酒店前厅实习报告范文

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1、酒店前厅实习报告范文更多阅读请查看本站实习报告网频道。实习开场是冲动的,过程是困难的,而完毕的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习完毕已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。能到凯瑞林实习可以说是一个“意外几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部

2、工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开场,自己也就变成了“老员工。指导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深化的事我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调

3、侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开场的时候我的英语程度很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮助

4、了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是可以得心应手的。经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上完毕的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时

5、根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的繁忙,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!酒店前厅实习报告总结和格式范文实习时间:实习目的:结合理论知识加强酒店经营过程中的实操锻炼,以到达稳固理论知识和进步自己,加强毕业就业实力的目的。一、企业介绍东莞索非特御景湾酒店是由东莞市东城区政府与香港AEC公司合资建造的一间超豪华五星级商务度假酒店。由法国雅高国际酒店管理公司进展管理。酒店地处东莞东城区黄旗山下的虎英郊野公园中,紧邻峰景高尔夫球场。优美的环境,良好的空气使酒店在一个工业城市具有很

6、强的竞争力。酒店数十个会议室,大到一次接待700人,小到6人。可以满足不同的商务客人。酒店自主投资自主经营的东莞市最大的棕榈谷综合水上乐园更是能吸引各种层次的客人。酒店对员工的要求更是近乎苛刻,据说在索菲特做过的人想到东莞的其他酒店工作是非常容易的。而就在东莞松山湖凯悦试营业期间,从我们酒店用300%的薪水挖人。国际化的品牌、严格的管理和良好的硬件设施,使的它在南中国的酒店业有了一席之地。二、酒店客源分析酒店主要客源组成有:长住的欧美客人、港澳及当地企业的会议团、节假日港澳兴隆的交通以及和本地家庭团、外宾散客和当地企业散客。主要为商务度假客人,具有较高的身份和消费才能。由于东莞地出中国经济兴隆

7、的珠江三角洲地区,靠近世界大都市香港,与广州和深圳各只需要一小时的车程。兴隆的经济环境使得一大批外宾长期的待在这里。他们大多是企业的老板或技术人员。而在酒店长住便成了首选。便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末因为能驾车来内地旅游,酒店环境和便捷的交通以及良好的休闲设施更是成了吸引客人的砝码。先进的雅高全球订房系统更是能让世界各地的客人理解酒店和预定客房。三、实习过程概要实习开场是冲动的,过程是困难的,而完毕的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习完毕已经有半个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。能到索非特实习可以说是一个意外几百人的面试队伍,一丝不苟的

8、面试过程不说,光英语一项就让我望而生威。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了旅专历史上一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进展了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。酒店前厅实习总结*年*月*日,我很幸运地来到了*大酒店,在前厅部实习.如今我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的管理制度有了很好的理解,而且在理论过程中我也从中学到许多关于如何在高酒店前厅直接对客部门中工作的珍贵知识。工作不仅仅是程序的问题,更多的

9、是理论和理论和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经历。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。刚开场我担任的是酒店GRO的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中GRO应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。“三人行,必有我师,进入班组后,每一个同事都是我的教师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经历,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。首先在为人处事这一方面

10、,在酒店这种效劳性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到详细生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习时机。在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。在详细工作中要讲究原那么性,条理性,原那么的东西绝对不能改,做事要有一定的条理,但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的

11、道理,随机应变。坚持立场,但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。除了对班组外,在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,*酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的效劳,管理者只有做好对下级的效劳,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:“管理的核心问题应该是在防止利益冲撞的根底上,去如何实现价值化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间,这理

12、应成为两者的根本共识。我想这也许是每一位员工都想对指导所说的话吧。一个好的企业文化确实一种可以凝聚人心的精神性。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建立不是可有可无的,而是企业生存开展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人可以群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进展企业文化建立的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的开展进展过认真的考虑,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建立是企业生存和开展的必要保证。企业假设有一套有效的鼓励机制和晋升制度,对酒店整体开展真的是善莫大焉。当然酒店

13、的鼓励机制中假设过多的注重于物质上的鼓励,而无视了精神上的鼓励也是不利于员工队伍的凝聚的。事实上,除了传统的奖惩鼓励外,还有很多的鼓励方式值得我们管理者借鉴。有些时候指导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进展加薪奖励!时间过得真的很快,感觉只是转眼,近四个月时间就已经奔驰而过。回想刚开场实习,感觉心中忐忑不安,生怕在学校学的东西无用武之地的,感觉首次参加工作是那么的神秘,那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后,才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简单的理论教师要求理解的内容。随着工作的深化以及理解,就会感觉把学过的东西和在理论中运用并不是一件容易的事情。是的,学会理论结合理论是容易的,而用理论创造理论的过程却是困难的。这需要我们要一直注意的最后我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的指导教师们,感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我会通过这次实习,更加懂得知识和理论的积累,不断充实自己。最后感谢酒店提供的时机!感谢教师的支持与关心!?酒店前厅实习报告范文?由 编辑整理精选推荐,并且我们还准备了大量的优质实习报告范文专题供您参考和写作帮助,请访问前厅实习报告的专题!

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