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1、多益得生物科技环保酵素专家吴总经理细谈化学清 洁剂潜在的危害前言：2005年新闻报道：干洗后的衣物竟夺去一名小童的性命！一名两岁男童，因吸收残留在干洗衣物上释放出来的化学气味，以致在睡梦 中窒息死亡。让男童丧命的化学气味，是由十洗溶剂四氯乙烯所释放出来，然而， 氯乙烯会对肝脏造成伤害，有致癌的疑虑，若气体浓度太高，更会严重影响呼吸 系统。一夕之间人们突然间对周遭所使用的清洁剂害怕起来，真的有如此恐怖吗？ 在本篇文章中，我们将对各类化学清洁剂做详细的分析，并且提供读者安全的选 择，希望大家一起远离化学清洁剂，创造一个无毒的家园，并保护我们共同的家 园地球。专家说法：首先对于这个事件，我们听听其他
2、专家怎么说？香港中文大学生化系何永成 副教授表示，在动物实验中已经证实，四氯乙烯是一种致癌物质，虽然吸入过量 会对皮肤和眼睛造成不适，以及肝脏受损，但极少会引起死亡。他估计有两个可 能性引致该名男童死亡，其一是干洗店使用四氯乙烯的剂量不当；另一个可能是 男童本身有隐病，或是患有未知的遗传病。香港中文大学生物化学系客座教授曹 宏威也表示，很难想象有人会因吸入四氯乙烯致死，因为常人吸入四氯乙烯后最 多只会有晕眩的感子。他估计，死者应患有哮喘或其他呼吸道疾病，同时在晚上 抱着残留四氯乙烯的被铺或衣物，以致病发死亡。消费者认知：对消费者而言，要辨识哪些化学清洁产品含有害成分是很困难的，即使上网 能查询
3、，但是现在的各个商家都会提出自己的清洁剂没有化学添加，对身体和皮 肤无害，去污能力也强，导致消费者无法正确的分辨对身体健康是否有害。下面 我们看看清洁剂的种类。清洁剂种类一般化学清洁剂的配方大都含有基剂：1.界面活性剂（有各种类型）；2.增 强剂：3.磷酸钠、硅酸钠、碳酸钠或螯合剂；4.再附着防止剂：羧甲基纤维素；荧光增白剂；5.香料。1. 界面活性剂有1800多种，有安全的，可用于食品上（如冰淇淋、即溶奶精中的乳化剂）， 用在化妆品工业如：洗发露、面霜、化妆品等作为乳化洗净、柔软之用。其次就 是我们最想谈的清洁、杀菌、防腐、防霉等清洁工业：厨房、浴厕、玻璃、洗碗 精、沐浴露、洗衣液等。在使用
4、界面活性剂进行清洁工作时，它虽然可将脏污带 走，但会造成二次污染。即使化学清洁剂一直在改良中，但其清洁的基本原理、 原料及会造成二次污染的本质是永不会变的。界面活性剂的分子结构可分成二部 分。一端是具有极性而易与水结合、不易溶于油中的亲水部分；另一端为非极性 的碳链，它不与水结合而易与油垢连结，称为亲油部分（如图一、二、三所示）。 界面活性剂在临界微胞浓度（0.001%0.004%）以上时，会形成集合胶（胶体质 点），依一定方向排列，因而显著地降低其表面张力；也就是只要极少量的界面 活性剂就可以使界面性质发生明显的改变，进而产生湮润、乳化、分散、起泡、 可溶化、渗而、洁净等作用。猊水部分同一
5、肥已分子描造CH3(CH2)1COO(CH2)2O(CH2CH2O)2CH2CH2OH油部分水部分同三 非凝子平清藻洌的分子擒造CHJCH 办 iCOO（CHJQ（CH 旦 HQ）CHHQHBhZzxzXZZw%Zv%zXztrv%z/1/dxwvv1油部分水部分同三 非雕子押清深割的分子槌造水乳化莺打i 谥2. 清洁剂的分类.眨依清洁剂的酸碱性程度，产生不同碱性清洁剂：水管疏通剂大多为碱性7(如通乐成分含有氢氧化钠)；而厨房清洁剂则是中性偏碱(因为碱性清洁剂适合用来清除沾黏严重的重油污)。，所以洗浴厕、磁砖的清洁剂多为酸性。中性清洁剂：安全性最高，对于清洁材质的伤害也最小，适用范围较广。包括
