浙江著名品牌一览表

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1、中华老字号湖州震远同，创建于清朝年间（1840年），湖州菱湖镇人沈震远在当地 开了一家茶食店，后由其徒弟方幼时继承店业，并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。为谢 恩师，他把店名改为“震远同”，意为继承师业，奋发图强。“同”者，师徒一脉相承也。 在湖州大地上已经一百多年的风风雨雨。经过几代人的不懈努力，为了弘扬传统文化，展示 百年老字号的风采，在湖州市经济开发区征地50亩，进行技术改造，于二00五年七月已顺 利完成了新厂房的整体搬迁工作，为震远同重塑辉煌打下了扎实的基础。新公司成立以来，在传承了优秀传统文化与独特产品的基础上震远同的经营者以“传 承、创新、务实、拼搏”，以与时俱进的精神，坚持“以人

2、为本”的经营理念，积极引进 新机制，引进人才，引进设备、技术上做文章，不断挖掘传统特色产品的内涵，以求更适合 现代人的消费口味和需求。在传统茶食三珍的基础上，开发了南枣合桃糕、桂园合桃糕、莲 蓉合桃糕、百合合桃糕、阿胶合桃糕、绿豆糕系列和月饼系列等茶食新品，让消费者吃出口 味，吃出营养。在新厂房投入的同时，注重技术改造，累计新进设备100台套，为产品质量 的提升提供了硬件保证。震远同以“食品工业是道德工业”的现代新理念为基石，大力拓展食品生产空间，注重 产品质量，以食品生产许可证考核发放为契机，狠抓内部基本功，为社会消费者提供优质的 绿色健康食品，企业已通过ISO9001质量管理体系认证、HA

3、CCP食品安全管理体系认证，四 大类产品糕点、糖果、方便食品、酱卤肉制品通过QS生产许可认证。不断深化产品品质、 为消费者提供健康、美味的食品。目前，企业已成为湖州地区食品生产的骨干企业，生产主要产品有玫瑰酥糖、合桃糕、 牛皮糖、椒盐桃片、绿豆糕、月饼、粽子系列和芝麻锅巴等各类休闲食品。企业在华东地区 享有较高的知名度和良好的商业信誉，并荣获中华老字号省农博会金奖、2010年被商务部 认定为中华老字号、浙江省知名商号、浙江省老字号、浙江省非物质文化遗产名录、湖州市 名牌产品、省消费者推荐产品等多项荣誉。同时，企业不断拓展市场，销售连年同比增长在 50%左右。“震远同”正迸发出越来越强大的生命力

4、。2、五芳斋浙江嘉兴，有两样特产最为有名。其一是南湖菱，其二是粽子。而嘉兴粽子中，又以中 华老字号“五芳斋”最为著名。嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商 标是国家商标局认定的中国驰名商标，五芳斋品牌无形资产价值丰富，产品质量上乘、品味 卓越、文化内涵深厚。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名 的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味 制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。五芳斋号称“江南 粽子大王”，到目前已有80多年历史。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而

5、著称。 五芳斋粽子选料讲究，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。如今，嘉兴五芳 斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。 产品远销日本、东南亚等地，并获得了首届国货精品奖。1987-1989年曾连续获得省名点特优产品“玉兔奖”，“首届中国食品博览会金奖”。2004年7月，“五芳斋”被国家工商总局授予“中国驰名商标”。2007年5月浙江省经贸委公布了全省流通领域五大行业10强企业，五芳斋集团下属核 心子公司一一浙江五芳斋实业股份有限公司荣登餐饮行业10强中的第三位。“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区） 人。

6、起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的 东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焙酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的 原料在字面上有相通之处，街坊邻居就开玩笑地称他的店叫“五芳斋”。沈氏老板干脆将错 就错，正式将店铺取名“五芳斋”。这就是五芳斋名字的由来。3、祐康（佑康）I品祐康集团Vir YoucanGFinu祐康食品集团有限公司前身是创建于1992年的中外合资祐康食品有限公司，主导产品 为冷饮、冷食、奶制品；公司在专注于冷冻产业的同时，也积极发展电子商务和物流配送等 产业，并

