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1、人力资源部总监职务说明书岗位名称集团人力资源部总监签订日期2011年 月 日 总页码： 6 页直接上级集团公司总经理直接下级人力资源部各模块主管岗位提要职位分析与设计；人员配置；门店人事管理；人员培训与开发；绩效管理；薪酬管理；人员招聘与配置；员工关系管理；行政管理；根据公司经营目标和工作需要，编制人力资源部年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算，并组织实施和监控。岗位职责1.人力资源研究与战略规划1.1组织制定人力资源战略和人力资源规划，保证为集团公司的发展战略提供有效的人力资源支撑；1.2负责组织对国家工资法律、法规政策的研究，国内外人力资源新方法、技术的研究，内部人力成本预算的控
2、制与分析。2.职位分析与设计2.1负责建立集团公司职位分析、设计和评价体系，以适应集团公司的发展战略变化，保证集团公司各职位描述清楚、合理。3.人员配置3.1督导集团公司年度人力资源使用计划的组织落实，按岗位要求做好集团公司内部人力资源配置。掌握和控制公司各门店的人员编制总量，组织制定定编方案，按编制合理安排和调配缺编人员，做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作。4.门店人事管理4.1建立健全的人事制度，在集团设立人事主管，分配人事专员到各个门店，保证各门店人事工作的正常运行。5.人员培训与开发5.1负责制定集团公司年度各类培训与开发计划，确保计划的系统性、针对性和有效性；负责制定培训计划和培训
3、管理制度，重视新员工培训，教育和督促员工执行餐厅的各项规章制度，加强员工的在职培训。5.2负责督导培训经费的合理使用，确保培训费用的合理开支；6.绩效管理6.1负责完善集团公司内部员工绩效考核体系，确保考核体系的有效运行；6.2负责督导绩效考核工作，指导考核体系，做好员工的绩效考核工作。7.薪酬管理7.1负责督导集团公司薪酬体系的设计和改善，集团公司工资、奖金管理制度的设计、实施和控制；7.2负责督导各项社会基本保险政策的落实；8.人员招聘与配置8.1负责制定集团公司年度招聘与开发计划，确保计划的系统性、针对性和有效性；根据公司的实际情况，负责制定招聘管理制度，完善内部员工流动机制，招揽优秀人
4、才，保留优秀人才，及时补充公司缺编人员，保证门店的人员需求。8.2健全招聘流程，增加岗位专业知识的测试，提高招聘效率。9.员工关系管理9.1制定劳动关系、员工活动、沟通机制、员工关怀、员工心理辅导与疏导等方面的制度。9.2配备员工关系专员负责，保证员工关系工作正常，创建和谐的劳资合作关系。10.行政管理10.1设立人力资源部行政专员，建立相关制度，督导日常办公事务管理、办公物品管理、文书资料管理、会议管理。10.2通过各种规章制度和人为努力使部门之间或者关系企业之间形成密切配合的关系，使整个公司在运作过程中成为一个高速并且稳定运转的整体；用合理的成本换来员工最高的工作积极性，提高工作效率完成公
5、司目标发展任务。 素质要求1、学历背景：企业管理学、心理学、人力资源管理专业硕士以上学历或MBA毕业生2、培训及资历： 接受过管理学、心理学、公共关系、酒店管理、人力资源管理、财务管理、决策学、领导艺术等知识培训。3、工作经验：（1）5年以上大中型企业相关工作经验，其中至少有10年以上的人力资源管理经验，具备餐饮服务行业的管理知识；了解行业服务特点（2）熟悉现代企业管理模式，具备相关实践的经验。（3）主持过大型集团公司经营管理和人力资源管理工作，具备人力资源工作的规划、建立、实施和管理经验，具备人力资源战略开发经验。4、基本技能和素质（1）知识素养高，知识面广，知识结构合理。（2）具备先进的人
6、力资源管理观念和方法。（3）对现代企业人力资源开发有较深入的认识。（4）具备极强的领导及管理能力，善于沟通具备出色的组织协调能力及分析判断能力。（5）具备较强的观察能力和应变能力。（6）具备较强的交往能力。（7）精通授权艺术。（8）精通激励艺术。（9）精通批语与赞扬艺术/（10）品格高尚，道德素养好。（11）优秀的中英文字表达能力 ，有较强的计划，控制能力 。（12）富有亲和力，较强的说服能力和洞察力。5、个性特征：（1）性格温和，有耐心，主动积极、乐观、乐于助人。（2）忠诚守信，工作严谨，敬业、责任心强，具有团队合作精神。6、需接受的培训课程（要通过考试）：优质服务优质的服务是管出来的优秀的
