《2021版劳动实践河北科学技术出版社三年级下册美味水果巧制作教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021版劳动实践河北科学技术出版社三年级下册美味水果巧制作教案（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。课时计划_月_日 星期_ 本学期_节教学内容 美味水果巧制作1、通过本节课的学习掌握水果拼盘的制作。教学目标 2、学会拼盘的不同做法。3、培养学生的动手能力。4、让学生懂得水果和蔬菜搭配更健康。教学重点、难 水果拼盘的制作方法点教具（学具） 多媒体，各种水果，盘子等准备教学过程第一课时教师活动我要做水果沙拉非常美味，让我们试一试来制作吧！ 一、小调查 选择水果学生活动学生调查水果沙拉既美味又营养。你想要一个怎样的沙拉呢！瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。二、小设计我的水果沙拉快快设计一个属于自己的水果沙拉吧！注意：好的计划是做好事情的基础。可以
2、在爸爸妈妈的帮助 下，对水果沙拉的制作过程和原材料进行全面了解。这样， 才有利于定制完美的计划。三、做准备 挑选辅料，认识工具。1、准备辅料 统计一下水果沙拉的辅料。学生动手制作2、选择工具 统计制作沙拉的工具。瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。学生学习填表第二课时教师活动做中学现在开始让我们边学边做吧！一、学技术 1 加工水果水果要清洗或者剥皮之后，可以采用掰、切等方法把它们加 工成适当的大小和形状。学生活动注意：加工之前一定要洗手，加工方法和工具可以根据水果 特点和制作需要灵活选择，使用刀或者其他加工工具是一定 要注意安全，可以求助父母。杨桃可以切出漂亮的五角星。学生学习制作瑾然伴
3、你走过书香满路，成功从获取知识开始。可以选用特殊工具加工水果。学生学习你还知道哪些切水果的好办法呢，记录下来吧！学生学习制作二、学技术 2 调味 酸奶沙拉的调制瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。学生学习制做注意：不同的调 味 品和用量都会影响沙拉的口感，可以使用小勺等量具，采用少 量多次的方法，通过不断地尝试，最终做出比较满意的水果 沙拉.同学们来展示一下你自己的水果沙拉吧！学生总结第三课时教师活动做中提高除了水果沙拉，水果还有好多吃法，快来让我们学习一下吧！ 一、来实践 烘焙水果干学生活动学生学习瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。1、低温烘焙水果干 利用家里的烤箱 或专门的机
4、器制 作水果干。学生互相评价同学们试一试吧！，利用家乡特产的水果来制作水果干吧！ 说不定还能探索出一条致富之路呢！学生动手制作2、晾晒水果干大自然也是制作果干的天然大晒场。可以利用阳光将水果里 的水分蒸发出去，达到制作果干的目的。快来看看方法吧！瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。学生学习注意：爱吃甜食的同学可以在晾晒前用糖水把杏煮一下。三、小制作创意水果拼盘学生学习瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。水果拼盘，不仅注重口感也注重视觉的享受。快来设计一份 水果拼盘吧！第四课时教师活动做中成长一、来展示 分享我们的劳动成果 让我来交流自己制作水果沙拉时的经验吧！学生活动学生总结交流二
5、、小探究 水果与健康一日一苹果，医生远离我。水果里含有丰富的营养成分。增 强人的体质。吃水果也有些需要注意的地方。瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。 1、秋天比较干燥，可以多吃点柚子、香蕉、苹果、梨。2、柿子、橘子、梨等水果性寒，在天冷的时候要少吃。3、牛油果、榴莲这些水果热量高，要少吃。4、桃子含有多种维生素，矿物质及果酸，含铁量高，可以多吃些桃子。三、小拓展 果蔬是一家蔬菜也具有很高的营养价值，所以蔬菜也要吃，不能只吃水 果，要合理饮食。来看一看常见的蔬菜的作用吧！学生了解瑾然伴你走过书香满路，成功从获取知识开始。 我们还可以制作一份水果和蔬菜的沙拉哦！美味水果巧制作水果沙拉的制作方法 水果和蔬菜好搭档板书设计教学反思
