酒店客房领班上半年工作总结简短

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1、酒店客房领班上半年工作总结简短 _酒店客房部上半年总结 酒店客房领班上半年工作总结简短 精。 随着日子一页一页地翻着,一年已经只剩下一半了,我们可以开头写酒店客房部上半年工作总结了。职场的成长离不开对工作的仔细分析和复盘。为了避开酒店客房部上半年总结随大流,可以从哪些方面来写呢?工作总结之家我特地为您收集整理“酒店客房领班上半年工作总结简短”,盼望能为您供应更多的参考。 酒店客房领班上半年工作总结简短(篇一) 作为酒店客房部的员工,自己在工作中坚持客房部领导对我们的要求,在跟客人的接触中坚持礼貌对待客户,面对客人的要求我们也是乐观回应,只要是符合酒店规定的我们都是乐观关心他们解决。乐观关心客人

2、做好退房和订房工作,在客人退房之后也会在最快的时间里面做好房间的打搅工作,不影响后续客人的房间入住。面对领导对我的工作支配,只要是自己能够做到的工作,领导支配我就会乐观完成,不推脱不拖沓,面对自己解决不了的工作自己也不会逞能,会跟领导说明状况,所以在这半年的工作里面,自己表现还是挺不错的,领导对我也还是挺认可。 在学习上面,我知道作为酒店的员工,酒店是一只在进展中的始终在进步中的,我要是停在原地不动迟早要被酒店淘汰的,所以我始终坚持着学习,在酒店开展相关培训活动的时候我都会乐观去参与,从里面学习有利于自己工作的东西,自己加深自己的思想建设,拥有更好的服务意识去关心客人。作为酒店的员工,我还必需

3、要把握很多的信息才行,这样客人在询问我的时候我才能够回答好他们,所以这半年里面我始终坚持着吸取外界的学问,知道各个道路的状况,了解本地的旅游和美食美景,这样面对外地客人的时候我也能很好地为他们供应参考看法。也正是由于这样,我在客人中的满足度始终都不错,在客房部员工里面满足度能够排在前列。 酒店客房领班上半年工作总结简短(篇二) 上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导关心下完成了各项工作,在取得了肯定的进步同时也存在着一些不足: 亮点之处 一管理方面 1、上半年以来住客率高,特殊是在三、四月份,岗位克服人员的严峻不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作

4、。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开头,将79三个楼层划分给柯林公司帮助检查和把控,削减了领班的工作量,协作以来卫生质量和个性化服务均较稳定。 2、上半年总体服务质量较稳定,15月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的状况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了来宾始终好评。特殊是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特殊是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了来宾的满足度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务

5、质量的确定。 3、专项方案卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项方案卫生无法开展的状况,岗位制定了专项方案卫生方案,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项方案,虽然一开头遇到了肯定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。 4、岗位的销售意识不断增加,15月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步。 二培训方面 1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增加的员工的业务技能,提升了员工的素养和专业度。

6、2、集团明查应知应会学问的培训和考核,依据部门的要求制定了培训方案表,支配员工依据方案表的进度进行学习,班组再进行考核。 3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的力量。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避开该案例的再次发生,提高了服务质量。 4、针对工作中发觉的不足,支配专题培训。暗访中发觉的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,支配员工进行查房的培训,指导员工发觉查房中简单忽视的盲点。 5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开头以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素养,同时也熟识了

7、各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺当合并。 6、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了来宾的全都好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加特地的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜便利员工为客人供应个性服务,节假日为客人供应特别的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。 酒店客房领班上半年工作总结简短(篇三) 一、目标责任书指标和部门各项方案工作的完成状况。 客房部作为宾馆主要创收和业务部门,深感责任重大。为此,部门领导准时地对20xx年工作中的得与失进行了仔细的分析,并秉着“实事求是”和“持

8、续改进”的原则,制定20xx年的工作目标和方案。为了顺当完成制定的方案,部门通过培训、考核、现场督导等方式确保部门有效地完成各项目标责任书指标和部门制定的各项方案工作。 1、目标责任书指标完成状况: 1)截止至6月30日客房部营业收入万元,完成方案指标的%。其中客房营业额万元(共出租房间数间次,平均出租率63.35%,其中散客出租间数、间次,占出租房数的24.7%);会场营业额万元(接待的大型会议团队主要有:xx集团等)。 2)部门人力成本率上半年测算为5.85%,超出方案指标6.9%,主要缘由为:楼层计件工资和宾馆对一般员工工资进行了肯定幅度的上调。 3)部门费用率上半年测算为4.98,超出

9、方案指标18.85%,主要缘由为:住店来宾刷卡手续费用增加、宾馆区域绿色植物费用增加。 4)部门上半年根据“绿色饭店”创建方案表有序的开展各项创绿工作,通过自查、培训等有效手段促使部门的创绿工作达到“绿色饭店”的标准。 2、部门各项方案工作完成状况: 1)、部门培训方面:各岗位在完成年初制定的培训方案的基础上,每月再依据实际状况先后增加了:服务意识、绿色饭店、垃圾分类管理等培训。在新员工的入职培训方面,部门再次对各岗位入职培训做了相应的修改(主要是培训时间和和一些服务细则的修改),修改后的入职培训更能适应岗位的需要。部门对员工培训的完成率为100%,合格率第一次为99.9%,其次次为100%。