7、已具有较强的实力。自成立以来，公司以品牌经营为核心，以国际化、专业化、低 成本扩张为指导，以“国际祐康、实力祐康、魅力祐康”为战略使命，正逐步发展成为一家 以冷冻产业链为核心的先进的食品制造企业和多元化的食品投资经营集团。经过十余年的发展，公司已经成为浙江省冷食行业的龙头企业，浙江省的“五个一批” 企业和浙四星级企业以及杭州市工业百强企业。2001年，公司相继被列为省市电子商务试 点单位、浙江省首批12家信息化示范企业。03年和04年，公司分别被评为浙江省首批诚 信示范企业和全国质量效益型先进企业。从2002年起连续三年，公司都是杭州市百强工 业企业之一。公司产品先后荣获浙江省名牌产品、全国用

8、户满意产品等称号，“祐康”商号被列入浙 江省知名商标。2003年，“祐康”牌速冻主食品被国家质检总局评为中国名牌产品，这也 是冷食行业全国五个中国名牌产品之一。“祐康”系列产品行销全国20多个省市，经销商达 到6000多家，基本形成了立体化销售网络。到2004年底，集团先后通过了 ISO010012、 ISO14001-1996、ISO9001-2000、HACCP等相关体系认证。集团下属的祐康电子商务公司已 经成为浙江省电子商务的第一品牌。集团旗下关联公司祐康食品（杭州）有限公司已于2004 年11月在新加坡交易所挂牌上市，为集团的发展搭建了更好的平台。同时，集团开展全方位的强强合作。国际上

9、，集团与新加坡著名的食品投资经营企业集 团第一家食品集团结成战略合作伙伴关系，第一家食品集团将在中国市场上联手集团在食 品、房地产、金融等领域开展包括技术、营销、管理等全方位的合作。此外，集团还将通过 收购兼并，强强合作等多种措施，大力拓展产业空间，开拓全国和国际市场。预计未来3 年内，集团将在物流贸易、蔬菜深加工、地产业等领域取得突破性发展；在冷冻业务上将巩 固浙江龙头企业的地位，并发展成为国内领先的企业。4、升阳泰波华天投资有限公司创建于清朝咸丰年间（1851年），早年以生产和经营南北果品、宁 式糕点为特色，是甬上南北货“四大家”之一，迄今已有150多年历史。2001年9月，“升 阳泰”更

10、名为“升阳泰宁0产商场”，专营宁0产食品和旅游纪念品，同年被宁波市命名为 “旅游定点接待单位”，定位为宁波土特产的专营店，重点面向前来宁波旅游的外地游客。 与此同时，对传统文化的挖掘整理也让“升阳泰”焕发生机。“状元糕”、“平安糕”、“财神 糕”、“吉祥糕”等带有好口彩糕点的推出，吸引了许多种口彩的“老宁波”前来购买。4、同兴中平瘩字暮浙江新昌同兴食品实业有限公司是一家百年老店，浙江名店，中华老字号企业。企业由新昌本地人吕瑞占于清道光三十年（公元1850年）在新昌城关鹅行街创建（现 改名为人民中路148号）。前店后场，专门生产和销售江南传统糕点，并兼营南北果品。公 司下设同兴城东食品厂、同兴第

11、一食品商店、同兴第二食品商店，公司掌门人陈万隆。同兴创业一百多年来，虽经历多次改朝换代、多次战乱、多次拆并变动，但有几点始终 不变，即：前店后场的经营特色不变；企业的经营地址不变；视产品质量为企业生命的经营 理念不变。近年来，同兴食品荣获“绍兴名牌产品、“国家质量卫生安全全面达标食品”称 号。公司还先后荣获“浙江名店”、“浙江省商业系统先进企业”、“浙江省工商企业信用AAA 级企业”、“全国商业质量管理优秀企业”等荣誉称号。1999年公司被中国内贸部认定为“中 华老字号”。2005年成为中国商业联合会中华老字号会员单位；2006年，国家商务部实 施“振兴中华老字号”工程，在全国范围内重新认定中

