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1、精品文档第十二单元 化学与生活(考试时间为45分钟，试卷满分为100分)一、选择题(每小题只有1个选项符合题意，每小题4分，共40分)1下列物质中，不能向人体提供能量的是( )。A糖类B油脂C蛋白质D无机盐2相同质量的下列物质，在人体内完全分解，释放能量最多的是( )。A糖类B脂肪C蛋白质D无机盐3从对人体有利的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好( )。A铝B铁C铜D镁4鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的( )。A各种维生素B蛋白质C糖类D脂肪5脂肪成分的获得主要来自( )。A豆类、肉类、奶类制品B动物油、花生油、豆油C粮食作物、豆类、植物的根茎D蔬菜、水果及植物种子6维生素对人体的
2、作用是( )。A构成人体细胞和组织的重要材料B能为人体提供能量C调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D大量补充人体所需能量7下列不属于天然纤维的是( )。A棉花 B涤纶 C羊毛 D蚕丝8下列说法不符合科学道理的是( )。A补充含钙食品有助于预防骨质疏松B蔬菜、水果属于酸性食品C含氟牙膏可以预防龋齿D含碘食盐可预防甲状腺肿大9下列属于有机合成材料的是( )。A黄铜 B玻璃 C合成橡胶 D陶瓷10下列说法错误的是( )。A钙是人体内含量最高的微量元素B人体内缺铁会引起贫血C水是基本的营养素之一D人体活动所需能量主要来自糖类二、填空题(共32分)11为了减少“白色污染”，我国相关部门出台了“限塑令”
3、。从2008年6月1日起，厚度小于0.025毫米的塑料购物袋被禁止生产、销售，其他种类的塑料购物袋为有偿使用。 A B C D E某化学研究小组的同学欲对某种塑料袋的组成进行分析研究，并测算元素的质量分数，设计了如上图所示的实验装置。(图中碱石灰可以吸收空气中的二氧化碳与水蒸气)(1)实验时，打开分液漏斗的活塞，将H2O2溶液滴入到A装置的 (填仪器名称)中，再点燃C处的酒精灯，使反应进行。(2)A装置中CuSO4溶液的作用 。(3)通过观察到 的现象，可以判断塑料袋试样中含有碳元素。(4)根据实验前后D装置的质量变化测算出，该塑料袋试样中氢元素的质量分数为14.3 %。若装置中没有连接仪器B
4、，则测算出来的氢元素的质量分数会 。(填“偏大”“偏小”或“不变”)三、计算题(共28分)12人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体Ca10(PO4)6(OH)2形式存在，其相对分子质量为1 004。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题：纯牛奶配料：鲜牛奶保质期：8个月净含量：250 mL/盒营养成分(每100 mL)： 钙0.11 g 脂肪3.3 g 蛋白质2.9 g(1)包装标签上脂肪3.3 g，是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含钙至少 g。(保留到0.0
5、1 g)(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留到0.1%)。(3)若人体每天至少需要0.6 g钙，且这些钙有90 % 来自牛奶，则一个人每天至少喝多少盒牛奶？参考答案一、选择题(每小题只有1个选项符合题意，每小题4分，共40分)1解析：无机盐不能提供能量，其他三种在体内氧化时都放出能量。参考答案：D2解析：每克蛋白质完全氧化放出约18 kJ的能量；每克油脂在人体内完全氧化时放出约39 kJ的能量；糖类中的葡萄糖每克放出约16 kJ的能量。参考答案：B3解析：炒锅用铁质材料最好，可以增加食物中的铁元素，预防缺铁性贫血。参考答案：B4解析：鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的蛋白质。参考答
