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1、- 本科毕业论文设计题目中文：外资酒店在华市场开展的困境与出路英文The predicament and outlet of the development of foreign hotel in China market学 院 年级专业 学生 学 号 指导教师 完 成 日 期 2021 年 9 月. z-大学本科毕业论文设计诚信声明本人重声明：所呈交的毕业论文设计，题目?外资酒店在华市场开展的困境与出路?是本人在指导教师的指导下，进展研究工作所取得的成果。对本文的研究做出重要奉献的个人和集体，均已在文中以明确方式注明。除此之外，本论文设计不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。本
2、人完全意识到本声明应承担的法律责任。作者签名：日期： 年 月日. z-摘要随着经济全球化的不断加速和我国改革开放的不断深入，大量具有雄厚实力的外资企业、高级酒店涌入中国市场。自2005年我国酒店业全面对外开放以来，目前世界排名前十位的跨国酒店早已全部进入陆，我国高端酒店市场几乎全被外资品牌占据。外资酒店在中国市场上和外乡企业剧烈竞争的同时也对推动着我国社会主义市场经济的开展完善。然而，随着我国市场的深化改革和我国外乡酒店的崛起，外资酒店正面临着多方面的挑战。本文通过外资酒店在中国市场的开展入手，通过实地的调查研究和数据分析，提醒外资酒店在中国市场的开展中存在的问题，进而借鉴和参考国外研究成果，
3、提出促进外资酒店在中国市场的开展的建议。关键词：外资酒店；中国市场；市场经济；行业竞争AbstractWith the acceleration of economic globalization and the deepening of reform and opening up， many foreign enterprises have solid strength， advanced hotel into China market. Since 2005，Chinas hotel industry prehensive opening to the outside world，the
4、worlds top ten multinational hotel have all entered the inland， Chinas high-end hotel market was almost occupied by foreign brands. Foreign hotel in Chinese market and fierce petition of local enterprises and to promote the development of Chinas socialist market economy perfect. However， with the de
5、epening reform of Chinas market and the rise of Chinas local hotel， international hotel is facing many challenges. In this paper， through the foreign hotel in China market development obtains， through the analysis of the field investigation and data， reveals the e*istence of foreign hotel in Chinese
6、 market development issues， and then reference the domestic and foreign research results， put forward to promote foreign hotel in Chinese market development proposal.Keywords: Foreign Hotel; Chinese Market; Market Economy; Industry petition目录摘要1Abstract2一、引言1一外资酒店的涵1二外资酒店的管理特点1三本文研究的意义1二、外资酒店在我国开展现状
7、1一不断渗透和拓展2二竞争压力逐渐增大2三外乡化程度越来越高3四人员配备问题日趋凸显3三、外资酒店在我国开展中出现的困境4一酒店管理制度不健全，员工权责界限模糊4二培训体系不健全，职业规划缺位4三缺乏员工鼓励机制，管理人才流失严重5四企业文化淡薄，部沟通困难5四、促进外资酒店在我国市场开展的出路6一健全酒店管理体制，完善员工开展规划6二加强人才选拔培训，保障酒店人才储藏6三健全鼓励机制，完善企业福利建立7四强化企业文化建立，加强酒店部沟通7五、总结与展望8致10参考文献11. z-一、引言一外资酒店的涵外资酒店，是指依照中华人民国法律的规定，在中国境设立的，由中国投资者和外国投资者共同投资或者
