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1、最基础的中国茶分类,让你从零开始了解中国茶文化 第一篇:最基础的中国茶分类，让你从零开始了解中国茶文化最基础的中国茶分类,让你从零开始了解中国茶文化 茶,是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。身处茶叶大国,面对中国十大名茶,西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶.这种目繁多的中国茶，你凌乱了吗。还分得清吗。今天我就告诉你如何去分门别类中国茶,以及各类代表及其功效。 茶在制作过程中,有一道至关重要的程序发酵,不同的发酵程
2、度，决定了茶的颜色、口感以及营养成分等等。因此，根据发酵程度我们可以将中国茶分为六大类。 一、绿茶 绿茶,在水的浸泡下慢慢舒展,如同舞动的精灵,冲击你的视觉；而杯中的清汤散发出阵阵幽香，淡淡的却沁入人心.清晨,喝一杯绿茶,让你精神饱满地开始一整天。 绿茶,其发酵度为，茶叶经过经杀青、揉捻、干燥制作成型。她较多的保留了新鲜茶叶中的天然成分，含有较多的营养成分：茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素、咖啡碱、矿物质等。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。中国绿茶茶品多达上千种，造型各异,也是最具“艺术欣赏”价值的茶类。 1、西湖龙井，中国十大名茶之
3、一，因产于杭州西湖山区的龙井村而得名。西湖龙井以其独特的品质风韵,精湛的制作工艺,以及“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球。龙井茶含氨基酸、叶绿素、维生素等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。可以净化血管，预防中风和心脏病。 2、碧螺春,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区）,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍
4、加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。具有抗衰老，抗菌,防癌降血脂，瘦身减脂,清口臭,美白等作用。 3、安吉白茶，外形挺直略扁,形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。可保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；具有消除神经紧张和镇静作用；提高学习能力与记忆力改善女性经期综合症;增强抗癌药物的疗效；减
5、肥、护肝的作用。 二、红茶 红茶，在沸水的冲泡下，透过玻璃杯看着茶汤,暖暖的舒心.下午，泡一杯红茶，迎着阳光,让你度过一段闲暇舒适浪漫的时光。 红茶属于全发酵茶类,是以一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。因其完全发酵,没有了绿茶的寒意,比较温和，因此在养胃方面的功效特别突出，特别适宜胃寒的人群饮用。其他功效包括帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能；抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 1、正山小种，又称拉普山小种，被称为红茶鼻祖。茶叶经松木熏
6、制而成,有着非常浓烈的松烟香。正山小种原产地在福建省武夷山市桐木关。茶叶呈黑色，条形紧索,但茶汤为深红色,有特有的桂圆香味。 2、金骏眉,属于高端红茶,为中国茶类中的后起之秀,代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘，外型隽秀、乌黑中带有少许金黄，色亮而润，显毫香高。 3、祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉,香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。 4、滇红,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶
7、的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。 三、黄茶 黄茶，是一道晚霞,带着灿烂而安静的味道。 黄茶,属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后，增加一道”闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，而产生的一种茶。生产历史悠久，唐朝时就成为贡品,属于六大茶类之一。黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻，闷黄,干燥。具有保护脾胃助
8、消化、消除脂肪、防治食道癌、抗癌、杀菌等均有特殊的效果。 1、君山银针,产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖边的君山，君山是一个小岛。 2、霍山黄芽，产于佛子岭水库上游的大优坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡坞、金山头;上和街的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即”三金一乌”所产的黄芽品质最佳。 四、黑茶 黑茶，像雪地里的一抹阳光,充满岁月的沧桑厚重。 黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类,生产历史悠久,制造过程中往往要渥堆发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。最常见的种类为普洱茶。而普洱茶根据其发酵种类分为生茶与熟茶。普洱生茶主要可以清理肠道，有降脂、提神、降压和减肥功效,适合年
