的车程至上海虹桥机场。 毗邻商业区，

3、地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅， 是商务人士的理想选择之地。二、实习时间XX年4月28号8月15号三、实习岗位介绍就读于学院的我在学习了 3 年多的理论知识后 , 终于有 踏上社会进行实习的机会了。我于 XX 年 4 月 28 在学校的安 排下进入上海大酒店实习 , 三个月先后在前台和商务中心进 行学习。 4 月 28 号抵达酒店，和酒店负责人见面，办了一些 相关手续。 4月 29号上午开始进行基本的培训和员工手册的 学习，并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店，了解各个 部门， 下午进行工作安排， 我被分到了前台， 主要负责收银， 随后前台经理带领我们了解我们工作的地方，并

4、带我们去制 服房领工作服。 4 月 30 号开始进行收银工作的简单培训， 直 到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责，说实话当时 我比较害怕，收银员工作不累但得万分细心，因为收银工作 直接和钱打交道，不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待 部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店 的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房 及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，业务。 另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并 不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部 门一一前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行

5、工 作， 5 月 4 号我开始正式在前台工作，我作为实习生只是看 前辈们如何操作，并认真做好笔记，一个星期之后慢慢对工 作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触，因为害怕出 错，自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西，但总是 不能说服自己，收银工作需要更谨慎，更多的吸收经验，迅 速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作，虽然经 常出错，不过学到的东西越来越多，半个月后，我已经基本 熟悉收银工作的流程，并顺利帮助客人退房，兑换外币等。 每天带着疲惫的身子回到宿舍，躺下就再也起不来了，浑身 酸疼得发软，腿脚发胀有收获，能遇到各界各色的人，作为 一只生活在单纯的学校的我，这真是进入社会钱的一个

6、阶 梯，为我今后进入复杂的社会奠定了基础。这次实习让我明白了很多道理：在工作岗位上要有强烈 的责任感，对自己的岗位负责，对自己的工作负责。当天的 工作必须当天完成， 如果出了差错， 必须为自己的失误负责 在工作中要不怕辛苦，不怕困难，要有毅力，有耐心，才能 将工作做好做完。这次实习让同学之间增进了距离，让我们知道合作的重 要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历，让我 们在实践中了解社会，让我们学会了很多在课本上没有的东 西，长了见识（一）实习收获1、服务意识的提高对于饭店等服务行业来讲，服务质量无疑是其核心竞争 力之一，是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客 留下深刻的印象 ,

7、为其再次, 为饭店树立光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习，锻 炼了我的服务意识，养成了面对客人保持微笑的好习惯；学 会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了半个多月的实习，使我们对饭店的基本业务和操 作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映，饭店更加如此。要敢于开口向人问好， 在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一 项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些 不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要 求不合理、不能办到，也应该要用委婉的语气拒绝，帮客人 寻求其他解决方

8、法。（二）实习体会1、实习才刚刚开始实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过 程中，我不是以挣得薪酬为目标，而是时刻以一个中学生， 尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心 是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许 自己以后不一定在服务行业内就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存2、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织构架和 业务经营，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好 的同事和朋友，他们让我更深刻地了解社会，他们拓宽了我 的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习与未来的就业 实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就 业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通 过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方 向做了一个指引。五、致谢 感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会，这次实习 给了我一个锻炼的机会，让我开阔了眼界。 。以后我会继续 努力，继续学习，丰富知识，提高自己的综合能力。