6、餐 具、水果、人体及地毯上所沾染的污垢都适合。(2)依清洁剂的成分分为子氯系清洁剂子及子氧系清洁剂子：（3）两者稀释后适合用来对付渗而进物品中的污垢。含氯的清洁剂包括氯系马桶 清洁剂及一般常用的氯系漂白水。含氯的清洁剂与含子盐酸子成分的清洁剂混合 使用时会产生热气和毒气，进而威胁人类的健康。而子氧系的清洁剂子一般常用 的如:双氧水漂白剂（又称为酸化型漂白剂，因为双氧水在酸中较能安定的存在）， 因这些氧系清洁剂发生化学反应后会变成水气，不会危害人体，因此消基会建议 消费者多选用氧系清洁剂。如需使用氯系清洁剂，一定要在通风良好的场所使用， 并搭配使用口罩及手套。（3）常见的家庭清洁剂的成分及使用时
7、对健康的影响（表一）。成分名称常见于何种清洁剂中对健康的影响氯化酚类(Chlorinated phenols)马桶清洁剂对呼吸及循环系统有毒性二甘醇(Diethylene glycol)玻璃清洁剂抑制神经系统:enols)类消毒剂对呼吸及循环系统有毒性壬 酚 乙 醇 酯(Nonyl phenol ethoxylate)常见的界面活性剂、洗衣粉、万能清洁剂因生物分解度很低，而 且其分解物的毒性更 高，欧洲已经禁用。甲醛(福尔马林)(Formaldehyde)(Formalin)喷雾除臭剂（家具、油 漆、三夹板、布料、防 腐尸体等亦常用）对皮肤、眼睛、黏膜、 呼吸道有刺激性，亦被 怀疑有致癌性，各
8、国均 禁用。过氯乙烯(Perchloroethylene)衣服顽垢清洁剂会造成肝肾的受损乙 二 醇 丁 醚(Butyl cellosolve)万用清洁剂、玻璃清洁 剂对骨髓、神经系统、肝 和肾皆有毒性。石油溶剂地板清洁剂会损害黏膜组织清洁剂对人影响1. 易造成多元性化学敏感症；2. 根据美国科学院1987年的报导；有15%的美国人对生活中常用的化学药剂产 生敏感反应，这些药剂常存在包括清洁剂、食品中的色素、防腐剂、香料、地毯、 油漆、干洗衣服、香水、化妆品、杀虫剂、印刷品等产品中。然而大部分的人对 这方面都缺乏认识，虽有某些中毒现象，但四处求医，却常常无法解决痛苦；2. 家庭清洁用品与儿童哮喘
9、有关，英国中央社曾经报导，漂白剂、地毯清洁剂和 去污用品等一般家庭用品可导致儿童罹患哮喘。这项由布里斯特大学学者进行的 调查发现，儿童如果出生在最常使用化学用品家庭的前百分之十，与最少使用这 些产品的家庭相较，他们出现气喘症状的机会多出一倍；3. 石化清洁剂中部分含有荧光剂，有致癌的疑虑，荧光剂亦可算是一种染料， 可藉由光线的折射，造成洁白的假象，因此有许多清洁剂、牙膏甚至口红，业者 都会添加荧光剂以增加视子效果。事实上，荧光剂并无洗净、清洁的效果；相反 的，衣服若含有荧光剂，穿在身上会使皮肤也沾有荧光剂（这种荧光剂称为迁移 性荧光剂）。因它不易分解，所以会污染地下道、地下水源，对环境造成不良
