《天津餐饮半成品公司成立可行性报告（参考模板）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《天津餐饮半成品公司成立可行性报告（参考模板）（116页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、泓域咨询/天津餐饮半成品公司成立可行性报告天津餐饮半成品公司成立可行性报告xxx集团有限公司目录第一章 拟组建公司基本信息9一、 公司名称9二、 注册资本9三、 注册地址9四、 主要经营范围9五、 主要股东9公司合并资产负债表主要数据10公司合并利润表主要数据10公司合并资产负债表主要数据12公司合并利润表主要数据12六、 项目概况12第二章 公司组建方案16一、 公司经营宗旨16二、 公司的目标、主要职责16三、 公司组建方式17四、 公司管理体制17五、 部门职责及权限18六、 核心人员介绍22七、 财务会计制度23第三章 项目背景及必要性27一、 餐饮半成品将在哪些领域大显身手？27二、
2、 产业链细分有助专业化发展28三、 需求：静待疫情后期复苏，食品工业趋势可期29四、 推进重点领域一体化发展30第四章 行业发展分析32一、 供给改善如何影响餐饮供应链行业？32二、 餐饮供应链，反转渐至，不畏风雨不畏寒32三、 以餐饮半成品为代表的餐饮供应链市场已成气候，关注餐饮行业需求修复。根据IBIS数据，2019年中国速冻食品餐饮端的销售占比约为36%，其中速冻火锅料占比约60%表现突出，速冻米面及其他产品相对较低，以全行业1200-1300亿的体量来看，餐饮端市场规模约430-470亿元。新冠疫情对餐饮行业带来较大影响，进而对上游速冻食材带来负面影响。疫情影响未来可能持续趋缓，餐饮行
3、业预计逐步温和修复，餐饮半成品行业仍是蓝海市场。餐饮供应链，反转渐至，不畏风雨不畏寒33第五章 发展规划35一、 公司发展规划35二、 保障措施39第六章 法人治理42一、 股东权利及义务42二、 董事46三、 高级管理人员52四、 监事54第七章 风险防范57一、 项目风险分析57二、 项目风险对策59第八章 选址方案61一、 项目选址原则61二、 建设区基本情况61三、 提升企业技术创新能力65四、 项目选址综合评价66第九章 环境保护分析67一、 环境保护综述67二、 建设期大气环境影响分析68三、 建设期水环境影响分析69四、 建设期固体废弃物环境影响分析70五、 建设期声环境影响分析
4、70六、 环境影响综合评价71第十章 投资计划72一、 投资估算的依据和说明72二、 建设投资估算73建设投资估算表77三、 建设期利息77建设期利息估算表77固定资产投资估算表79四、 流动资金79流动资金估算表80五、 项目总投资81总投资及构成一览表81六、 资金筹措与投资计划82项目投资计划与资金筹措一览表82第十一章 项目规划进度84一、 项目进度安排84项目实施进度计划一览表84二、 项目实施保障措施85第十二章 经济效益分析86一、 经济评价财务测算86营业收入、税金及附加和增值税估算表86综合总成本费用估算表87固定资产折旧费估算表88无形资产和其他资产摊销估算表89利润及利润
5、分配表91二、 项目盈利能力分析91项目投资现金流量表93三、 偿债能力分析94借款还本付息计划表95第十三章 项目总结97第十四章 补充表格99主要经济指标一览表99建设投资估算表100建设期利息估算表101固定资产投资估算表102流动资金估算表103总投资及构成一览表104项目投资计划与资金筹措一览表105营业收入、税金及附加和增值税估算表106综合总成本费用估算表106固定资产折旧费估算表107无形资产和其他资产摊销估算表108利润及利润分配表109项目投资现金流量表110借款还本付息计划表111建筑工程投资一览表112项目实施进度计划一览表113主要设备购置一览表114能耗分析一览表1
6、14报告说明餐饮半成品的普及将帮助连锁餐饮企业提效扩张。在创收方面，餐饮半成品有助提升菜品性价比、加快制作速度、丰富SKU等，从而达到吸引消费者的目的。在降本方面，由于上游食品企业具备更强的生产规模效应，因此通常制造成本较下游餐饮企业更具效率，选择半成品对餐饮企业降低原料成本有所帮助；此外，由于半成品在门店制作流程简单，因此对减少厨房面积、降低人工依赖等方面也有所裨益。正是基于这样的优势，餐饮半成品可以有效帮助连锁餐饮企业拓店复制。可变成本：原材料成本、能耗成本优化。相对一般餐饮企业，餐饮半成品生产企业单一SKU的生产量大、生产集中，因此显著更具规模效应。对比千味央厨、味知香以及同庆楼的部分原
7、材料采购单价，作为餐饮半成品生产企业，千味央厨和味知香相对同庆楼更低。因此从产业链价值角度分析，采用餐饮半成品相对门店全程制作更具成本优势。此外，由于生产的集中效应，工厂制作的餐饮半成品将很大程度降低门店的能耗开支。固定成本：人工成本、房租相关开支降低。相较于门店现场制作，餐饮半成品将大部分中前期环节转移到工厂内完成，门店层通常只需要进行简单的组合、二次加工（复热）、摆盘等，因此对厨师数量及技术水平、厨房面积等要求更低，因此对餐厅人工成本及房租相关开支有一定优化作用。xxx集团有限公司主要由xxx有限责任公司和xx投资管理公司共同出资成立。其中：xxx有限责任公司出资455.00万元，占xxx