9、轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶相对温和，其降脂、降压和养胃效果优于初制生茶,也非常适合中老年人群。 1、安化黑茶,因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产,以至于默默无名。2021年，湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，稀世珍品,堪称一绝。 2、云南普洱，因产地旧属云南普洱府(今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”普洱茶是“可入口的古董
10、”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 五、乌龙茶 乌龙茶，是一场秋天的邂逅,让凉秋平添一份滋润温暖。 乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。而且乌龙茶不寒不热,温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的功效,特别适宜在干燥的秋天饮用,所以素有“秋饮乌龙”之说。 1、安溪铁观音,福建安溪人发明于12-73年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说）。清雍正年间
11、在安溪西坪尧阳发现并开始推广。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 2、台湾冻顶乌龙，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷）,茶区海拔60000公尺，被誉为”茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。 六、白茶 白茶,如初恋一般，淡淡地却令人回味无穷，不能忘怀。白茶,又称福鼎白茶,属轻微发酵茶,清爽素雅，温润甘香，主要产于福
12、建福鼎，是我国茶类中的特殊珍品。其制作方法采用天然晾干的方式,从而茶味非常自然纯净。白茶成品茶多为芽头，满披白毫,如银似雪而得名。具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。 1、白牡丹，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。内质毫香,味鲜醇，不带青气和苦涩味,汤色橙黄,清澈明亮,叶底浅灰,叶脉微红。 2、白毫银针,因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。
13、 3、贡眉寿眉，由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。毫显而多，汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽,香鲜纯。 第二篇:一个故事告诉你：看清中国股市的真相,从筹码分布开始。一个故事告诉你：看清中国股市的真相，从筹码分布开始。 2阻挡定律的含义股价在上涨过程中，涨到上方筹码密集峰的地方会受到一定的阻挡。因为一旦股价涨到上方密集峰的位置,该密集峰的筹码就会解套,解套就会卖，一卖股价就会回调,该密集峰从而形成阻挡股价上涨的压力,上方密集峰的筹码越多压力就越大;如果股价能够成功突破该密集峰，该密集峰的阻挡无效就会变成未来的支撑。案例:以中文在线为例，该股筹码密集成交区在
14、100元附近这一区间，前期破位下跌,该区间就从支撑转化为强压力,股价运行到这个位置就会遭遇较大的抛压，同样上涨的话，就需要消耗更大的资金。动力不足情况下,股价自然回落。短线非常实用的选股技巧：向上突破型缺口选股技巧：我们这里将着重讲此类技术图形的介入点和止损点,以及技术判断标准。不管哪种突破形态，判断的核心在于:缺口是否回补及成交量是否配合，故我们将忽略突破前的形态（突破前的形态,一种是持续下跌，持续缩量,形成近期的地量，一种是持续缩量下跌结束,然后是缓慢地温和放量,股价开始小幅上升，逐步接近压力位，表现为小阴小阳,震荡盘升），而关注突破后的形态演变。当一只个股开始突破时，根据形态和位置的不同
15、，大盘走势的不同,以及主力操盘手法和实力的不同,突破后的走势也会呈现出完全不同的形态，从大的标准来说，就2种:突破成功和突破失败，即突破是有失败率的，对于失败的，我们介入后要及时止损,对于成功的,我们要找寻买点介入。而成功后的走势,也有很多种,k线的不同细节的变化我们不必深纠,只描述几种大致的突破后形态的介入点位和止损点位。第一种：突破后继续向上，无回踩。介入点：当天向上跳空高开后立即介入:分集合竞价介入和开盘后半小时介入。集合竞价介入:在集合竞价跳空高开时，等待集合竞价（9点24分不回落时介入（属于左侧买入)。开盘半小时介入:在开盘后，观察分时的走势和量能，如果能够上涨放量,下跌缩量,不回补缺口,则可在分时回踩结束并越过开盘点位后,或者在5浪或7浪上升的回踩点位及越过前浪高点时介入(5浪或7浪上升的第3浪过第一浪高点时，第浪过第第3浪高点时（右侧买入）。介入点:涨停板前介入:在开盘后,对于走势强势,分时价位和分时均线同步快速上升，快速冲击涨停板的，可在封板前涨停价位少于000手卖单时介入。（右侧买入）。注：涨停板在1：0之前的好于之后涨停的，底部涨停或上升趋势下牛回头涨停的，好于下降趋势下反弹涨停。前者可介入，后者待观察持续力。介入点：第二天开盘介入：当天突破后,第二天开盘在前一交易日收盘价上方,缩量上涨,半小时不跌破前一交易
