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1、饮食疗法多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石。下面介绍几种肾结石的饮食疗法。草酸钙结石 宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏（如肝、心 脏、肾、肠等），还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、 可可、芹菜、土豆等。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品 中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效，维生素B1、维 生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬 果等。磷酸钙结石及磷酸镁铵结石其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中，宜少食肉类、鱼类及骨头汤。尿结石应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质
2、的总摄入量应在48 80克（0.8 1.0克/ 公斤/日）之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含 蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质3560克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。 蔬菜和水果含维生素B1及维生素C ,它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸 在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗。常规治疗：每隔12日用一次清凉饮食 （生水果、果汁及生菜），至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、 肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡，烈性的香料及调味品也宜少用。 现实生活中很多疾病的发生和日常饮食是密切相关的，如果能做到起居有时，饮 食有节，甚至大部分癌症也可能避免。现在就肾
3、结石病这一顽症来提醒大家如何用饮食来预防，或使已经患了肾结石者，结石增大的速度减慢，甚至缩小、溶解 而排出体外。（一）多饮白开水多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低， 形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50%的尿量，可使肾结石发病率下降86%。（二）合理补钙，尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色变”，错误地认为肾 结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙。目前医学界从两个不同的 角度来解释，肾结石患者为什么要补钙。建议服用钙之缘片。第一是补充钙能 与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙，随粪便排出体外，减少了部 分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸，从而减少了形成肾结
4、石的几率。第二 是日本学者提出的“酸碱平衡学说”。即血液呈酸性时，结石容易形成。呈碱性时， 抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性，合理补钙，血液偏碱，这样反而有利于抑制 结石形成。（三）限量摄入糖类美国科学家最新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可 以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。（四）少吃草酸盐含量高的食物含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、 巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。（五）少吃豆制品大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形 成结石。（六）睡前慎喝牛奶睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后， 尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增
5、加。而饮牛奶后23小时，正是钙通过 肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石 患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶。（七）勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D ,有促进肠膜对钙磷吸收的功能， 骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。（八）多食黑木耳黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强 烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。对于结石病的治疗，遵循四个治疗原则：中西医结合、三因制宜、治疗求本、 手术与非手术治疗。中西医结合原则中医治疗胆结石的流程图结石既是病理产物亦是结石病的主要损害因素。在结构形态上“看得见，摸得着”， 结石病诊断以
6、影像学为主要依据，辨证诊断只作分型依据。治疗方面传统手术术 式经典，适应面广，疗效稳定，费用较低。内窥镜（纤胆镜，膀胱镜，输尿管肾 镜）为主无疤痕的腔内激光碎石、气压弹道碎石，微创的腹腔镜胆囊切除术， 皮肾镜碎石术各有特长，疗效稳定，但其设备价格昂贵，技术要求很高，且远期 效果不理想（复发率高）；而中医中药资源丰富，且有数千年医学理论，尤其是 辨证治疗远期效果明显优于手术。但只限于人的自身的管道（如胆管、输尿管） 的大小，太大的结石药物排石比较困难。近期疗效中西结合已取得了可喜的成果。 我专科利用ESWL配合中药化石汤治疗310.5cm巨大型肾结石近三百例，取 得90%以上的治愈率，无一例中转
7、手术。青岛市立医院中西医结合非手术排出 横径3.54.2cm的胆总管结石。急性梗阻性化脓性胆管炎单一西医内科治疗 的死亡率为75%100%，手术与非手术结合治疗的死亡率降至30%左右，中西医结合治疗的病死率在10%以下。西医不承认中医，中医不接受西医的思想 都是错误的，中西医结合在结石病的诊疗上尤其是如此。三因制宜原则 因时制宜 治疗结石病在不同的季节，疾病的不同阶段，用药所必须遵循的原 则治疗；治疗结石病须辨证用药：夏季偏“清”，冬季偏“温”的四时用药原则，结 石病情复杂，较重，体质较差采取择期手术、分期手术等均是此例。 因地制宜“地”除指患者所处地域外，在此还指结石的质地类别。如阴性结 石
8、塑性较强，不适应碎石，而适应于溶石；阳性结石含钙量较高，质地较硬，不 适应于溶石，适应于碎石。结石大小相同，光滑的结石适应于排石;多角形结石 不适应于排石，质地疏松而适应于碎石。 因人制宜特征相同的结石（性质、形态、位置、数量），由于职业、性别、 年龄、体质不一，治疗的方法与方药各异。同一特征的结石，由于病人意志耐受 程度（心理因素）不同而影响排石治疗方案的成败。作为一个治疗方案，它的时 间长短、费用多少患者是否能承受等，直接影响治疗方案的实施。如胆囊切除手 术，经济特困可采用经典的传统手术，经济稍宽松可采用微创的 腹腔镜手术等 等。治病求本原则治病求本的内容很广，现就其治标与治本这一治疗原则
9、作叙述。治标与治本：标本是相对的概念。就结石与病因而言，病因（湿热、寄生虫、正虚气郁血瘀）是本，结石是标；就结石病症而言，症状（疼痛、黄疸、血尿等）是标，结石是本;继发病为标，原发病为本;在治疗方案，从复杂的疾病矛盾中找 出和处理主要矛盾或矛盾的主要方面。一般急则治标，缓则治本。手术与非手术治疗相结合原则透视定位的体外冲击波碎石机手术治疗通常指传统经典开腹手术，或组织切除术。亦包括腹腔镜微创的胆囊切 除以及皮肾镜造痿取石术及纤胆镜及输尿管镜，膀胱镜取碎石术等无创伤性治 疗。它们均须外科手术作后盾（单项成功率不高）且设备昂贵，技术难度不低于 传统手术。结石非手术治疗无效时需转手术治疗。结石非手术
10、治疗转为手术治疗 时机的掌握非常重要，这个准则由专科医师根据患者体质及结石的状况而定。根 文献报道，曾有4cm的胆总管结石服中药后排入肠腔形成肠梗阻，后通过手术 取出结石才解决问题。因此就必须有一个高质量的中西医结合、手术与非手术结 合的思想与结构主体，以减少患者的痛苦与损伤，提高效价比，服务于社会。目前，由于体制因素，特殊手术疗法（含微创、腔内取石碎石和透视定位的体外 冲击波碎石机）基本上是三甲以上国有医院普外、泌外科的一个项目。因此，要 搞好高质量的中西医结合、手术与非手术结合的综合治疗肯定是任重而道远的。多喝水（一）养成多饮水的习惯多饮水可稀释尿液，降低尿内晶体浓度，冲洗尿路，有利于预防结石形成及促使 尿石排出，一般成人每日饮开水或磁化水2000毫升以上，对预防结石有一定意 义。（二）解除尿路梗阻因素积极处理尿道狭窄、前列腺增生症等，以解除尿路梗阻。（三）积极治疗尿路感染（四）长期卧床病人，应鼓励及帮助其多活动，借以减少骨质脱钙，增进尿流畅 通。（五）调节尿液酸碱度根据尿石成分，调节尿液酸碱度，可预防尿石复发，如尿酸盐、草酸盐结石在酸 性尿中形成，磷酸盐、碳酸盐结石在碱性尿中形成。（六）防治代谢性疾病，如甲状腺功能亢进者应行手术治疗。养成多喝水的好习惯 （七）饮食调节和药物预防