7、员工是培养出来的企业文化手册营运管理手册7.需要阅读的书籍（要撰写读后感）： 让管理回归简单餐饮管理者的沟通、激励与团队建设非人力资源管理者的人力资源管理技术餐饮企业金牌店长要务质量管理观念与领导者作用餐饮企业督导运营管理高效的沟通管理目标设计与运行管理职业经理人印象管理与商务礼仪如何制定月、周工作计划如何做好预算管理如何做好年度工作计划和管理目标。直接责任1.对直接上级及本人所涉及的工作负直接责任；执行并完成直接上级下达的各项任务；定期汇报，请示工作；本人亲自做的工作所连带的责任；2.对所辖工作区域以及工作中个人行为负责：对辖区的环境卫生负责；对本人工作质量及服务程序负责；对辖区设备设施负责
8、；本人的工作行为所产生的最终结果负责；对本人的纪律行为负责；对本部门操作安全负责；其它应由本人承担的责任。（1）对公司人力资源的合理配置负领导和组织责任。（2）对公司人力资源的管理制度的建立健全负领导和组织责任。（3）对全员劳动合同制的推行负领导和组织责任。（4）对劳动争议处理负协商处理责任。（5）对人才流失负管理体制责任。（6）因劳动合同的签订与管理不善，发生劳动争议并给公司造成损失。应负相应的经济责任和行政责任。职 权 及应有权利本区具体工作分派权；工作落实权；协助总经理完成其领导职权；检查本区工作职权；一般事件的处理权。权利：在劳动工作中餐厅赋予员工的一切权力（具体参照员工手册）1、权力
9、：（1）根据公司业务需要，研究组织职责及权责划分改进方案的权力。（2）人力资源经费预算及其控制权，（3）经总经理授权后，可独立开展人员招聘，录用及考核等各项工作。（4）根据公司有关规定对员工进行是日常考核并提出奖惩意见，经公司批准后执行奖惩决定。（5）人事任免建议权。（6）代表公司处理劳动争议及参加劳动诉讼。负责范围及联络各部门区域范围：人力资源部及各门店联络部门：公司各门店及各部门工作关系：（1）向谁报告工作：集团总经理（2）监督：各下属部门、各职能部门。（3） 指导：各下属部门。（4）合作者：各部门总监（5）外部关系：人事、劳动相关公共关系。时间管理流程是管理人员高效工作的保证，也是管理考
10、核的必要工具，管理人员通过时间管理流程的运用能够更加清晰的开展各项工作，具体要求如下：时间管理与工作流程日期工作内容工作要求月度工作1、每月工作小结，下月工作计划1、每月28日提交本部门下月工作计划和上月工作总结2、每月组织集团人力资源状况分析会2、依据例会要求流程提交会议纪要及结果3、 每月审批集团及各门店考勤及工资3、每月10日前完成4、每月组织一次主管级以上人员沟通会；4、组织各门店前厅管理人员与后橱沟通、交流，不断完善流程和提升信息的交流5、 每月参加公司经营分析会5、明确每月人力资源工作进度及要求6、 每月参加两次卫生大检查6、维护及提升标准，每月参加两次公司级别的卫生大检查，对发现
11、问题督促整改，对重复发生的问题对相关责任人处罚7、组织一次人力资源总监接待日活动7、每月定期组织人力资源总监一次接待日，接待人数不低于10人，对员工反映的问题要在三个工作日内解决并通报，无法解决的信息上报集团总经理8、审批奖金申请、绩效考核、星级考核、晋升考核等各类考核工作8、每月28日前完成上月度绩效考核考核的审核工作9、每月进行一次主管级以上人员参加的领导力与执行力培训；9、对上月工作进行总结，对争得荣誉，督促不断提升顾客满意度10、每月进行一次针对大专院校的招聘会；10、扩大集团的知名度与美誉度，储备基层服务人员11、审批各类优秀员工的评选表格11、按时完成审批，对评选流程要实施监控，确
12、保做到公平、公正、公开周度工作1、 每周一参加公司精英会和行政例会1、总结与计划，本店经营管理工作2、每周二组织一次全员参加的优质服务培训及案例分析会；2、上周工作总结、下周工作计划、公司例会精神传达、公司正反面案例分析、优质服务培训、本店案例分析3、每周三组织一次内部卫生大检查；3、店总带队、储备级以上的管理人员全部参加，形成检查报告4、 每周一次抽查门店的人力资源工作质量情况4、根据岗位操作手册每周对值班部长值班情况进行抽检跟踪，现场督导5、每周对员工宿舍及员工餐巡检一次5、根据宿舍管理制度每周不定期对员工宿舍进行巡检6、每周进行一次对门店店总工作的检查6、对发现的问题予以督促整改，对严重问题按制度予以处罚7、每周不定期对基层管理人员的考核7、检查服务意识等，对发现的问题予以督促解决8、每周对集团人力资源工作总结8、及时上报集团总经理