10、 2)、房务中心工作方面:16月份通过OA系统累计报修设施设备问题1857项(不含部门每月2次的设施设备检查)。赔偿物品共计98项,其中员工赔偿24项,来宾赔偿74项,金额总计4560元。遗留物品共计414项,其中来宾已领取141项(含现金854元、手机5部、相机2台、金首饰3件、手表1只),未领取259项已全部移交保安部。 3)、楼层工作方面:16月份按方案对房间进行大清洁、对客房内席梦思床垫、白纱、厚帘、遮光布、床尾裙、家具进行了保养、完成率均为100%。 4)、会议中心:会议中心16月份出租957场次(不含宾馆内部使用场次和作为餐饮使用场次),其中万慧厅和聚思厅共出租370场次。 5)、

11、PA工作方面:16月份宾馆晶面保养共计9259.55,完成全年方案70.72%;地毯清洗10017.65,完成全年方案66.5%;玻璃清洁12653.45,完成全年方案50.1%;沙发清洗660张,完成全年方案49.8%。 6)、布草房工作方面:16月份按方案对冬装、春秋装保养入仓,发放夏装。宾馆棉织品的报废率始终掌握在1以下。半年宾馆离职员工共计94人,清算赔偿金额4289.95元。 二、目前部门工作中存在的不足。 1、部门服务质量的整体水平还有待提高,主要缘由有以下几点: 1)、缺乏稳定性:这主要表现在部分员工(主要是新员工)上,此类员工一方面存在着对自身岗位的操作流程的把握程度不娴熟,从

12、而缺乏自信,另一方面易受自身因素(不能很好的掌握自身的心情、体力跟不上、环境因素等)的影响,工作质量时好时坏。 2)、缺乏规范操作的持续性:这主要表现为部分员工缺乏持之以恒的连续的做好规范服务。 3)、缺乏自律性:这主要表现在部分员工还不能自始至终的照岗点文件做好开源节流的工作。部分员工的节能意识也还需加强。 4)、未能深化开展细节服务和创新服务:这主要表现在部门虽然已开展多次的细节服务和创新服务的争论,并对一些项目进行了实施,但是任然难以达到宾馆领导的期望值。 2、部门的质量体系工作还有进一步提升的空间,主要表现在以下几点: 1):部门虽然已多次修改体系文件,但至今仍存在一些文件与实际操作不

13、符。 2):部门在文件撰写之初虽然集思广益,发动了整个部门员工参加,但是在实际工作中仍发觉有一些操作流程中的一些细节部分的未编入体系文件。如:杯具消毒的详细时间等。 3、部门员工自身的综合素养有待提高,这在肯定程度上也影响了部门的整体服务水平,主要缘由有以下几点: 1):部门员工整体年龄结构偏大,对培训内容的理解程度和把握程度存在肯定的困难。 2):部门关键岗位员工(房务中心、基层管理人员)的专业技能有待加强,如:英语阅读和口语表达力量还有待提高、微机操作力量还相对薄弱等。 3)、部门基层管理者的大局观有待加强,对现场督导的持续性力度也有待提高。应持之以恒的起到带头作用,从而促使整个部门服务质

14、量的持续提升。 4、与其他部门之间的沟通协调还有待加强,主要表现在换位思索的主动性不强,沟通的准时性与有效性不强。如,部门设施设备保养的时间上还有待与工程部进一步沟通。 三、下半年工作方案。 1、结合上半年部门工作中的不足之处和实际状况,部门制定以下方案: 1)完善培训制度、强化培训效果:首先,在基础培训方面部门依据不同的培训对象实行相相宜的培训方式,如对一般员工实行以实际操作为主、理论讲解为辅的方式,使员工更能理解和把握培训内容;对新员工多实行案例分析和员工互动相结合的方式,使新员工能对培训内容产生深厚的爱好;对一些年龄偏大、记忆力较差的员工,则实行反复灌输、手把手教和加强现场督导的方式来强

15、化培训的效果;对表现优秀的员工,则通过让他们在培训中做示范、在日常工作中带徒弟等方式来促使其服务质量的进一步提高。其次,在基础培训的基础上部门连续深化开展提升服务意识的培训,并由此促进部门的细节服务和创新,由于部门始终坚信细节服务和创新服务都是建立在规范服务的基础上,并由员工剧烈的服务意识而带来的。再者,部门将连续完善员工一岗多能的培训机制,在这方面部门已在上半年有意识的对部分岗位的员工进行一岗多能的培训,并取得了肯定的成果,下半年部门将着重对培训岗位技能的娴熟度加以培训。最终,部门将重点培育基层管理人员的大局观,使其可以全面的、客观的分析问题、思索问题将以往简洁“发觉错误,改正错误”的工作模式,提升到“为什么会产生这个错误”的层次上,力争将工作中的错误消退在萌芽状态,从而使部门的管理水平更上一个台阶。 2)不断完善部门质量体系文件,达到持续改进的目的:通过在工作中发觉问题、记录问题、再通过争论修改文件和改正弥补问题的工作方式使部门的体系更加完善和适合工作的需要。需要留意的是对一些已经发觉的问题能举一反三,能通过改正解决这个问题而准时的去弥补其他问题,将一切此类问题毁灭在萌芽状态,这也是至关重要的一点。 3)鼓舞员工通过各种途径来不断提升自身的综合素养:部门信任员工的综合素养提高,不论

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