8、集团有限公司50%股份；xx投资管理公司出资455万元，占xxx集团有限公司50%股份。根据谨慎财务估算，项目总投资28187.09万元，其中：建设投资23089.84万元，占项目总投资的81.92%；建设期利息529.00万元，占项目总投资的1.88%；流动资金4568.25万元，占项目总投资的16.21%。项目正常运营每年营业收入47200.00万元，综合总成本费用39079.83万元，净利润5931.04万元，财务内部收益率14.54%，财务净现值2730.13万元，全部投资回收期6.69年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目符合国家有关政策，建设有
9、着较好的社会效益，建设单位为此做了大量工作，建议各有关部门给予大力支持，使其早日建成发挥效益。第一章 拟组建公司基本信息一、 公司名称xxx集团有限公司（以工商登记信息为准）二、 注册资本910万元三、 注册地址天津xxx四、 主要经营范围经营范围：从事餐饮半成品相关业务（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）五、 主要股东xxx集团有限公司主要由xxx有限责任公司和xx投资管理公司发起成立。（一）xxx有限责任公司基本情况1、公司简介经过多年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，丰富的
10、生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额11961.049568.838970.7
11、8负债总额5419.364335.494064.52股东权益合计6541.685233.344906.26公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入27670.0722136.0620752.55营业利润6350.685080.544763.01利润总额5592.654474.124194.49净利润4194.493271.703020.03归属于母公司所有者的净利润4194.493271.703020.03（二）xx投资管理公司基本情况1、公司简介公司坚持提升企业素质，即“企业管理水平进一步提高，人力资源结构进一步优化，人员素质进一步提升，安全生产意识和社会责任意
12、识进一步增强，诚信经营水平进一步提高”，培育一批具有工匠精神的高素质企业员工，企业品牌影响力不断提升。公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额11961.049568.838970.78负债总额5419.364335.494064.52股东权益合计6541.685233.344906.26公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入27670
13、.0722136.0620752.55营业利润6350.685080.544763.01利润总额5592.654474.124194.49净利润4194.493271.703020.03归属于母公司所有者的净利润4194.493271.703020.03六、 项目概况（一）投资路径xxx集团有限公司主要从事餐饮半成品公司成立的投资建设与运营管理。（二）项目提出的理由回顾过去几年，中国冷链仓储物流一直保持较高增速，预计该趋势将持续。根据CCFA数据，中国冷链物流市场规模在2014至2019年间复合增速达到20.3%；中国冷库容量2012至2019年间复合增速达到16.2%。冷链物流基础设施的日益
14、完善将为餐饮半成品行业需求的满足奠定基础。（三）项目选址项目选址位于xxx（以选址意见书为准），占地面积约82.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。（四）生产规模项目建成后，形成年产xx吨餐饮半成品的生产能力。（五）建设规模项目建筑面积88610.24，其中：生产工程53898.91，仓储工程13603.88，行政办公及生活服务设施8805.41，公共工程12302.04。（六）项目投资根据谨慎财务估算，项目总投资28187.09万元，其中：建设投资23089.84万元，占项目总投资的81.92%；建设期利息529.00万元，占项目总投资的1.88%；流动资金4568.25万元，占项目总投资的16.21%。（七）经济效益（正常经营年份）1、营业收入（SP）：47200.00万元。2、综合总成本费用（TC）：39079.83万元。3、净利润（NP）：5931.04万元。4、全部投资回收期（Pt）：6.69年。5、财务内部收益率：14.54%。6、财务