12、华老字号，“同兴食品”列入首批认 定名单，董事长陈万隆获中国诚信优秀企业家称号。6、五味和“五味和”是杭州市食品酿造有限公司的注册商标。五味和始建于清光绪八年（公元 1882年），原是宁波慈溪商人杨正裕与同乡冯伯桢等合伙开设的“五和”蜜饯店。清末名家 梅调鼎在“五和”两字间增一 “味”字，意寓甜、酸、苦、辣、咸五味调和，并题字“五味 和”。清光绪三十二年（公元1906年），杨正裕之子杨直钦继承父业，在五马街现址开设五 味和新号。现在老店新修后，以一方清石镌刻的梅氏真迹“五味和”三字就陈列在店门旁。 三个大字中仅有一笔因为年代久远而模糊不清，是后来补上的。三字上方是后人雕刻的一碑 介绍“五味和”

13、的文字，供人观赏。主要荣誉和资质2003年通过ISO9001质量管理体系认证；2008年又获得了 HACCP食品安全管理体系认证证书；2006年被杭州市人民0授予“杭州市和谐劳动关系先进企业”；2007年获“浙江食品（调味品、月饼）龙头企业”；2008年获浙江食品工业协会“百强企业”荣誉称号；“湖羊”牌酱油和“五味和”牌月饼是“浙江名牌产品”“浙江省著名商标”、“杭州市 著名商标”；“双鱼”牌食醋是“杭州名牌产品”；2007年3月经复审又获“日本农林水产省JAS认证证书”；月饼已连续多年获“中国名饼”等荣誉称号；2007年被杭州市食品安全委员会授予食品安全信用优秀单位。2005年被商务部授予“

14、中华老字号”称号。五味和中秋月饼是中国食品工业协会选定的国饼十佳之一，连续八年在中国月饼节被评 定为中国名牌月饼。2010年五味和荣获第11届全国月饼大赛国家级团体金奖7、山外山中华老字号一一山外山菜馆坐落在美丽的西子湖畔杭州植物园内，背靠青龙山，面对山 水园，左依玉泉池。绿荫环绕，鸟语花香，是蜚声海内外的西湖名菜馆。山外山菜馆总面积为2500平方米，拥有上下3个迥异的大厅和20余个大小包厢，可一 次容纳800人同时用餐。大厅宽敞舒适，包厢各具艺术特色与自然环境融为一体。店内外 有大小停车场可泊车70余辆。山外山菜馆分店一一林语花园餐厅，坐落在杭州植物园大门口的牌楼旁，林色清幽处， 仿佛一座风

15、雅别墅，玲珑毓秀，钟灵剔透。店内装潢处处透露出精雅的品位，是品茶、休闲、 宴请具佳场所。“山外山”菜肴以追求自然品质为特色，积极推广杭州传统名菜系列，并首创千岛湖有 机鱼系列，其中精品“八宝鱼头皇”最受顾客欢迎，享誉“杭城第一家”。山外山菜馆本着“以质量促品牌，以品牌求发展”的经营理念，注重菜肴质量和服务 质量，连年荣膺“中华老字号”、“全国绿色餐饮企业”、省、市“食品卫生-单位”、浙江省 “消费者信得过单位”等荣誉称号。8、丁连芳“丁莲芳千张包子”创始人丁莲芳。千张包子创始人丁莲芳称“千张包子大王”。出身 贫寒，年轻时以挑葱卖菜维持生计。清光绪四年(1878),开始试做千张包子粉丝汤。丁莲芳

16、2(18501931)，吴兴(今湖州)人。“丁莲芳千张包子店”创始人，人称“千张包 子大王”。出身贫寒，年轻时以挑葱卖菜维持生计。清光绪四年(1878)，开始试做千张包子 粉丝汤。粉丝汤色白汤清，不油不腻，味道鲜美，加上辣油、米醋、葱蒜等调味品，可当点 心，可作为菜肴供上餐桌。初时，挑担在湖州鱼行口叫卖，七年改在骆驼桥设摊，日销达 200多客。待客热情，根据顾客提出意见，不断改进配料和操作技术。将千张包子改长形为 三角柱形；包子馅以鲜肉为主，掺进嫩笋衣、芝麻，再添加开洋；改细粉丝为粗粉丝，显得 别具一格。八年，选定黄沙路(今红旗路)开设丁莲芳千张包子店。新店开张，特制大紫铜暖 锅，边煮边卖，香味四溢，店内4张桌子，座无虚席，日销猛增到300多客。其子丁焦生克 勤克俭，恪守传统，生意经久不衰，成为湖州至今仍负盛名的特色食品。艰难经营丁莲芳原是湖州城