6、案：B5解析：动物油脂呈固态，叫脂肪，植物油脂呈液态，叫油，两者合称油脂。常见的油脂有花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等，它们是人体所需油脂的主要来源。参考答案：B6解析：维生素对人体的作用是调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康。参考答案：C7解析：涤纶属于合成纤维，天然纤维有棉、麻、丝、羊毛。参考答案：B8解析：食物分为酸性食品和碱性食品，不是从口味标准区分，而是从食物在人体内代谢的终产物来区分，蔬菜、水果含较多的钾、钠、钙、镁等金属元素，它们代谢的终产物使体液显碱性，为碱性食品，而肉类、蛋类食品含较多的氮、硫、磷等非金属元素，它们代谢的终产物使体液显酸性，为酸性食品，碱性食品可以软化血管，
7、对健康有益。参考答案：B大学生个性化消费增多是一种趋势。当前社会、经济飞速发展，各种新的消费品不断增多，流行文化时尚飞速变化，处于校园与社会两者之间的大学生肯定会受影响。目前在大学校园，电脑、手机、CD、MP3、录音笔被称为大学生的“五件武器”。除了实用，这也是一种 表明自己生活优越的炫耀性的东西。现下很大一部分大学生中的“负债消费”表现的典型的超前享乐和及时行乐其消费项目多半是用于奢侈浪费的非必要生活消耗。如举办生日宴会、打网球、保龄球、上舞厅跳舞、进夜总会唱“卡拉”等。“负债消费”使很多学生耽于物欲，发展严重者轻则引起经济纠纷，动武斗殴，影响同窗友谊，重则引发犯罪事件，于社会治安不利。9解
8、析：黄铜是铜锌合金，属于金属材料，玻璃、陶瓷属于无机非金属材料，有机合成材料包括合成橡胶、合成纤维和塑料。橡胶和纤维有天然的和合成的，合成橡胶和合成纤维属于有机合成材料，注意要在橡胶和纤维前加上“合成”二字，与天然材料相区别，塑料没有天然的，都是人工合成的，因此不要说成“合成塑料”。虽然调查显示我们的创意计划有很大的发展空间，但是各种如“漂亮女生”和“碧芝”等连锁饰品店在不久的将来将对我们的创意小屋会产生很大的威胁。参考答案：C营销调研课题10解析：钙是人体内含量最高的金属元素，但它属于常量元素，不是微量元素，微量元素是指在人体中含量小于0.01%的元素。参考答案：A二、填空题(共32分)（1
9、） 专业知识限制11解析：过氧化氢溶液常温下难分解，联想到实验室用二氧化锰催化分解过氧化氢溶液，猜测此处硫酸铜溶液起催化作用，实际上同一个化学反应可以有多种催化剂，硫酸铜溶液就可以催化分解过氧化氢溶液；从A装置中出来的氧气不干燥，不利于塑料的燃烧，可以用浓硫酸干燥后再通入C装置中，D中浓硫酸质量增加，说明塑料燃烧生成了水，E中澄清的石灰水变浑浊，说明燃烧产物中有二氧化碳，根据质量守恒定律可以得出，塑料中含有碳和氢两种元素。注意装置D和E不能颠倒，否则就不能测出燃烧产物中是否有水。参考答案：据统计，上海国民经济持续快速增长。03全年就实现国内生产总值（GDP）6250.81亿元，按可比价格计算，
10、比上年增长11.8%。第三产业的增速受非典影响而有所减缓，全年实现增加值3027.11亿元，增长8%，增幅比上年下降2个百分点。(1)锥形瓶(2)催化作用据介绍，经常光顾“碧芝”的都是些希望得到世界上“独一无二”饰品的年轻人，他们在琳琅满目的货架上挑选，然后亲手串连，他们就是偏爱这种的方式，完全自助。(3)E装置中澄清石灰水变浑浊(4)偏大据调查统计在对大学生进行店铺经营风格所考虑的因素问题调查中，发现有50%人选择了价格便宜些，有28%人选择服务热情些，有30%人选择店面装潢有个性，只有14%人选择新颖多样。如图（1-5）所示三、计算题(共28分)我们从小学、中学到大学，学的知识总是限制在一
11、定范围内，缺乏在商业统计、会计，理财税收等方面的知识；也无法把自己的创意准确而清晰地表达出来，缺少个性化的信息传递。对目标市场和竞争对手情况缺乏了解，分析时采用的数据经不起推敲，没有说服力等。这些都反映出我们大学生创业知识的缺乏；12解析：(1)由包装标签可知，100 mL牛奶至少含钙0.11 g，每袋牛奶250 mL，至少含钙0.275 g，保留两位有效数字即0.28 g。公司成功地创造了这样一种气氛：商店和顾客不再是单纯的买卖关系，营业员只是起着参谋的作用，顾客成为商品或者说是作品的作参与者，营业员和顾客互相交流切磋，成为一个共同的创作体(2)化合物中某元素的质量分数100%100%39.8%(3)人体每天至少需要来自牛奶的钙为0.6 g90%=0.54 g，每天要喝0.54 g0.275 g2盒牛奶。参考答案：五、创业机会和对策分析(1)0.28(2)39.8%(3)2盒精品文档