8、仅由外国投资者投资的酒店类企业。外资酒店是一个总的概念，包括所有含有外资成分的酒店。二外资酒店的管理特点随着中国经济的强势增长和改革开放的不断深化，国酒店业进入了蓬勃开展的新时期，外资酒店更是逐步融入我国的陆市场竞争，凭借其先进的管理和市场营销经历获得了快速的开展。外资酒店管理的做大特点就是跨地区、跨文化，具有不同于外乡酒店的管理理念和企业文化，同时由于与具有相对先进的管理思想和管理方式，针刺深入对外资酒店的管理问题进展研究对外乡酒店的开展同样具有积极的借鉴意义。三本文研究的意义从2001年中国开场实施“引进来与走出去，均衡协调开展的战略以来，中国资本市场呈现大进大出的繁荣景象。十多年来，我国
9、酒店的数量以每五年超过50%的速度快速增长。相关数据显示，当前，我国酒店业80%的利润被20%的酒店攫取，而这20%的酒店中，又有近80%是外资或者合资酒店。近几年来，各地酒店行业的开展与竞争日益剧烈，每个酒店纷纷出台一些营销策略吸引顾客，特别是目前旅游业的开发，为酒店开展带来了巨大的动力。另一方面，中国吸收了大量的外商投资，据统计，2021年中国企业累计实现非金融类直接投资772.2亿美元，2021年中国实际使用外资金额1117.16亿美元。当前针对外资酒店在华的开展状况进展深入的研究和探讨，对于促进外资酒店的安康开展具有巨大的现实意义和实践意义。二、外资酒店在我国开展现状随着2021年奥运
10、云、2021世博会、亚运会及青年奥运会等国际赛事的成功举办，越来越多的外资酒店开场逐步进入和布局中国。一不断渗透和拓展随着外资酒店在中国的不断渗透和强势进入，目前，41家国际酒店管理集团，67个酒店品牌进入中国市场，管理516家中高档酒店。我国一线城市，外资中高档品牌酒店随处可见，国人耳熟能详的酒店品牌多为国际品牌，如万豪、凯宾斯基、雅高、Holiday Inn、丽思卡尔顿、希尔顿、洲际酒店等等。目前，在，日本、美国等200多家外资企业，投资酒店、餐饮、旅游房地产等，已建成或在建五星级酒店超过20家。如凯宾斯基在全国已运营11个酒店，未来3年还要新增12个；卡尔森酒店方案在3年增加7家新酒店，
11、包括在、等地。外资国际性酒店凭借其强大的品牌在很多商旅人士心目中占据了强大的优势，目前外资正向二三线城市拓展。另外，除了中高档酒店市场，目前国的经济型酒店，根本被外资掌控。除了以增开酒店中的方式在我国拓展业务外，入股和和合资也成为外资酒店渗透我国酒店行业的重要手段。例如，在、等大城市的高档商务区，沿街而建的高档酒店几乎都是外资酒店或者由外方管理的酒店。和黄在*、柏丽酒店等所谓的外乡酒店都有大量股份；新加坡莱佛士管理的莱佛士在锦江酒店等全国2、30家酒店都有股份；金陵饭店被新加坡shingkwan投资控股5%。二竞争压力逐渐增大随着一线城市竞争的加剧和国其他地区经济的快速开展，国际酒店管理集团也
12、开场更多地关注中国的中端市场。同时由于受增长减速和中国新领导层倡导厉行勤俭节约的影响，酒店的开展面临着多方面的压力。以最大酒店华美华大酒店为例，2月的餐饮和宴会销售额相比往年减少27%。这家酒店因朝鲜前总书记金正日曾经入住而闻名。作为反腐的一环，中国新领导层呼吁官员、军人和国有企业高管等勤俭节约。高层的反复政策无疑为高端酒店的开展提出了挑战。华盛国际咨询公司10年发布的投资报告显示，与初到中国的酒店管理公司专注于、这样的大城市相对，由于市场格局的变化，除了引进中档的酒店品牌，已进入中国的其他品牌已将目光投向其他城市，更多的二线甚至三线城市正成为它们下一个角逐目标。3月19日，洲际酒店集团重磅出
13、击，推出了具有中国市场特色的全新品牌华邑酒店及度假村。洲际方案在未来的10到15年间，把华邑推向百余座城市。2月8日，第一个为中国市场退出定制品牌的的国际酒店管理公司法国雅高也推出了全新的中国特色的酒店品牌美爵。预计到2021 年，雅高将在中国开展400多家酒店，其中65家遍布中国的二、三线城市。当然，看好中国市场的并非只有洲际和雅高两家。希尔顿集团方案2021年会把中国的连锁酒店增加到100家，到达现在的4倍；另一家奢侈品牌酒店丽兹-卡尔顿集团方案未来10年把中国的市场份额从10%提高到25%；拥有*、威斯汀等众多著名品牌的喜达屋集团则方案在未来的开展中，其旗下在中国的酒店数量翻倍，把中国变
14、成超过美国的第一海外大市场另一方面，中国正处于星级酒店的集团化过程中，为外资酒店管理公司创造了巨大的开展空间。外资酒店逐渐将注意力从传统意义上的沿海城市转移到陆城市和二级城市，并多以休闲度假村的形式出现，因为这类地区进入阻碍相对较小且存在着巨大的市场潜力。三外乡化程度越来越高所谓“外乡化，是指跨国公司的海外子公司在东道国从事生产和经营活动过程中，为迅速适应东道国的经济、文化、政治环境，淡化企业的母国色彩，在人员、资金、产品零部件的来源、技术开发等方面都实施当地化策略，使其成为地道的当地公司。随着竞争的日趋剧烈、管理本钱的提升以及外乡高级管理人才的能力提升，虽然目前大多数外资酒店的中高层管理人员
15、还是外籍人士为主，但定位在中抵档酒店、经济型酒店同一级快捷假日酒店的管理者已经根本上都出自外乡。2006年6月，洲际酒店在成立了培养学院，这是外资酒店在中国的第一家培养学院，和当地的旅游院校和职业院校合作，在原有课程的根底上，增加由洲际酒店高层管理人员授课的酒店实践经历课程，而且为学生提供在洲际酒店实习的时机。此外外资酒店高层管理人员的任用则出现更多外乡化的趋势。例如，1986年华亭*开业时，酒店管理人员有70多个外籍人士，仅酒店的财务部就有七个。而由于外乡管理者对国的会计制度、税务政策等更为熟悉，更有利于酒店的财务管理和风险控制。目前，喜达屋旗下酒店高级经理以上的职位中超过80%都是中国人。另一方面，效劳呈现外乡化。21世纪是为顾客缔造效劳的时代，谁能够赢得顾客，谁就能够在竞争中取胜。这些国际品牌酒店，都是为顾客