10、的 影响。因此美国、日本的衣物都全面禁用荧光剂以保护国民的健康；4. 市售清洁剂多含强酸或强碱，会伤害人类及破坏环境，这些产品多含有强酸、 强碱、界面活性剂等配方、强腐蚀性或刺激性毒性物质等，对人体而言，容易引 起眼睛、鼻子、喉咙、上呼吸道的不适，或是灼伤、腐蚀皮肤；对生态而言，未 分解或是残留的化学物质，随着家庭废水的流出，进入地下水道，会污染水质、 土壤，甚至毒害水体、土壤中的动、植物；若在家中厕所水箱内装置消毒液，更 可能会杀死化粪池内的厌氧菌，不利于粪便分解，绝对不宜使用。一般化学物质 皆具有不易分解的特性，经过长时间的累积，再加上食物链的作用，将对人体及 环境造成极大的伤害；5. 化
11、学清洁剂使人体所含的钙流失食物器皿中残留的合成清洁剂会造成钙的减 少，一旦钙量减少，会对骨骼、牙齿造成影响；同时对于脑部也有重大的影响， 缺钙的孩子个性比较凶暴，想象力也较不足；6. 化学清洁剂会增加其他毒物的吸收有害物质与合成清洁剂一并存在时，就会提 高有害的程度。因为合成清洁剂不论再怎么稀释，一旦出现在环境中，因它具有 与水和油溶合的力量，虽然如PCB等物质仅能溶于油不能溶于水中，一旦在合 成清洁剂的帮助下，就会轻易地溶于水中。如此；PCB等物质便子容易流入地 下水源因而进入生物体内；7. 清洁剂对环境的影响只要是清洁剂，不论是天然或合成、软性-亲油碳链为直 链，可以被微生物分解；或硬性一
12、亲油碳链为具有支链的清洁剂，子难被微生物 所分解。都会有不同程度的污染。另外，清洁剂中所含的磷酸盐亦会引起水中藻 类的大量繁殖，消耗水中氧气，影响水中其他生物的生存，造成所谓的水质优养 化。自己做居家清洁用品，如何打造无污染的干净生活1. 如何消除衣裤上的荧光剂新的衣裤买回家后，应先以不含荧光增白剂的清洁剂浸泡半小时以上，或以冷水 冲洗一、二次后再穿，可以去除掉大部分的荧光增白剂。衣裤在脱水之前，倒入 10cc几多糖溶液，用于搅拌后，让衣裤浸泡10分钟；它会将残留在衣服上的磷 光剂、荧光剂和化学物质吸附带走。然后再进行脱水、晾十；衣裤晒十后不但可 以不必担心皮肤过敏、红痒，而且还兼具抗菌、防臭
13、的效果。2. 替代十洗的方法干洗的过程所使用的溶剂，在台湾最常见的为石油系十洗剂 如正己烷（虽然毒性较低，但对肝脏亦有害）及毒性较高的四氯乙烯（为列管的 毒性化学物质），皆对人体危害至深。在美国作家贝蒂所着的时装治疗一书 中提到可以替代子干洗子的清洗方法有：半匙液体洗衣精（一件的用量），加入 足够浸没衣物的冷水中，浸泡时间足够就取出用冷水冲洗23次。第二次冲洗 时加上一滴甘油（丙三醇）当作松软剂（甘油可在药房买到）。取出衣物后放在 平面的物体上轻轻压十水分，不要扭绞，然后平放在十的大浴巾上自然阴干。在 过程中可轻轻抖动衣物几次，待确定衣物已干燥松软，即可收藏或穿着。安全、环保的天然清洁剂替代品
14、，也就是在1783年意大利科学家斯帕兰扎尼， 小实验中发现它，而不知道其名的神秘物质；经过漫长岁月，无数科学研究，在 20世纪30年代科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结品，并指出酶是一类具有 生物催化作用的蛋白质一一【酵素】。在今年（即2014年）被各地朋友，广泛 自制使用。经过证实酵素是一个非常好的东西，即健康，而且能抑制环境污染， 净化河流。但有几点缺陷，制作周期长（三个月以上），制作期间还比较繁琐（经 常放气等），去污能力待定。目前，在酵素清洁剂领域上，使用酵素原料作为清 洁剂成熟的唯有台湾多益得生物科技有限公司。经过十多年的研究，对市面上推 出ALL clean多益得酵素清洁剂品牌，现今，面对消费者各种担忧及针对以上报 道的危害，多益得酵素洗衣液也正在悄然普及而来。
